पेड़ और फल भी विचित्र हैं।

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लोंगान की प्रतिष्ठा

गीत "क्वांग नाम - दा नांग, गहरे स्नेह की भूमि " में संगीतकार गुयेन वान टाइ ने यह पंक्ति लिखी थी, "मैं तुम्हें लंबे समय तक टिकने वाला बोन बोन फल खिलाने ले जाऊंगा, तब तक खाओ जब तक तुम थक न जाओ।" कहा जाता है कि जब यह गीत पहली बार रिलीज़ हुआ, तो अन्य क्षेत्रों के कुछ लोगों ने सवाल उठाया कि क्वांग नाम में लंबे समय तक टिकने वाला बोन बोन फल (बोन बोन इसका सामान्य नाम है) क्यों नहीं है और संगीतकार किसी को इसे "थकने तक" खिलाने के लिए क्यों ले जा रहे हैं। दरअसल, लंबे समय तक टिकने वाले बोन बोन को नाम ट्रान या फुंग क्वान मोक के नाम से भी जाना जाता है, जिसका संबंध लॉर्ड गुयेन की सेना की कहानी से है (ताई सोन सेना के साथ युद्ध के दौरान) जब उन्होंने क्वांग नाम के दाई लोक में वू गिया नदी के ऊपरी हिस्से के जंगल में शरण ली थी। उन्हें वहां लंबे समय तक टिकने वाला बोन बोन का जंगल मिला और उन्होंने अपनी भूख और प्यास बुझाने के लिए फल खाए। सम्राट जिया लॉन्ग के रूप में सिंहासन पर आसीन होने पर, गुयेन अन्ह ने लंबे समय तक टिकने वाले बोन फल का नाम नाम ट्रान (दक्षिण का कीमती रत्न) रखा और अपना सम्मान और कृतज्ञता दिखाने के लिए शाही गढ़ ( हुए ) के नौ राजवंशीय कलशों में न्हान दिन्ह के ऊपरी स्तर पर नाम ट्रान वृक्ष की छवि उत्कीर्ण करवाई।

Lạ lùng xứ 'Tiên Sa': Cây trái cũng lạ lùng- Ảnh 1. — Lòn bon in Tiên Phước

हालांकि, दाई लोक का लोंगान तिएन फुओक के लोंगान जितना प्रसिद्ध नहीं है। तिएन फुओक का लोंगान मीठा और स्वाद में लाजवाब होता है। इस फल को भूख लगे या पेट भरा हो, कभी भी खाया जा सकता है; इसका मीठा और ताज़गी भरा स्वाद जीभ पर देर तक बना रहता है और जो भी इसे चखता है, मोहित हो जाता है। तिएन फुओक के लोंगान का उपयोग हल्की और मनमोहक स्वाद वाली शराब बनाने में भी किया जाता है।

तिएन फुओक में कई लोग लोंगान फल की बदौलत समृद्ध हुए हैं। तिएन चाऊ कम्यून में सबसे प्रसिद्ध लोंगान के बाग हैं। अनुकूल मौसम में कुछ परिवार हर मौसम में दसियों टन लोंगान की फसल काटते हैं। तिएन फुओक जिले ने लोंगान के आर्थिक मूल्य का लाभ उठाने और संस्कृति एवं खान-पान को मिलाकर पारिस्थितिक पर्यटन की संभावनाओं को विकसित करने के लिए संरक्षण एवं विकास पर एक वैज्ञानिक कार्यशाला का आयोजन किया है।

अजीब सा फल जैसा स्वाद

तिएन फुओक के लोग मुख्य रूप से खेती पर निर्भर हैं, और उनकी प्राथमिक आय पशुपालन और बागवानी से होती है। बागवानी इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। इसका सबसे अच्छा उदाहरण तिएन कान्ह कम्यून का लोक येन गाँव है। इस परीकथा जैसे दिखने वाले गाँव में लगभग 20 फलों के बाग हैं, जिनमें देशी फलों से लेकर दक्षिण से लाए गए फल जैसे कि दुरियन, मैंगोस्टीन और हरा पोमेलो शामिल हैं। आश्चर्यजनक रूप से, दक्षिण से लाई गई ये विशिष्ट फल किस्में, जब तिएन फुओक में लगाई गईं, तो न केवल फली-फूलीं, बल्कि ऐसे फल भी पैदा किए जिनका स्वाद उनकी मूल किस्मों से कहीं बेहतर माना जाता है।

हमने तिएन फुओक जिले के तिएन माई कम्यून का दौरा किया, जो मैंगोस्टीन उत्पादन का एक प्रमुख क्षेत्र है। स्थानीय निवासियों ने बताया कि यहाँ लगभग हर घर में मैंगोस्टीन उगाया जाता है। कुछ बागों में लगभग 100 साल पुराने मैंगोस्टीन के पेड़ हैं, जैसे कि श्री फाम वान लुक, श्री डोंग थान कुओंग, श्री गुयेन डुक हंग और श्री तांग न्गोक चान्ह के बाग। इस मध्य मैदानी जिले में, अकेले मैंगोस्टीन से ही सालाना लगभग 30 अरब वीएनडी की आय होती है, जो किसानों के लिए एक अच्छी खासी रकम है। यह ज्ञात है कि तिएन माई के मैंगोस्टीन को प्रांतीय स्तर पर 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद के रूप में मान्यता प्राप्त है।

तिएन फुओक एक और प्रसिद्ध फल, पोमेलो के लिए भी जाना जाता है। जब लोग तिएन फुओक के पोमेलो की बात करते हैं, तो उनके दिमाग में तुरंत ट्रा खान के पोमेलो का ख्याल आता है। ट्रा खान, तिएन हिएप कम्यून का एक गाँव है। यह प्रसिद्ध पोमेलो के पेड़ का जन्मस्थान है, जो अब जिले के सभी कम्यूनों में पाया जाता है। ट्रा खान का पोमेलो मूल रूप से ह्यू से आया है। ट्रा खान के ग्रामीण आज भी श्री हुइन्ह दुआन की कहानी सुनाते हैं, जो 19वीं सदी के एक स्थानीय अधिकारी श्री हुइन्ह थुक खांग के वंशज थे। ह्यू की शाही राजधानी की यात्रा के दौरान, श्री दुआन सावधानीपूर्वक ग्राफ्ट की गई पोमेलो की कई शाखाएँ वापस लाए। ट्रा खान की उपजाऊ मिट्टी और अपेक्षाकृत ठंडी जलवायु इस फल के लिए एकदम सही है, इसलिए लगभग 4-5 वर्षों के बाद, पेड़ों पर फल लगने लगे। पोमेलो का स्वाद मीठा और ताजगी भरा होता है, इसमें ग्रामीण इलाकों के पोमेलो की तरह खट्टापन और कड़वाहट नहीं होती। इसी वजह से लोग इस किस्म को गांवों, बस्तियों और यहां तक कि पूरे जिले में फैला चुके हैं। चंद्र कैलेंडर के अनुसार पोमेलो के पकने का मौसम जुलाई से सितंबर तक होता है।

इस "परीलोक" में काली मिर्च नामक एक विशेष फल (या कहें, मसाले का बीज) उगाया जाता है, जो देश की सर्वश्रेष्ठ काली मिर्च भी है। सैकड़ों वर्ष पूर्व, विदेशी व्यापारियों ने तिएन फुओक की काली मिर्च को विश्व बाजार में पहुंचाया था। "अन्नाम का आधुनिक इतिहास " नामक पुस्तक में लेखक मेयबोन ने लिखा है: "16वीं शताब्दी के पूर्वार्ध में होइ आन में कच्चे रेशम, काली मिर्च, अगरवुड, दालचीनी आदि का व्यापार होता था... चीनी और भारतीय जहाज माल लेने आते थे।" कच्चे रेशम (दुय ज़ुयेन), काली मिर्च (तिएन फुओक), अगरवुड और दालचीनी (त्रा माई) की आपूर्ति करने वाले सभी क्षेत्र क्वांग नाम के अंतर्गत आते हैं।

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