टिएन फुओक मिर्च के लिए नए अवसर।

तिएन फुओक काली मिर्च को दी गई भौगोलिक संकेत सुरक्षा न केवल इस विशिष्ट कृषि उत्पाद के संरक्षण और विकास में स्थानीय प्रयासों को मान्यता देती है, बल्कि उत्पादन पैमाने का विस्तार करने, ब्रांड छवि को बढ़ाने और अंतरराष्ट्रीय बाजारों तक पहुंचने के अवसर भी खोलती है।

"टिएन फुओक" मिर्च के लिए भौगोलिक संकेत मिलने से इस कृषि उत्पाद की प्रतिष्ठा बढ़ाने में मदद मिलेगी। फोटो: होआंग दाओ

देशी मिर्च की किस्मों का संरक्षण

श्री ट्रूंग वान डुंग का परिवार (तिएन ट्रांग गांव, सोन कैम हा कम्यून) लगभग 1000 वर्ग मीटर (1 साओ) क्षेत्र में 100 तिएन फुओक मिर्च के पौधे उगाता है, जिसमें पूरी तरह से जैविक उत्पादन प्रक्रिया का उपयोग किया जाता है। मिर्च के बागान से 10 वर्षों से अधिक समय से फसल प्राप्त हो रही है, जिससे प्रतिवर्ष 70-90 किलोग्राम मिर्च का उत्पादन होता है। लगभग 500,000 वीएनडी/किलोग्राम के वर्तमान बाजार मूल्य के साथ, उनका परिवार प्रति वर्ष लगभग 45 मिलियन वीएनडी कमाता है।

श्री डंग ने कहा कि तियान फुओक काली मिर्च काफी प्रसिद्ध है, लेकिन उत्पाद को बाजार में लाने में अभी भी कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है, मुख्य रूप से इसे स्थानीय बाजारों में छोटे व्यापारियों के माध्यम से बेचा जाता है।

श्री डंग ने कहा, "टिएन फुओक के मिर्च उत्पादक लंबे समय से भौगोलिक संकेत का दर्जा मिलने का इंतजार कर रहे थे, ताकि उनके उत्पाद को ब्रांडिंग के मामले में संरक्षित किया जा सके और बाजार में उसकी प्रतिष्ठा को मजबूत किया जा सके।"

सोन कैम हा कम्यून में, सोन टिएन कंपनी लिमिटेड के निदेशक श्री हो वान क्यू, आधुनिक सिंचाई प्रणाली के साथ 3 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में काली मिर्च की खेती में निवेश करने वाले अग्रणी व्यक्ति हैं।

श्री क्यू ने बताया कि 2019 में, उनके परिवार ने हैमलेट 3 में 7,000 मिर्च के पौधे लगाने के लिए 1.5 बिलियन वीएनडी से अधिक का निवेश किया। साथ ही, उन्होंने मिर्च से बने उत्पादों का एक ब्रांड बनाने और विविधता लाने के लिए टिएन फुओक, लान्ह न्गोक, थान्ह बिन्ह और सोन कैम हा कम्यून के किसानों के साथ सक्रिय रूप से सहयोग किया और उनसे मिर्च खरीदी।

श्री क्यू ने बताया, “पिछले कुछ समय में, सभी स्तरों पर अधिकारियों ने तिएन फुओक मिर्च उत्पादकों को वित्तीय सहायता प्रदान करने से लेकर बागवानी आधारित आर्थिक गतिविधियों को विकसित करने वाली नीतियों के माध्यम से आर्थिक सहायता देने, ओ.सी.ओ.पी. उत्पादों का निर्माण करने, व्यापार को बढ़ावा देने और उपभोग बाजारों का विस्तार करने तक, भरपूर सहयोग और समर्थन दिया है। यह तिएन फुओक मिर्च के लिए बाजार में अपनी पकड़ मजबूत करने और अपने बागानों से आय बढ़ाने के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त है।”

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तियान फुओक काली मिर्च के मूल्य को बढ़ाने और धीरे-धीरे विदेशी बाजारों तक पहुंच बनाने के लिए भौगोलिक संकेत एक महत्वपूर्ण शर्त मानी जाती है। हालांकि, काली मिर्च की खेती का अधिकांश हिस्सा अभी भी छोटे पैमाने के किसानों द्वारा पारंपरिक तकनीकों का उपयोग करके किया जाता है, जिससे स्थिर आपूर्ति सुनिश्चित करना मुश्किल हो जाता है।

इसके अलावा, प्राकृतिक आपदाओं और कीटों का प्रभाव भी फसलों की पैदावार पर सीधा पड़ता है। श्री थाई कोंग बैंग (गांव 4, तिएन फुओक कम्यून) ने बताया कि उनका परिवार लगभग 100 मिर्च के पौधे उगाता है, जिनसे प्रति वर्ष लगभग 100 किलोग्राम मिर्च का उत्पादन होता है। हालांकि, उत्पादन बढ़ाने में सबसे बड़ी बाधा मौसम है।

“सूखे मौसम में हमें सिंचाई प्रणालियों में निवेश करने की आवश्यकता होती है, जबकि बरसात के मौसम में हमें मिट्टी में हवा का अच्छा संचार सुनिश्चित करना होता है ताकि पानी आसानी से निकल जाए और जड़ों में सड़न न हो। मिर्च के पौधों में नई कोंपलें निकलने का समय चंद्र कैलेंडर के नौवें महीने में होता है, जो मध्य वियतनाम में बरसात और तूफानी मौसम के साथ मेल खाता है, जिससे उत्पादकता सीधे प्रभावित होती है। सौभाग्य से, स्थानीय सरकार ने उत्पादन क्षमता बढ़ाने और स्वच्छ एवं सुरक्षित उत्पाद श्रृंखला बनाने के लिए सक्रिय रूप से तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान किया है,” श्री बैंग ने कहा।

वैश्विक बाजार में विस्तार के अवसर।

29 अप्रैल, 2026 को बौद्धिक संपदा कार्यालय ने निर्णय संख्या 179/QD-SHTT जारी कर "टिएन फुओक" मिर्च उत्पाद के लिए भौगोलिक संकेत पंजीकरण प्रमाणपत्र संख्या 00152 प्रदान किया। संरक्षित क्षेत्र में दा नांग शहर के टिएन फुओक, लान्ह न्गोक, थान्ह बिन्ह और सोन कैम हा कम्यून शामिल हैं।

सोन कैम हा कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री होआंग अन्ह तुआन ने कहा कि कम्यून में काली मिर्च की खेती का क्षेत्र वर्तमान में लगभग 30 हेक्टेयर है, जिसमें से लगभग 17.5 हेक्टेयर में फसल की कटाई चल रही है। भौगोलिक संकेत की मान्यता, इस उत्पाद के महत्व को संरक्षित और बढ़ावा देने में लोगों, सहकारी समितियों और व्यवसायों के प्रयासों और समर्पण के साथ-साथ सभी स्तरों और क्षेत्रों के समर्थन और ध्यान की एक योग्य स्वीकृति है, जो पीढ़ियों से तिएन फुओक क्षेत्र से जुड़ा हुआ है। यह ब्रांड मूल्य बढ़ाने, बाजार में उत्पाद की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने और कृषि आर्थिक विकास को बढ़ावा देने, लोगों की आय और जीवन स्तर में सुधार लाने में योगदान देने का भी एक अवसर है।

श्री तुआन ने कहा, “भौगोलिक संकेतकों के महत्व का लाभ उठाने के लिए, स्थानीय अधिकारी कृषि उत्पादन विकास और बागवानी आधारित आर्थिक विकास नीतियों के माध्यम से लोगों को खेती योग्य क्षेत्र बढ़ाने में सहायता देना जारी रखेंगे। साथ ही, वे विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देंगे, सतत दिशा में उत्पादन विकसित करेंगे; और व्यापार प्रोत्साहन को मजबूत करेंगे तथा उपभोक्ता बाजारों का विस्तार करेंगे।”

तिएन फुओक कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष गुयेन हंग अन्ह के अनुसार, तिएन फुओक काली मिर्च एक कृषि उत्पाद है जो लंबे समय से तिएन फुओक के लोगों के जीवन और आजीविका से जुड़ी हुई है। अपनी विशिष्ट सुगंध और उत्कृष्ट गुणवत्ता के कारण तिएन फुओक काली मिर्च उपभोक्ताओं के बीच अत्यधिक लोकप्रिय है। 2009 में, वियतनाम बौद्धिक संपदा कार्यालय द्वारा तिएन फुओक काली मिर्च को सामूहिक ट्रेडमार्क प्रमाणपत्र प्रदान किया गया था।

संयुक्त राज्य - वियतनाम: मत चूकें

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अमेरिकी व्यवसायों को उच्च-तकनीकी क्षेत्रों में निवेश बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करें।उप प्रधानमंत्री हो क्वोक डुंग ने कहा कि वियतनाम अमेरिकी व्यवसायों का वियतनाम में अपने परिचालन का विस्तार जारी रखने के लिए स्वागत करता है, विशेष रूप से उच्च तकनीक उद्योगों और उच्च अतिरिक्त मूल्य वाले क्षेत्रों में।

वियतनाम और संयुक्त राज्य अमेरिका युद्ध के परिणामों से निपटने में सहयोग को मजबूत करते हैं।VTV.vn - 22 जून को, महासचिव और राष्ट्रपति तो लाम ने अमेरिकी नौसेना के कार्यवाहक सचिव हंग काओ से मुलाकात की।

विशेषज्ञ एजेंसियों द्वारा किए गए आकलन के अनुसार, तियान फुओक काली मिर्च कई मामलों में वियतनामी मानकों को पूरा करती है और उनसे आगे भी निकल जाती है, जैसे कि पाइपरिन की मात्रा 4.03% (वियतनामी मानक 4% है) और गैर-वाष्पशील ईथर अर्क की मात्रा 9.78% (वियतनामी मानक 6% है)। ये उत्कृष्ट विशेषताएं तियान फुओक काली मिर्च को अन्य कई क्षेत्रों में उगाई जाने वाली काली मिर्च से अलग करती हैं।

तिएन फुओक कम्यून की जन समिति वर्तमान में काली मिर्च उत्पादों के लिए "तिएन फुओक" भौगोलिक संकेत के प्रबंधन के लिए नियुक्त स्थानीय निकायों का प्रतिनिधि संगठन है। भविष्य में, कम्यून सरकार उत्पाद की प्रतिष्ठा और गुणवत्ता की रक्षा के लिए भौगोलिक संकेत क्षेत्र के भीतर स्थित स्थानीय निकायों के साथ घनिष्ठ समन्वय स्थापित करेगी।

श्री हंग अन्ह ने कहा, “हम प्रजनन के लिए आदर्श बागानों की पहचान करने, मिर्च की खेती की मानकीकृत प्रक्रियाओं को विकसित करने और सक्षम अधिकारियों द्वारा तकनीकी आवश्यकताओं को मान्यता दिलाने के लिए लोगों, सहकारी समितियों और व्यवसायों के साथ समन्वय और सहयोग करेंगे। इससे गुणवत्ता में सुधार होगा, उत्पादों में विविधता आएगी, धीरे-धीरे तिएन फुओक मिर्च का ब्रांड ऊंचा होगा और निर्यात का लक्ष्य रखा जाएगा।”

स्रोत: https://baodanang.vn/co-hoi-moi-cho-tieu-tien-phuoc-3339723.html