2020 में, "फू थो चाय" प्रमाणन चिह्न को संरक्षण प्रदान किया गया, जिससे प्रांत में चाय उत्पादों की प्रतिष्ठा, आर्थिक मूल्य और प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाने में योगदान मिला। चाय उत्पादन दक्षता में उल्लेखनीय सुधार हुआ है, जिससे कई परिवार चाय की खेती से समृद्ध हुए हैं और कई क्षेत्रों में सामाजिक-आर्थिक विकास और नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण में महत्वपूर्ण योगदान दे रहे हैं। चाय उत्पादन की आर्थिक दक्षता को और बेहतर बनाने और चाय उद्योग को प्रांत के एक प्रमुख उच्च मूल्यवर्धित क्षेत्र के रूप में विकसित करने के लिए, 10 अगस्त, 2022 को प्रांतीय जन समिति ने 2022-2025 की अवधि के लिए प्रांत में चाय के विकास पर योजना संख्या 3092/KH-UBND जारी की।
इस योजना का उद्देश्य चाय उद्योग को पुनर्गठित करना है, जिसके लिए आपसी संबंधों को मजबूत करना, केंद्रित उत्पादन क्षेत्रों का विकास करना, उत्पादन संगठन के स्वरूपों की दक्षता में सुधार करना और उद्योग की मूल्य श्रृंखला में उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग को जोड़ने वाले उद्यमों, सहकारी समितियों, उत्पादन समूहों और फार्मों का गठन और विकास करना शामिल है। साथ ही, उत्पादकता, गुणवत्ता और उत्पादन दक्षता में सुधार के लिए उत्पादन से लेकर प्रसंस्करण तक सभी चरणों में विज्ञान और प्रौद्योगिकी का समकालिक अनुप्रयोग करना; उत्पादन में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना, अच्छी कृषि पद्धतियों (जीएपी, जैविक खेती आदि) को अपनाना, उत्पादों के लिए ब्रांड और ट्रेडमार्क बनाना, मूल्यवर्धन, प्रतिस्पर्धात्मकता और सतत विकास को बढ़ावा देना; और उत्पाद उपभोग बाजारों का विस्तार करने के लिए प्रचार और व्यापार गतिविधियों को मजबूत करना भी इस योजना का लक्ष्य है। इसके साथ ही, केंद्रित उत्पादन क्षेत्रों के विकास संबंधों को मजबूत करना, वियतनाम पेपर कॉर्पोरेशन के अंतर्गत वानिकी कंपनी के भूमि कोष की समीक्षा करना और इसे प्रबंधन के लिए प्रांत को हस्तांतरित करना; उच्च गुणवत्ता वाली हरी चाय के कच्चे माल के क्षेत्रों को विकसित करने के लिए निवेश आकर्षित करना, जो गहन प्रसंस्करण और चाय उत्पादों के विविधीकरण से जुड़े हों; मौजूदा चाय कच्चे माल के क्षेत्रों में सुधार पर ध्यान देना, प्रसंस्करण और निर्यात के लिए बंजर चाय क्षेत्रों को उच्च गुणवत्ता वाली किस्मों से भरना और प्रतिस्थापित करना भी इस योजना का उद्देश्य है।
विशेष रूप से, 2025 तक, फु थो प्रांत का लक्ष्य पूरे प्रांत में चाय की खेती के क्षेत्र को लगभग 15.7 हजार हेक्टेयर पर स्थिर करना है, जिसमें ताजी चाय की कलियों की औसत उपज 125 क्विंटल/हेक्टेयर और उत्पादन मात्रा 195 हजार टन होगी, जो 2021 की तुलना में 5.3% (10 हजार टन) की वृद्धि है; लगभग 600 हेक्टेयर में नए चाय बागान लगाना और खराब गुणवत्ता वाले चाय बागानों के क्षेत्र को पूरक करना ताकि केंद्रित उत्पादन क्षेत्र को 6 हजार हेक्टेयर से अधिक बढ़ाया जा सके; वानिकी कंपनियों द्वारा प्रबंधन के लिए प्रांत को सौंपी गई लगभग 270 हेक्टेयर भूमि की समीक्षा और प्रभावी उपयोग पर ध्यान केंद्रित करना; उच्च गुणवत्ता वाली चाय की किस्मों के साथ चाय के प्रतिस्थापन और सुधार को प्रोत्साहित करना, और प्रमुख जिलों: दोआन हंग, हा होआ, थान बा, येन लाप, थान सोन और तान सोन में उच्च गुणवत्ता वाली हरी चाय के केंद्रित उत्पादन क्षेत्रों का विकास करना है।
इसके अलावा, प्रांत चाय उत्पादन और प्रसंस्करण में तकनीकी उपायों, सुरक्षा मानकों, प्रबंधन प्रणालियों और उत्पादकता सुधार उपकरणों के अनुप्रयोग पर भी ध्यान केंद्रित कर रहा है। लक्ष्य है कि चाय उत्पादन क्षेत्र के 90% हिस्से में एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम) लागू किया जाए, और 40% से अधिक हिस्से में अच्छी और सुरक्षित उत्पादन पद्धतियों (ग्लोबलजीएपी, आरए, वियतजीएपी, जैविक आदि) को लागू किया जाए (लगभग 6,000 हेक्टेयर, जिसमें से 2,600 हेक्टेयर को हाल ही में वियतजीएपी मानकों के अनुसार प्रमाणित किया गया है)। उद्देश्य है चाय उत्पादों में विविधता लाना, हरित चाय और गहन रूप से संसाधित चाय उत्पादों (ऊलोंग, हर्बल, माचा आदि) को प्रसंस्करण संरचना के 40% से अधिक हिस्से तक पहुँचाना; प्रति हेक्टेयर लगभग 135 मिलियन वीएनडी के औसत हरित चाय उत्पाद मूल्य का लक्ष्य रखना; और सहकारी और सहभागिता मॉडल के माध्यम से उत्पादित उत्पादों की 40% दर प्राप्त करना। सघन उत्पादन क्षेत्रों में कृषि उत्पादन सहकारी समितियों, खेतों और प्रमुख किसानों के 100% सदस्यों को प्रबंधन, तकनीकी प्रगति को अद्यतन करने और लागू करने तथा बाजार की जानकारी में अपनी क्षमता में सुधार करने के लिए प्रशिक्षण प्राप्त होता है।
यह प्रांत यह सुनिश्चित करने का भी प्रयास करता है कि चाय उत्पादन के सभी सघन क्षेत्रों का प्रबंधन किया जाए, उन्हें रोपण क्षेत्र कोड आवंटित किए जाएं, पैकेजिंग सुविधाएं हों और आयात करने वाले देशों की आवश्यकताओं के अनुसार उनका पता लगाया जा सके; सुरक्षित चाय उत्पादन क्षेत्रों का निर्माण और स्थापना करना, उत्पादन और प्रसंस्करण को जोड़ना, और पर्यटन से जुड़ी पैतृक भूमि की चाय संस्कृति को बढ़ावा देने के लिए 3-4 केंद्र बनाना और विकसित करना।
स्रोत: https://moit.gov.vn/tu-hao-hang-viet-nam/18-san-pham-che-phu-tho-dat-chung-nhan-cap-tinh-tu-3-sao-tro-len.html
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