बाक निन्ह हलाल बाजार से अपार अवसरों का लाभ उठा रहा है।

बाक निन्ह - हलाल बाज़ार - एक आर्थिक क्षेत्र जिसमें इस्लामी नियमों के अनुपालन में हलाल मानकों के अनुसार उत्पादित और आपूर्ति किए जाने वाले उत्पाद और सेवाएं शामिल हैं - वैश्विक व्यापार के लिए महत्वपूर्ण अवसर खोल रहा है। अपनी कई मौजूदा क्षमताओं और लाभों के साथ, बाक निन्ह हलाल आपूर्ति श्रृंखला में अधिक गहराई से भाग ले सकता है, अपने बाज़ार का विस्तार कर सकता है, निवेश आकर्षित कर सकता है और अपने स्थानीय उत्पादों का मूल्य बढ़ा सकता है।

प्रांत के लाभ

15 मई को बाक निन्ह प्रांतीय पीपुल्स कमेटी द्वारा आयोजित "हलाल उद्योग के विकास की संभावनाएं, व्यवसायों के लिए निर्यात के अवसर" विषय पर वैज्ञानिक सम्मेलन से पहले बोलते हुए, दक्षिण एशिया, पश्चिम एशिया और अफ्रीका अध्ययन संस्थान (वियतनाम सामाजिक विज्ञान अकादमी) के एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. दिन्ह कोंग होआंग ने कहा कि हलाल बाजार का विस्तार हो रहा है और क्रय शक्ति में वृद्धि के लिए इसमें काफी गुंजाइश है।

अनुमान है कि 2025 और 2026 के बीच वैश्विक मुस्लिम समुदाय की संख्या लगभग 2.48 अरब हो जाएगी, जो विश्व की कुल जनसंख्या का लगभग 31% होगी। हलाल अर्थव्यवस्था के 2020 में 2 ट्रिलियन डॉलर से बढ़कर 2028 में लगभग 3.3 ट्रिलियन डॉलर होने का अनुमान है। खाद्य और पेय पदार्थ क्षेत्र अकेले ही अग्रणी भूमिका निभाता रहेगा, जो हलाल आर्थिक पारिस्थितिकी तंत्र की मांग का लगभग 60% हिस्सा होगा।

होआंग वान कम्यून में स्थित हा थान फैशन जॉइंट स्टॉक कंपनी जैसे उच्च-मानक वस्त्र व्यवसायों को हलाल बाजार तक पहुँचने में लाभ होता है।

बाक निन्ह प्रांत में हलाल बाजार तक पहुँचने के लिए कई अनुकूल परिस्थितियाँ हैं और यह देश भर में प्रत्यक्ष विदेशी निवेश (FDI) आकर्षित करने में लगातार पहले स्थान पर है। 2016 के पहले चार महीनों में, प्रांत ने 66.5 बिलियन अमेरिकी डॉलर के आयात और निर्यात कारोबार के साथ देश में शीर्ष स्थान प्राप्त किया। इसके अलावा, प्रांत में वीएसआईपी, येन फोंग, वान ट्रुंग, क्वांग चाउ आदि जैसे बड़े औद्योगिक पार्कों की एक प्रणाली है, जो अंतरराष्ट्रीय मानकों का पालन करने और कुशल आपूर्ति श्रृंखलाओं का आयोजन करने वाली बड़े पैमाने पर खाद्य प्रसंस्करण, दवा, सौंदर्य प्रसाधन और पैकेजिंग परियोजनाओं को आकर्षित करने के लिए एक महत्वपूर्ण आधार तैयार करती है।

रसद की दृष्टि से, बाक निन्ह उत्तरी प्रमुख आर्थिक क्षेत्र में स्थित है, जो नोई बाई अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डे और हाई फोंग बंदरगाह, या आगामी जिया बिन्ह अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डे से सीधे जुड़ा हुआ है। इससे पारगमन समय कम होता है, रसद लागत घटती है और निर्यात बाजारों तक पहुंच बढ़ती है; जिससे कोल्ड चेन आपूर्ति और स्मार्ट कोल्ड स्टोरेज सिस्टम के विकास में सुविधा होती है।

विशेष रूप से, इस प्रांत में उच्च-तकनीकी कृषि और गहन प्रसंस्करण की अपार संभावनाएं हैं, और इसके कई उत्पादन मॉडल वियतगैप, ग्लोबलगैप और इलेक्ट्रॉनिक ट्रेसिबिलिटी मानकों का पालन करते हैं। विशेष रूप से, प्रांत में 17,500 हेक्टेयर में फैले लीची के बागान वियतगैप मानकों को पूरा करते हैं, जबकि 255 हेक्टेयर में फैले बागान ग्लोबलगैप मानकों को पूरा करते हैं; 782 उत्पादों को ओसीओपी का 3 सितारा या उससे अधिक का दर्जा प्राप्त है, और ओसीओपी के सभी उत्पादों में ट्रेसिबिलिटी लागू है। इस परिणाम से बाक निन्ह के कृषि उत्पादों के लिए नए बाजारों में प्रवेश करने के अवसर पैदा होते हैं और स्थानीय उत्पादों की गुणवत्ता को उच्च मानकों तक पहुंचाने में मदद मिलती है।

नए बाजारों में प्रवेश के लिए मानकीकरण

हालांकि हलाल बाजार में अपार संभावनाएं हैं, लेकिन कई विशेषज्ञों का मानना ​​है कि उचित तैयारी के बिना इस तक पहुंचना आसान नहीं है। विज्ञान और प्रौद्योगिकी मंत्रालय के अनुरूपता प्रमाणन केंद्र के अंतर्गत राष्ट्रीय हलाल प्रमाणन केंद्र (HALCERT) के प्रमुख श्री रामलान बिन उस्मान के अनुसार, हलाल अर्थव्यवस्था का दायरा कई क्षेत्रों में विस्तारित हो चुका है, लेकिन उत्पादों को पूरी आपूर्ति श्रृंखला में शुद्धता सुनिश्चित करनी होगी। कच्चे माल, योजक, पैकेजिंग, मशीनरी, उत्पादन लाइनें, भंडारण से लेकर परिवहन तक... हर चीज पर कड़ा नियंत्रण होना चाहिए।

बाक निन्ह प्रांत में हलाल बाजार तक पहुँचने के लिए कई अनुकूल परिस्थितियाँ हैं और यह देश भर में प्रत्यक्ष विदेशी निवेश (FDI) आकर्षित करने में लगातार पहले स्थान पर है। 2016 के पहले चार महीनों में, प्रांत ने 66.5 बिलियन अमेरिकी डॉलर के आयात और निर्यात कारोबार के साथ देश में शीर्ष स्थान प्राप्त किया। इसके अलावा, प्रांत में बड़े औद्योगिक पार्कों की एक प्रणाली है, जो अंतरराष्ट्रीय मानकों का पालन करने और कुशल आपूर्ति श्रृंखलाओं का आयोजन करने वाली बड़े पैमाने पर खाद्य प्रसंस्करण, दवा, सौंदर्य प्रसाधन और पैकेजिंग परियोजनाओं को आकर्षित करने के लिए एक महत्वपूर्ण आधार प्रदान करती है।

इसलिए, हलाल बाजार में प्रवेश करने की इच्छुक कंपनियों को न केवल उपयुक्त उत्पादों की आवश्यकता होती है, बल्कि मानकों, प्रमाणन प्रक्रिया और मान्यता तंत्र को भी ठीक से समझने की आवश्यकता होती है।

वियतनाम में, राष्ट्रीय मानक प्रणाली को हलाल खाद्य पदार्थों पर टीसीवीएन 12944:2020 - सामान्य आवश्यकताओं के साथ-साथ हलाल उत्पादन सुविधाओं के लिए अच्छी कृषि पद्धतियों, हलाल पशु आहार, हलाल पशु वध आवश्यकताओं, हलाल उत्पादों, प्रक्रियाओं और सेवाओं को प्रमाणित करने वाले संगठनों के लिए आवश्यकताओं, मुस्लिम-अनुकूल पर्यटन सेवाओं आदि पर मानकों के साथ पूरक किया गया है।

बाक निन्ह के लिए, कई विशेषज्ञों का सुझाव है कि प्रांत पौधों पर आधारित कृषि उत्पाद, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, सूखे खाद्य पदार्थ, पेय पदार्थ, हर्बल उत्पाद, सहायक सामग्री, मानकीकृत पैकेजिंग और कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स सेवाओं जैसे लाभकारी क्षेत्रों के विकास को प्राथमिकता देकर शुरुआत कर सकता है।

वहां से, इसका विस्तार धीरे-धीरे कॉस्मेटिक्स, फार्मास्यूटिकल्स, फंक्शनल फूड्स या विशेषीकृत प्रसंस्करण समूहों जैसे उच्च मूल्यवर्धित समूहों तक हुआ। यह उत्तरी क्षेत्र में उत्पादन, प्रसंस्करण, लॉजिस्टिक्स और निवेश कनेक्टिविटी में केंद्रीय भूमिका निभाते हुए और अधिक गहराई से शामिल हो गया।

मानक, मापन और गुणवत्ता विभाग (विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग) के प्रमुख श्री ट्रान वान थान ने कहा: “आने वाले समय में, हम इस क्षेत्र के व्यवसायों, सहकारी समितियों और उत्पादन एवं व्यापारिक प्रतिष्ठानों के साथ मिलकर घरेलू और अंतरराष्ट्रीय हलाल नीतियों, विनियमों और मानकों को अद्यतन करने पर काम करेंगे; मुस्लिम समुदाय के अनुकूल खाद्य पदार्थों, पैकेजिंग, लॉजिस्टिक्स सेवाओं और पर्यटन के लिए हलाल प्रमाणन प्रक्रियाओं तक पहुंच को बढ़ावा देंगे; उत्पाद ट्रेसिबिलिटी प्रणाली का निर्माण करेंगे; कारखानों, गोदामों, परिवहन का मानकीकरण करेंगे… और सुरक्षित उत्पादन को सुनिश्चित करने के लिए वैज्ञानिक और तकनीकी समाधानों को आपस में जोड़ेंगे।”

बाक निन्ह में व्यवसायों को हलाल उद्योग के विकास को बढ़ावा देने के लिए अधिक जानकारी और मार्गदर्शन प्रदान करने हेतु, प्रांतीय जन समिति, राष्ट्रीय मानक और माप समिति के समन्वय से, "हलाल उद्योग के विकास की संभावनाएं: बाक निन्ह प्रांत में व्यवसायों के लिए अवसर" विषय पर एक वैज्ञानिक कार्यशाला का आयोजन कर रही है।

इस कार्यशाला में सरकारी एजेंसियों, दूतावासों, व्यवसायों और हलाल के क्षेत्र में अंतरराष्ट्रीय विशेषज्ञों सहित कई वक्ताओं ने भाग लिया, जिन्होंने बहुमूल्य ज्ञान और अनुभव साझा किए, जिससे बाक निन्ह में व्यवसायों को अपनी गुणवत्ता प्रबंधन क्षमताओं को सक्रिय रूप से बेहतर बनाने और वैश्विक हलाल बाजार की बढ़ती मांगों को पूरा करने के लिए और अधिक प्रेरणा मिली।

लेख और तस्वीरें: हुएन थुओंग

स्रोत: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-don-co-hoi-lon-tu-thi-truong-halal-postid445595.bbg