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मैंगोस्टीन खाएं, छिलका न फेंकें, इसके जादुई उपयोग हैं।

Báo Hà NamBáo Hà Nam17/05/2023

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मैंगोस्टीन का गूदा मीठा और ठंडा होता है और गर्मियों में यह एक लोकप्रिय फल है, लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि मैंगोस्टीन के छिलके के भी अप्रत्याशित स्वास्थ्य लाभ हैं।

मैंगोस्टीन दक्षिण-पूर्व एशियाई द्वीप देशों का मूल निवासी वृक्ष है, जिसे वियतनाम में लाया गया और दक्षिण में थू दाऊ मोट, तय निन्ह , जिया दीन्ह आदि प्रांतों में इसके फल के लिए उगाया जाता है।

मैंगोस्टीन एक बड़ा पेड़ है, 20-25 मीटर ऊँचा, छोटी शाखाएँ, पीले रंग का राल। पत्तियाँ मोटी, सख्त, गहरे हरे रंग की, आयताकार, धीरे-धीरे नुकीली होती हैं। नर फूल 3-9 के गुच्छों में होते हैं, जिनमें सहपत्र होते हैं, ये उभयलिंगी फूल होते हैं, जिनमें तने और खंड होते हैं। फल गोलाकार, संतरे जितना बड़ा, नीचे एक बाह्यदलपुंज होता है। बाहरी आवरण बैंगनी-लाल होता है, और अंदर का भाग शराब जैसा चमकीला लाल, मोटा और स्पंजी होता है। फल के अंदर 6-16 बीज होते हैं, बीजों के चारों ओर एक सफेद आवरण होता है, और फल का गूदा स्वादिष्ट होता है।

वैज्ञानिक और जनरल प्रैक्टिशनर बुई डाक सांग (वियतनाम विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी अकादमी, हनोई ओरिएंटल मेडिसिन एसोसिएशन) के अनुसार, मैंगोस्टीन एक मांसल फल है जिसका उपयोग भोजन के लिए किया जाता है और इसके छिलके का उपयोग औषधि के रूप में किया जाता है। पारंपरिक चिकित्सा के अनुसार, मैंगोस्टीन का स्वाद कसैला होता है और इसमें कसैले और रेचक गुण होते हैं। मैंगोस्टीन के छिलके में ज़ैंथोन्स होते हैं जिनमें जीवाणुरोधी, सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो कैंसर और बुढ़ापे को रोकने में मदद करते हैं।

मैंगोस्टीन खाएं, छिलका न फेंकें, इसके जादुई उपयोग हैं।
मैंगोस्टीन खाएं, छिलका न फेंकें।

पारंपरिक चिकित्सा विशेषज्ञ बुई डाक सांग ने बताया कि मैंगोस्टीन के छिलके को अकेले (एक मैंगोस्टीन फ्लेवर) पीने पर अक्सर पीना बहुत मुश्किल होता है। मैंगोस्टीन को अक्सर घर में मौजूद कुछ अन्य जड़ी-बूटियों, जैसे सौंफ, अदरक के साथ मिलाया जाता है... ताकि इसे पीना आसान हो और दवा का असर भी बढ़े। नीचे मैंगोस्टीन के छिलके के कुछ ऐसे प्रभाव दिए गए हैं जिनके बारे में हर कोई नहीं जानता:

दस्त का इलाज: मैंगोस्टीन के छिलके में ऐसे यौगिक होते हैं जो शरीर के पाचन तंत्र के लिए बेहतरीन होते हैं और दस्त पैदा करने वाले बैक्टीरिया को खत्म करते हैं। 24 ग्राम सूखे मैंगोस्टीन के छिलके और 2 ग्राम सौंफ के बीजों का काढ़ा बनाकर पीएँ।

आप यह उपाय भी अपना सकते हैं: एक मिट्टी के बर्तन में 10 मैंगोस्टीन के छिलके डालें, केले के पत्ते से ढक दें। फिर पानी के गाढ़ा होने तक उबालें, दिन में 3-4 कप पिएँ। यह तरीका दस्त को प्रभावी ढंग से रोकने में मदद करता है क्योंकि मैंगोस्टीन के छिलकों में टैनिन होता है जो पीने पर बहुत कसैला लगता है।

पेचिश का इलाज: 6 ग्राम मैंगोस्टीन का छिलका, 8 ग्राम पेनीवॉर्ट, 8 ग्राम एक्लिप्टा प्रोस्ट्रेटा, 6 ग्राम ग्रीन टी, 8 ग्राम पर्सलेन, 8 ग्राम यूफोरबिया हिर्टा, 4 ग्राम कीनू का छिलका, 4 ग्राम मुलेठी, 3 अदरक के टुकड़े। दिन में पीने के लिए पानी उबालें।

सांसों की दुर्गंध का इलाज: 1 मैंगोस्टीन फल का छिलका, पर्याप्त शहद, 200 मिलीलीटर पानी। 1 मैंगोस्टीन के छिलके का गूदा लें, उसे शहद और 200 मिलीलीटर पानी में मिलाएँ, गूदा छानकर पी लें। स्वाद बढ़ाने के लिए, आप चीनी और बर्फ भी मिला सकते हैं क्योंकि मैंगोस्टीन के छिलके में बहुत अधिक टैनिन होता है, जो इसका स्वाद कड़वा कर देता है।

अनियमित मासिक धर्म का उपचार: 20 ग्राम सूखे मैंगोस्टीन के छिलके को उबालकर पानी पीएं।

झाइयों का इलाज: 20 ग्राम ताज़ा मैंगोस्टीन का छिलका। एक चम्मच से मैंगोस्टीन के छिलके के अंदर के मुलायम गूदे को खुरचें, उसे पीस लें, शहद में मिलाएँ और चेहरे पर लगाएँ। यह त्वचा को पोषण देता है, उम्र बढ़ने से रोकता है और महिलाओं में मेलास्मा का इलाज करता है।

रक्त कोलेस्ट्रॉल कम करें: पर्याप्त मात्रा में सूखे मैंगोस्टीन के छिलके का इस्तेमाल करें और चाय की जगह पानी उबालकर पिएँ। यह पानी वज़न कम करने वालों के लिए अतिरिक्त चर्बी जलाने में भी बहुत मददगार होता है। इसके अलावा, मैंगोस्टीन चाय में कैंसर से बचाव और बुढ़ापा रोकने का भी गुण होता है।

vov.vn के अनुसार


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