גידול תה מזרעים

בכל שנה, מספטמבר עד נובמבר בלוח השנה הירחי, לאחר קצירת יבולי התה האחרונים של השנה, כמה משקי בית בכפרי קומונה של סונג פאי (העיר לאי צ'או ) קוצרים את פירות התה הבוגרים לשתילה על מנת להרחיב את שטחם ולהגדיל את הכנסתם.

השנה, עקב לוחות זמנים עמוסים בעבודה והצורך להחליף כוח אדם עם משקי בית אחרים, משפחתה של גב' סונג טי קואה בכפר טרונג צ'אי קצרה עלי התה מאוחר יותר מאשר בשנים קודמות.
גב' קואה שיתפה: "כ-7 שנים, משפחתי קוצרת פירות יער לשתילה מדי שנה. אנחנו מקבלים את פירות היער בעיקר ממטעי התה הישנים של השכנים שלנו. אזור זה רחוק מהכפר שלנו, אז אני צריכה להביא ארוחת צהריים ולעבוד עד שעות הצהריים כדי לחסוך זמן בדרך הביתה. בעונות עם הרבה פועלים, אנחנו יכולים להשיג 5 שקיות של פירות יער. אנחנו שותלים קצת יותר בכל שנה, ועכשיו למשפחתי יש שני מטעי תה שנשתלו מזרעים, המניבים 1.5-2 טון תה לכל קציר. הודות לכך, הכנסת המשפחה שלנו גדלה משמעותית."
משפחתה של גב' פה ת'ו סה בכפר הוי לונג מגדלת תה מזרעים כבר שנים רבות. היא אינה יודעת את השטח המדויק של מטע התה של משפחתה, רק שכיום יש להם שלושה שדות תה שמניבים יבול קבוע. מתוך הכרה בפוטנציאל של גידול התה, היא ובעלה הסבו בשנה שעברה את אדמתם הפחות פורייה לגידול תה. מטע התה שלהם התרחב לארבעה שדות, שלושה מהם נטוע בתה מזרעים. גב' סה שיתפה: "כשבוע לאחר קטיף גרגרי התה, אני זורעת את הזרעים ישירות בשדה הייצור. אם משאירים אותם זמן רב מדי, הם מתקלקלים בקלות, אז משפחתי שותלת את התה במהירות, ומשלימה את התוכנית עד תחילת דצמבר לכל המאוחר בלוח השנה הירחי."

אנשים בקומונה סונג פאי קוצרים עלי תה לשתילה.

הסיבה שמשפחות מסוימות ממשיכות לגדל תה מזרעים היא שהזרעים מגיעים ממטעי תה שאן מקומיים ישנים, בני 40-50 שנה, בעלי חיוניות חזקה, הדורשים מעט טיפול וללא השקעה בקווי גובה. יתר על כן, תה שאן מסתגל היטב לאקלים המקומי. יתר על כן, טכניקת השתילה קלה לביצוע, מתאימה לשיטות החקלאות המסורתיות של התושבים המקומיים, עם שיעור הישרדות גבוה, במיוחד עם השפעה מינימלית ממזג אוויר חם. חקלאים יכולים להשיג זרעים לשתילה מבלי להוציא כסף על שתילים. בנוסף, זה מאפשר תכנון ייצור פרואקטיבי. כדי להשיג שיעור נביטה גבוה, חקלאים בדרך כלל בוחרים גרגרי תה בוגרים לשתילה, תוך הימנעות מפירות יער בוסר או נופלים. בהשוואה לגידול תה מזרעים, תה הגדל מזרעים נקצר מאוחר יותר, לאחר 3 שנים, אך התשואה דומה בעוד שתקופת הקציר ארוכה יותר.
מר טאן א פאו, סגן יו"ר הוועדה העממית של קומונה סונג פאי, אמר: "נכון לעכשיו, לקומונה יש כ-425.8 דונם של תה, שרובו תה הגדל מזרעים, מרוכז בכפרים טרונג צ'אי, טה ​​צ'אי, קו נה לה, הוי לונג וסוי טאו. בהתאם למדיניות העיר לפיתוח מוצרי תה מסחריים, משנת 2015 ועד היום, הקומונה סיפקה שוב ושוב שתילי תה קים טויאן, ובשנה שעברה סיפקה שתילי תה שאן לתושבי הקומונה. משקי בית נרשמו לשתול בהתאם לאדמה הזמינה להם. עם זאת, עקב הביקוש מצד משקי בית המעוניינים לשתול תה שאן מקומי, בסוף כל עונת תה, אנשים נוטים לקצור את הפרי ולשתול אותו. מניסיון של שנים בייצור, שתילת תה מזרעים הוכחה כיעילה. לכן, יחד עם קידום ועידוד אנשים לשתול תה משתילים, הקומונה מעודדת משפחות לשתול תה מזרעים כדי להגדיל את הערך הכלכלי של אדמתן. שתילת תה משתילים דורשת עלויות השקעה משמעותיות. בינתיים, עדיין ישנן משפחות רבות מתקשות עם הכנסה נמוכה.
כיום, קומונת סונג פאי מתמקדת בניהול, הגנה וטיפול במטעי תה קיימים ובנטיעת חדשים ביעילות. הם מחזקים את ניהול השימוש בדשנים ובחומרי הדברה למען ייצור בטוח, הבטחת בריאות הצרכנים ושואפים להשיג יבול של 3585.4 טון עלי תה טריים, ובכך משפרים את איכות חייהם של האנשים.

מקור: https://baolaichau.vn/kinh-t%E1%BA%BF/tr%E1%BB%93ng-ch%C3%A8-b%E1%BA%B1ng-h%E1%BA%A1t