בניית המותגים "פו לה בקר" ו"וין הואה עז"

לאחר המיזוג, קהילת פו לה הפכה לחלק מקהילת טאן שואן וקהילת וין הואה הפכה לחלק מקהילת בה טרי. עם תנאים טבעיים נוחים, לשני היישובים יש חוזקות בתחום גידול בעלי החיים. למרות שעדיין אינם כפרי מלאכה מסורתיים, "בקר פו לה" ו"עז וין הואה" ידועים זה מכבר לאנשים רבים.

לאחר המיזוג, קהילת פו לה הפכה לחלק מקהילת טאן שואן וקהילת וין הואה הפכה לחלק מקהילת בה טרי. עם תנאים טבעיים נוחים, לשני היישובים יש חוזקות בתחום גידול בעלי החיים. למרות שעדיין אינם כפרי מלאכה מסורתיים, "בקר פו לה" ו"עז וין הואה" ידועים זה מכבר לאנשים רבים.

גידול בקר בקהילת טאן שואן.

נכון לעכשיו, בקהילת טאן שואן יש אוכלוסיית בקר כוללת של מעל 18,700 ראשי בקר; בקהילת בה טרי יש מעל 18,800 ראשי בקר. בקהילת בה טרי לבדה יש ​​אוכלוסיית עיזים של כמעט 10,000 ראשי בקר.

לדברי נגוין דאי טאנג, יו"ר הוועדה העממית של קהילת טאן שואן, טאן שואן היא קומונה חקלאית גרידא. פרנסתם העיקרית של התושבים היא ייצור אורז. היישוב הוא אזור ייצור אורז מרוכז וחשוב באזור. זהו גם תנאי נוח לאנשים לפתח את עדרי הבקר שלהם, שכן הם יכולים לנצל את המספוא הזמין בקלות מקש ועשב בשדות.

בקומונה בה טרי, לדברי מזכיר המפלגה נגוין ואן צ'ין, האנשים מתמקדים בעיקר בגידול עיזים, עם עדר כולל של כמעט 10,000 בעלי חיים. המותג "עז וין הואה" מפורסם זה מכבר ברחבי האזור. מכיוון שאזור זה הוא אדמה של אדמה חולית ושדות אורז, האנשים מעבדים גם אורז וגם גידולים אחרים. הם משתמשים במגוון רחב של תוצרי לוואי כדי לפתח גידול עיזים.

לדברי נגוין ואן פוק, יו"ר התאחדות החקלאים בקומונה בה טרי, יישום החלטה מס' 04 של ועדת המפלגה בקומונה בשנת 2026 יתמקד בפיתוח חקלאי מקיף, בניית אזורי ייצור מרוכזים ויישום פתרונות יעילים לארגון מחדש של המגזר החקלאי בהתאם לפיתוח חקלאות נקייה, הסתגלות לתנאי שינויי האקלים; ארגון מחדש של הייצור והעברת החשיבה מייצור חקלאי לכלכלה חקלאית.

במקביל, יש לשים לב לחיזוק ולהרחבה מהירה של מודלים קואופרטיבים, תוך יצירת קשרים הדוקים בייצור ובצריכה בין עסקים, קואופרטיבים וחקלאים... מתוך אוריינטציה זו, התאחדות החקלאים של קהילת בה טרי קבעה וקבעה יעדי פיתוח; לפיה עד שנת 2026 עדר הבקר יגיע ל-1,900 ראש ועדר העיזים יגיע ל-10,000 ראש.

מר הו טאן בין, בעל ניסיון של למעלה מ-20 שנה בגידול בקר בקומונה טאן שואן, אמר: "למרות שעדיין לא הוכר רשמית ככפר לגידול בקר, המותג "פו לה בקר" הפך למוכר. כמעט 100% ממשקי הבית כאן מגדלים בקר. כל משק בית מגדל לפחות 10-15 פרות."

מר וו טאנה טונג, מגדל עיזים בקומונת בה טרי, אמר: "במשך שנים רבות, אנשים עזרו זה לזה לפתח את הכלכלה שלהם ולהימלט מעוני בזכות העיזים. מודל חוות העיזים והחוות המשפחתיות התפתח מאוד. משקי בית רבים גם מגדלים עיזים וגם הופכים לסוחרים המספקים מזון לבעלי חיים באזור."

במהלך ביקור לסקר את אזור גידול העיזים, הצהיר מזכיר המפלגה של קהילת בה טרי, נגוין ואן צ'ין, כי בהתחשב ביתרונותיה, קהילת בה טרי מעוניינת מאוד לפתח את עדר העיזים שלה בתקופה הקרובה. נכון לעכשיו, ועד המפלגה וועדת העם של הקומונה מתמקדים בהפצת מידע ובגיוס אנשים להעלאת המודעות באופן פעיל בנושאים של מניעת מחלות, תברואה, חיטוי רפתות, חיסונים ואחסון מים מתוקים לבעלי חיים. עם העונה היבשה והסיכון לבצורת וחדירת מליחות, יש להקדיש תשומת לב ראויה לעבודה זו כדי למנוע התפרצויות מחלות.

גידול עיזים בבה טרי.

לדברי נגוין ואן פוק, יו"ר התאחדות החקלאים של קומונה בה טרי, מחיר השוק הנוכחי לבשר עיזים נע בין 180,000 ל-240,000 דונג וייט לק"ג; עיזים לרבייה מתומחרות בין 210,000 ל-250,000 דונג וייט לק"ג. לכן, כדי לגדל עז רבייה, החקלאים צריכים להוציא כמעט 10 מיליון דונג וייט כדי להשיג צאצאים טובים.

לדברי מר פוק, מאז מגפת הקורונה, מגדלי בקר ועיזים באזור צמצמו את עדריהם. לכן, השוק הפך נדיר. בממוצע, בקר לבשר בן 5 חודשים נמכר תמורת 23-25 ​​מיליון דונג וייטנאמי לראש. גם מספר בקר הרבייה גדל, אך קיים מחסור במשקי רבייה כדי לענות על ביקוש השוק של החקלאים. גידול בקר ועיזים בשנת 2026 טומן בחובו סיכויים מבטיחים לחקלאים, עם רווחים גבוהים.

טקסט ותמונות: טאנה לאפ

מקור: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202604/xay-thuong-hieu-bo-phu-le-de-vinh-hoa-a8d4b39/