"ईल इंजीनियर" की कहानी

अपने गृहनगर में रहने का फैसला करने के बाद, विन्ह थुआन कम्यून के रान्ह हट गांव में रहने वाले ट्रान डुक डुई (जन्म 1997) ने व्यावसायिक रूप से ईल मछली पालन का एक मॉडल विकसित किया, जिससे उनके परिवार और क्षेत्र के अन्य घरों को उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त हुई।

ईल के टैंकों में पानी बदलते समय, डुई ने बताया, "यहाँ के स्थानीय लोग मुझे प्यार से 'ईल इंजीनियर' कहते हैं। मैंने अपना व्यवसाय झींगा और झींगा-चावल की खेती से शुरू किया था। लेकिन यह महसूस करने के बाद कि ये दोनों मॉडल पहले जितने लाभदायक नहीं रहे, मैंने ईल की खेती की ओर रुख किया और सफल होने पर दूसरों को मार्गदर्शन देने की योजना बनाई।"

दाई ट्रूंग फात सहकारी समिति के निदेशक मंडल ने श्री ट्रान ड्यूक डुई के परिवार की ईल मछली पालन सुविधा का दौरा किया। फोटो: तुओंग वीआई

2019 में, श्री डुई के पास केवल एक ईल तालाब था, लेकिन अब उनके पास लगभग 20 तालाब हैं, जो इस मॉडल की आर्थिक प्रभावशीलता को दर्शाता है। उन्होंने अपने तालाबों को कई आधुनिक, मानक-अनुरूप मशीनों से सुसज्जित किया है। प्रत्येक तालाब लगभग ^{8 वर्ग मीटर का} है, जिसमें प्रति तालाब 500-700 ईल पाली जाती हैं। हालांकि, इस सफलता को प्राप्त करने के लिए श्री डुई को कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा। ईलों के पहले बैच में, पानी का स्रोत अनुपयुक्त था; ईल मीठे पानी में रहती हैं, लेकिन विन्ह थुआन कम्यून में खारा पानी है, इसलिए ईलों का विकास ठीक से नहीं हुआ, जिसके परिणामस्वरूप काफी नुकसान हुआ और वांछित परिणाम प्राप्त नहीं हुए। श्री डुई ने तालाबों में पानी की आपूर्ति के लिए एक खोदे गए कुएं का उपयोग करके इस समस्या का समाधान किया; और उन्होंने सफल ईल पालन केंद्रों का दौरा करके उनके अनुभव से सीखा। अपने दृढ़ संकल्प और कड़ी मेहनत के बदौलत, डुय और उनका परिवार प्रति वर्ष 25 टन से अधिक ईल मछली का उत्पादन करते हैं, जिसकी कीमत 85,000 से 90,000 वीएनडी/किलोग्राम तक होती है, जिससे उन्हें 300 से 400 मिलियन वीएनडी का मुनाफा होता है।

दूसरी ओर, ईल के बच्चे मिलना काफी मुश्किल होता है, इसलिए डुई ने अपनी आमदनी बढ़ाने के लिए ईल के लार्वा (नए जन्मे ईल) पर शोध किया और उनका प्रजनन किया। सफलतापूर्वक प्रजनन करने के बाद, वह लार्वा बेच भी सकते हैं और उन्हें व्यावसायिक ईल के रूप में पाल भी सकते हैं। ईल के लार्वा के प्रजनन की प्रक्रिया कई चरणों में होती है और इसमें 30-40 दिन लगते हैं। जब इनकी संख्या प्रति किलोग्राम 1,000 ईल तक पहुँच जाती है, तो इन्हें पालन-पोषण के लिए तालाबों में छोड़ा जा सकता है या लार्वा के रूप में बेचा जा सकता है। डुई ने कहा: “ईल के लार्वा का प्रभावी ढंग से प्रजनन करने के लिए, ईल के छिपने के लिए एक सतह तैयार करना आवश्यक है। मैं आमतौर पर रस्सी या महीन जाली का उपयोग करता हूँ क्योंकि यह हवादार होता है। जब ईल छोटी होती हैं, तो भोजन का सावधानीपूर्वक चयन करना चाहिए, मुख्य रूप से ट्यूबीफेक्स कीड़े या ईल का भोजन, क्योंकि इनमें पोषक तत्व अधिक होते हैं और ये आसानी से मिल जाते हैं।”

श्री डुई ईल के बच्चों की देखभाल और उनके विकास की निगरानी करते हैं। फोटो: तुओंग वी

वर्तमान में, रान्ह हट बस्ती में दुय ही इकल के बच्चों का पालन-पोषण करने वाला एकमात्र व्यक्ति है। उसका इकल फार्म स्थानीय लोगों को इकल के बच्चों की आपूर्ति भी करता है।

मछली पालन करने वाले परिवारों की बढ़ती संख्या को देखते हुए, हालांकि उनके कार्यों का पैमाना और बिखराव काफी अधिक था, अप्रैल 2025 में, रान्ह हट बस्ती के नेतृत्व ने इन परिवारों को एकजुट करने और समर्थन देने के लिए दाई ट्रूंग फात सहकारी समिति की स्थापना की। श्री डुय इस सहकारी समिति के प्रमुख सदस्यों में से एक हैं। रान्ह हाट बस्ती के मुखिया और दाई ट्रूंग फात सहकारी समिति के निदेशक श्री ले ट्रुंग किएन ने कहा: “डुक डुई सहकारी समिति के प्रमुख सदस्य हैं। उन्हें व्यावसायिक ईल पालन का सबसे अधिक अनुभव है और वे छोटी मछलियों की आपूर्ति, प्रजनन तालाबों के निर्माण में मार्गदर्शन और सदस्यों को ईल पालन की तकनीकें सिखाने के लिए जिम्मेदार हैं। वे बहुत ही लगनशील और कर्मठ हैं। जब भी किसी ईल पालक को कठिनाई होती है, वे नि:शुल्क सहायता प्रदान करने के लिए उनके पास जाते हैं। प्रत्येक फसल में प्रति सदस्य औसतन 30,000 से अधिक ईल प्राप्त होती हैं, और खर्चों और नुकसानों को घटाने के बाद, आय लगभग 20 मिलियन वीएनडी होती है। डुई के व्यावसायिक ईल पालन मॉडल की सफलता ने झींगा और चावल की खेती की मजबूती के साथ-साथ स्थानीय आर्थिक विकास के लिए एक नई दिशा प्रदान की है।”

तुओंग वीआई

स्रोत: https://baoangiang.com.vn/chuyen-ve-ky-su-luon--a461602.html