יבול הדגים בשדה האורז התחיל בצורה חלקה.

[מודעה_1]

בנין בין יש אלפי דונם של שדות נמוכים המיישמים את מודל הגידול של אורז אחד, דג אחד. בשנת 2023, אזורים אלה הושפעו קשות מבצורת, מה שהוביל ליעילות נמוכה. השנה, עם תנאי מזג אוויר נוחים, גשם מוקדם ואפילו גשם, חקלאים רבים מאמינים שגידול דגים זה יהיה יעיל ביותר.

מר נגוין ואן חאי (כפר טרונג סון, קומונה סון טאן, מחוז נו צ'ואן) בודק ודואג לשטח שדה הדגים שנשתל.

מוקדם בבוקר של תחילת אוגוסט, חתר מר נגוין ואן חאי (כפר טרונג סון, קומונה סון טאן, מחוז נו צ'ואן) בסירתו לבקר בשדה הדגים. הוא הקיף את השדה ברשת, חפר תעלה עמוקה באמצע השדה כדי להסתתר שרימפס ודגים, וגם התקין מאוורר מים כדי ליצור זרימה, ולהגדיל את כמות החמצן במים.

מר חי אמר: "בשנה שעברה, משקי בית רבים לא יכלו לשחרר דגים לשדות ביולי בגלל מזג האוויר החם במיוחד וחוסר במים. במקומות מסוימים, מפלס המים היה רק כ-20-30 ס"מ, השרימפס והדגים גדלו לאט, אפילו סבלו מהלם חום ומתו. אבל השנה שונה, ירד גשם ללא הרף, המים היו עצומים, ב-20 דונם של שדות, הוא שחרר 3 טונות של דגיגי דגים ו-100,000 שרימפס מים מתוקים ענקיים מסוף מאי ועד תחילת יוני. לפני כן, גודלו שרימפס ודגים בתעלות במשך כחודשיים כדי לביית אותם, ועזרו להם להיות בריאים להתמודד עם תנאי הסביבה יוצאי הדופן."

"בשנה שעברה, בגלל שתילה מאוחרת וקציר מאוחר, כמה שרימפס מתו בגלל מזג אוויר קר. השנה שחררתי את השרימפס מוקדם כדי שאוכל לקצור מוקדם, אני מרגיש בטוח יותר, התפוקה בהחלט תהיה גבוהה בהרבה משנה שעברה... זה בלתי ניתן לערעור, לנו החקלאים יש ניסיון בגידול שרימפס כבר עשרות שנים", אישר מר חי.

כמו מר חאי, בעונה זו שכר מר פאם ואן היי 30 דונם של שדות אורז מכפריים כדי לגדל מוצרים ימיים. מר היי שיתף: הדבר החשוב ביותר במודל זה הוא מקור המים. בשנים עם מים נוחים, החקלאות קלה מאוד ויעילה ביותר. דגי שדות האורז אוכלים בעיקר קליפות אורז ופלנקטון במים, כך שאם מזג האוויר קריר, מקור המים שופע ויש הרבה מזון טבעי, הם יגדלו במהירות.

לדברי מר היין, השנה, בנוסף לגידול דגים מסורתיים, משפחתו שיחררה גם שרימפס מים מתוקים ענקיים. זהו מין חדש, אך באמצעות הניסוי הקודם, השרימפס הסתגלו היטב, מתאימים לתנאי המים והיבשה באזור זה, קלים לגידול ויכולים לנצל מזונות רבים הזמינים בטבע כגון פרוטוזואה, פוליכטים, סרטנאים, חרקים, רכיכות, אצות, פסולת אורגנית וכו'. בפרט, שרימפס מים מתוקים ענקיים הם בעלי ערך תזונתי גבוה, הם טעימים ופופולריים מאוד בקרב הצרכנים, כך שהשוק פתוח מאוד. מר היין מקווה שגידולי החקלאות הימית של השנה בשדות האורז יביאו הכנסה גבוהה למשפחתו.

בהיותה אזור נמוך, יבול האורז בקיץ-סתיו מוצף לעתים קרובות בסערות ולא ניתן לקצור אותו. לכן, במטרה לכבד את חוקי הטבע, פיתוח בר-קיימא והסתגלות לשינויי האקלים, קהילת סון טאן הסיבה באופן יזום 200 דונם למודל גידול דגים בשדות אורז. החבר נגוין ואן לואן, יו"ר הוועדה העממית של קהילת סון טאן, אמר: "אזור גידול הדגים בשדות האורז בסון טאן התפתח מאוד בשנים האחרונות משום שמודל זה מפחית את הסיכונים בחקלאות ומשפר את הכנסתם של האנשים. בממוצע, לדונם, אנשים מרוויחים כ-25-30 מיליון דונג וייטנאמי. השנה, הודות לתנאי מזג אוויר נוחים, אנשים שתלו 100% מהשטח מאז מאי."

כדי ליצור את התנאים הנוחים ביותר עבור החקלאים לייצור, הקומונה פעלה כבוררת, גייסה משקי בית להסכים לאפשר לחקלאי דגים לשכור את שדותיהם; תמכה בעבודות השקיה, הבטיחה ביטחון וסדר; יצרה תנאים לגישה לאנשים למקורות הון מועדפים להשקעה בגזעים ובמזון; ותיאמה באופן קבוע עם סוכנויות ייעודיות כדי לפתוח שיעורי הכשרה שידריכו טכניקות לטיפול וניהול שדות דגים.

לא רק בקהילת סון טאן, כיום, חקלאים המגדלים דגים בשדות אורז ברחבי נהו צ'ואן, ג'יה ויין, מחוזות הואה לו, העיר טאם דיפ - יישובים מרכזיים לאורז - ייצור הדגים במחוז מצפים גם לעונת גידול מוצלחת הודות למשאבי מים נוחים כבר מתחילת העונה. עם זאת, על פי משרד הדיג (משרד החקלאות ופיתוח הכפר), בשנים האחרונות, יחד עם השפעת שינויי האקלים, אסונות טבע הפכו מורכבים, קיצוניים ויוצאי דופן יותר ויותר, ולכן אסור לאנשים להיות סובייקטיביים.

כדי להגביר את יעילות גידול הדגים בשדות אורז, להגביל את ההשפעה השלילית של הסביבה על בריאות השרימפס והדגים הגדלים ואת הסיכון לאובדן, על החקלאים לשים לב לנקודות הבאות: יש לשחרר זרעים בהתאם ללוח הזמנים של הגידול, לבחור זרעים גדולים כדי לקצר את זמן הגידול. יש לפקח באופן קבוע על שדות הגידול, לבדוק גורמים סביבתיים כגון pH, טמפרטורה, צלילות מים וכו' כדי לנקוט באמצעי התאמת מתאימים. יש להבטיח סביבת גידול נקייה ובטוחה על ידי אמצעים פשוטים כגון מריחה תקופתית של אבקת סיד על השדות. ניתן לבחור להאכיל את הדגים במזון משלים (סובין אורז, תירס) בכמות השווה ל-3-5% ממשקל הדג. כאשר קליפות האורז בשדה אינן מספיקות לקרפיוני עשב, יש להוסיף מזון ירוק לשדה.

בימים חמים, יש להגביל דילול, הובלה ושחרור זרעים. יש צורך באספקת מים באופן יזום כדי להעלות את מפלס המים בעת הצורך. ניתן לחפור תעלות וליצור אזורים נמוכים כמחסה לדגים בימים חמים ארוכים, ולהשתמש ברשתות במבוק כדי לכסות תעלות ושדות כדי להפחית את החום עבור מוצרים ימיים.

בנוסף, על החקלאים להכין גם תוכניות למניעת שיטפונות כגון חיזוק הסכרים כך שיהיו חזקים, אטומים לדליפות וגבוהים ב-0.5 מטר מגובה פני המים הגבוה ביותר כדי להתגבר על שיטפונות; סידור תעלות ניקוז רבות ותעלות ניקוז סביב שדות החקלאות; הצבת רשתות סביב אזור החקלאות ובדיקה קבועה של מערכת הניקוז והגדות; ניקוי הכלובים והתעלות לניקוז מים במהירות; הכנת משאבות ניקוז בעת הצורך. יש לחשב תוכניות למניעת שיטפונות עבור כל אזור החקלאות. במהלך תהליך החקלאות, יש צורך לנטר באופן קבוע; אם מתגלים סימנים חריגים, חשד למחלה או מוות בבריכת החקלאות, יש לדווח לרשויות לצורך הנחיה וטיפול בזמן.

כתבה ותמונות: נגוין לו