अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य समाचारों से करें ; आप अन्य लेख भी देख सकते हैं जैसे: गुर्दे की विफलता का कारण बनने वाली 9 अनपेक्षित आदतें; आहार का पालन करने पर कोलेस्ट्रॉल क्यों बढ़ता है?...
किन लोगों को टमाटर खाने से बचना चाहिए?
टमाटर कई दैनिक भोजनों का एक आम घटक है। अपने विशिष्ट मीठे और खट्टे स्वाद के साथ, ये सब्जियां बहुत पौष्टिक होती हैं। हालांकि, कुछ लोगों को टमाटर का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।
स्वास्थ्य विशेषज्ञ नियमित रूप से टमाटर खाने की सलाह देते हैं। इस सब्जी में कैल्शियम, विटामिन सी, पोटेशियम, फोलेट, विटामिन के और बीटा-कैरोटीन जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।
टमाटर स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं, लेकिन गुर्दे की बीमारी से पीड़ित लोगों को इनका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।
ये पोषक तत्व त्वचा पर सूर्य की रोशनी के हानिकारक प्रभावों को कम करने, हड्डियों को मजबूत बनाने, कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करने, आंखों की सेहत सुधारने और कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करते हैं। हालांकि, कुछ बीमारियों में टमाटर का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए क्योंकि इससे लक्षण और बिगड़ सकते हैं।
जिन लोगों को टमाटर का सेवन सीमित करने की आवश्यकता है, उनमें सबसे पहले वे लोग शामिल हैं जिनकी किडनी की कार्यक्षमता खराब है और जिन्हें दीर्घकालिक किडनी रोग है। ऐसा इसलिए है क्योंकि टमाटर में पोटेशियम की मात्रा बहुत अधिक होती है। शरीर को मांसपेशियों, तंत्रिकाओं और हृदय के सुचारू रूप से कार्य करने के लिए पोटेशियम की आवश्यकता होती है। हालांकि, दीर्घकालिक गुर्दे की बीमारी से पीड़ित लोगों के गुर्दे सामान्य रूप से कार्य नहीं करते हैं। पाठक इस विषय पर अधिक जानकारी 6 अप्रैल के स्वास्थ्य अनुभाग में पा सकते हैं।
9 ऐसी आदतें जो किडनी फेल होने का कारण बन सकती हैं
गुर्दे शरीर को स्वस्थ रखने के लिए चौबीसों घंटे काम करते हैं, विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त तरल पदार्थों को छानते हैं और रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं।
गुर्दे की बीमारी से पीड़ित अधिकांश लोगों में बीमारी बढ़ने तक कोई लक्षण दिखाई नहीं देते। गुर्दे बिना किसी लक्षण के अपनी 90% तक कार्यक्षमता खो सकते हैं ।
अमेरिका के नेशनल किडनी फाउंडेशन ने नौ ऐसी आदतों की सूची दी है जो आपके गुर्दों को नुकसान पहुंचा सकती हैं।
बहुत से लोगों को यह नहीं पता होता कि उनके द्वारा किए गए किस कार्य से गुर्दे खराब हो गए।
1. दर्द निवारक दवाओं का दुरुपयोग। बहुत से लोगों को सिरदर्द या नाक बहने पर दर्द निवारक दवाएँ खरीदने की आदत होती है, वे इस बात से अनभिज्ञ होते हैं कि इससे उनके गुर्दे को नुकसान पहुँच सकता है। हर साल गुर्दे की पुरानी बीमारी के नए मामलों में से 3-5% मामले दर्द निवारक दवाओं के दुरुपयोग के कारण होते हैं।
लंबे समय तक, विशेषकर उच्च मात्रा में, इनका सेवन गुर्दे के ऊतकों और संरचनाओं पर हानिकारक प्रभाव डालता है। ये दवाएं गुर्दे में रक्त प्रवाह को भी कम कर सकती हैं।
2. धूम्रपान। धूम्रपान करने वालों के मूत्र में प्रोटीन होने की संभावना अधिक होती है, जो गुर्दे की क्षति का संकेत है। उन्हें डायलिसिस या गुर्दा प्रत्यारोपण की आवश्यकता होने की संभावना भी अधिक होती है।
3. अधिक नमक का सेवन । सोडियम युक्त आहार से रक्तचाप बढ़ता है। उच्च रक्तचाप समय के साथ गुर्दों को नुकसान पहुंचाता है और गुर्दे की विफलता का एक प्रमुख कारण है। इस लेख की विस्तृत जानकारी 6 अप्रैल को स्वास्थ्य पृष्ठ पर उपलब्ध होगी।
आहार पर रहने से कोलेस्ट्रॉल क्यों बढ़ता है?
कोलेस्ट्रॉल को अक्सर इसके स्वास्थ्य संबंधी जोखिमों के कारण बदनाम किया जाता है। लेकिन दूसरी ओर, शरीर को हार्मोन बनाने और कोशिकाओं को पोषण देने के लिए कोलेस्ट्रॉल की आवश्यकता होती है। एक कम ज्ञात तथ्य यह है कि जब आप पहली बार डाइटिंग शुरू करते हैं तो कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है।
शरीर के कार्यों को सुचारू रूप से चलाने के लिए आवश्यक अधिकांश कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन यकृत द्वारा किया जाता है। इसके अतिरिक्त, हमें अपने दैनिक आहार से भी कोलेस्ट्रॉल प्राप्त करने की आवश्यकता होती है, विशेषकर पशु-आधारित खाद्य पदार्थों से।
कैलोरी में भारी कटौती करने वाले आहार से रक्त में "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर अस्थायी रूप से बढ़ सकता है।
एक नुकसान यह है कि अधिक मात्रा में पशु वसा खाने से लिवर अधिक कोलेस्ट्रॉल उत्पन्न करने लगता है। परिणामस्वरूप रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर काफी बढ़ जाता है।
कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए, हम कुछ स्वस्थ आदतें अपना सकते हैं, जैसे कि पशु वसा का सेवन सीमित करना और चिकन ब्रेस्ट जैसे कम वसा वाले, प्रोटीन युक्त मांस को प्राथमिकता देना। इसके अलावा, नियमित व्यायाम करना, तनाव को नियंत्रित करना और धूम्रपान छोड़ना भी कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के प्रभावी तरीके हैं। कोलेस्ट्रॉल कम करने का एक और तरीका वजन को नियंत्रित करना है।
हार्ट यूके के अनुसार, यदि कोलेस्ट्रॉल का स्तर स्वस्थ सीमा से अधिक हो जाता है, तो शरीर के वजन का 10% कम करने से कोलेस्ट्रॉल को प्रभावी ढंग से कम किया जा सकता है। तेजी से वजन कम करना कई लोगों की इच्छा होती है। हालांकि, हर कोई यह नहीं जानता कि बहुत तेजी से वजन कम करने से रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है। हालांकि, यह स्थिति केवल अस्थायी है और जैविक प्रक्रिया का एक सामान्य हिस्सा है। अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य समाचारों से करें! कृपया इस लेख का शेष भाग भी पढ़ें!
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