एक फो रेस्टोरेंट में "दक्षिण कोरियाई राष्ट्रपति की भोजन मेज" पर चेक इन करें।

दिन्ह लिएट स्ट्रीट पर स्थित एक फो रेस्तरां में, लोग उस मेज पर बैठने के लिए अपनी बारी का इंतजार कर रहे हैं, जहां कभी दक्षिण कोरिया के राष्ट्रपति और उनकी पत्नी ने भोजन किया किया था।

कई स्थानीय लोग और पर्यटक दिन्ह लिएट स्ट्रीट पर स्थित फो रेस्तरां में उमड़ पड़े, और उस मेज पर बैठने के लिए अपनी बारी का इंतजार कर रहे थे, जहां दक्षिण कोरिया के राष्ट्रपति ली जे म्युंग और उनकी पत्नी ने 23 अप्रैल को भोजन किया था, ताकि वे तस्वीरें ले सकें।

यह दिन्ह लिएट स्ट्रीट पर स्थित वह फो रेस्टोरेंट है जहां दक्षिण कोरिया के राष्ट्रपति ली जे म्युंग और उनकी पत्नी ने एक बार भोजन किया था।

फो का आनंद लेने के अलावा, कई मेहमान दक्षिण कोरियाई राष्ट्रपति और उनकी पत्नी के अनुभव को दोहराना चाहते थे। उन्होंने वही व्यंजन मंगवाए जो रेस्तरां ने प्रतिनिधिमंडल को परोसे थे, जैसे कि बीफ फो और स्टिर-फ्राइड बीफ नूडल्स।

इस अवसर की यादगार के रूप में, रेस्तरां के मालिक श्री मुई ने राष्ट्रपति ली जे म्युंग और उनकी पत्नी के साथ अपनी और अपने बेटे की एक तस्वीर प्रदर्शित की। जिस मेज पर राष्ट्रपति पहले बैठे थे, वहाँ मालिक ने वियतनामी, कोरियाई और अंग्रेजी में एक बोर्ड लगाया जिस पर लिखा था, "दक्षिण कोरिया के राष्ट्रपति ने यहाँ भोजन किया था"। मालिक के अनुसार, मेहमानों को विशेष क्षेत्र को आसानी से पहचानने में मदद करने के लिए यह एलईडी बोर्ड 25 अप्रैल की दोपहर को लगभग 80 लाख वियतनामी डॉलर की लागत से लगाया गया था।

श्री ला वान हाई ने बताया कि उनका घर पास में ही है, लेकिन ऑनलाइन जानकारी देखने के बाद ही वे पहली बार इस रेस्टोरेंट में आए हैं। उनके अनुसार, रेस्टोरेंट की सजावट सामंजस्यपूर्ण और देखने में मनमोहक है।

मैथिस मानसुय (बाएं), एक फ्रांसीसी पर्यटक, एक ऐसे रेस्तरां में फो के कटोरे का आनंद ले रहे हैं, जहां कभी दक्षिण कोरिया के एक राष्ट्राध्यक्ष ने मेजबानी की थी।

मैथिस मानसुय (बाएं), एक फ्रांसीसी पर्यटक, एक ऐसे रेस्तरां में फो के कटोरे का आनंद ले रहे हैं, जहां कभी दक्षिण कोरिया के एक राष्ट्राध्यक्ष ने मेजबानी की थी।

उन्होंने कहा कि उन्होंने वियतनामी फो की प्रतिष्ठा के बारे में बहुत कुछ सुना था, लेकिन इस विशेष स्थान पर मिले अनुभव और इसकी विशेष कहानी ने भोजन को और भी यादगार बना दिया।

श्री गुयेन ले हंग (जियांग वो) जिज्ञासावश रेस्तरां में आए थे। लंबे समय बाद यह उनकी दूसरी यात्रा थी।

दक्षिण कोरियाई राष्ट्रपति के रेस्तरां में आने के बारे में बात करते हुए, श्री हंग ने कहा कि रेस्तरां में फो खाते हुए दक्षिण कोरियाई राष्ट्रपति की सरल, सहज और विनम्र छवि ने उन्हें प्रभावित किया।

हनोई के श्री ले होआई नाम इस रेस्तरां के नियमित ग्राहक हैं, जो आमतौर पर सप्ताह में 1-2 बार खाने के लिए आते हैं।

हनोई के ले होआई नाम ने कहा कि वह रेस्तरां के नियमित ग्राहक हैं, आमतौर पर सप्ताह में एक या दो बार, मुख्य रूप से देर रात को आते हैं, और उनका पसंदीदा व्यंजन लगभग 60,000 वीएनडी की कीमत वाला रेयर बीफ फो है।

श्री नाम ने इस बात पर खुशी जताई कि पारंपरिक वियतनामी व्यंजन अंतरराष्ट्रीय मित्रों, विशेषकर महत्वपूर्ण व्यक्तियों द्वारा खूब सराहे जा रहे हैं। गुणवत्ता के बारे में उन्होंने कहा कि रेस्तरां में मिलने वाला फो आज भी पुराने हनोई फो की विशिष्ट विशेषताओं को बरकरार रखता है, जिसका जाना-पहचाना स्वाद बचपन की यादें ताजा कर देता है।

लगभग 20 ^{वर्ग मीटर} के क्षेत्रफल वाले इस रेस्तरां में 5 टेबल हैं और यह एक समय में अधिकतम लगभग 18 ग्राहकों को सेवा प्रदान कर सकता है।

लगभग 20 वर्ग ^मीटर के क्षेत्रफल में फैले इस रेस्तरां में 5 मेजें हैं, जिनमें एक समय में अधिकतम 18 ग्राहक बैठ सकते हैं। हाल के दिनों में ग्राहकों की संख्या में काफी वृद्धि हुई है, जिसके परिणामस्वरूप रेस्तरां की मेजें लगभग हमेशा भरी रहती हैं।

कई बार ग्राहकों को टेबल पाने के लिए लाइन में खड़ा होना पड़ता है। रेस्टोरेंट ग्राहकों के बैठने के लिए बाहर प्लास्टिक की कुर्सियाँ उपलब्ध कराता है।

ग्राहकों को टेबल पाने के लिए लाइन में खड़े होकर अपनी बारी का इंतजार करना पड़ता है।

रेस्तरां के मालिक, 35 वर्षीय थिउ वान मुई के अनुसार, दक्षिण कोरियाई राष्ट्रपति के दौरे की सूचना मिलते ही रेस्तरां को तैयारी के लिए लगभग दो घंटे का समय मिला। प्रतिनिधिमंडल के स्वागत के लिए सभी कर्मचारियों को तुरंत जगह की सफाई और व्यवस्था करने में जुटा लिया गया। मुई ने मदद के लिए लगभग पाँच अतिरिक्त लोगों को भी बुलाया।

दुकान की मालकिन, 35 वर्षीय थिउ वान मुई के अनुसार, दक्षिण कोरियाई राष्ट्रपति के दौरे की सूचना मिलते ही दुकान को तैयारी के लिए लगभग दो घंटे का समय मिला था।

इस दौरान, अधिकारी और खाद्य सुरक्षा नियंत्रण विभाग भी सामग्री और उत्पाद के मूल स्थान का नमूना लेते हैं और निरीक्षण करते हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि परोसे जाने से पहले वे मानकों को पूरी तरह से पूरा करते हैं।

23 अप्रैल को शाम लगभग 7 बजे, राष्ट्रपति ली जे म्युंग, उनकी पत्नी और प्रतिनिधिमंडल रेस्तरां पहुंचे और उन्होंने 17 कटोरी बीफ नूडल सूप और दो भाग स्टिर-फ्राइड बीफ वर्मीसेली का ऑर्डर दिया। परोसने की पूरी प्रक्रिया में लगभग 25 मिनट लगे।

23 अप्रैल को रात के खाने के बाद, राष्ट्रपति ली जे म्युंग और उनकी पत्नी रेस्तरां मालिकों का अभिवादन करने, भोजन की प्रशंसा करने और अपने परिवार के साथ यादगार तस्वीरें लेने के लिए कुछ देर रुके।

श्री मुई ने बताया, “भोजन के दौरान प्रतिनिधिमंडल के सदस्य बेहद संतुष्ट दिखे। राष्ट्रपति और उनकी पत्नी ने अपने फो (एक प्रकार का सूप) के कटोरे में रखा सारा शोरबा खत्म कर दिया। यह रेस्तरां के लिए बहुत खुशी और सम्मान की बात थी।” भोजन के बाद, रेस्तरां मालिक कुछ देर राष्ट्रपति के साथ बैठे, बातचीत की और उनके साथ तस्वीरें खिंचवाईं। श्री मुई ने बाद में इस यादगार तस्वीर को अपने रेस्तरां में प्रदर्शित किया।

यह रेस्तरां प्रतिदिन लगभग सुबह 7:30 बजे से रात 11:00 बजे तक खुला रहता है और लगभग 300-350 ग्राहकों को सेवा प्रदान करता है, जिनमें से 40% विदेशी होते हैं। सप्ताहांत में ग्राहकों की संख्या और भी बढ़ जाती है।

यह रेस्तरां प्रतिदिन लगभग सुबह 7:30 बजे से रात 11:00 बजे तक खुला रहता है और लगभग 300-350 ग्राहकों को सेवा प्रदान करता है, जिनमें से 40% विदेशी होते हैं।

रेस्तरां के मेनू में रेयर बीफ फो, वेल-डन बीफ फो, ब्रिस्केट फो, फ्लैंक फो, बीफ शैंक फो, स्टिर-फ्राइड फो, वाइन सॉस वाला फो आदि विकल्प शामिल हैं। कीमतें 55,000 से 85,000 वीएनडी तक हैं, जबकि स्पेशल बाउल की कीमत 105,000 से 125,000 वीएनडी तक है।

मालिक के अनुसार, वियतनामी ग्राहक आमतौर पर कम पका हुआ बीफ फो या कम पका हुआ बीफ ब्रिस्केट फो पसंद करते हैं, जबकि विदेशी पर्यटक अच्छी तरह से पका हुआ फो या विभिन्न प्रकार के टॉपिंग का अनुभव करने के लिए विशेष कटोरे चुनते हैं।

वीएनएक्सप्रेस के अनुसार

• स्रोत लिंक देखें: https://vnexpress.net/du-khach-nuom-nuop-check-in-quan-pho-tong-thong-han-quoc-dung-bua-tren-pho-dinh-liet-ha-noi-5067807.html

स्रोत: https://baobacninhtv.vn/check-in-ban-an-tong-thong-han-quoc-o-quan-pho-postid444863.bbg