גידול תה מזרעים

בכל שנה, בחודשים הירחיים ה-9-11, לאחר קטיף יבולי התה האחרונים של השנה, כמה משקי בית בכפרי קומונה של סונג פאי (העיר לאי צ'או ) קוצרים פירות תה ישנים לשתילה על מנת להרחיב את האזור ולהגדיל את ההכנסה.

השנה, עקב עבודה עמוסה והצורך להחליף עבודות עם משקי בית אחרים, משפחתה של גב' סונג טי קואה בכפר טרונג צ'אי קצרה את פירות התה מאוחר יותר משנים קודמות.
גב' קואה שיתפה: במשך כ-7 שנים, משפחתי קוטפת פירות תה בכל שנה לשתילה. פירות התה מתקבלים בעיקר משדות התה הישנים של תושבי הכפר. אזור זה רחוק מהכפר, כך שאני צריכה להביא ארוחת צהריים ולעבוד אחר הצהריים כדי לחסוך זמן בדרך הביתה. בגידול עם עובדים רבים בקטיף, אנחנו מקבלים 5 שקיות של פירות תה. בכל שנה אנחנו שותלים קצת יותר, ועכשיו למשפחתי יש 2 שדות תה שנשתלו מזרעים, כל גידול גם קוצר 1.5 - 2 טון תה. הודות לכך, הכנסת המשפחה גדלה משמעותית.
משפחתה של גב' פה טי סה בכפר הוי לונג מגדלת גם היא זרעי תה מזה שנים רבות. היא אינה יודעת את השטח המדויק של התה במשפחתה, רק שיש לה כיום 3 שדות תה שמייצרים יבול קבוע. לאחר שהבינו את הפוטנציאל של צמחי התה, בשנה שעברה היא ובעלה הסבו את השטח הלא יעיל לגידול תה. אזור התה של משפחתה הורחב ל-4 שדות, מתוכם 3 שדות מגדלים זרעי תה. גב' סה התוודתה: לאחר קטיף פירות תה במשך כשבוע, אני זורעת את הזרעים ישירות בשדות לייצור. אם משאירים אותם זמן רב מדי, הם עלולים להתקלקל בקלות, אז גם משפחתי שתלה תה במהירות, והשלימה את התוכנית עד תחילת דצמבר לכל המאוחר בלוח השנה הירחי.

אנשי קהילת סונג פאי קוטפים פירות תה לשתילה.

הסיבה לכך שמשפחות מסוימות ממשיכות לגדל תה מזרעים היא משום שזרעי התה נלקחים ממטעי תה שאן מקומיים ותיקים, בני 40-50 שנה, בעלי חיוניות חזקה, דורשים מעט טיפול, אינם צריכים להשקיע בקווי קו מתאר, ותה שאן מותאם לאקלים המקומי. יתר על כן, טכניקת השתילה קלה לביצוע, מתאימה לשיטות החקלאות המסורתיות של האנשים, שיעור ההישרדות גבוה, במיוחד פחות מושפע ממזג אוויר חם, אנשים יכולים לבקש זרעים לשתילה מבלי להוציא כסף על קניית זרעים. בנוסף, הם נוקטים בתכנון יזום של הייצור. כדי להשיג שיעור נביטה גבוה של זרעי תה, אנשים בוחרים לעתים קרובות פירות תה ישנים לשתילה, ולא פירות תה צעירים, פירות שנפלו. בהשוואה לגידול תה מזרעים, גידול תה מזרעים מתקדם מאוחר יותר, לאחר 3 שנים ניתן לקצור ניצנים, אולם התשואה שווה ערך אך יכולת הקציר ארוכה יותר.
מר טאן א פאו - סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת סונג פאי אמר: נכון לעכשיו, לקומונה יש כ-425.8 דונם של תה, שרובו גדל מזרעים, מרוכז בכפרים: טרונג צ'אי, טא צ'אי, קו נה לה, הוי לונג, סואי טאו. יישום מדיניות העיר לפיתוח מוצרי תה מסחריים, משנת 2015 ועד היום, הקומונה סיפקה שוב ושוב שתילי תה קים טויאן. בשנה שעברה סופקו שתילי תה שאן לתושבי הקומונה, ומשקי בית נרשמו לשתילה בהתאם לשטח הקרקע הזמין. עם זאת, עקב ביקוש משקי בית המעוניינים לשתול תה שאן מקומי, בסוף עונת התה בכל שנה, אנשים קוטפים לעתים קרובות את הפירות לשתילה. מהייצור בפועל במהלך השנים האחרונות, שתילת תה מזרעים הוכחה כיעילה. לכן, יחד עם תעמולה וגיוס אנשים לשתילת עצי תה, הקומונה מעודדת משפחות לשתול זרעי תה כדי להגדיל את הערך הכלכלי של שטח הקרקע. מכיוון שאם אנשים ישתלו תה על עצי תה בעצמם, זה יעלה כסף להשקיע. בינתיים, עדיין ישנן משפחות עניות רבות בעלות הכנסה נמוכה.
כיום, קהילת סונג פאי מתמקדת בניהול, הגנה וטיפול באזור מטעי התה הקיים ובנטיעת מטעים חדשים ביעילות. חיזוק ניהול השימוש בדשנים וחומרי הדברה למען ייצור בטוח, הבטחת בריאות הצרכנים, שאיפה להשגת תפוקת ניצני תה טריים של 3,585.4 טון, ובכך שיפור איכות חייהם של האנשים.

מקור: https://baolaichau.vn/kinh-t%E1%BA%BF/tr%E1%BB%93ng-ch%C3%A8-b%E1%BA%B1ng-h%E1%BA%A1t