10 "सुनहरे" खाद्य पदार्थ जो रोगियों को जल्दी ठीक होने में मदद करते हैं।

परिवार और समाज - यदि आप सोच रहे हैं कि बीमारी के बाद अपने प्रियजनों को पोषण देने के लिए क्या पकाया जाए, तो पौष्टिक व्यंजनों की इस सूची को सहेज कर रखें जो रोगियों को जल्दी ठीक होने में मदद करती है।

चिकन सूप

मरीजों को जल्दी ठीक होने में मदद करने के लिए, चिकन सूप एक सरल लेकिन पौष्टिक पहला विकल्प है। चिकन मांस में उच्च पोषण मूल्य होता है, और जब इसे मक्का, शिटाके मशरूम और अंडे के साथ मिलाया जाता है, तो यह एक स्वादिष्ट और आकर्षक स्वाद प्रदान करता है।

यह हल्का और आसानी से पचने वाला भोजन रोगियों के लिए खाना आसान होगा, और इसकी सरल तैयारी विधि से आपका काफी खाना पकाने का समय बचेगा।

लाल सेम का दलिया

दलिया एक प्रकार का भोजन है जिसे पतला और नरम होने तक पकाया जाता है, जिससे शरीर पोषक तत्वों को जल्दी अवशोषित कर लेता है और इसे आसानी से पचा लेता है। इसलिए, बीमार या कमजोर लोगों के लिए दलिया एक उपयुक्त विकल्प है।

पोरीज उन व्यंजनों में से एक है जिसे पतला और नरम होने तक पकाया जाता है, जिससे शरीर पोषक तत्वों को जल्दी अवशोषित कर लेता है और इसे आसानी से पचा लेता है।

पोरीज को आमतौर पर गोमांस, सूअर का मांस या ताज़े झींगे के साथ पकाया जाता है, जिससे यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन बन जाता है। आप इसमें लाल बीन्स भी मिला सकते हैं, जिससे इसका स्वाद और भी अनोखा और स्वादिष्ट हो जाता है, साथ ही लाल बीन्स के कई स्वास्थ्य लाभ भी मिलते हैं। इसलिए, यह एक ऐसा पोरीज है जिसे आपको ज़रूर चखना चाहिए।

हड्डी का सूप

कुछ मरीजों को दलिया खाना पसंद नहीं होता, इसलिए आप उन्हें जल्दी स्वस्थ होने में मदद करने के लिए पौष्टिक बोन ब्रोथ बनाकर भी देख सकते हैं।

आप पपीता, गाजर, आलू या चुकंदर चुन सकते हैं और उन्हें हड्डियों या सूअर के पैरों के साथ नरम होने तक पका सकते हैं। सब्जियों का पौष्टिक स्वाद और पोषक तत्वों से भरपूर सूअर का मांस मिलकर आपकी सेहत को बहुत जल्दी और प्रभावी ढंग से ठीक कर देगा।

बटेर का दलिया

बटेर का मांस मुलायम और मीठा होता है, और यह अत्यधिक पौष्टिक भी होता है, जिससे यह दलिया बनाने के लिए एक स्वादिष्ट सामग्री बन जाता है।

बटेर का मांस मुलायम और मीठा होता है, और यह अत्यधिक पौष्टिक भी होता है, जिससे यह दलिया बनाने के लिए एक स्वादिष्ट सामग्री बन जाता है।

दलिया और कोमल बटेर का मांस, कमल के बीजों के साथ मिलकर एक ऐसी सुगंध पैदा करते हैं जो रसोई को महका देती है और हर किसी को इसे खाने की ललक पैदा कर देती है। यह व्यंजन विशेष रूप से बीमार लोगों की देखभाल और स्वास्थ्य लाभ के लिए उपयुक्त है।

शोरबा

उच्च गुणवत्ता वाला चिकन चुनें और इसे बेर, गोजी बेरी, कमल के बीज और लोंगान जैसी सामग्री के साथ धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक यह नरम न हो जाए। इससे एक स्वादिष्ट सूप बनता है जिसमें मीठा और नमकीन स्वाद होता है और चिकन भी नरम होता है, जिससे मरीजों को स्वास्थ्य लाभ मिलता है और वे अपने भोजन का अधिक आनंद ले पाते हैं।

उबली हुई कार्प

कार्प मछली को सबसे पौष्टिक मछलियों में से एक माना जाता है, जिसका कोमल और मीठा मांस अक्सर गर्भवती महिलाओं और छोटे बच्चों के पोषण की पूर्ति के लिए उपयोग किया जाता है। विशेष रूप से, बीमारों की देखभाल के लिए स्वादिष्ट व्यंजन बनाने में कार्प का उपयोग करना भी अत्यंत उपयुक्त है।

बीमारों की देखभाल के लिए स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने में कार्प मछली का उपयोग करना भी बहुत उपयुक्त है।

तेल और वसा की मात्रा को सीमित करने के लिए, आप कार्प मछली को मशरूम, सब्जियों या मगवर्ट के साथ भाप में पका सकते हैं ताकि यह रोगी के लिए अधिक स्वादिष्ट हो सके। विशेष रूप से, मगवर्ट सर्दी-जुकाम के इलाज में एक प्रभावी उपाय है।

मांस को धीमी आग में सेंकना

जिनसेंग, मगवर्ट या एबालोन के साथ पकाया गया चिकन स्टू, पोषक तत्वों से भरपूर सामग्री के कारण, सबसे कमजोर शरीर को भी जल्दी से स्वस्थ कर देता है।

चिकन को तब तक पकाया जाता है जब तक वह नरम और मीठा न हो जाए, जिसमें भरपूर सुगंध और पूरी तरह से संतुलित मसाले हों, जिससे यह पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन बन जाता है, और यहां तक ​​कि बीमार लोगों को भी यह रुचिकर लगेगा और वे और खाना चाहेंगे।

मशरूम के साथ गोमांस का स्टू

मशरूम के साथ बीफ़ स्टू भी एक पौष्टिक व्यंजन है जिसे आप बनाकर देख सकते हैं। बीफ़ को नरम और मीठा होने तक पकाया जाता है, फिर इसमें पौष्टिक मशरूम और गाजर मिलाए जाते हैं, और शोरबे का स्वाद हल्का और मीठा होता है जिसे खाना बहुत आसान होता है।

मशरूम के साथ बीफ स्टू भी एक पौष्टिक व्यंजन है जिसे आप खुद बनाकर देख सकते हैं।

यह बीमार लोगों के लिए भी एक उपयुक्त व्यंजन होगा, जो उन्हें जल्दी ठीक होने में मदद करेगा और बेहद पौष्टिक भी होगा।

भाप में पकाया हुआ चिड़िया का घोंसला

पौष्टिक लेकिन अपेक्षाकृत महंगे व्यंजनों में से एक है उबले हुए चिड़िया के घोंसले का व्यंजन। चिड़िया के घोंसले को मिश्री, लाल खजूर, कमल के बीज या सुगंधित नाशपाती के साथ भाप में पकाया जाता है।

जब आप इसे खाएंगे, तो आपको इसकी मिठास का स्वाद मिलेगा, जो पंडन के पत्तों की सुगंध से और भी बढ़ जाएगा, या आप इसमें थोड़ा सा अदरक भी मिला सकते हैं। नरम लेकिन मज़बूत बर्ड्स नेस्ट के रेशे आपको एक बार चखने के बाद ही दीवाना बना देंगे।

सामान्य तौर पर, यह बीमारों की देखभाल के लिए एक उपयुक्त विकल्प होगा; इसके अलावा, हालांकि यह काफी महंगा है, पक्षी के घोंसले को स्वास्थ्य के लिए एक अद्भुत औषधि माना जाता है।

ब्रेज़्ड पोर्क ट्रॉटर्स

सेम, लाल खजूर और कमल के बीज हमेशा से ही अत्यधिक पौष्टिक होते हैं, और इन सामग्रियों से बने व्यंजन विशेष रूप से रोगियों को जल्दी ठीक होने में मदद करने के लिए लोकप्रिय हैं।

यह व्यंजन न केवल रोगियों के लिए पौष्टिक है बल्कि इसे आपके परिवार के मेनू में भी शामिल किया जा सकता है ताकि उन्हें अधिक आवश्यक पोषक तत्व मिल सकें।

लाल खजूर और कमल के बीजों के साथ धीमी आंच पर पकाए गए सूअर के पैर या फिर फलियों के साथ धीमी आंच पर पकाए गए सूअर के पैर ज़रूर आज़माएँ; ये बेहद स्वादिष्ट और आकर्षक होते हैं। यह न केवल बीमारों के लिए पौष्टिक व्यंजन है, बल्कि इसे अपने परिवार के आहार में शामिल करके पोषण भी बढ़ाया जा सकता है।

स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/10-mon-an-vang-giup-nguoi-benh-phuc-hoi-suc-khoe-cap-toc-17226052118463972.htm