סיכויים למודל הטיפוח של Gymnema sylvestre.

מתוך הכרה בביקוש הגובר לעלה של ג'ימנמה סילבסטרה (Gymnema sylvestre) לתמיכה בטיפול בסוכרת, בשנת 2024, מר פאם קוי וו בכפר ת'ונג נגוין, בקהילת האי לאם, במחוז האי לאנג, החליט להקים עסק לגידול ג'ימנמה סילבסטרה. נכון להיום, לאחר שני קטיפים, המודל הראה בתחילה תוצאות כלכליות מבטיחות.

מר פאם קווי וו עם המודל שלו לגידול ג'ימנמה סילבסטר - צילום: לוס אנג'לס

לדברי מר וו, בעבר, על האדמה ההררית בקהילת האי לאם, אנשים שתלו בעיקר עצי שיטה היברידיים או עצי הדר. לאחר שחקר את תהליך הגידול והיעילות הכלכלית , במרץ 2024, הוא החליט להשקיע למעלה מ-100 מיליון וונד לנטיעת עצי ג'ימנמה סילבסטרה.

המודל יושם על שטח של 0.65 דונם עם 12,000 שתילים. ניסיון מעשי בטיפול בצמחי Gymnema sylvestre הראה יתרונות בולטים כגון הסתגלות טובה לאקלים חם והתאמה לסוג הקרקע באזורים הרריים.

עם מים מספקים, טיפול נאות ודישון בהתאם לנהלים טכניים, הצמחים משגשגים ומבטיחים יבול טוב. באופן ספציפי, עם מודל זה, הוא קצר שני יבולים עם יבול של כ-1.5 טון של עלים יבשים. לאחר הקטיף, הוא מסיר עשבים שוטים ועלים לא רצויים, לאחר מכן שוטף וחותך ידנית את העלים, מייבש אותם ואורז אותם למכירה בשוק במחיר של 60,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

ג'ימנמה סילבסטרה הוא צמח עשבוני השייך למשפחת האפוצינאיים. זהו צמח מרפא בעל ערך רב המשמש להכנת תרופות למניעה ותמיכה בטיפול בסוכרת, מחלות לב וכלי דם, כולסטרול גבוה, שיפור זרימת הדם, הפחתת השמנת יתר והקלה על עייפות ומתח. בווייטנאם, ג'ימנמה סילבסטרה גדל בעיקר במחוזות הדרומיים והצפוניים, ורק לאחרונה הוכנס לאזור המרכז. לדברי מר וו, צמח זה קל לגידול ומתאים לסוגי קרקע שונים, במיוחד באזורים ההרריים והגבעיים של מחוז קוואנג טרי .

על פי ניסיונו של מר וו, כדי לגדל גימנמה סילבסטרה, יש לבחור אדמה נוחה להשקיה וניקוז. יש לחרוש את האדמה ולהניח לה להתייבש כדי לחסל את כל הפתוגנים, ולאחר מכן להעלות אותה לגבעולים בגובה 20-30 ס"מ. יש למרוח כל רכס במרחק של 1.2-1.5 מטר זה מזה, כך שהצמחים יוכלו לקבל אור שמש מקסימלי ויהיו קלים לטיפול.

למעלה, בנו סבכה עשויה מבמבוק או רשת בצורת A עבור גפני ה-Gymnema sylvestre לטפס עליה. צפיפות השתילה היא כ-1,000 צמחים לסאו (כ-1000 מטרים רבועים). זמן השתילה האידיאלי הוא מאפריל עד יולי בכל שנה. לאחר השתילה, כסו את בסיס הצמחים בקש וכסו את כל ערוגת השתילה כדי לשמור על לחות ולשלוט בעשבים שוטים.

מאפיין ייחודי של צמח ה-Gymnema sylvestre הוא שיש לשתול אותו פעם אחת בלבד, אך ניתן לקצור אותו במשך למעלה מ-10 שנים. הזמן מהשתילה ועד לקציר אורך כ-7 חודשים. עונת הקציר מרוכזת מאפריל עד אוקטובר בכל שנה. בממוצע, צמח ה-Gymnema sylvestre מניב 3-4 יבולים בשנה, כאשר הקציר מתרחש כל חודשיים.

כדי להבטיח שצמחי ה-Gymnema sylvestre עומדים בתקני הבטיחות, במהלך הגידול, מר וו ממזער את השימוש בחומרי הדברה כימיים, ומסיר עשבים שוטים רק באופן ידני; הוא גם בודק ומסיר באופן קבוע חלקים נגועים של הצמח כאשר מתגלים מזיקים או מחלות, ומונע את התפשטותם באופן נרחב.

לדברי מר וו, מהקציר השלישי ואילך, צמח ה-Gymnema sylvestre מתחיל להניב יבול יציב עם ייצור של מעל טון עלים יבשים לקציר. הוא מעריך שעם כ-4 יבולים בשנה, לאחר ניכוי הוצאות, הוא ירוויח מעל 120 מיליון דונג וייטנאמי ממודל זה.

מר וו שיתף את תוכניותיו לעתיד ואמר כי בנוסף למכירת עלים יבשים, הוא מתכנן להשקיע בקו עיבוד לייצור תה ג'ימנמה סילבסטרה מיידי ושקיקי תה כדי לגוון את מגוון המוצרים שלו. הוא גם מתכנן להרחיב את שטח הגידול שלו כדי לענות על הביקוש הגובר בשוק.

לה אן

מקור: https://baoquangtri.vn/trien-vong-voi-mo-hinh-trong-cay-day-thia-canh-194593.htm