जांच में यह निर्धारित किया गया कि मरीजों को खाद्य विषाक्तता होने का कारण व्यावसायिक प्रतिष्ठान सी द्वारा आपूर्ति किया गया नमकीन अंडे का स्पंज केक खाना था।
आन जियांग प्रांतीय स्वास्थ्य विभाग के अनुसार, केक खाने के बाद कई लोगों को पेट दर्द, उल्टी और दस्त के लक्षण महसूस होने और अस्पताल में भर्ती होने की रिपोर्ट मिलने पर, रच जिया मेडिकल सेंटर ने तुरंत जांच की, जानकारी की पुष्टि की और मामले को संभाला।
इसी के अनुरूप, 8 मार्च को अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस के अवसर पर, राच गिया में एक शाखा वाले बैंक ने अपने कर्मचारियों और ग्राहकों को नमकीन अंडे का स्पंज केक मुफ्त में दिया। 98 लोगों ने केक खाया, जिनमें से 97 लोगों को पेट दर्द, उल्टी और दस्त के लक्षण महसूस हुए (43 लोगों को अस्पताल में भर्ती कराना पड़ा, लेकिन किसी की मृत्यु नहीं हुई)।
सभी मरीजों में हल्के से लेकर मध्यम स्तर तक के समान लक्षण थे। 13 मार्च को सुबह 7:00 बजे तक सभी मरीजों को अस्पताल से छुट्टी दे दी गई थी। कीन जियांग जनरल अस्पताल ने मल के नमूने एकत्र किए और उनमें साल्मोनेला प्रजाति की पुष्टि हुई।
केक खाने के बाद मरीज को अस्पताल में भर्ती कराया गया।
इससे पहले, 6 मार्च को शाम 5 बजे जहर का पहला मामला सामने आया (जिसे अस्पताल में भर्ती कराया गया), और आखिरी मामले में 8 मार्च को सुबह 0:30 बजे लक्षण दिखाई दिए, लेकिन उसे अस्पताल में भर्ती नहीं कराया गया (जांच के दौरान इसका पता चला)।
जांच में यह निर्धारित किया गया कि मरीजों को खाद्य विषाक्तता होने का कारण व्यावसायिक प्रतिष्ठान सी द्वारा आपूर्ति किया गया नमकीन अंडे का स्पंज केक खाना था।
7 मार्च की शाम को, राच जिया वार्ड की जन समिति ने एक खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता निरीक्षण दल का गठन किया और व्यावसायिक प्रतिष्ठान सी में निरीक्षण किया।
यहां, निरीक्षण दल ने प्रतिष्ठान में कई उल्लंघन पाए, जैसे: पर्याप्त व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरण के बिना सीधे भोजन को संभालने वाले कर्मियों को नियुक्त करना; ढक्कन के बिना अपशिष्ट संग्रहण कंटेनरों का उपयोग करना; और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की बिक्री वाले क्षेत्र में स्वच्छता बनाए रखने में विफल रहना।
निरीक्षण दल ने अधिकारियों द्वारा किसी निष्कर्ष पर पहुंचने तक सुविधा केंद्र से अस्थायी रूप से संचालन बंद करने का अनुरोध किया; साथ ही, उन्होंने अर्थव्यवस्था , अवसंरचना और शहरी विकास विभाग को प्रशासनिक उल्लंघनों का रिकॉर्ड तैयार करने और राच जिया वार्ड पीपुल्स कमेटी को 10 मिलियन वीएनडी के जुर्माने के साथ प्रशासनिक दंड निर्णय जारी करने की सलाह देने का निर्देश दिया।
नाम खोई
स्रोत: https://www.sggp.org.vn/an-giang-an-banh-kem-gan-100-nguoi-bi-ngo-doc-post842737.html
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