हाल के वर्षों में, श्री ले ज़ुआन कुओंग के परिवार, ज़ोन 3, विन्ह लाई कम्यून, लाम थाओ ज़िले के मैकाडामिया नट उगाने के मॉडल ने शुरुआत में सकारात्मक आर्थिक दक्षता ला दी है, एक नई दिशा खोली है और इलाके के लिए संभावनाओं और लाभों को बढ़ावा दिया है, और नए कृषि उत्पादों का निर्माण किया है। यह प्रांत का पहला ऐसा मॉडल भी है जिसने स्वादिष्ट गुणवत्ता वाले मैकाडामिया नट्स को सफलतापूर्वक उगाया है।
श्री ले झुआन कुओंग के परिवार ने मैकाडामिया शेलिंग और सॉर्टिंग मशीनों में निवेश किया।
श्री ले झुआन कुओंग ने बताया: "मास मीडिया पर शोध के माध्यम से, मुझे मैकाडामिया वृक्षों के बारे में जानकारी मिली। शोध और ज्ञान संचय की एक प्रक्रिया के बाद, सितंबर 2011 में, मैंने हनोई के बा वी स्थित वानिकी बीज अनुसंधान केंद्र से 200 मैकाडामिया वृक्ष खरीदे और उन्हें डोंग डुओंग क्षेत्र में 6,000 वर्ग मीटर क्षेत्र में रोप दिया। तीसरे वर्ष में, वृक्षों ने फल देना शुरू कर दिया, और छठे वर्ष में वे लगातार फल देते रहे। मैकाडामिया के फलों में उच्च पोषण सामग्री होती है, इन्हें लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, ये खराब नहीं होते, इनकी बिक्री कीमत भी अधिक होती है, और ये बाजार में लोकप्रिय हैं।"
मॉडल के विकास को सुविधाजनक बनाने के लिए, जिले और कम्यून के क्षेत्र, इकाइयां और पेशेवर कर्मचारी नियमित रूप से देखभाल करते हैं, समर्थन करते हैं, और अपने परिवार के साथ कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय द्वारा जारी किए गए मैकाडामिया नट्स के रोपण, देखभाल, प्रसंस्करण और संरक्षण के लिए तकनीकी निर्देशों का पालन करते हैं, उच्च तकनीक, अच्छे कृषि उत्पादन (VietGAP, GlobalGAP ...) की दिशा में मैकाडामिया उत्पादन प्रक्रिया का अनुपालन करते हैं, और गुणवत्ता और सुरक्षित मैकाडामिया उत्पाद बनाने के लिए जैविक कृषि करते हैं।
मैकाडामिया के पेड़ अच्छी तरह से विकसित होते हैं, जो शुरू में स्थानीय जलवायु और मिट्टी के लिए उपयुक्त होते हैं।
विन्ह लाई कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष कॉमरेड वुओंग वान उंग ने कहा: "मैकाडामिया पेड़ों ने शुरू में दिखाया कि वे स्थानीय जलवायु और मिट्टी के लिए उपयुक्त हैं, लोगों की आय में वृद्धि कर रहे हैं, कृषि संरचना के परिवर्तन में योगदान दे रहे हैं, नए ग्रामीण क्षेत्रों, सभ्य आवासीय क्षेत्रों के निर्माण से जुड़े हैं, साथ ही साथ क्षमता, लाभ को बढ़ावा दे रहे हैं और विशिष्ट उत्पादों का निर्माण कर रहे हैं, जिससे स्थानीय सामाजिक-अर्थव्यवस्था का विकास हो रहा है।"
पेड़ पर फल उगाने की तकनीक और देखभाल में निपुणता हासिल करने के बाद, श्री कुओंग ने रोपण के लिए 100 और पौधे खरीदने जारी रखे। अब तक, उनके परिवार के मैकाडामिया के पेड़ 1.5 हेक्टेयर क्षेत्र में अच्छी तरह से विकसित हो चुके हैं और कुल 300 से अधिक पेड़ हैं, जिनमें से लगभग 200 पेड़ों की कटाई की जा रही है। औसतन, प्रत्येक पेड़ 10 किलोग्राम सूखे मेवे पैदा करता है, जिसका विक्रय मूल्य 250,000 - 300,000 VND/किलोग्राम सूखे मेवे है, जिससे उन्हें प्रति वर्ष करोड़ों VND की आय होती है। परिवार के मैकाडामिया उत्पाद वर्तमान में बाजार की आपूर्ति के लिए पर्याप्त नहीं हैं, मैकाडामिया उगाने के मॉडल को प्रांत के भीतर और बाहर कई लोगों ने देखा है, अनुभव से सीखा है और उसका पालन किया है।
विन्ह लाई कम्यून 3-स्टार OCOP मानकों को पूरा करने वाले मैकाडामिया उत्पादों को पंजीकृत करने के लिए दस्तावेज और प्रक्रियाएं पूरी कर रहा है।
उत्पाद की गुणवत्ता में लगातार सुधार करने के लिए, सही तकनीकी प्रक्रिया के अनुसार रोपण और देखभाल के साथ-साथ, श्री कुओंग ने प्रारंभिक प्रसंस्करण और प्रसंस्करण के लिए वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करने वाले कई उपकरणों और मशीनों में निवेश किया है जैसे कि फल छीलने की मशीन, बीज छंटाई मशीन, डीह्यूमिडिफिकेशन ड्रायर, बीज सुखाने की मशीन, बीज स्लॉटिंग मशीन...
लाम थाओ जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के उप प्रमुख - कॉमरेड डांग थी थू हिएन ने कहा: "जिले का लक्ष्य 2024 में 3-स्टार ओसीओपी मानकों को पूरा करने के लिए विन्ह लाई कम्यून के मैकाडामिया नट उत्पादों को विकसित करना है; पैमाने का विस्तार करने और उत्पादों को विकसित करने के लिए कुछ उपकरण, मशीनरी, सुविधाएं, पौधे ... के साथ कम्यून का समर्थन करना है"।
मॉडल की प्रभावशीलता के साथ, विन्ह लाई कम्यून इस वर्ष के अंत तक 3-स्टार OCOP मानकों को पूरा करने वाले मैकाडामिया उत्पादों को पंजीकृत करने के लिए दस्तावेजों और प्रक्रियाओं को पूरा कर रहा है, जिससे स्थानीय कृषि उत्पादों के लिए एक नई दिशा खुल रही है।
फ़िरोज़ा
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स्रोत: https://baophutho.vn/cay-mac-ca-tren-dat-vinh-lai-216817.htm
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