בכמה נהרות ותעלות בעיר קאן טו , כאשר המים מתחילים לסגת, אלו המתפרנסים מקציר תולעי טוביפקס מכינים את כליהם לכניסה למים. רשתות, אגני פלסטיק ושנים של ניסיון מצטבר הם "הנכסים" שלהם שמעניקים להם ביטחון בעבודתם.
מר טראן ואן לוי, המתגורר בהמלט 1, קומונה טאן טאן, אשר מעורב בעבודה זו שנים רבות, אמר: "מציאת מקום עם הרבה תולעי טוביפקס אינה קלה. בעלי המקצוע חייבים להתבונן בצבע המים, ברכות שכבת הבוץ ובדפוסי הגאות והשפל כדי לקבוע מיקום מתאים. לאחר בחירת נקודת קציר, הם מורידים את הרשת לתחתית ומשתמשים בידיהם כדי לאסוף את הבוץ, ואז מסננים את הבוץ ברציפות כדי לשמור על תולעי הטוביפקס המעורבות בו."
תנובת תולעי האדמה תלויה בגאות ושפל, במזג האוויר ובצפיפות הטבעית של תולעי האדמה. בממוצע, עובד יכול לאסוף 2-3 ק"ג של תולעי אדמה לאחר מספר שעות עבודה. התולעים שנאספו נרכשות לאחר מכן על ידי סוחרים או חנויות אקווריומים. עם מחיר מכירה שנע בין 120,000 ל-140,000 דונג וייט לק"ג, העובדים במקצוע זה מרוויחים 300,000 עד 500,000 דונג וייט ליום. בימים עם אוכלוסיות צפופות של תולעי האדמה, התשואה יכולה לעלות, אך ישנם גם ימים של... יבול גרוע.
מר טראן טואן דונג, בעלים של חנות אקווריומים ברחוב לה הונג פונג, פו לוי וורד, אמר: "תולעים וסקולריות הן מקור מזון פופולרי לדגיגים ודגיגים צעירים. לסוג זה של מזון יש תכולה תזונתית גבוהה, המסייעת לדגים לגדול במהירות בשלבים המוקדמים. מדי יום, החנות מוכרת כ-2-3 ק"ג של תולעי טוביפקס לשרת מגדלי דגי אקווריום ומדגרות דגים."
עם זאת, העוסקים במקצוע מאמינים כי התפוקה הנוכחית של תולעי טוביפקס טבעיות ירדה משמעותית בהשוואה לעבר. בעוד שלפני שנים רבות, יום עבודה אחד היה יכול להניב כמות גדולה של תולעים, כיום העוסקים במקצוע זה צריכים לחצות נהרות ותעלות רבים כדי להשיג יבול דומה. ניצול ממושך ושינויים סביבתיים נחשבים כסיבות למחסור הגובר בתולעי טוביפקס.
הירידה במשאב זה מקשה עוד יותר על עבודה קשה ממילא. אף על פי כן, אנשים רבים עדיין נאחזים במקצוע משום שהוא מקור הכנסה למשפחותיהם ויש ביקוש לתולעי טוביפקס בתעשיית דגי הנוי וכן בגידול חקלאות ימית.
טקסט ותמונות: קים נגוק
מקור: https://baocantho.com.vn/tu-long-song-den-tiem-ca-canh-a207164.html









