מכוס קפה למסע תרבותי

[מודעה_1]

דרך סיפורו של המותג נאם אן, נחקור היבטים חדשים של תרבות הקפה העכשווית.

Từ ly cà phê đến hành trình văn hóa- Ảnh 1.

שינויים בהרגלי צריכת קפה

בעבר, הרגלי שתיית הקפה הווייטנאמיים התמקדו בעיקר בהנאה מקפה שחור חזק ומריר. תרבות שתיית קפה זו שיקפה את תרבות שתיית הקפה שהתמקדה בטעמים מקוריים ומסורתיים. עם זאת, עם חילופי התרבות והתפתחות החברה המודרנית, צרכי הצרכנים והתנהגויותיהם השתנו באופן משמעותי.

עבור צרכנים מודרניים, ובמיוחד צעירים, כוס קפה טובה נראית כלא מספקת. הם מחפשים חוויות חדשות ומקיפות יותר, החל מתחושת הטעמים הרב-שכבתיים של פולי הקפה ועד להנאה מחלל בית הקפה המעוצב בקפידה. יש אנשים שחולקים שהם בוחרים בבית קפה לא רק בגלל איכות המשקאות אלא גם בגלל גורמים כמו נוחות המושבים, תאורה מתאימה לקריאה ועיצוב נעים.

זה מציב בעיה גדולה עבור מותגי קפה: כיצד לשמר ערכים מסורתיים תוך כדי עמידה ברצון ליצירתיות ומודרניות?

בשיחה עם נציג של חברת נאם אן, מותג עם למעלה מ-24 שנות ניסיון בתעשייה, ניתנה לנו הזדמנות להבין טוב יותר את אסטרטגיית הפיתוח של קפה וייטנאמי.

נאם אן לא מסתפקת בייצור קפה טעים, אלא גם בונה סיפור מותג מעורר השראה. הם השקיעו יותר מעשור במחקר ובשיפור תהליך ייצור הקפה העומד בתקנים בינלאומיים. החל מבחירת אדמות הגידול, זני העצים ועד לתהליך הטיפול והעיבוד, הכל מבוקר בקפדנות בהתאם לתקנים של איגוד הקפה המיוחד (SCA).

גולת הכותרת המיוחדת בסיפורה של נאם אן היא מחויבותה למרכיבים נקיים ולתהליכים בני קיימא. הם נותנים עדיפות לשימוש בדשנים אורגניים, קוטפים ידנית כל פרי קפה בשל, ואומרים לא לפולי קפה שנפלו - פולים הנמצאים בסיכון לעובש ומזיקים לבריאות. זה לא רק מבטיח את איכות המוצר אלא גם מדגים אחריות כלפי הצרכנים.

חלל קפה - המקום בו הניסיון שולט

Từ ly cà phê đến hành trình văn hóa- Ảnh 2.

נאם אן הבינו שכדי לעשות רושם, חלל בית הקפה חייב לשקף את ערך המותג ולעמוד בציפיות הלקוחות. לכן, הם השקיעו בעיצוב החלל כאשר הצבע העיקרי הוא צהוב - צבע כדור הארץ - כדי לכבד את המקור הטבעי של פולי הקפה.

החלל מסודר גם עם בר פתוח, שבו לקוחות יכולים לצפות ישירות בתהליך הבישול. זוהי לא רק דרך ליצור קשר בין לקוחות למוצרים, אלא גם מסייעת לשפר את חוויית ההנאה.

בנוסף, נאם אן מחדשת כל הזמן עם קווי מוצרים חדשים, החל מטעם קפה קלאסי, טעם קפה מאוזן ועד לטעם קפה טיפוסי. הם רוצים שהלקוחות לא רק ישתו קפה אלא גם יחוו ויחקרו את הגיוון בכל שכבת טעם.

סיפורי קפה עם חזון לעתיד

Từ ly cà phê đến hành trình văn hóa- Ảnh 3.

"צרכנים לא רק רוצים כוס קפה טובה, אלא גם רוצים להבין את הסיפור שמאחורי כוס הקפה הזו", אמר נציג של נאם אן. מטיולי לימודים לצרפת, ברזיל ואינדונזיה, נאם אן צברה ניסיון וחזון לפתח קפה וייטנאמי למותג עולמי.

הם מארגנים סדנאות באופן קבוע, ויוצרים הזדמנויות ללקוחות ולצעירים להבין יותר את ערכו של הקפה הוייטנאמי. זוהי לא רק דרך לבנות מותג, אלא גם מעשה של הכרת תודה לאדמה המטפחת את פולי הקפה הוייטנאמיים. מתוך רצון שבכל כוס קפה, הצרכנים יחושו את גאוות הקפה הוייטנאמי ויפיצו את הערך התרבותי הזה לעולם .

סיפורו של קפה נאם אן הוא עדות חיה לחידוש הערך המסורתי כדי להתאים אותו לאורח החיים המודרני. בעוד שהצרכנים הולכים ודורשים יותר ויותר, מותגים כמו נאם אן לא רק עומדים בציפיותיהם אלא גם עולים עליהן.

משיפור תהליך הייצור ועד השקעה בחלל ובחוויה, נאם אן מאשררת בהדרגה את מעמדו של הקפה הווייטנאמי על מפת העולם. ויותר ממשקה בלבד, קפה הפך כעת לגשר בין אנשים, תרבות ורגשות - חוויה משמעותית באמת בחיים המודרניים.

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/tu-ly-ca-phe-den-hanh-trinh-van-hoa-185241205143741483.htm