वियतनामी विशेषज्ञ क्यूबा में न केवल बीज, बल्कि हृदय भी लाते हैं

चावल उत्पादन को विकसित करने के लिए वियतनाम-क्यूबा सहयोग परियोजना में भाग लेने वाले वियतनामी विशेषज्ञ क्यूबा के किसानों के साथ कठिनाइयों पर काबू पाने के बाद सुनहरे चावल के खेतों को देखकर भावुक हो गए।

कृषि विशेषज्ञ ट्रान थी थाम क्यूबा में एक वियतनामी चावल के खेत के पास खुश हैं। (स्रोत: VNA)

सैंक्टी स्पिरिटस प्रांत में विशाल सुनहरे चावल के खेतों के बीच, सुश्री ट्रान थी थाम भारी चावल के दानों को देखकर भावुक हो गईं, जो अनगिनत कठिनाइयों को दूर करने के लिए क्यूबा के किसानों के साथ कई महीनों तक काम करने का परिणाम था।

सुश्री थाम ने बताया, "जब मैंने पके हुए चावल से भरे सुनहरे चावल के खेतों को देखा, जो किसी पेंटिंग की तरह सुंदर थे और जिनकी पैदावार पिछले मौसमों से कहीं अधिक थी, तो मुझे पता चला कि मैंने सचमुच कुछ सार्थक किया है।"

एमएससी. ट्रान थी थाम, चावल उत्पादन विकास पर वियतनाम-क्यूबा सहयोग परियोजना के चरण 5 के अंतिम वर्ष में भाग लेने वाली विशेषज्ञों में से एक हैं। उन्हें कई महत्वपूर्ण कार्य सौंपे गए थे, जिनमें क्यूबा के शोधकर्ताओं और कृषि विस्तार अधिकारियों को पौधों की किस्मों के चयन और निर्माण, किस्मों के उत्पादन और पुनर्स्थापन, चावल की खेती की प्रक्रियाओं को बेहतर बनाने के लिए प्रयोगों का आयोजन, दस्तावेज़ों का संकलन और प्रत्यक्ष शिक्षण, और गहन चावल की खेती के लिए मॉडल तैयार करने पर शोध गतिविधियों के आयोजन हेतु सलाह और मार्गदर्शन देना शामिल था। उन्होंने कहा कि उन्होंने स्पष्ट रूप से पहचान लिया था कि दृढ़ संकल्प के साथ इस कार्य को सफलतापूर्वक पूरा करने के लिए उन्हें क्या करना होगा।

क्यूबा के साथ अपने भाग्य के बारे में बात करते हुए, महिला विशेषज्ञ ने कहा: "मैंने कभी नहीं सोचा था कि मैं क्यूबा में कदम रखूँगी, हालाँकि यह देश बचपन से ही वाक्यों और कविताओं के माध्यम से मेरे मन में गहराई से अंकित है। जब मुझे पता चला कि मेरा दूर का भाई कई कठिनाइयों का सामना कर रहा है, खासकर गंभीर खाद्य संकट का, उत्तर मध्य कृषि विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी संस्थान में 15 साल काम करने के बाद, तो मैंने अपने दोस्त की खेती के तरीकों को बदलने में मदद करने के लिए अपना योगदान देना चाहा।"

नवंबर 2024 में, 15 वियतनामी विशेषज्ञों का एक समूह 30 घंटे की उड़ान के बाद हवाना पहुँचा। सुश्री थाम ने याद करते हुए कहा, "विमान से उतरते ही, बिजली गुल होने के कारण हवाई अड्डे पर अंधेरा छा गया था, इमिग्रेशन प्रक्रिया टॉर्च की रोशनी में चल रही थी, रिचार्जेबल लाइटें ज़्यादा तेज़ नहीं थीं, मुझे तुरंत एहसास हो गया कि आप बहुत मुश्किल स्थिति में हैं।"

हालाँकि, भौतिक कठिनाइयाँ मानवीय स्नेह पर हावी नहीं हो सकीं। क्यूबा परियोजना प्रबंधन बोर्ड ने 15 सदस्यीय विशेषज्ञ समूह का गर्मजोशी से स्वागत किया और स्नेह भरी मुस्कान बिखेरी। ऐसा लग रहा था जैसे वे एक-दूसरे को बहुत समय से जानते हों। हालाँकि वह अभी भी असमंजस में थी, लेकिन ये दोस्ताना व्यवहार उसे काम को अच्छी तरह पूरा करने के लिए और अधिक शक्ति प्रदान करने का साधन और प्रेरणा थे।

मध्य क्यूबा के तीन प्रांतों के प्रभारी सैंक्टी स्पिरिटस क्षेत्र में नियुक्त होने पर, एमएससी. थाम ने इस कैरिबियाई द्वीपीय राष्ट्र में कृषि क्षेत्र की कठिनाइयों को सही मायने में समझा। गैसोलीन, सामग्री की कमी और पानी पंप करने के लिए बिजली की कमी के कारण बड़े-बड़े, समतल खेत वीरान पड़े थे। माराबू के जंगलों ने ज़मीन पर कब्ज़ा कर लिया था, लोगों के पैरों में काँटे चुभते थे और खून बहता था। बिजली की कटौती दिन में 15-20 घंटे तक रहती थी। चावल के खेत घनी तरह से बोए गए थे, बिखरे हुए फूलों के साथ उगे हुए खरपतवार भी थे। मशीनों को चलाने के लिए गैसोलीन की कमी के कारण सूखे, पके चावल के खेतों की कटाई नहीं हो पाई...

कठिनाइयों के अलावा, क्यूबा के कुछ फ़ायदे भी हैं जैसे सुहावना, ताज़ा मौसम, तेज़ पीली धूप, लेकिन बहुत तेज़ नहीं। क्यूबा में सर्दी ज़्यादा नहीं पड़ती। हालाँकि, एक द्वीपीय देश होने के नाते, बहती हवाओं में, सुश्री थाम को नमक की नमकीनता और समुद्री हवा के कारण त्वचा में रूखापन महसूस होता है।

"यहाँ की ज़मीन काफ़ी उपजाऊ है, कृषि फ़सलों के उगने और विकसित होने के लिए अनुकूल है, लेकिन अगर बारिश हो जाए, तो जूते उसमें चिपक जाएँगे और पहिए नहीं चल पाएँगे। हम अक्सर मज़ाक में कहते हैं कि 'ज़मीन लोगों से प्यार करती है'," महिला विशेषज्ञ ने कहा।

सैंक्टी स्पिरिटस स्थल पर वियतनामी विशेषज्ञ दल के प्रमुख, गुयेन ची वुओंग के अनुसार, क्यूबा में चावल उत्पादन की कम दक्षता का एक कारण पिछड़ी कृषि पद्धतियाँ हैं। उनके अनुसार, स्थानीय लोग अक्सर सूखे चावल के बीजों को सीधे पानी भरे खेतों में बो देते हैं, जिससे अंकुरण दर कम होती है और उन्हें बहुत अधिक मात्रा में बीजों का उपयोग करना पड़ता है - 171 किलोग्राम/हेक्टेयर तक, जिससे काफी मात्रा में बर्बादी होती है।

इसके अलावा, क्यूबा में चावल के खेत मुख्यतः हल्की दोमट मिट्टी के होते हैं, जिनमें हल की कोई आधार परत नहीं होती, और जल निकासी अच्छी होती है, इसलिए पोषक तत्व आसानी से बह जाते हैं। खेत प्रणाली बड़े भूखंडों में बनाई गई है, कुछ सैकड़ों हेक्टेयर तक, लेकिन सिंचाई का पानी एक खेत से दूसरे खेत में बह जाता है, जिससे कटाव होता है और उर्वरक की हानि होती है। इसके अलावा, चूँकि खेत की मेड़ें स्थिर नहीं हैं, इसलिए किसानों को हर फसल के बाद उन्हें फिर से बनाने के लिए काफी मेहनत करनी पड़ती है।

इस वास्तविकता का सामना करते हुए, वियतनामी विशेषज्ञों ने लगातार कई नवीन उपाय लागू किए हैं। एमएससी थाम ने बताया: "हम तकनीकी प्रशिक्षण प्रदान करते हैं, क्यूबा के किसानों को अपनी आदतें बदलने, बीजों को भिगोने, अंकुरण को बढ़ावा देने और अंकुरित बीजों को नम खेतों में 100-120 किलोग्राम/हेक्टेयर की कम मात्रा में बोने का निर्देश देते हैं।" विशेषज्ञ खाली बीजों को हटाने से लेकर अंकुरण दर की जाँच और बीजों की गुणवत्ता के मूल्यांकन तक का सीधा मार्गदर्शन करते हैं। श्री वुओंग ने आगे कहा: "हम उन्हें खेतों को छोटे-छोटे टुकड़ों में बाँटने और पानी को बनाए रखने के लिए कम और ज़्यादा ऊँचाई के अनुसार स्थिर बाँध बनाने का निर्देश देते हैं। मिट्टी तैयार करने के चरण के संबंध में, डिज़ाइन में रोपण से पहले खेत की सतह को समतल करने के लिए एक लेवलिंग बार भी जोड़ा गया है।"

हालाँकि, काम हमेशा सुचारू रूप से नहीं चलता था। सुश्री थाम ने एक अविस्मरणीय याद को याद करते हुए कहा: "एक समय था जब बीज अंकुरित हो गए थे और सीधे विमान से बोने लायक हो गए थे, लेकिन ईंधन की कमी के कारण विमान उड़ान नहीं भर सका। हमें हाथ से बोने के लिए मज़दूरों और किसानों को जुटाना पड़ा, जिसमें बहुत मेहनत लगी।" क्यूबा की वास्तविक परिस्थितियों में लचीलेपन का यह एक गहरा सबक है।

पाँच महीने की कड़ी मेहनत के बाद नतीजे सामने आए। उन्होंने भावुक होकर बताया: "उन्नत वियतनामी तकनीकों से उगाए गए चावल के मॉडल धीरे-धीरे आकार लेने लगे, अच्छी तरह विकसित हुए और फलने-फूलने लगे। हर दिन जब मैं हरे-भरे चावल के खेतों को देखती, तो मेरे चेहरे पर मुस्कान आ जाती। और जब फसल की कटाई होती, तो खुशी का ठिकाना नहीं रहता।

भाषा की बाधा के बावजूद, वियतनामी विशेषज्ञों और उनके क्यूबाई सहयोगियों के बीच संबंध मज़बूत होते जा रहे हैं। श्री वुओंग ने बताया: "भाषा की बाधा कोई बाधा नहीं है, हमारे पास दुभाषिए हैं, और हम एक-दूसरे को समझने के लिए हाव-भाव, बोलचाल की भाषा और मुस्कुराहट का इस्तेमाल कर सकते हैं, जिसे हम मज़ाक में 'शारीरिक भाषा' कहते हैं।"

एमएससी. थाम का मानना ​​है: "क्यूबा के लोग बहुत मिलनसार, मिलनसार और घनिष्ठ होते हैं। खासकर जब वे जानते हैं कि हम वियतनामी हैं, तो यह भावना और भी बढ़ जाती है। हम अभी-अभी मिले हैं, लेकिन ऐसा लगता है जैसे हम एक-दूसरे को बहुत लंबे समय से जानते हों। क्यूबा में बिताए दिनों के दौरान, मैंने यहाँ के लोगों की सच्ची भावनाओं को गहराई से महसूस किया। उनका हम पर विशेष विश्वास और स्नेह है।"

चावल की उत्पादकता के प्रभावशाली आँकड़ों के अलावा, इस परियोजना के बाद जो सबसे सार्थक चीज़ बची है, वह शायद सुनहरे खेतों के बीच क्यूबा के किसानों और वियतनामी विशेषज्ञों के बीच हुई घनिष्ठ मुलाक़ात है। जैसा कि वियतनामी चावल विशेषज्ञ प्रतिनिधिमंडल के प्रमुख श्री फाम वान थुआन ने कहा: "हम क्यूबा में न केवल बीज, बल्कि अपने दिल भी लाए हैं। सबसे बड़ी सफलता यह देखना है कि वे आत्मविश्वास से नई तकनीकों को अपना रहे हैं, ताकि जल्द ही क्यूबा खाद्यान्न के मामले में आत्मनिर्भर हो जाए।"

क्यूबा में वियतनामी विशेषज्ञों की यात्रा ने न केवल अनाज से लदे चावल के खेतों को वापस लाया, बल्कि दोनों देशों के बीच मैत्री की कहानी को जारी रखने में भी योगदान दिया, साथ ही खाद्य उत्पादन को विकसित करने के लिए मित्र देशों को समर्थन देने में वियतनामी कृषि की स्थिति की पुष्टि की।

स्रोत: https://baoquocte.vn/chuyen-gia-viet-nam-mang-sang-cuba-khong-chi-hat-giong-ma-ca-trai-tim-321173.html