יצוא קפה שובר שיא חדש

תמונה איורית

על פי איגוד הקפה והקקאו של וייטנאם (Vicofa), עד סוף שנת היבול 2024-2025 (מאוקטובר 2024 עד ספטמבר 2025), יצוא הקפה של וייטנאם הגיע ליותר מ-1.5 מיליון טון, והכניס יותר מ-8.4 מיליארד דולר; עלייה של 1.8% בנפח ו-55.5% בערך בהשוואה לשנת היבול 2023-2024. זהו גם ערך יצוא הקפה הגבוה ביותר שנרשם אי פעם בשנת יבול.

יצוא הקפה לשנת היבול 2024-2025 צפוי לגדול משמעותית הודות למחירי הקפה הגבוהים, בממוצע 5,610 דולר לטון, עלייה של 52.7% בהשוואה לשנת היבול הקודמת. בתשעת החודשים הראשונים של 2025 בלבד, וייטנאם צפויה לייצא כ-1.25 מיליון טון קפה, ולייצר הכנסות של למעלה מ-7 מיליארד דולר מיצוא, המייצגות עלייה של 11.7% בנפח ועלייה של 62.2% בערך בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2024.

בנוגע לשווקי היצוא, על פי מחלקת המכס של וייטנאם, מלבד הכמות הנמצאת כעת במחסני ערובה, בשנת יבול הקפה האחרונה 2024-2025, גרמניה הובילה עם נפח רכישה של 196,259 טון (13%), אחריה איטליה עם 124,766 טון (8.3%), ספרד עם 110,224 טון (7.3%); ולאחר מכן יפן, ארצות הברית, אלג'יריה וכו'.

לפיכך, אירופה נותרה השוק הגדול ביותר לייצוא קפה וייטנאמי, עם נפח של למעלה מ-710,000 טון (המהווים 47.2%) ושווי של למעלה מ-4 מיליארד דולר (המהווים 46.7%).

עבור שנת הגידול 2025-2026, התפוקה צפויה לגדול בכ-10% הודות לתנאי מזג אוויר נוחים ומחירים מקומיים גבוהים (החל מ-115,000 דונג וייטנאמי לק"ג), מה שיעודד חקלאים להשקיע ולשתול מחדש זנים חדשים בעלי תפוקה גבוהה.

וקופה שואפת לפתח שרשרת אספקה בת קיימא של קפה, המקושרת להפחתת פליטות וזיכויי פחמן, תוך בניית מותג קפה רובוסטה הווייטנאמי וקביעת סטנדרטים בינלאומיים של איכות למוצרים מיוחדים.

לדברי סגן שר החקלאות והסביבה , הואנג טרונג, וייטנאם שומרת על מעמדה כיצואנית הקפה השנייה בגודלה בעולם, המהווה כמעט 20% מההיצע העולמי, עם תפוקה ממוצעת של 3 טון/דונם, פי שלושה מהממוצע העולמי. עם זאת, התעשייה עדיין צריכה להתגבר על מגבלות בעיבוד עמוק (רק 15%), קשרי ייצור והסתגלות לשינויי האקלים.

משרד החקלאות והסביבה יתמוך בסטנדרטיזציה של עקיבות, הפחתת פליטות, הרחבת עיבוד וגיוון שווקי יצוא, במטרה לפיתוח קפה וייטנאמי איכותי, בר קיימא ובעל ערך מוסף.

מקור: https://vtv.vn/xuat-khau-ca-phe-lap-ky-luc-moi-1002510241536396.htm