סיכויים מגידול עופות במצרים

חקלאות חצי-תעשייתית

לפני כמעט שנה, משפחתו של מר לה ואן תאו ברובע 3, וורד מין תאן, טאון צ'ון תאן, הסבה את מודל גידול החזירים שלהם לגידול עופות. בנוסף לתרנגולות פטם מסחריות בבינה דין, מר תאו השקיע בפרויקט פיילוט לגידול 400 תרנגולות מצריות לבנות נוצות. לאחר כמעט 4 חודשי גידול, התרנגולות המצריות החלו להטיל ביצים. בממוצע, חוות התרנגולות שלו מוכרת כ-200 ביצים לשוק מדי יום, במחיר של 2,500-2,800 וונד לביצה. כשראה את היעילות הכלכלית וההכנסה הגבוהה בהרבה מגידול תרנגולות בשר, הוא הרחיב את פעילותו ל-2,400 תרנגולות.

לול התרנגולות המצרי של גברת טרא גדל בסגנון חצי-תעשייתי.

על מנת שעדר התרנגולות יתפתח ביציבות, מר טאו צייד את עצמו גם בידע ובכישורים בגידול גזע תרנגולות זה. לדברי מר טאו, על מנת שלעדת התרנגולות החדשה תהיה שיעור הישרדות גבוה, בריאות טובה ורבייה גבוהה, הצעד החשוב ביותר הוא בחירת הגזע. יש צורך לייבא את הגזע ממקום בעל מוניטין כדי להבטיח איכות. בנוסף, מקור המזון ומי השתייה חייב להיות נקי ומזין. בפרט, במהלך תהליך הגידול, יש צורך לחסן באופן מלא נגד מחלות כמו כולרה, קוקסידיוזיס, שפעת וכו'. בנוסף, הוא גם מנקה באופן קבוע את האסם. הודות לכך, עדר התרנגולות של המשפחה מתפתח היטב והוא נטול מחלות.

מר לה ואן תאו וגברת Nguyen Thi Tra, מחלקה 3, Minh Thanh Ward אוספים ביצים מדי יום.

לגזע התרנגולות המצרי יתרונות רבים כגון תפוקת ביצים גבוהה, בממוצע עוף אחד מטיל 200-220 ביצים בשנה, פי שניים מעוף ביתי; בנוסף, הבשר קשה, טעים כמו עוף ביתי, בעל תכולת תזונה גבוהה... גזע עוף זה ניתן לגידול בגינה, באופן תעשייתי, באופן חצי-תעשייתי, עמיד בקשיים, מתאים לתנאים ולשיטות החקלאות בבינה פואוק .

חוות התרנגולות המשפחתית של מר טאו הפכה לספקית ביצים אמינה עבור סוחרים קטנים ואנשים באזור. המודל אינו גדול בקנה מידה אך הביא ליעילות כלכלית, וסייע לחקלאים להרוויח הכנסה ולהחזיר הון במהירות. עם זאת, כדי להתרחב, עדיין יש צורך לייצב את התפוקה.

גודל באסמים קרים

למשפחתו של מר לה דוי טהאן בכפר 7, בקומונה לונג הונג, במחוז פו ריאנג, יש 10 דונם של אדמה לגידול קשיו וגומי. במשך מספר שנים מחירי הקשיו והגומי היו נמוכים, ולכן הוא נאבק למצוא כיוון חדש לפיתוח. משהבין כי לגידול תרנגולות ביצת-על מצריות לבנות-נוצות יש פוטנציאל גדול בעוד ששטח האדמה של משפחתו לא נוצל ביעילות, בשנת 2023 השקיע מר טהאן 700 מיליון וונד כדי לשפר את האדמה ולבנות חוות קרה בשרשרת סגורה לגידול 3,200 תרנגולות ביצת-על מצריות.

מר לה דוי טאנה (בגוף ראשון) מציג למבקרים את חוות התרנגולות הקרה של משפחתו.

בהתאם לכך, מר טהאנה השקיע בבניית שטח של ^{300 מ"ר} לגידול בעלי חיים, עם מערכת חיטוי ועיקור ממש בכניסה וביציאה מהחווה. חלל האסם אוורירי ומרווח, עם מערכת אוטומטית למי שתייה ומכונת קירור המותקנת באזור האסם. בנוסף לכך, הוא קנה ביו-פחם וסידר מצעים על רצפת האסם לטיפול בפסולת בעלי חיים. מר טהאנה אמר כי שימוש במצעים ביולוגיים מסייע בהפחתת יותר מ-70% מעלויות העבודה וניקיון האסם. בנוסף, הוא תורם גם להפחתה מוחלטת של הריח מגללי עופות, וממזער את הסיכון לזיהום סביבתי.

מודל גידול העופות של משפחת מר תאן מושקע בקפידה והוא מחוסן באופן קבוע.

לאחר יותר מ-4 חודשים של גידול תרנגולות כדי להתחיל להטיל ביצים, משפחתו של מר טאנה אוספת 3,000 ביצים מדי יום, בניכוי הוצאות, ומרוויחה יותר מ-2 מיליון דונג וייט ליום. בנוסף, הוא מרוויח גם יותר מ-6 מיליון דונג וייט לחודש ממכירת גללי תרנגולות. כך, בפחות משנה, הוא החזיר את הון ההשקעה שלו.

חוות התרנגולות הקרה של מר תאן נותנת הרבה ביצים.

גידול תרנגולות באורמים קרים דורש הבטחת טמפרטורה של 24-30 ^מעלות צלזיוס, ויש להוסיף אנזימי עיכול וחיסונים לאורך כל תהליך הגידול. כאשר מגדלים באורמים קרים, שיעור הטלת הביצים מגיע ל-95%, ולאחר 15 חודשים ניתן להחליף את הלהקה בתרנגולות חדשות למכירה. "גידול תרנגולות באורמים קרים דורש השקעה ראשונית גדולה. עם זאת, אם מחשבים בפירוט ויש להם תוכנית ארוכת טווח, עלות הגידול נמוכה בהרבה ממודל האורמים הפתוחים", אמר מר טאנה.

היעילות הכלכלית של מודל הטלת ביצי תרנגולת מצרית בכלובים קרים אושרה, הבעיה הגדולה ביותר היא שהוא דורש הון השקעה רב. אך בטווח הארוך, זהו כיוון השקעה שמבטיח רווחים טובים. יתר על כן, פעילויות גידול בעלי חיים הופכות שיטתיות יותר ויותר, הדרישות הטכניות, בטיחות המזון וההיגיינה, והסביבה הופכות מחמירות יותר ויותר, ולכן כיוון זה מעודד וראוי לשבח מאוד.

יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת לונג הונג, מחוז פו ריאנג, פאם ואן קונג

גידול תרנגולות בכלובים קרים של משפחתו של מר טאנה הוא מודל בעל טכניקות מתקדמות ויעילות גבוהה, שיושם לראשונה בקהילת לונג הונג. חוות התרנגולות של משפחתו הפכה לכתובת אמינה המספקת ביצים לסוחרים קטנים ולאנשים באזור.

הצלחת מודל גידול תרנגולות מטילות הביצים המצרי פותחת כיוון חדש עבור המגזר החקלאי המקומי. ובכך תורמת להיווצרות מגזר חקלאי בר-קיימא בעל ערך גבוה בבין פואוק.

מקור: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/166115/trien-vong-tu-nuoi-ga-ai-cap