יצוא קפה שובר שיא חדש

תמונה איורית

על פי איגוד הקפה והקקאו של וייטנאם (Vicofa), עד סוף שנת היבול 2024-2025 (מאוקטובר 2024 עד ספטמבר 2025), תפוקת יצוא הקפה של וייטנאם תגיע ליותר מ-1.5 מיליון טון, ותניב רווח של למעלה מ-8.4 מיליארד דולר; עלייה של 1.8% בנפח ו-55.5% בערך בהשוואה לשנת היבול 2023-2024. זוהי גם שנת יבול הקפה עם מחזור היצוא הגבוה ביותר אי פעם.

מחזור יצוא הקפה בשנת היבול 2024-2025 יגדל באופן ניכר הודות למחירי הקפה הגבוהים, שעומדים בממוצע על 5,610 דולר לטון, עלייה של 52.7% לעומת שנת היבול הקודמת. רק בתשעת החודשים הראשונים של 2025, וייטנאם תייצא כ-1.25 מיליון טון קפה, עם מחזור יצוא של יותר מ-7 מיליארד דולר, עלייה של 11.7% בנפח ו-62.2% במחזור לעומת התקופה המקבילה ב-2024.

בנוגע לשוק היצוא, על פי נתוני מכס וייטנאם, בנוסף לכמות במחסני ערובה, בשנת יבול הקפה 2024-2025, גרמניה הובילה עם נפח רכישה של 196,259 טון (13%), איטליה דורגה במקום השני עם 124,766 טון (8.3%), ספרד דורגה במקום השלישי עם 110,224 טון (7.3%); אחריה יפן, ארצות הברית, אלג'יריה ועוד.

לפיכך, אירופה עדיין היא השוק הגדול ביותר לקפה המיוצא מווייטנאם עם נפח של למעלה מ-710,000 טון (המהווים 47.2%), מחזור של למעלה מ-4 מיליארד דולר (המהווים 46.7%).

שנת היבול 2025-2026 צפויה לגדול בתפוקה בכ-10% הודות למזג אוויר נוח ולמחירים מקומיים גבוהים (כ-115,000 דונג וייטנאמי לק"ג), מה שיעודד חקלאים להשקיע ולשתול מחדש זנים חדשים עם יבולים טובים.

וקופה שואפת לפתח שרשרת אספקה בת קיימא של קפה, הקשורה להפחתת פליטות וזיכויי פחמן, תוך בניית מותג קפה רובוסטה וייטנאמי ותקני איכות בינלאומיים למוצרים מיוחדים.

לדברי סגן שר החקלאות והסביבה , הואנג טרונג, וייטנאם שומרת על מעמדה כיצואנית הקפה השנייה בגודלה בעולם, המהווה כמעט 20% מההיצע העולמי, עם תפוקה ממוצעת של 3 טון/דונם, פי שלושה מהממוצע העולמי. עם זאת, התעשייה עדיין צריכה להתגבר על מגבלות בעיבוד עמוק (רק 15%), קשרי ייצור והסתגלות לשינויי אקלים.

משרד החקלאות והסביבה יתמוך בסטנדרטיזציה של עקיבות, הפחתת פליטות, הרחבת עיבוד וגיוון שווקי הייצוא, במטרה לפתח איכות - קיימות וערך מוסף גבוה לקפה וייטנאמי.

מקור: https://vtv.vn/xuat-khau-ca-phe-lap-ky-luc-moi-1002510241536396.htm