वियतनामी चावल में सुधार

प्रोफेसर राफेल मर्सिएर को उम्मीद है कि विनफुटुटे 2025 में भाग लेने से साझेदारों और वियतनामी वैज्ञानिकों को जुड़ने में मदद मिलेगी, जिससे वे वियतनाम में कृषि उत्पादन में प्रयुक्त अलैंगिक बीज बनाने के लिए क्लोन करने हेतु उपयुक्त चावल की किस्म का चयन कर सकेंगे।

विनफ्यूचर 2025 विज्ञान और प्रौद्योगिकी सप्ताह के ढांचे के भीतर " कृषि और खाद्य में नवाचार" पर चर्चा के दौरान बोलते हुए, जर्मनी के मैक्स प्लैंक इंस्टीट्यूट फॉर प्लांट जेनेटिक्स में क्रोमोसोम बायोलॉजी विभाग के निदेशक, आणविक आनुवंशिकीविद् प्रोफेसर राफेल मर्सिएर ने निकट भविष्य में टिकाऊ और लचीले खाद्य उत्पादन को बढ़ाने पर अपना दृष्टिकोण साझा किया।

प्रौद्योगिकी उत्पादकता को 20-30% तक बढ़ाने में सहायक है

प्रोफ़ेसर राफेल मर्सिएर का शोध अर्धसूत्रीविभाजन की आणविक क्रियाविधि पर केंद्रित है, विशेष रूप से क्रॉसओवर निर्माण और वितरण के नियमन पर, और यह कि ये प्रक्रियाएँ पौधों में आनुवंशिक विविधता को कैसे आकार देती हैं। उन्होंने FANCM, RECQ4, और FIGL1 जैसे प्रमुख जीनों की पहचान की है, जो क्रॉसिंग-विरोधी कारकों के रूप में कार्य करते हैं, पुनर्संयोजन को विनियमित करने और फसल सुधार को बढ़ावा देने के लिए नई रणनीतियाँ प्रदान करते हैं।

उन्होंने माइम प्रणाली (अर्धसूत्री विभाजन के स्थान पर समसूत्री विभाजन) के विकास में भी अग्रणी भूमिका निभाई, जो अर्धसूत्री विभाजन को समसूत्री विभाजन जैसे कोशिका विभाजन में बदल देती है, जिससे अलैंगिक बीजों का उत्पादन संभव हो जाता है, यह एक ऐसी सफलता है, जिसका चावल जैसी फसलों में संकर शक्ति को बनाए रखने में बड़ा प्रभाव पड़ा है।

प्रोफेसर राफेल मर्सिएर, जर्मनी के मैक्स पैनक इंस्टीट्यूट फॉर प्लांट जेनेटिक्स में गुणसूत्र जीवविज्ञान विभाग के निदेशक।

फसल उत्पादकता बढ़ाने के लिए अलैंगिक बीज बनाने के उपाय के बारे में विशेष रूप से बताते हुए, प्रोफ़ेसर राफेल मर्सिएर ने कहा: प्रकृति में, कुछ पौधों को बीज पैदा करने के लिए निषेचन या परागण की आवश्यकता नहीं होती, जैसे कि सिंहपर्णी। इसकी पंखुड़ियाँ बीजों को फैलाने में मदद करती हैं, यह प्रक्रिया कृषि के लिए उपयोगी हो सकती है।

अलैंगिक प्रजनन समसूत्री विभाजन पर आधारित है, जिसमें पारंपरिक अर्धसूत्री विभाजन और निषेचन शामिल नहीं है, बल्कि "अर्धसूत्री विभाजन प्रक्रिया को एक सरल प्रक्रिया में परिवर्तित कर देता है" जिससे जीन की दो प्रतियाँ बनती हैं। F1 संकर पौधे मज़बूत होते हैं, मूल पौधों की गुणवत्ता को नियंत्रित करने की आवश्यकता नहीं होती, केवल संकर की गुणवत्ता पर नियंत्रण होता है।

अलैंगिक प्रजनन से वांछित विशेषताओं का संरक्षण और शुद्ध वंशक्रमों का शीघ्र उत्पादन संभव होता है, जिनका उपयोग विभिन्न प्रकार की फसलों के लिए किया जा सकता है, जिससे किसानों को लाभ होता है। विशेष रूप से, अलैंगिक बीजों का निर्माण कई पीढ़ियों तक पुन: प्रजनन की आवश्यकता के बिना संकर शक्ति बनाए रखने में मदद करता है। कृषि में इसका प्रयोग करने पर, यह उत्पादकता में लगभग 20-30% की वृद्धि कर सकता है।

वियतनामी चावल के पौधों पर अनुप्रयोग

वियतनाम दुनिया के कुछ प्रमुख चावल निर्यातक देशों में से एक है। प्रोफेसर राफेल मर्सिएर का मानना ​​है कि हमें गुणवत्ता में सुधार, उत्पादकता बढ़ाने और नए कृषि मॉडल लागू करने के लिए सभी उपलब्ध तकनीकों का लाभ उठाना जारी रखना चाहिए।

प्रोफेसर राफेल मर्सिएर ने कहा, "मेरा मानना ​​है कि उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार के लिए नई प्रौद्योगिकियों पर शोध किया जाना चाहिए, उन्हें अपनाया जाना चाहिए और वियतनामी कृषि के लिए अनुकूलित किया जाना चाहिए।"

प्रयोगशाला में, प्रोफ़ेसर राफेल मर्सिएर और उनके सहयोगी मुख्य रूप से अरबीडोप्सिस (सरसों परिवार का एक सदस्य) नामक एक छोटे पौधे पर काम कर रहे हैं। टीम ने इस तकनीक को चावल पर भी लागू किया है, और इसकी वास्तविक प्रभावशीलता का मूल्यांकन करने के लिए कुछ क्षेत्रीय परीक्षण कर रही है। यह तकनीक को व्यावहारिक रूप से इस्तेमाल में लाने से पहले का अंतिम चरण है।

प्राकृतिक से अलैंगिक किस्मों में परिवर्तन पर 15 साल शोध करने के बाद, प्रोफ़ेसर राफेल मर्सिएर संकर किस्मों के अधिक कुशल उपयोग की ओर रुझान देखते हैं। पौधे अधिक तेज़ी से बढ़ेंगे और अधिक उपज देंगे। परिणामस्वरूप, किसान समान मात्रा में खाद्य उत्पादन के लिए कम भूमि या कम उर्वरक का उपयोग कर सकते हैं। दूसरे शब्दों में, पौधों के जीन द्वारा निर्धारित उच्च उपज के कारण, समान उत्पादन बनाए रखते हुए पर्यावरणीय प्रभाव को कम किया जा सकता है।

संकर प्रजातियाँ तापमान या पानी की उपलब्धता जैसे उतार-चढ़ावों को भी ज़्यादा सहन कर लेती हैं। वे ज़्यादा लचीली होती हैं, यानी वे कम अनुकूल परिस्थितियों में भी अच्छी पैदावार दे सकती हैं।

शुद्ध नस्ल की किस्मों की तुलना में, संकर किस्में लगभग 30% अधिक उपज देती हैं। यानी, केवल संकर किस्मों पर स्विच करने से शुद्ध नस्ल की किस्मों की तुलना में उपज में लगभग 30% की तत्काल वृद्धि हो सकती है। और उत्पादन का पर्यावरणीय प्रभाव अप्रत्यक्ष रूप से कम हो जाता है क्योंकि अधिक उपज के साथ, लोग कम भूमि और कम उर्वरक के साथ समान उत्पादन कर सकते हैं।

हालाँकि, इस विशेषज्ञ ने यह भी कहा कि यह उस विशाल 'टूलकिट' में से सिर्फ़ एक तकनीक है जिसे हमें आगे आने वाली चुनौतियों का समाधान करने के लिए संयोजित करने की आवश्यकता है। हमें उन सभी तकनीकों का उपयोग करना होगा जो विज्ञान की सेवा कर सकती हैं ताकि उत्पादकता में 70% की वृद्धि जैसे लक्ष्य प्राप्त किए जा सकें। उदाहरण के लिए, एआई किसानों को अधिक सटीक निर्णय लेने में मदद करते हुए उनकी मेहनत कम करने में मदद करता है।

प्रोफेसर राफेल मर्सिएर ने कहा कि इस प्रौद्योगिकी को वियतनाम में लागू करने के लिए, यह बहुत अच्छा होगा यदि यहां काम कर रहे वैज्ञानिकों के बीच विशिष्ट आवश्यकताओं और परिस्थितियों के साथ सहयोग हो, जिससे प्रौद्योगिकी की दक्षता में सुधार हो सके।

थू हुआंग

स्रोत: https://daidoanket.vn/cai-tien-cay-lua-viet-nam.html