מבחינה מקומית, העלייה צנועה, בעוד שהתגובה הבינלאומית מעורבת.

מחירי הפלפלים המעודכנים היום, 3 בדצמבר 2024: מחירי הפלפלים בדאק לאק , בדאק נונג, בין פווק ובבא ריה - וונג טאו.

מחירי פלפל מקומיים היום

היום, 3 בדצמבר 2024, מחירי הפלפל נותרו יציבים במידה רבה בהשוואה לאתמול, 2 בדצמבר 2024; ממוצע של 145,600 דונג וייט לק"ג, למעט מחוז ג'יה לאי , בו חלה עלייה קלה של 500 דונג וייט לק"ג.

בהתאם לכך, היום, 3 בדצמבר 2024, מחיר הפלפל הוא הנמוך ביותר במחוז בה ריה - וונג טאו, ועומד על 144,000 דונג וייט לק"ג; אחריו בין פואוק, העומד על 145,000 דונג וייט לק"ג; ג'יה לאי, העומד על 145,500 דונג וייט לק"ג; דאק נונג, העומד על 146,500 דונג וייט לק"ג; בעוד שבמחוז דאק לק המחיר הגבוה ביותר הוא, העומד על 147,000 דונג וייט לק"ג. מחיר הפלפל הממוצע היום, 3 בדצמבר 2024, עומד על 145,600 דונג וייט לק"ג, עלייה קלה של 100 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול, 2 בדצמבר 2024.

היום, 3 בדצמבר 2024, מחירי הפלפל המקומיים רשמו עלייה קלה, בעוד שהמחירים העולמיים הראו מגמות מעורבות. צילום: לה סון

רבים מאמינים שמחירי הפלפל נכנסים למחזור עלייה עקב הידוק ההיצע. נכון לעכשיו, רוב ההיצע מוחזק על ידי מספר קטן של סוחרים וחברות יבוא-יצוא. מצב זה עלול להוביל לתנודות משמעותיות בשוק בעתיד הקרוב.

בשנת 2024, מחירי הפלפל הוכפלו בהשוואה לתקופה הקודמת, מה שסיפק תמריץ חזק לחקלאים להשקיע רבות בגידול פלפל. עם זאת, גידול זה מתמודד גם עם אתגרים רבים, כולל שינויי אקלים, מזיקים ומחלות מורכבים יותר ויותר, תחרות עם גידולים אחרים ועלויות ייצור עולות.

יבול 2025 צפוי לחוות ירידה של 10% עד 15% בתנובה, והקציר המאוחר בפברואר ובמרץ יפעיל גם הוא לחץ על היצע השוק ברבעון הראשון של 2025. עם זאת, מחירי הפלפלים הווייטנאמיים לייצוא נותרו יציבים בשבועות האחרונים.

מחירי פלפל מקומיים מעודכנים היום, 3 בדצמבר 2024

מחירי הפלפל בעולם כיום

על פי איגוד הפלפל הבינלאומי (IPC), עדכון מחירי הפלפל העולמי בסוף יום המסחר האחרון הראה כי השוק נותר יציב ברובו בהשוואה לעדכון הקודם, עם תנודות קלות בלבד בשווקים האינדונזיים והמלזיים.

באופן ספציפי, IPC רשמה את מחיר הפלפל השחור האינדונזי למפונג על 6,679 דולר לטון, עלייה של 0.78%; ואת מחיר הפלפל הלבן מונטוק על 9,115 דולר לטון, ירידה קלה של 0.31%.

מחירי הפלפל השחור ASTA 570 הברזילאי נותרו יציבים על 6,150 דולר לטון; מחירי הפלפל השחור ASTA המלזי עמד על 8,300 דולר לטון, ירידה של 1.2%; ומחירי הפלפל הלבן ASTA המלזי הגיעו ל-10,500 דולר לטון.

באופן ספציפי, מחיר הפלפל השחור הוייטנאמי נותר יציב על 6,200 דולר אמריקאי לטון עבור 500 גרם/ליטר, ו-6,500 דולר אמריקאי לטון עבור 550 גרם/ליטר; מחיר הפלפל הלבן נותר ללא שינוי על 9,400 דולר אמריקאי לטון.

קהילת הפלפל הבינלאומית ציינה כי שוק הפלפל בשבוע האחרון של נובמבר הראה שרק בהודו נרשמה ירידה במחירים המקומיים והבינלאומיים. בנוסף, מחירי הפלפל האינדונזיים עלו הן בארץ והן בעולם בשבוע שעבר.

בהתייחסו לירידת המחירים האחרונה, הצהיר האריס ספייס כי המלאים שנותרו במדינות ייצור אחרות, ובמיוחד בווייטנאם ובאינדונזיה, תרמו לסנטימנט הדובי. בינתיים, ביקוש חלש ממשיך להשפיע על מחירי הפלפל.

בנוגע ליבולים במדינות שונות, ציינה החברה כי בהודו, תנאי מזג האוויר השנה היו לא נוחות. מזג אוויר יבש ביוני-יולי, ולאחר מכן גשמים עזים באוגוסט-ספטמבר, הפחית את מספר הענפים והגביר את שיעורי התחלואה. גשמים פזורים נמשכו כאשר המונסון הצפון-מזרחי נמשך בחלקים מחצי האי ההודי.

בווייטנאם, הגשמים הממושכים לאחר בצורת קשה מוקדם יותר השנה היו בדרך כלל חיוביים לייצור פלפל. פריחה ונשירת פירות טובים נצפו ברוב אזורי הגידול ברמות המרכזיות. יבול 2025 צפוי לחוות ירידה של 10% עד 15% בתנובה, והקציר המאוחר בפברואר ובמרץ יפעיל גם הוא לחץ על היצע השוק ברבעון הראשון של 2025.

בינתיים, הקציר נמשך באזורים המערביים של למפונג, כמו גם בבנגקולו ובדרום סומטרה באינדונזיה. רוב האזורים חווים יבולים טובים השנה עקב גשמים מפוזרים בשלבים המוקדמים. לחץ המכירה נחלש כאשר החקלאים החלו לעכב את תוצרתם לאחר שמכרו בתחילה בצורה אגרסיבית יותר.

בברזיל, עלייה במשלוחים עקב יבולים הן בפארה והן באספיריטו סנטו הובילה ללחץ מכירה מסוים. תנאי מזג האוויר השנה היו קשים עקב בצורת בתחילת העונה.