החלטת "נגד המגמה" של הבוגר הצעיר
בבוקר קריר באזור פו טו, הכביש הקטן המוביל לאזור טרונג ת'ואן 2, בקומונה של פו קה, עדיין נשא ניחוח ערפל של בוקר מוקדם. בתוך המפעל המרווח והאוורירי, עובדים עסקו באריזת שקיות של תה פרחי פפאיה זכריים - מוצר שהפך לסימן ההיכר של הקואופרטיב החקלאי והמזון טאנה לאם. בתוך הפעילות השוקקת הזו, מר הואנג טרונג טאנג, מנהל הקואופרטיב, מזג כוס תה לאורחו. התה, בצבע זהוב, היה בעל טעם מריר קלות בקצה הלשון שהתרכך בהדרגה בגרון, בדומה למסע היזמי המפרך אך בסופו של דבר המתגמל של הצעיר הזה.
הואנג טרונג טאנג סיפר כי נולד וגדל באזור הכפרי והפשוט של קומונה של פו קה, ילדותו הייתה מלאה בשדות אורז, בריכות דגים וארוחות פשוטות. קשיים אלה הפכו למוטיבציה עבורו ללמוד קשה, בתקווה שיום אחד יוכל לגמול להוריו על טוב ליבם.
בשנת 2017, טאנג סיים בהצטיינות את לימודיו בפקולטה למנהל עסקים, באוניברסיטת התעשייה של האנוי . בעוד שרבים מעמיתיו בחרו להישאר בבירה ולחפש עבודה בעיר, טאנג קיבל החלטה שהפתיעה רבים: לחזור לעיר הולדתו הענייה כדי להתחיל קריירה.
"באותו זמן, חשבתי בפשטות, 'אני לא יכול להישאר רחוק לנצח'. החזרה הביתה, למרות היותה קשה, אפשרה לי זמן לדאוג למשפחתי ולעבוד על האדמה שלי", שיתף טאנג.
כשחזר לעיר הולדתו, טאנג החל במשימות חקלאיות מוכרות: גידול ירקות, גידול דגים, גידול ברווזים, בישול רואו (יין אורז) וייצור מים בבקבוקים. הוא עבד במהלך היום וחשב על כך בלילה, עשה כל מה שהכניס כסף, אך הכנסתו נותרה לא יציבה ומעולם לא נשאר לו הרבה. היו זמנים שבהם הרגיש עייף ומיואש, אך כשראה את הוריו וסביו מזדקנים ונחלשים, טאנג אמר לעצמו שעליו להמשיך לנסות.
"עבדתי קשה אבל נשארתי עני, והייתי מאוד מודאג. באותו זמן, פשוט חשבתי שאם אמשיך לעשות דברים בצורה אקראית ככה, אני לא יכול להתקדם. אני צריך למצוא גישה חדשה, שיטתית יותר, עם ערך לטווח ארוך", נזכר טאנג.
במהלך ביקוריו בשוק ובמגעיו עם סוחרים ואנשים באזורי ההר, הבין טאנג שפרחי הפפאיה, ובמיוחד פרחי הפפאיה הזכריים, מבוקשים מאוד וזוכים למחירים גבוהים למדי, אך נמכרים בעיקר בצורתם הגולמית והלא מעובדת. בינתיים, על פי פולקלור וכמה מסמכים, לפרחי הפפאיה הזכריים שימושים מועילים רבים לבריאות.
משם החל להתגבש הרעיון של הכנת תה מפרחי פפאיה זכריים. בשנת 2020, לאחר תקופה ארוכה של מחקר באינטרנט, למידה מניסיון מעשי וצבירת ידע, החליט ת'אנג להקים את הקואופרטיב החקלאי והמזון ת'אנה לאם פו טו , עם 14 חברים ראשוניים, כולם מאותו כפר וחולקים את אותו חזון. זו הייתה נקודת מפנה משמעותית, שסימנה את המסע היזמי השיטתי והמקצועי של ת'אנג.
כדי להבטיח אספקה יציבה של חומרי גלם, טאנג השקיע באומץ ברכישת שתילי פפאיה זכריים וארגן חקלאות אורגנית בשטח ראשוני של 5 דונם. במקביל, הקואופרטיב השקיע במפעל, במכונות, והקים תהליך לעיבוד ואריזת המוצר.
"החלק הקשה ביותר היה ההתחלה, חסרו לי גם הון וגם ניסיון. היו פעמים שיצרתי מוצר אבל לא ידעתי למי למכור אותו או איך למכור אותו", סיפר טאנג. אבל בעזרת הידע הניהולי שרכש, בשילוב עם התמדה, הוא שכלל בהדרגה את המוצר, החל מאיכות ועיצוב ועד לבניית מותג.
תה פרחי פפאיה זכריים: "טעם מתוק" מהמולדת.
כוסות התה הראשונות של פרחי פפאיה זכריים - שומשום שחור סגול - נוצרו תוך ציפייה והתרגשות. למוצר מרירות עדינה אופיינית וארומה צמחית, התואמת את מגמת הצרכנים לחפש מוצרים טבעיים ובריאותיים.
בהדרגה, תה פרחי הפפאיה הזכריים של קואופרטיב ת'אן לאם זכה להכרה בשוק. המוצר נמכר בחנויות מיוחדות, נקודות OCOP (קומונה אחת מוצר אחד), אזורי תיירות, ומופץ גם דרך פלטפורמות מסחר אלקטרוני ומדיה חברתית.
בשנת 2022, המוצר "Thanh Lam Male Papaya Flower and Purple Black Galingale Tea" זכה להכרה של 3 כוכבים מטעם OCOP. זוהי הכרה ראויה למאמצים הבלתי נלאים של הקואופרטיב ושל Thang באופן אישי.
"מאז הצגת מוצרי OCOP, אמון הלקוחות גדל משמעותית. לעיתים, לא יכולנו לייצר מספיק כדי לענות על הביקוש", אמר טאנג בחיוך עדין.
ת'אנג לא רק שאף להעשיר את עצמו, אלא גם ליצור מקורות פרנסה בת קיימא עבור תושבי עיר הולדתו. קואופרטיב ת'אן לאם מושך אליו כיום 32 משקי בית, עם שטח חומרי גלם כולל של למעלה מ-7 דונם וקציר של למעלה מ-15 טון פרחים טריים מדי שנה.
הקואופרטיב מארגן קשרים, מבטיח מכירת מוצרים ומנחה אנשים בזריעה ובטיפול בגידולים בהתאם לנהלים שנקבעו, תוך הבטחת איכות. כתוצאה מכך, למשקי בית רבים יש הכנסות יציבות ורמת החיים שלהם משתפרת בהדרגה.
נכון לעכשיו, קואופרטיב טאנה לאם משיג הכנסות שנתיות של 1.5-2 מיליארד וונד, ומספק תעסוקה קבועה לכ-20 עובדים מקומיים עם הכנסה של 6-8 מיליון וונד לנפש לחודש. תוצאות כאלה הן הגשמת חלום עבור מודל סטארט-אפ חקלאי שהחל מאפס באזור כפרי והררי.
כשיושבים ונהנים מתה בנוף הכפרי השליו, צופים בעובדים במרץ במפעל, אפשר לראות בבירור שמסעו של הואנג טרונג טאנג להצלחה אינו רק סיפור של העשרה אישית, אלא גם עדות חיה לרוחם של צעירים שמעזים להקים עסקים, מעזים להשתנות ומעזים להתעשר במולדתם.
הצעיר הזה מפו טו, שהחל מאפס, עם כוח רצון, ידע והתמדה, כתב סיפור מעורר השראה, שנותן תקווה לאנשים כפריים רבים בדרכם לפיתוח כלכלי ובניית מולדת משגשגת ויפה יותר.
על תרומתו לייצור המקומי, לעסקים ולפיתוח הכלכלי, זכה טאנג בפרסים רבים, ביניהם: משק בית מצטיין בייצור ובעסקים; פרס לואונג דין קואה מהוועד המרכזי של איגוד הנוער הקומוניסטי של הו צ'י מין; תעודות הצטיינות מוועד העם של מחוז פו טו וברית הקואופרטיב של וייטנאם. אך עבור טאנג, הפרס הגדול ביותר נותר אמון העם והפיתוח בר-קיימא של הקואופרטיב.
"אני רק מקווה שהמוצרים שלי ישתפרו עוד ועוד, ושאנשים שמשתתפים בקואופרטיב יהיו בעלי הכנסה יציבה ולא יצטרכו לעזוב את עיר הולדתם כדי לעבוד רחוק", הוא התוודה.
גב' הא ביץ' פוונג, סגנית יו"ר הוועדה העממית של קה, אמרה כי הצלחתו של הואנג טרונג טאנג היא עדות לרוח החלוצית ולנכונות לחשוב מחוץ לקופסה של צעירים כפריים. במהלך מסעו היזמי, טאנג התמודד עם קשיים רבים, אך הוא התמיד והצליח עם המוצר שלו, תה פרחי פפאיה זכרי - שומשום שחור סגול, שהוכר כמוצר OCOP 3. זהו מודל ייצור טיפוסי של צעירים מקומיים, המסייע לאנשים להשיג שוק יציב והכנסה גבוהה יותר.
"הצלחתו של קואופרטיב טאנה לאם לא נמדדת רק בהכנסות או במספר המוצרים הנמכרים, אלא גם בעובדה שאנשים רבים בעיר הולדתם השיגו יותר מקומות עבודה, יותר הכנסה ויותר ביטחון להישאר מחויבים לחקלאות. ממודל זה, כיוון פיתוח בר-קיימא מתעצב בהדרגה במחוז פו טו. בפרט, המודל של מר טאנג נתן השראה לצעירים רבים בקומונה להקים עסקים משלהם בעיר הולדתם", אמרה גב' פואנג.
מקור: https://tienphong.vn/vi-ngot-tu-dat-que-va-hanh-trinh-thoat-ngheo-cua-chang-thanh-nien-dat-to-post1806001.tpo
תגובה (0)