एन जियांग चावल की खेती की प्रक्रियाओं का मानकीकरण करता है।

स्थानीय स्तर पर चावल की खेती की प्रक्रियाओं को विकसित और मानकीकृत करने के उद्देश्य से, प्रांतीय जन समिति ने "2025 तक आन जियांग प्रांत के चावल ब्रांड का निर्माण और विकास तथा 2030 तक का दृष्टिकोण" परियोजना के लिए एक कृषि कार्यक्रम जारी किया है, जिसे आगामी समय में कार्यान्वयन के आधार के रूप में उपयोग किया जाएगा।

मेकांग डेल्टा में चावल उत्पादन में दूसरे सबसे बड़े प्रांत के रूप में, लगभग 40 लाख टन प्रति वर्ष के साथ, अन जियांग ने राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में अपनी भूमिका को पुष्ट किया है। साथ ही, यह प्रांत प्रतिवर्ष 5 लाख से 5 लाख टन चावल का निर्यात करता है, जो सामाजिक -आर्थिक विकास में योगदान देता है और यहाँ के लोगों के जीवन स्तर को बेहतर बनाता है। हालांकि, गुणवत्ता मानकों का मानकीकरण अभी भी सीमित है, और घरेलू स्तर पर उपभोग किए जाने वाले और निर्यात किए जाने वाले ब्रांडेड चावल की मात्रा अभी भी कम है। इसलिए, "अन जियांग प्रांत चावल ब्रांड का 2025 तक निर्माण और विकास तथा 2030 तक का विजन" परियोजना (जिसे आगे परियोजना कहा गया है) को समर्थन देने के लिए निर्यात-मानक तकनीकी आवश्यकताओं को सुनिश्चित करने हेतु एक तर्कसंगत कृषि कार्यक्रम की आवश्यकता है।

इस परियोजना में शामिल कच्चे माल वाले क्षेत्रों में चावल की खेती का कार्यक्रम लागू किया जाएगा, जो घरेलू और निर्यात बाजारों के मानकों को पूरा करेगा। इससे बाजार में चावल उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ेगी, अन जियांग चावल का मूल्य बढ़ेगा, कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन में योगदान मिलेगा, लोगों और व्यवसायों की आय में सुधार होगा और स्थानीय सामाजिक-आर्थिक विकास को बढ़ावा मिलेगा। विशेष रूप से, परियोजना के लिए संचालित खेती कार्यक्रम में एसआरपी की 90-सूत्रीय तकनीकी प्रक्रिया और मानक को आधार बनाया जाएगा, जिसमें यूरोपीय संघ को निर्यात के लिए सुगंधित चावल की किस्मों के प्रमाणीकरण और मेकांग डेल्टा में उच्च गुणवत्ता वाले, कम उत्सर्जन वाले चावल के उत्पादन की तकनीकी प्रक्रिया से संबंधित सरकारी आदेश 103/2020/एनडी-सीपी का संदर्भ लिया जाएगा। साथ ही, यह मूल बीजों से लेकर प्रमाणित बीजों तक, उत्पादन व्यवसायों से जुड़े बीज उत्पादन के नेटवर्क को बनाए रखेगा और विकसित करेगा, जिसमें उपभोग से जुड़े उत्पादन लिंकेज मॉडल को प्राथमिकता दी जाएगी।

आन जियांग में चावल की खेती की प्रक्रियाओं को मानकीकृत करने की आवश्यकता है।

प्रक्रिया स्थापित होने के बाद, कृषि क्षेत्र स्थानीय अधिकारियों के साथ समन्वय स्थापित करके खेती के लिए चुनी गई चावल की किस्मों की पहचान करेगा, बुवाई करेगा और परियोजना में भाग लेने वाले किसानों, सहकारी समितियों और उत्पादन समूहों को खेती संबंधी तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करेगा। उत्पादन प्रक्रिया के दौरान, वास्तविक परिस्थितियों के आधार पर, यह क्षेत्र व्यवसायों के साथ समन्वय स्थापित करके कच्चे माल के क्षेत्रों में मानक अनुपालन के स्तर का आकलन करने के लिए विशेषज्ञ एजेंसियों को आमंत्रित करेगा। साथ ही, बाजार मानकों के अनुसार उत्पादन-उपभोग संबंधों में भाग लेने वाले व्यवसायों, सहकारी समितियों, उत्पादन समूहों और किसानों को समर्थन देने के लिए नीतियां लागू की जाएंगी। व्यवसायों और किसानों को चावल के संयुक्त उत्पादन और व्यापार के लिए सहकारी समितियों में निवेश करने और पूंजी योगदान करने के लिए समर्थन और अनुकूल परिस्थितियां बनाई जाएंगी, जिससे परियोजना की प्रभावशीलता में सुधार होगा। चावल उत्पादन और व्यापार में शामिल व्यवसायों के लिए अन जियांग में निवेश करने और उत्पादन-उपभोग को जोड़ने के लिए परिस्थितियां बनाई जाएंगी, जिससे वे सरकारी अध्यादेश 57/2018/ND-CP में निर्धारित कृषि और ग्रामीण क्षेत्रों में निवेश को प्रोत्साहित करने वाली नीतियों से लाभान्वित हो सकें।

साथ ही, यह संगठन परियोजना में शामिल कच्चे माल वाले क्षेत्रों में खेती प्रक्रियाओं के अनुसार उत्पादन के कार्यान्वयन का निरीक्षण और निगरानी करेगा। चावल उत्पादों के मानकों और आन जियांग चावल प्रमाणन चिह्न के अनुरूप होने के आकलन के लिए विशेष एजेंसियों से परिणाम प्राप्त होने के बाद, कृषि और पर्यावरण विभाग (NN&MT) संबंधित विभागों और एजेंसियों के साथ समन्वय करेगा और प्रांतीय जन समिति को चावल की गुणवत्ता की घोषणा करने के लिए सलाह देगा, ताकि परियोजना में भाग लेने वाले संगठनों और व्यवसायों को अपने उत्पादों को विकसित करने के लिए एक आधार मिल सके।

परियोजना के लिए चलाए जा रहे कृषि कार्यक्रम के त्वरित और प्रभावी कार्यान्वयन को सुनिश्चित करने के लिए, प्रांतीय जन समिति कृषि एवं पर्यावरण विभाग से संबंधित सामग्री को लागू करने की योजना विकसित करने का अनुरोध करती है। इसमें आन जियांग चावल ब्रांड के विकास में भाग लेने वाले किसानों, सहकारी समितियों, उत्पादन समूहों और व्यवसायों के लिए कृषि प्रक्रियाओं में निवेश और प्रशिक्षण को समर्थन देना शामिल है। इसमें परियोजना में भाग लेने वाले कच्चे माल क्षेत्रों में कृषि प्रक्रियाओं के कार्यान्वयन का निरीक्षण और निगरानी करने के लिए कार्य समूहों का गठन करना भी आवश्यक है। इसके अलावा, परियोजना में भाग लेने वाले किसानों को तकनीकी प्रगति और मानकों से संबंधित नियमों की नियमित समीक्षा और अद्यतन करना अनिवार्य है, ताकि चावल की गुणवत्ता व्यवसायों की आवश्यकताओं को पूरा करती हो।

उद्योग एवं व्यापार विभाग परियोजना में शामिल कच्चे माल वाले क्षेत्रों में खेती प्रक्रियाओं के कार्यान्वयन का निरीक्षण और निगरानी करने के लिए कार्य समूहों का समन्वय करेगा और उनमें भाग लेगा। यह कृषि एवं पर्यावरण विभाग के साथ समन्वय करके व्यवसायों को अन जियांग चावल ब्रांड के निर्माण और विकास में भाग लेने के लिए आमंत्रित करेगा; चावल उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार के लिए समाधानों के अनुप्रयोग का समर्थन करेगा और अन जियांग ब्रांडेड चावल की गुणवत्ता की सार्वजनिक रूप से घोषणा करने की गतिविधियों में सहयोग करेगा।

साथ ही, प्रांतीय जन समिति ने विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग, वित्त विभाग, प्रांतीय किसान संघ, प्रांतीय सहकारी संघ और प्रांत के जिलों, कस्बों और शहरों की जन समितियों से अनुरोध किया कि वे अपने-अपने कार्यों और जिम्मेदारियों के अनुसार, सहकारी समितियों, सहकारी समूहों और किसानों के लिए परियोजना के तहत चलाए जा रहे कृषि कार्यक्रम के कार्यान्वयन में सक्रिय रूप से भाग लें, जिससे आन जियांग प्रांत के चावल ब्रांड के निर्माण और विकास में योगदान मिले और घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में अपनी पकड़ मजबूत की जा सके।

थान टिएन

स्रोत: https://baoangiang.com.vn/an-giang-24-gio/thoi-su/an-giang-chuan-hoa-quy-trinh-canh-tac-lua-gao-a417737.html