फ़ोन के साथ खाना

सच कहूँ तो मुझे अपना फ़ोन ज़्यादा पसंद नहीं। लेकिन हाल ही में मुझे एहसास हुआ कि जब मैं दोपहर में घर पर अकेला होता हूँ, तो मैं इसी से खाना खाता हूँ।

फ़ोन के साथ खाना

चित्रण: TA'S

जब मैं छात्रा थी, तब भी मैं अकेले ही खाना खाती थी। अब मेरे पति शाम तक काम करते हैं, इसलिए मैं दोपहर का खाना अकेले ही खाती हूँ। पहले जहाँ मैं चुपचाप बैठकर खाना खाती थी या बस जल्दी-जल्दी खत्म कर लेती थी, अब मैं बैठकर अपने फ़ोन पर नज़र रखती हूँ और मनोरंजन कार्यक्रमों और अपनी पसंदीदा फिल्मों के साथ खाना लंबा खींचती हूँ। पता चला कि मैं काफ़ी देर से अपने फ़ोन पर खाना खा रही हूँ, और मुझे इसका एहसास भी नहीं है। पहले अकेले खाना एक तरह का अकेलापन होता था जिसे बयां करना मुश्किल है। लेकिन अब, फ़ोन पर खाना खाने से लोगों का अकेलापन कम नहीं होता।

मुझे हमेशा पेट भरकर और भरपूर खाना पसंद है। मेरी माँ हमेशा कहती थीं कि जब मैं और मेरे पति साथ खाते हैं, तो माहौल की वजह से मेरे माता-पिता ज़्यादा खाते हैं। ज़ाहिर है, घर में जितने ज़्यादा लोग होंगे, उतना ही ज़्यादा लोग खा पाएँगे, लेकिन कभी-कभी, यह "माहौल" ही होता है जो जुड़ाव और खुशी के कारण स्वादिष्टता का एहसास पैदा करता है। जब पति-पत्नी एक-दूसरे से नाराज़ हों, या माता-पिता और बच्चे नाराज़ हों, तो खाना खाकर देखिए, क्या आपको खाना अच्छा लगता है?

पूर्वजों की एक कहावत थी कि "बिजली खाने को टालती है", जिसका अर्थ है कि भोजन करते समय हमें एक-दूसरे को डाँटने और दोष देने से बचना चाहिए। शायद इसका गहरा अर्थ यह है कि भोजन करते समय, खाने पर ध्यान केंद्रित करना सबसे ज़रूरी है, बाकी चीज़ों को बाद के लिए छोड़ दें। यानी खाने के स्वाद पर ध्यान केंद्रित करना, उसे चबाने और उसका आनंद लेने पर ध्यान केंद्रित करना, परिवार के मिलन के माहौल पर ध्यान केंद्रित करना। इसके अलावा, हमें इस बात पर भी ध्यान देना चाहिए कि आज रसोई में कौन है, उसने कितनी मेहनत से खाना बनाया है, हमें कितना आभारी होना चाहिए... अब, खाने की मेज पर फ़ोन दिखाई देता है, माता-पिता काम पर नज़र रखने के लिए अपने ईमेल चेक करते हैं, बच्चे मनोरंजन कार्यक्रमों में लीन होते हैं, किसी को पता ही नहीं चलता कि खाना कैसे खत्म हुआ।

आप अपने फ़ोन पर चिढ़ती रहती थीं, कहती थीं कि अगर खाने के दौरान यह न आता, तो आपका और आपके पति का तलाक न होता। दिन के अंत में, हर कोई एक खुशहाल पारिवारिक भोजन की उम्मीद करता है। पति-पत्नी एक-दूसरे से उनके काम के दिन के बारे में पूछते हैं, एक-दूसरे को दुनिया की हर चीज़ के बारे में बताते हैं, एक-दूसरे की तारीफ़ करते हैं कि यह व्यंजन कितना स्वादिष्ट है, उन्हें वह व्यंजन कितना याद आता है... लेकिन आपके पति, खाने के समय, कोई कार्यक्रम देखने के लिए अपना फ़ोन मेज़ पर रख देते हैं। आप पूछती हैं, तो वह कुछ बार "उह हूँ" कहते हैं और फिर रुक जाते हैं। खाने के बाद, वह बाथरूम में अपना फ़ोन पकड़े रहते हैं, और जब वह सोने जाते हैं, तब भी अपनी आँखें बंद होने तक फ़ोन पकड़े रहते हैं। कई बार, आपके पति सो जाते हैं जबकि फ़ोन पर उनके द्वारा देखे जा रहे कार्यक्रमों की तेज़ आवाज़ें बज रही होती हैं।

आपके परिवार की कहानी आज भी कई परिवारों में आम है। हम स्मार्टफोन को उन सभी मनोरंजन एप्लिकेशन के साथ दोषी मानते हैं जिन्होंने सभी का समय और ध्यान आकर्षित किया है, जिससे साझा करने और सहानुभूति की कमी हुई है। भोजन के दौरान फोन का उपयोग करने के हानिकारक प्रभावों को हर कोई जानता है। शारीरिक से लेकर मानसिक स्वास्थ्य तक, यह हानिकारक हो सकता है लेकिन इसे बदलना मुश्किल है। अफसोस की बात है कि न केवल वयस्क, बल्कि आजकल बच्चे भी ज्यादातर अपने फोन से खाते हैं। धैर्यवान माताओं को छोड़कर, जो अपने बच्चों को वैज्ञानिक रूप से पालती हैं, अपने बच्चों को मेज पर बैठने देती हैं, मार्गदर्शन करती हैं और यह भोजन बताती हैं और वह, कई अन्य माता-पिता अक्सर अपने बच्चों को कुछ तकनीकी उपकरणों के साथ खाने के लिए लुभाते हैं। बच्चे अनजाने में चबाते और निगलते हैं क्योंकि उनकी आँखें आईपैड और फोन पर आकर्षक मनोरंजन कार्यक्रम या क्लिप देखने में व्यस्त रहती हैं।

सिर्फ़ पारिवारिक भोजन में ही नहीं, बल्कि दोस्तों, सहकर्मियों और पार्टनर के साथ भोजन में भी, फ़ोन जगह और समय दोनों लेता है। फ़ोटो लेने से लेकर स्वाइप करने तक, फ़ेसबुक स्क्रॉल करने से लेकर टिकटॉक, इंस्टाग्राम, यूट्यूब, फिर चटपटी, सनसनीखेज ख़बरों पर नज़र रखने तक... फ़ोन पर होने वाली कहानियाँ सामने वाले की कहानियों से ज़्यादा दिलचस्प होती हैं। मैं ऐसे कई लोगों को भी देखता हूँ जो मैसेज करने में तो माहिर होते हैं, लेकिन बातचीत शुरू करने में आलस करते हैं, सोशल नेटवर्क पर एक-दूसरे से लगन से बातचीत करते हैं, लेकिन असल ज़िंदगी में बातचीत करने से कतराते हैं। आमने-सामने मिलने पर वे एक-दूसरे का अभिवादन नहीं करते, लेकिन ऑनलाइन, फ़ोन के पीछे, लोग आश्चर्यजनक रूप से मिलनसार होते हैं।

कल्पना कीजिए कि आप अकेले या किसी और के साथ अपने फ़ोन पर खाना खा रहे हैं, उस पर आने वाली बेतरतीब कहानियों को सुन रहे हैं, कितना अकेलापन और अलगाव महसूस होता है। कभी-कभी मुझे फ़ोन पर बहुत गुस्सा आता है, वो चीज़ जो लोगों को जोड़ती तो है, लेकिन कभी-कभी उन्हें एक-दूसरे से दूर भी कर देती है। खाने के दौरान फ़ोन का आना हमें खाने का स्वाद, उस व्यक्ति की आवाज़ और आँखें भूल जाने पर मजबूर कर देता है जिसे हम प्यार करते हैं...

चमत्कारी प्रेम

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