आधुनिक पारिवारिक भोजन: पारिवारिक भोजन को संरक्षित करना, बंधन को संरक्षित करना।

आधुनिक जीवन की भागदौड़ के बीच, ऐसे परिवार भी हैं जो आज भी एक ही मेज पर बैठकर भोजन करते हैं, लेकिन प्रत्येक व्यक्ति अपनी ही 'दुनिया' में जी रहा है।

वयस्क लोग काम में व्यस्त हैं, बच्चे शैक्षणिक दबाव से दबे हुए हैं, और मोबाइल फोन अनजाने में परिवार के सदस्यों के बीच एक अदृश्य दूरी पैदा कर देते हैं।

हनोई विश्वविद्यालय द्वारा 26 मई को आयोजित "आधुनिक समाज में पारिवारिक भोजन: मूल्य और चुनौतियां" विषय पर आयोजित संगोष्ठी में भी इन चिंताओं को उठाया गया था।

पारिवारिक संस्कृति पर चर्चा से कहीं बढ़कर, इस कार्यक्रम ने आज हर घर में मौजूद जुड़ाव, पीढ़ीगत अंतर और अपनी बात सुने जाने की चाहत के बारे में कई भावनात्मक रूप से समृद्ध कहानियों को भी सामने लाया।

इस संगोष्ठी में बड़ी संख्या में छात्रों ने भाग लिया, जिन्होंने परिवार के भीतर सुनने और जुड़ाव की भूमिका पर विचार किया।

पारिवारिक भोजन - जहाँ घर की "आत्मा" संरक्षित रहती है।

सेमिनार में अपने उद्घाटन भाषण में, हनोई विश्वविद्यालय के उप-प्रबंधक और ट्रेड यूनियन के अध्यक्ष डॉ. गुयेन तिएन डुंग ने कहा कि पारिवारिक भोजन केवल काम और अध्ययन के थका देने वाले दिन के बाद ऊर्जा को पुनः प्राप्त करने का साधन नहीं है, बल्कि एक ऐसा स्थान और समय है जहां बाहरी दुनिया की सभी चिंताओं और दबावों को दरवाजे के पीछे छोड़ दिया जाता है।

“परिवार के साथ गर्मजोशी और सुकून से किया गया भोजन वास्तव में हमारी आत्मा को पोषण देता है और पारिवारिक बंधनों को मजबूत करता है। यह हमें जोड़ने वाले एक सेतु का काम भी करता है और परिवार के सदस्यों के लिए संवाद करने और अपने जीवन की कहानियाँ साझा करने का एक मंच भी है,” डॉ. गुयेन तिएन डुंग ने साझा किया।

हनोई विश्वविद्यालय के उप-प्रबंधक और ट्रेड यूनियन के अध्यक्ष डॉ. गुयेन तिएन डुंग ने संगोष्ठी में भाषण दिया।

वियतनामी संस्कृति में, पारिवारिक भोजन लंबे समय से न केवल दैनिक जीवन का एक परिचित हिस्सा रहा है, बल्कि इसे एक खुशहाल और स्थायी घर के निर्माण के लिए एक मूल आधार भी माना जाता है।

हालांकि, आधुनिक समाज में, परिवार के सभी सदस्यों की उपस्थिति में भोजन करना एक विलासिता की बात बनती जा रही है।

काम का दबाव, पढ़ाई का व्यस्त शेड्यूल, सामाजिक कार्यक्रम और तकनीक के विकास के कारण कई लोगों के पास अपने परिवार के लिए समय कम होता जा रहा है। कुछ घरों में बिजली तो जलती है, लेकिन पूरे परिवार का एक साथ बैठकर पूरा भोजन करना दुर्लभ है।

गुयेन तिएन डुंग के अनुसार, सबसे चिंताजनक बात केवल दैनिक दिनचर्या का नुकसान ही नहीं है, बल्कि पारिवारिक परंपराओं की "आत्मा" और पीढ़ियों के बीच के संबंध के खोने का खतरा भी है।

"खुशी बड़ी-बड़ी चीजों में नहीं होती। यह पूरी तरह से पके हुए चावल की खुशबू में, प्यार और देखभाल से तैयार किए गए साधारण व्यंजनों में मौजूद होती है।"

उन्होंने कहा, "बाहर की दुनिया कितनी भी विशाल क्यों न हो, कितने ही प्रलोभन या दबाव क्यों न हों, यह जानकर कि घर पर हमेशा एक गर्म भोजन हमारा इंतजार कर रहा है, हमें हर चीज पर काबू पाने की ताकत मिलेगी।"

अपने भाषण के समापन में, उप प्रधानाध्यापक ने एक ऐसा संदेश दिया जिसने अनेकों को प्रभावित किया: पारिवारिक भोजन के महत्व को संजोकर रखें और उसे संरक्षित करें। क्योंकि जीवन की सबसे मधुर ध्वनि यही है: "घर आओ, रात का खाना खाओ!"

हनोई विश्वविद्यालय के छात्रों द्वारा निर्मित एक लघु नाटक एक परिचित दृश्य को पुनः प्रस्तुत करता है: पूरा परिवार एक साथ बैठा है, लेकिन प्रत्येक व्यक्ति अपनी ही दुनिया में खोया हुआ है।

जब प्रियजन एक दूसरे के बगल में बैठे हों लेकिन उनके बीच की दूरी बढ़ती जा रही हो।

संगोष्ठी के सबसे भावनात्मक रूप से प्रभावशाली पहलुओं में से एक हनोई विश्वविद्यालय के छात्रों द्वारा प्रस्तुत किया गया नाटक था।

विस्तृत विवरण दिए बिना, यह नाटक आज कई परिवारों में देखे जाने वाले एक परिचित दृश्य को दर्शाता है: पूरा परिवार खाने की मेज के चारों ओर बैठा है, लेकिन उनमें आपसी जुड़ाव की कमी है क्योंकि हर कोई अपने फोन और अपनी ही दुनिया में मग्न है।

यह दृश्य देखकर वहां मौजूद कई लोग स्तब्ध रह गए क्योंकि यह आधुनिक जीवन में बहुत ही आम बात थी।

सेमिनार में अपने विचार साझा करते हुए, पत्रकार हो मिन्ह चिएन - वियतनाम फैमिली मैगजीन के प्रधान संपादक - ने बचपन के उन भोजनों को याद किया, जो सरल होने के बावजूद, हमेशा दादा-दादी, माता-पिता, भाई-बहनों और दिल से की गई बातचीत से भरे होते थे।

उन्होंने कहा, "उस समय न तो फोन थे, न ही सोशल मीडिया। लोग सचमुच एक-दूसरे से बात करते थे और एक-दूसरे की बात सुनते थे।"

वियतनाम फैमिली मैगजीन के प्रधान संपादक, पत्रकार हो मिन्ह चिएन ने सेमिनार में अपने विचार साझा किए।

हालांकि, आजकल कई परिवारों में एक आम दृश्य यह है कि पूरा परिवार एक ही मेज पर बैठा होता है, लेकिन प्रत्येक व्यक्ति अपने फोन में मग्न होकर अपनी ही दुनिया में खोया रहता है और एक-दूसरे से शायद ही बातचीत करता है।

पत्रकार हो मिन्ह चिएन के अनुसार, यह एक चिंताजनक स्थिति है, खासकर बड़े शहरों में - जहां काम की तेज रफ्तार और जीवन के दबाव के कारण लोगों के पास अपने परिवारों के लिए समय कम होता जा रहा है।

उन्होंने बताया, "पारिवारिक भोजन और पारिवारिक बंधन एक बड़ी चुनौती का सामना कर रहे हैं।"

पारिवारिक मामलों पर रिपोर्टिंग करने के कई वर्षों के अनुभव वाले व्यक्ति के दृष्टिकोण से, उनका मानना ​​है कि वर्तमान में होने वाले कई संघर्ष और घरेलू हिंसा बड़ी समस्याओं से उत्पन्न नहीं होते हैं, बल्कि मौन, सुनने की कमी और साझा करने की कमी से चुपचाप पनपते हैं।

उन्होंने कहा, "घरेलू हिंसा केवल शारीरिक हिंसा नहीं है; इसमें मनोवैज्ञानिक हिंसा भी शामिल है। ऐसे परिवार भी हैं जहां चीख-पुकार नहीं होती, लेकिन घरों के भीतर एक-दूसरे के प्रति ठंडापन और उदासीनता होती है।"

युवाओं की बात सुनी जानी चाहिए, उनका न्याय नहीं किया जाना चाहिए।

हनोई विश्वविद्यालय के राजनीतिक शिक्षा विभाग की प्रमुख डॉ. गुयेन थी न्हु भी इसी विचार से सहमत हैं और उनका मानना ​​है कि आज कई परिवार "एक-दूसरे के बहुत करीब रहते हैं लेकिन एक-दूसरे को समझते नहीं हैं।"

उनके अनुसार, आज के युवा पढ़ाई, काम, भविष्य, दूसरों से तुलना और यहां तक ​​कि स्कूल में होने वाली बदमाशी के दबाव का सामना करते हैं। हालांकि, हर कोई अपने परिवार से खुलकर बात करने का साहस नहीं रखता।

डॉ. गुयेन थी न्हु ने जोर देते हुए कहा, "युवाओं को सबसे ज्यादा जरूरत आलोचना की नहीं, बल्कि समझदारी से उनकी बात सुनने की है।"

हनोई विश्वविद्यालय के राजनीतिक शिक्षा विभाग की प्रमुख डॉ. गुयेन थी न्हु ने संगोष्ठी में अपने विचार साझा किए।

उन्होंने कहा कि कई माता-पिता अपने बच्चों से बहुत प्यार करते हैं लेकिन उन्हें भावनात्मक रूप से सहारा देना नहीं जानते। वहीं, कई युवा अपने माता-पिता को चिंता या निराशा पहुंचाने के डर से चुप रहना पसंद करते हैं।

महिला लेक्चरर ने एक ऐसे छात्र की कहानी सुनाई जिसने ट्यूशन फीस देर से जमा करने का अनुरोध किया क्योंकि उसे अपने माता-पिता को यह बताने में डर लग रहा था कि उसे तीसरी बार कोर्स दोबारा करना पड़ेगा। उनके अनुसार, यह आज के समय में कई परिवारों में मौजूद संचार की कमी का स्पष्ट उदाहरण है।

उन्होंने कहा, "परिवार सबसे अच्छा उपचार समाधान है यदि इसके सदस्य एक दूसरे को सुनना और समर्थन देना जानते हों।"

कई छात्र आधुनिक जीवन में अपने माता-पिता के साथ होने वाले मनोवैज्ञानिक दबाव और संचार की कमी को खुलकर साझा करते हैं।

एक युवा व्यक्ति के दृष्टिकोण से, अंग्रेजी विभाग की कक्षा 4ए-22 के छात्र चू दिन्ह नाम ने बताया कि उन्हें अक्सर दबाव महसूस होता था, लेकिन वे अपने माता-पिता को चिंता में डालने के डर से उनके साथ इसे साझा नहीं करना चाहते थे।

"कभी-कभी मैं अपने माता-पिता के बजाय अपने दोस्तों से बात करना पसंद करती हूं," नाम ने बताया।

हालांकि, जब भी मैं घर लौटता हूं और अपने परिवार के साथ खाना खाने बैठता हूं, तो सारा तनाव दूर हो जाता है।

"परिवार के साथ भोजन करने से मुझे सुरक्षा, खुशी और फिर से खुद होने का एहसास होता है," उस छात्र ने कहा।

इस बीच, इतालवी भाषा विभाग के कक्षा 1I-22C के छात्र ले मिन्ह खुए का मानना ​​है कि प्रौद्योगिकी कनेक्टिविटी में सबसे बड़ी बाधा नहीं है।

"घर से दूर रहते हुए भी, मैं हर दिन अपने माता-पिता को फोन करती हूँ। बर्तनों की खनकती आवाज़ सुनकर ही मुझे बहुत सुकून मिलता है," खुए ने बताया।

छात्रा का यह भी मानना ​​है कि एक-दूसरे के भोजन करने का इंतजार करने की परंपरा आज भी कई युवाओं के लिए, जिनमें जनरेशन जेड भी शामिल है, पवित्र है।

आयोजकों ने मेहमानों को धन्यवाद देने के लिए फूल भेंट किए।

सेमिनार "आधुनिक समाज में पारिवारिक भोजन: मूल्य और चुनौतियाँ" के बाद अतिथि, व्याख्याता और छात्र एक यादगार तस्वीर के लिए पोज देते हैं।

चर्चा समाप्त हो गई है, लेकिन पारिवारिक भोजन के दौरान साझा की गई कहानियों की गूंज अभी भी बनी हुई है। आधुनिक जीवन के दबावों और अनगिनत "आभासी" संपर्कों के बीच, पारिवारिक भोजन शायद प्रत्येक व्यक्ति के लिए लौटने, सुने जाने और सच्चे प्यार का अनुभव करने का सबसे शांतिपूर्ण स्थान बना हुआ है।

क्योंकि कभी-कभी, खुशी बड़ी-बड़ी चीजों में नहीं, बल्कि उन पलों में होती है जब पूरा परिवार दिनभर की थकान के बाद एक साथ बैठकर गर्मजोशी से भोजन करता है, बातें करता है और खुशियाँ बाँटता है। जब फोन बंद हो जाते हैं, तो यही वह पल होता है जब सच्ची देखभाल और प्यार से पीढ़ियों के बीच की दूरी कम हो जाती है।

और शायद, घर की सबसे मधुर आवाज हमेशा स्नेहपूर्ण पुकार होती है: "रात के खाने के लिए घर आ जाओ!"

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/bua-com-gia-dinh-thoi-hien-dai-giu-mam-com-giu-su-gan-ket-d813364.html