स्वस्थ चमकदार त्वचा के लिए क्या खाएं?

स्ट्रॉबेरी, संतरे, एवोकाडो और अजवाइन त्वचा की बनावट में सुधार लाने, उम्र बढ़ने से रोकने और चमक बढ़ाने में मदद करते हैं।

एवोकाडो में विटामिन ई होता है, जो त्वचा को नुकसान पहुँचाने वाले मुक्त कणों को खत्म करने में मदद करता है। विटामिन ए, बी, सी, पोटैशियम, आयरन और मैंगनीज भी उम्र बढ़ने से रोकते हैं, त्वचा को हाइड्रेटेड, स्वस्थ और चमकदार बनाए रखते हैं। एवोकाडो का तेल खाने से जलन और सूजन कम हो सकती है, जिससे मुँहासों को रोकने में मदद मिलती है।

अमेरिका के कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के डेविड गेफेन स्कूल ऑफ मेडिसिन के 2022 के एक अध्ययन में पाया गया कि नियमित रूप से एवोकाडो खाने से त्वचा की लोच और दृढ़ता बढ़ सकती है।

हल्दी में करक्यूमिन नामक एक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो त्वचा को बेजान बनाने वाले मुक्त कणों से लड़ता है और कोलेजन संश्लेषण को बढ़ावा देता है। कई अध्ययनों से पता चला है कि हल्दी त्वचा में लचीलापन और दृढ़ता लाकर उसे फिर से जीवंत कर सकती है, जिससे झुर्रियाँ कम होती हैं।

लाल, हरे और काले अंगूरों में एलाजिक एसिड और रेस्वेराट्रोल होता है, जो ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ सकता है। बर्मिंघम स्थित अलबामा विश्वविद्यालय के 2021 के एक अध्ययन में पाया गया कि दो हफ़्ते तक अंगूर खाने से त्वचा यूवी किरणों से सुरक्षित रहती है।

संतरे विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जो त्वचा को सूरज की हानिकारक किरणों से बचाता है, साथ ही कोलेजन का उत्पादन और रखरखाव करता है, जिससे त्वचा में लचीलापन बढ़ता है। संतरे में मौजूद मुक्त कण झुर्रियों को कम करने और समय से पहले बुढ़ापा रोकने में भी मदद करते हैं।

पालक, केल और ब्रोकली जैसी हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ विटामिन K से भरपूर होती हैं, जो रक्त संचार और थक्के बनने में सुधार करती हैं। इनमें ज़ेक्सैंथिन भी होता है, जो एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है जो त्वचा की रंगत को निखारने और उसे एक समान बनाने में मदद करता है।

स्ट्रॉबेरी त्वचा के लिए स्वास्थ्यवर्धक तत्वों जैसे विटामिन सी, एंथोसायनिन, फेनोलिक एसिड और फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होती है। विटामिन सी त्वचा की कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है, त्वचा की रंगत को एक समान करने में मदद करता है और समय से पहले बुढ़ापे के लक्षणों को कम करता है। औसतन 166 ग्राम स्ट्रॉबेरी में 97.6 मिलीग्राम विटामिन सी होता है।

स्ट्रॉबेरी में सैलिसिलिक एसिड और एएचए भी होते हैं जो त्वचा को एक्सफोलिएट और साफ करते हैं, मृत त्वचा कोशिकाओं को हटाते हैं और त्वचा को चिकना और चमकदार बनाते हैं।

गाजर त्वचा को डिटॉक्सीफाई करने, धूप से होने वाले नुकसान से बचाने और बढ़ती उम्र को रोकने में मदद कर सकती है। ऐसा बीटा-कैरोटीन (विटामिन ए का एक अग्रदूत) और एंटीऑक्सीडेंट्स के कारण होता है।

अजवाइन एक सूजनरोधी और जीवाणुरोधी एजेंट है जिसमें एपिजेनिन, ल्यूटोलिन, फेरुलिक एसिड और विटामिन के होता है। अजवाइन का रस पीने से त्वचा हाइड्रेट होती है और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालती है, जिससे समय के साथ त्वचा को हल्का करने में मदद मिलती है।

हुएन माई ( ईट दिस, नॉट दैट, हेल्थ.कॉम के अनुसार) फोटो:   फ्रीपिक्स

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