कॉफी के बीजों की बहुत मांग है।

बीपीओ - ​​2024 की फसल के मौसम के दौरान कॉफी की कीमतों में हुई तीव्र वृद्धि, साथ ही अंतरफसल खेती की उत्पादकता और आर्थिक दक्षता के कारण बिन्ह फुओक में कॉफी के पौधों की उच्च मांग देखी गई है।

कॉफी के पौधों का बाज़ार दो महीने पहले से ही गुलज़ार होने लगा था। प्रांत भर से लोग पौधों की गुणवत्ता और कीमतों के बारे में जानकारी लेने के लिए आपूर्तिकर्ताओं के पास आ रहे हैं। कई ग्राहकों ने पौधों के लिए ऑर्डर दे दिए हैं और रोपण के दिन तक इंतज़ार कर रहे हैं, क्योंकि उन्हें डर है कि रोपण के मौसम में कीमतें आसमान छू जाएंगी।

बु डांग जिले के डुक लियू कम्यून में फुक फुओंग पौध नर्सरी की मालिक सुश्री ट्रान थी फुओंग ने कहा: “इस साल कॉफी उत्पादक पिछले वर्षों की तुलना में कॉफी में कहीं अधिक रुचि दिखा रहे हैं। सीज़न की शुरुआत में, जनवरी और फरवरी से ही, जब हम ज़मीन तैयार कर रहे थे और बारिश का इंतज़ार कर रहे थे, तब भी कई लोग पौधे खरीदने, ऑर्डर देने या कीमतों के बारे में पूछताछ करने आए। इसलिए, हाल के दिनों में हमारी नर्सरी में आयात किए गए कॉफी के पौधों की संख्या पिछले साल की तुलना में दोगुनी हो गई है। अब तक, हमने विभिन्न प्रकार के 50,000 से अधिक कॉफी के पौधे आयात किए हैं।”

डुक लियू कम्यून के फुक फुओंग पौध नर्सरी के मालिक (लाल शर्ट में) 2025 में कॉफी के पौध बाजार पर अपने विचार साझा करते हैं।

वर्तमान में, कॉफी के पौधों की कीमत 19,000 से 20,000 वीएनडी प्रति पौधा के बीच उतार-चढ़ाव कर रही है। 2024 के रोपण सत्र की तुलना में, कीमत में 5,000-6,000 वीएनडी प्रति पौधा की वृद्धि हुई है। रोपण सत्र के दौरान कीमत में और वृद्धि होने की संभावना है।

कॉफी के पौधों की बढ़ती कीमतों और उच्च मांग के पीछे का कारण बताते हुए, प्रांत के कई पौधा आपूर्तिकर्ता मानते हैं कि यह 2024 की फसल के लिए कॉफी बीन्स की कीमत में तीव्र वृद्धि, अंतरफसल भूमि में वृद्धि और किसानों द्वारा पुराने कॉफी बागानों के नवीनीकरण के कारण है।

बू डांग जिले के डुक लियू कम्यून के हैमलेट 7 में रहने वाले श्री ले क्वांग हंग ने कहा: "2023 में, हैमलेट 7 के लोगों ने मुख्य रूप से ड्यूरियन की खेती की थी, लेकिन इस साल कई परिवारों ने कॉफी की खेती शुरू कर दी है। मेरा परिवार पिछले तीन वर्षों से कॉफी की सह-फसली खेती कर रहा है। कॉफी बीन्स की अच्छी कीमत मिल रही है, इसलिए मैं लगभग 700 और पेड़ लगाऊंगा।"

कॉफी की कीमतों में लगातार और तीव्र वृद्धि के कारण कॉफी के पौधों की कीमतों में भी काफी बढ़ोतरी हुई है, और उम्मीद है कि यह वृद्धि जारी रहेगी। (फोटो: बू डांग जिले में कॉफी के पौधों का बागान)

वर्तमान में, बौनी हरी किस्म और थियेन ट्रूंग दो ऐसी कॉफी किस्में हैं जिनकी मांग बहुत से लोगों को होती है। इनमें से, बौनी हरी किस्म अपनी अधिक पैदावार और गुणवत्ता के कारण अधिक लोकप्रिय है।

डुक लियू, बॉम बो और डैक न्हाउ कम्यून (बु डांग जिला) और प्रांत के कई अन्य जिलों और कस्बों में किसानों को कॉफी के पौधे की आपूर्ति करने वाली सुश्री फुक फुओंग ने कहा: "पिछले कुछ वर्षों में, दुकानों में बिकने वाली अन्य कॉफी किस्मों की तुलना में बौनी हरी कॉफी सबसे अधिक मांग वाला उत्पाद रही है। विशेष रूप से इस वर्ष, बौनी हरी कॉफी के पौधों की मांग में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।"

बु डांग जिले के थो सोन कम्यून के शुआन हिएप गांव के श्री फाम वान मिन्ह ने कहा: “बौनी हरी कॉफी के कई फायदे हैं। पौधे की जड़ प्रणाली मजबूत होती है, इसमें कई क्षैतिज और शाखादार शाखाएं निकलती हैं, शाखाएं बड़ी और मजबूत होती हैं, लचीली होती हैं और इनमें अच्छी वृद्धि क्षमता होती है। फूल और फल तने से लेकर शाखाओं के सिरे तक पूरे पौधे को ढक लेते हैं। बौनी हरी कॉफी के फल बड़े होते हैं, इनकी त्वचा पतली होती है और ये एक समान रूप से पकते हैं। यदि पर्याप्त सिंचाई हो, तो काजू के बाग में 1 हेक्टेयर बौनी हरी कॉफी की खेती से 5 टन से अधिक उपज मिल सकती है। पौधा जितना बड़ा होगा, उपज उतनी ही अधिक होगी।”

जनता की बढ़ती मांग के कारण, नर्सरियों में कॉफी के पौधों की कमी हो गई है। इसलिए, पौधों के आपूर्तिकर्ताओं और किसानों को खराब गुणवत्ता वाले पौधों का आयात या खरीद से बचने के लिए अत्यधिक सतर्क रहने की आवश्यकता है। उन्हें भविष्य में होने वाले भारी नुकसान से बचने के लिए प्रतिष्ठित नर्सरियों और संस्थानों का चयन करना चाहिए।

स्रोत: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/171882/ca-phe-giong-hut-hang