भुने हुए तिल की ड्रेसिंग के साथ चिकन ब्रेस्ट सलाद कैसे बनाएं

सलाद सबसे सरल व्यंजनों में से एक है, फिर भी इसमें शरीर के लिए कई आवश्यक पोषक तत्व और विटामिन होते हैं, यही कारण है कि यह कई लोगों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है।

सलाद सबसे सरल व्यंजनों में से एक है, फिर भी इसमें शरीर के लिए कई आवश्यक पोषक तत्व और विटामिन होते हैं, यही कारण है कि यह कई लोगों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है।

चिकन ब्रेस्ट सलाद के लिए सामग्री

इस सलाद को बनाने के लिए आपको सबसे ताज़ी सामग्री की आवश्यकता होगी। ताज़ी सामग्री का चुनाव न केवल व्यंजन को अधिक आकर्षक बनाता है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं।

- 200 ग्राम चिकन ब्रेस्ट (ताजा, फिलेटेड चिकन ब्रेस्ट चुनें)

- 100 ग्राम लेट्यूस (अधि तर रोमेन लेट्यूस, अरुगुला और कर्ली लेट्यूस जैसी विभिन्न किस्मों का मिश्रण बेहतर रहेगा)

- आधा पका हुआ एवोकाडो

- 5-6 चेरी टमाटर

- 50 ग्राम प्याज (आप बैंगनी या पीले प्याज का उपयोग कर सकते हैं)

- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 1 छोटा चम्मच सरसों

- 1/2 नींबू

- नमक, काली मिर्च और थोड़ा सा बारीक कटा हुआ लहसुन।

Salad là một trong những món ăn đơn giản nhưng chứa rất nhiều dưỡng chất, vitamin. Ảnh: Internet. — सलाद उन सरल व्यंजनों में से एक है जो पोषक तत्वों और विटामिनों से भरपूर होता है। फोटो: *इंटरनेट* ।

भुने हुए तिल की ड्रेसिंग के साथ चिकन ब्रेस्ट सलाद कैसे तैयार करें

अनुसरण करने योग्य चरण

चिकन ब्रेस्ट तैयार करना: चिकन ब्रेस्ट को धोकर सुखा लें। नमक, काली मिर्च और थोड़े से बारीक कटे लहसुन के साथ चिकन को 15 मिनट के लिए मैरीनेट करें। जैतून के तेल में चिकन ब्रेस्ट को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक (प्रत्येक तरफ लगभग 3-4 मिनट) तलें, फिर ठंडा होने दें।

सब्ज़ियाँ तैयार करें: सलाद पत्ता धोकर कुछ मिनटों के लिए ठंडे पानी में भिगो दें ताकि वह कुरकुरा हो जाए। एवोकाडो को अच्छे से काटकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। चेरी टमाटर को आधा काट लें, प्याज को कद्दूकस करके पतले-पतले टुकड़ों में काट लें।

ड्रेसिंग तैयार करें: एक छोटे कटोरे में जैतून का तेल, नींबू का रस, सरसों, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें। स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें थोड़ा बारीक कटा हुआ लहसुन या शहद भी मिला सकते हैं।

सलाद तैयार करें: लेट्यूस, एवोकाडो, चेरी टमाटर और प्याज को ड्रेसिंग के साथ मिलाएं। ठंडे चिकन ब्रेस्ट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और उन्हें ऊपर से सजाएं।

सलाद का स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें भुने हुए काजू या कटे हुए बादाम छिड़क सकते हैं। अगर आपको गाढ़ा और मलाईदार स्वाद पसंद है, तो कद्दूकस किया हुआ पनीर भी डाल सकते हैं।

और बस! आपका स्वादिष्ट चिकन ब्रेस्ट सलाद तैयार है।

चिकन ब्रेस्ट सलाद सिर्फ हल्के भोजन के लिए ही नहीं है; यह उन लोगों के लिए भी एक बेहतरीन विकल्प है जो स्वस्थ आहार पसंद करते हैं। इस सलाद को बहुत ज्यादा आकर्षक बनाने की जरूरत नहीं है, लेकिन इसका स्वाद लाजवाब और संतुलित होता है।

इस स्वादिष्ट चिकन ब्रेस्ट सलाद से न केवल आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं, बल्कि आप एक ताजगी भरा और हल्का भोजन भी तैयार कर सकते हैं जो बिल्कुल भी उबाऊ नहीं है। इसका हर निवाला एक सामंजस्यपूर्ण और संपूर्ण संयोजन है, जो आपको आराम और नए दिन के लिए ऊर्जा का एहसास कराता है।

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स्रोत: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cach-lam-salad-uc-ga-sot-me-rang-d410886.html