विन्ह लाई में मैकाडेमिया के पेड़

हाल के वर्षों में, लाम थाओ जिले के विन्ह लाई कम्यून के जोन 3 में श्री ले ज़ुआन कुओंग के परिवार द्वारा विकसित मैकाडेमिया नट की खेती के मॉडल ने प्रारंभिक रूप से सकारात्मक आर्थिक परिणाम दिए हैं, जिससे एक नई दिशा खुल गई है और स्थानीय क्षेत्र के लिए एक नया कृषि उत्पाद तैयार करते हुए इसकी क्षमता और लाभों का विकास हुआ है। यह प्रांत में स्वादिष्ट मैकाडेमिया नट की सफलतापूर्वक खेती करने वाला पहला मॉडल भी है।

श्री ले ज़ुआन कुओंग के परिवार ने मैकाडेमिया नट्स को छीलने और छांटने वाली मशीन में निवेश किया।

श्री ले ज़ुआन कुओंग ने बताया: “मीडिया में शोध के माध्यम से मुझे मैकाडामिया के पेड़ों के बारे में पता चला। काफी शोध और ज्ञान प्राप्त करने के बाद, सितंबर 2011 में मैंने साहसपूर्वक हनोई के बा वी स्थित वानिकी बीज अनुसंधान केंद्र से 200 मैकाडामिया के पेड़ खरीदे और उन्हें डोंग डुओंग क्षेत्र में 6,000 ^वर्ग मीटर के क्षेत्र में लगाया। तीसरे वर्ष तक पेड़ों पर फल लगने शुरू हो गए और छठे वर्ष तक उनकी पैदावार स्थिर हो गई। मैकाडामिया मेवों में उच्च पोषक तत्व होते हैं, इन्हें लंबे समय तक बिना खराब हुए संग्रहित किया जा सकता है और इनकी कीमत भी अधिक होती है, जिससे ये बाजार में लोकप्रिय हैं।”

इस मॉडल के विकास को सुगम बनाने के लिए, जिले और कम्यून के विभाग, इकाइयाँ और पेशेवर कर्मचारी नियमित रूप से श्री ट्रान के परिवार को कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय द्वारा जारी मैकाडामिया नट्स की रोपाई, देखभाल, प्रसंस्करण और संरक्षण के लिए तकनीकी दिशानिर्देशों को लागू करने में सहायता, समर्थन और मार्गदर्शन प्रदान करते हैं, साथ ही उच्च गुणवत्ता वाले, सुरक्षित मैकाडामिया उत्पाद बनाने के लिए उच्च तकनीक वाली मैकाडामिया उत्पादन प्रक्रियाओं, अच्छी कृषि पद्धतियों (वियतगैप, ग्लोबलगैप...) और जैविक खेती का पालन करते हैं।

मैकाडामिया के पेड़ अच्छी तरह से बढ़ रहे हैं और विकसित हो रहे हैं, शुरुआत में वे स्थानीय जलवायु और मिट्टी के अनुकूल ढल रहे हैं।

विन्ह लाई कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष कॉमरेड वुओंग वान उंग ने कहा: "मैकाडामिया के पेड़ों ने शुरू में स्थानीय जलवायु और मिट्टी के अनुकूल होने का प्रमाण दिया है, जिससे लोगों की आय में वृद्धि हुई है, कृषि संरचना में बदलाव में योगदान दिया है, जो नए ग्रामीण क्षेत्रों और सभ्य आवासीय क्षेत्रों के निर्माण से जुड़ा है, साथ ही क्षमता और लाभों को विकसित करने और विशिष्ट उत्पादों का निर्माण करने और स्थानीयता के सामाजिक-आर्थिक विकास को बढ़ावा देने में भी योगदान दिया है।"

उच्च फल उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए तकनीकों और देखभाल विधियों में महारत हासिल करने के बाद, श्री कुओंग ने रोपण के लिए 100 और पौधे खरीदे। आज तक, उनके परिवार के मैकाडेमिया के पेड़ 1.5 हेक्टेयर क्षेत्र में अच्छी तरह से बढ़ रहे हैं और विकसित हो रहे हैं। कुल मिलाकर 300 से अधिक पेड़ हैं, जिनमें से लगभग 200 वर्तमान में फल दे रहे हैं। औसतन, प्रत्येक पेड़ से 10 किलोग्राम सूखे मेवे प्राप्त होते हैं, जिन्हें 250,000 - 300,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम की दर से बेचा जाता है, जिससे प्रति वर्ष करोड़ों वीएनडी की आय होती है। उनके परिवार का मैकाडेमिया उत्पादन वर्तमान में बाजार की मांग को पूरा करने के लिए अपर्याप्त है, और उनके मैकाडेमिया खेती मॉडल ने प्रांत के भीतर और बाहर के कई लोगों को आकर्षित किया है, जो उनसे सीखने और उनके मॉडल को अपनाने के लिए आते हैं।

विन्ह लाई कम्यून अपने मैकाडामिया नट उत्पाद को 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद के रूप में पंजीकृत करने के लिए आवश्यक दस्तावेजों और प्रक्रियाओं को अंतिम रूप दे रहा है।

उत्पाद की गुणवत्ता में लगातार सुधार करने के लिए, उचित रोपण और देखभाल तकनीकों का पालन करने के अलावा, श्री कुओंग ने प्रारंभिक प्रसंस्करण के लिए वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करने वाले कई उपकरणों और मशीनों में निवेश किया है, जैसे कि फल छीलने की मशीनें, बीज छँटाई मशीनें, नमी कम करने वाले ड्रायर, बीज ड्रायर और बीज स्कोरिंग मशीनें।

लाम थाओ जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग की उप प्रमुख सुश्री डांग थी थू हिएन ने कहा: "जिले का लक्ष्य 2024 तक विन्ह लाई कम्यून से मैकाडामिया नट उत्पादों को ओसीओपी 3-स्टार मानकों के अनुरूप विकसित करना है; इसके लिए कम्यून को कुछ उपकरण, मशीनरी, सुविधाएं, पौधे आदि उपलब्ध कराए जाएंगे, ताकि उत्पादन का विस्तार किया जा सके और उत्पाद को विकसित किया जा सके।"

इस मॉडल की प्रभावशीलता को देखते हुए, विन्ह लाई कम्यून इस साल के अंत तक अपने मैकाडामिया नट उत्पाद को 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद के रूप में पंजीकृत करने के लिए आवश्यक दस्तावेजों और प्रक्रियाओं को अंतिम रूप दे रहा है, जिससे स्थानीय कृषि उत्पाद के लिए एक नई दिशा खुल जाएगी।

फ़िरोज़ा

स्रोत: https://baophutho.vn/cay-mac-ca-tren-dat-vinh-lai-216817.htm