चाउ क्यू में बदलाव हो रहा है।

चाउ क्यू हा और चाउ क्यू थुओंग कम्यूनों के विलय के बाद, चाउ क्यू कम्यून धीरे-धीरे रूपांतरित हो रहा है और आधिकारिक तौर पर एक नए प्रशासनिक क्षेत्र के भीतर काम कर रहा है, जिसका क्षेत्रफल बड़ा है, जनसंख्या अधिक है और एक सुव्यवस्थित प्रशासनिक तंत्र है जो प्रभावशीलता और दक्षता पर केंद्रित है।

दालचीनी एक प्रमुख फसल बन गई है, जो स्थानीय लोगों के लिए स्थायी आजीविका प्रदान करती है।

चाउ क्यू कम्यून में वर्तमान में 7,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में दालचीनी के पेड़ लगे हुए हैं, जो मुख्य रूप से आओ एच, हा ली, खे सान, बान्ह, न्हुओक, मो, बान तात आदि गांवों में केंद्रित हैं। हालांकि, अब जब दालचीनी मुख्य फसल बन गई है, तो चुनौती यह है कि न केवल तात्कालिक आय के लिए बल्कि सतत विकास के लिए भी इसके मूल्य को कैसे बढ़ाया जाए।

चाउ क्यू कम्यून पीपुल्स कमेटी की उपाध्यक्ष सुश्री दिन्ह थी होंग लोन ने कहा: यदि हम उपज बढ़ाने के चक्कर में कीटनाशकों का अत्यधिक उपयोग करते हैं, तो तात्कालिक लाभ तो दिख सकते हैं, लेकिन दीर्घकालिक परिणाम मिट्टी का क्षरण, पौधों की धीमी वृद्धि और बाजार का नुकसान होंगे। इसलिए, कम्यून दालचीनी के विकास को स्वच्छ, जैविक खेती की ओर उन्मुख कर रहा है, धीरे-धीरे रासायनिक उपयोग को कम कर रहा है और उपज बढ़ाने के बजाय गुणवत्ता में सुधार कर रहा है।

खेती की आदतों में बदलाव लाना कठिन है। पहले कई परिवार पौधों की तेज़ी से वृद्धि और कीटों व बीमारियों से बचाव के लिए कीटनाशकों का इस्तेमाल करते थे। अब प्राकृतिक खेती की ओर मुड़ना, धीमी वृद्धि और अधिक मेहनत को स्वीकार करना, हर किसी के लिए आसान नहीं है। कम्यून सरकार ने आदेश थोपने के बजाय धैर्यपूर्वक ग्राम सभाएँ आयोजित कीं, सीधे चर्चाएँ कीं और इसके फायदे-नुकसान का विश्लेषण किया। ये चर्चाएँ गाँव के सांस्कृतिक केंद्र में हुईं, बिना किसी बड़े नारों के, केवल व्यावहारिक बातों पर ध्यान केंद्रित करते हुए: दालचीनी की जैविक खेती का मतलब है आने वाली पीढ़ियों के लिए ज़मीन को संरक्षित करना और अपने स्वास्थ्य की रक्षा करना।

दालचीनी के पेड़ों के साथ-साथ, चाऊ क्यू कम्यून अपनी आजीविका के लिए केवल एक ही प्रकार के पेड़ पर निर्भर नहीं है। बोधि वृक्ष और चर्बी के पेड़ों का विकास जारी है। कई गांवों में भैंस, गाय और सूअर पालन के मॉडल लागू किए जा रहे हैं। अकेले 2025 में, कम्यून ने 23 आर्थिक विकास मॉडल विकसित और लागू करने की योजना बनाई है। यह कोई बहुत बड़ी उपलब्धि नहीं है, लेकिन यह उत्पादन संबंधी सोच में बदलाव को दर्शाता है: अब आय के केवल एक स्रोत पर निर्भर नहीं रहना।

चाउ क्यू कम्यून के नेताओं ने श्री गुयेन वान टैन के साथ दालचीनी उत्पादन क्षेत्र के विकास की दिशा पर चर्चा की, जिसमें मूल्य बढ़ाने और टिकाऊ उत्पादन संबंध स्थापित करने पर ध्यान केंद्रित किया गया।

हा ली गांव में, श्री गुयेन वान टैन विविधीकरण को चुनने वाले पहले लोगों में से एक हैं। उन्होंने बताया, "पहले, मेरा परिवार मुख्य रूप से ग्राफ्टेड आम और लीची उगाता था, लेकिन आर्थिक रूप से यह उतना फायदेमंद नहीं था। 2015 में, कई जगहों का दौरा करने और उनसे सीखने के बाद, मुझे एहसास हुआ कि पोमेलो के पेड़ों का आर्थिक मूल्य कहीं अधिक है। मैंने अपने बाग का नवीनीकरण करने और येन बिन्ह से पौधे खरीदकर लगाने का फैसला किया।"

वर्तमान में, उनके परिवार के पास लगभग 200 पोमेलो के पेड़ हैं, जिनसे उन्हें प्रति वर्ष 50-60 मिलियन वीएनडी की आय होती है। इसके अलावा, वे शाही केले, दालचीनी की खेती करते हैं और मुर्गियां, बत्तखें, सूअर और भैंस भी पालते हैं।

श्री टैन का मानना ​​है कि कई परिवारों ने अपनी ज़मीन की पूरी क्षमता का उपयोग नहीं किया है। यदि वे फसलों और पशुओं को एक तर्कसंगत अंतरफसल प्रणाली में व्यवस्थित करना जानते हैं, जिसमें कटाई पूरे महीनों और मौसमों में समान रूप से फैली हो, तो आय का प्रवाह निरंतर बना रहेगा। बागवानी एक पूर्ण चक्र प्रणाली होनी चाहिए। पशुपालन से प्राप्त गोबर को खाद बनाकर पौधों के लिए जैविक उर्वरक बनाया जाता है; मुर्गियों और बत्तखों को बगीचे की छांव में पाला जाता है ताकि उन्हें प्राकृतिक भोजन मिल सके और कीटों और बीमारियों को कम किया जा सके... इस श्रृंखला की प्रत्येक कड़ी आपस में जुड़ी हुई है, जिससे लागत कम होती है और रासायनिक उर्वरकों पर निर्भरता सीमित होती है।

मुर्गियों का पालन-पोषण जैव सुरक्षा पद्धतियों का उपयोग करके किया जाता है, जिससे श्री टैन के परिवार के लिए आजीविका में विविधता लाने और आय बढ़ाने में मदद मिलती है।

जहां श्री टैन का मॉडल पारंपरिक कृषि उत्पादन में व्यापक विकास पर केंद्रित है, वहीं श्री फाम वान तुआन ने एक अलग रास्ता चुना है: सिवेट पालन।

श्री फाम वान तुआन का सिवेट फार्म सुदृढ़ रूप से निर्मित है, जो पर्यावरणीय स्वच्छता और रोग सुरक्षा सुनिश्चित करता है, जिससे परिवार के आर्थिक विकास के अवसर खुलते हैं।

पहले वे भी कई अन्य परिवारों की तरह पशुपालन करते थे, लेकिन उन्हें इसमें लगने वाली मेहनत के मुकाबले आर्थिक लाभ कम लगा। दक्षिण के कई प्रांतों और शहरों में उपलब्ध मॉडलों का अध्ययन करने के बाद, उन्होंने प्रायोगिक प्रजनन के लिए सिवेट को उत्तर में लाने का निर्णय लिया। उत्तर में यह मॉडल अभी प्रचलित नहीं है, इसलिए उन्होंने शुरुआती जोखिम उठाने का फैसला किया।

श्री फाम वान तुआन नियमित कार्यक्रम के अनुसार सिवेट की देखभाल और उन्हें भोजन प्रदान करते हैं, जिससे पशुधन का स्थिर विकास सुनिश्चित होता है।

उन्होंने 7 मादा और 2 नर सिवेट से शुरुआत की थी। आज तक, झुंड बढ़कर लगभग 70 जानवर हो गया है। मादा सिवेट का वजन 4-6 किलोग्राम होता है। वे मुख्य रूप से इनका प्रजनन करते हैं और व्यावसायिक रूप से इन्हें बेचते नहीं हैं। लगभग 2 महीने के युवा सिवेट को उनकी माताओं से अलग किया जा सकता है, और बाजार में इनकी कीमत लगभग 8 मिलियन वीएनडी प्रति जोड़ी है।

श्री तुआन के अनुसार, सिवेट पालना ज़्यादा मुश्किल नहीं है; बस उन्हें सुबह और शाम खाना खिलाना होता है और पिंजरों को साफ़ करना होता है। उनका मुख्य भोजन चोकर है, जिसे वे केले के पूरक के रूप में देते हैं, लेकिन सबसे ज़रूरी है पिंजरों को साफ़ रखना। अब तक उनका कुल निवेश लगभग 400 मिलियन वीएनडी है। उन्होंने कानूनी तौर पर विश्वसनीय स्रोत से प्रजनन के लिए सिवेट खरीदे और वन रक्षकों से उन्हें कानूनी रूप से पालने के तरीके के बारे में मार्गदर्शन प्राप्त किया।

कृषि विस्तार अधिकारी श्री गुयेन वान हिन्ह ने आकलन किया कि यदि एक स्थिर बाज़ार सुनिश्चित किया जाए तो इस मॉडल में अपार संभावनाएं हैं। वर्तमान में, श्री तुआन के परिवार ने हनोई स्थित एक संस्था के साथ साझेदारी की है। एक बार सतत उपभोग श्रृंखला स्थापित हो जाने पर, इसका आर्थिक मूल्य कई पारंपरिक पशुपालन प्रणालियों से अधिक हो सकता है।

उत्पादन में सकारात्मक रुझान के बावजूद, चाऊ क्यू को पहाड़ी क्षेत्रों में एक पुरानी समस्या का सामना करना पड़ रहा है: परिवहन अवसंरचना। सड़कें दुर्गम हैं, परिवहन लागत अधिक है, और व्यापारी उपज खरीदने के लिए सीधे क्षेत्र में आने से कतराते हैं। इसे ध्यान में रखते हुए, कम्यून ने 2026 में लगभग 20 किलोमीटर ग्रामीण सड़कों के निर्माण की योजना बनाई है। सरकार सामग्री उपलब्ध कराएगी, जबकि लोग श्रम और भूमि की सफाई में योगदान देंगे।

आज चाऊ क्यू एक समृद्ध क्षेत्र नहीं है; यहाँ अभी भी कई परिवार गरीबी में जी रहे हैं, और पहाड़ियाँ अभी तक हरियाली से ढकी नहीं हैं। हालाँकि, ध्यान देने योग्य बात यह है कि सोच और दृष्टिकोण में बदलाव आया है। दूसरों पर निर्भर रहने और उनका इंतज़ार करने की मानसिकता अब समाप्त हो गई है। उत्पादन अब पुरानी परंपराओं के अनुसार मशीनी तरीके से नहीं किया जाता है। इसके बजाय, अधिक सावधानीपूर्वक योजना बनाई जाती है, और खेती और पशुपालन के बीच, तथा लोगों और स्थानीय अधिकारियों के बीच घनिष्ठ संबंध स्थापित हुआ है।

स्रोत: https://baolaocai.vn/chau-que-chuyen-minh-post893812.html