स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थलाइन (यूएसए) के अनुसार, अच्छी नींद कुछ दीर्घकालिक बीमारियों के विकास के जोखिम को कम कर सकती है, मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बनाए रख सकती है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकती है।
विशेषज्ञ अच्छी नींद पाने के लिए कई तरीके बताते हैं, जिनमें आहार में बदलाव और सोने से पहले कुछ खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सलाह शामिल है।
यहां कुछ खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जो नींद की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं।
1. बादाम
बादाम एक प्रकार का मेवा है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। 28 ग्राम सूखे बादाम में शरीर की दैनिक फॉस्फोरस आवश्यकता का 18%, पुरुषों की दैनिक मैंगनीज आवश्यकता का 25% और महिलाओं की दैनिक मैंगनीज आवश्यकता का 31% होता है। विशेषज्ञों का कहना है कि बादाम नींद की गुणवत्ता में भी सुधार कर सकते हैं क्योंकि इस मेवे में मेलाटोनिन हार्मोन होता है।
बादाम मैग्नीशियम का एक आदर्श स्रोत हैं।
मेलाटोनिन शरीर की जैविक घड़ी को नियंत्रित करने में मदद करता है और शरीर को नींद के लिए तैयार होने का संकेत देता है। बादाम मैग्नीशियम का भी एक बेहतरीन स्रोत हैं। 28 ग्राम बादाम खाने से आप अपनी दैनिक मैग्नीशियम की ज़रूरत का 19% प्राप्त कर सकते हैं। पर्याप्त मैग्नीशियम का सेवन नींद की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद कर सकता है, खासकर उन लोगों के लिए जो अनिद्रा से पीड़ित हैं।
2. गुलदाउदी चाय
कैमोमाइल चाय एक लोकप्रिय हर्बल चाय है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। कैमोमाइल चाय में फ्लेवोन नामक एक एंटीऑक्सीडेंट यौगिक होता है जो कैंसर और हृदय रोग जैसी बीमारियों को रोकने में मदद कर सकता है।
कुछ वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चलता है कि कैमोमाइल चाय पीने से प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है, चिंता और अवसाद कम होता है और त्वचा का स्वास्थ्य बेहतर होता है। कैमोमाइल चाय में एपिजेनिन भी होता है। इस एंटीऑक्सीडेंट में मस्तिष्क में कुछ रिसेप्टर्स से जुड़ने की क्षमता होती है, जिससे नींद आती है और अनिद्रा कम होती है। 2011 में 34 वयस्कों पर 28 दिनों तक किए गए एक अध्ययन से पता चला कि जिन लोगों ने कैमोमाइल का अर्क लिया, वे 15 मिनट पहले सो गए और रात के बीच में कम बार जागे, उन लोगों की तुलना में जिन्होंने कैमोमाइल का अर्क नहीं लिया।
3. सफेद चावल
सफेद चावल में भूरे चावल की तुलना में कम फाइबर, पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। फिर भी, सफेद चावल विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। 79 ग्राम सफेद चावल में विटामिन B9 की दैनिक आवश्यकता का 19%, पुरुषों के लिए विटामिन B1 की दैनिक आवश्यकता का 21% और महिलाओं के लिए विटामिन B1 की दैनिक आवश्यकता का 22% होता है।
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि सोने से कम से कम एक घंटा पहले सफेद चावल जैसे उच्च-ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थ खाने से नींद की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है। हालाँकि, विशेषज्ञों का कहना है कि सफेद चावल नींद में सुधार तो कर सकता है, लेकिन इसमें अपेक्षाकृत कम फाइबर और पोषक तत्व होने के कारण इसे कम मात्रा में खाना ही बेहतर है।
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