एक "बिलियन डॉलर" के पेड़ की क्या सम्भावना है?

प्रांतीय प्रशासनिक इकाइयों के विलय के बाद, चाय थाई न्गुयेन की एक प्रमुख फसल और एक प्रमुख शक्ति के रूप में अपनी भूमिका को पुष्ट करती रही है। वर्तमान में, पूरे प्रांत में लगभग 24,000 हेक्टेयर चाय की खेती होती है, जिसकी औसत उपज लगभग 127 क्विंटल/हेक्टेयर/वर्ष है। अपनी उपलब्ध क्षमता और लाभों के साथ, चाय पूरी तरह से एक "अरब डॉलर" का उद्योग बन सकती है। हालाँकि, चाय उत्पादन और प्रसंस्करण प्रक्रिया अभी भी कई कठिनाइयों का सामना कर रही है, जिसके लिए प्रांत को ऐसी समर्थन नीतियाँ जारी करने की आवश्यकता है जो वास्तविकता के करीब हों।

ला बांग चाय क्षेत्र, जहाँ अंतहीन हरी चाय की पहाड़ियाँ हैं। फोटो TL

चाय उद्योग की कठिनाई

चाय को एक "अरब डॉलर" के पेड़ के रूप में विकसित करने के लक्ष्य के साथ, थाई न्गुयेन ने चाय के पेड़ों से प्राप्त मूल्य में निरंतर वृद्धि के साथ "मीठे फल" प्राप्त किए हैं। यदि 2024 में, प्रांत के चाय उत्पादों का मूल्य 13.4 ट्रिलियन वीएनडी तक पहुँच गया, तो 2025 के पहले 6 महीनों में यह 14.5 ट्रिलियन वीएनडी से अधिक हो जाएगा।

हालाँकि, वर्तमान संदर्भ में, चाय उद्योग अभी भी कई बाधाओं का सामना कर रहा है। चाय की खेती के लिए भूमि निधि लगातार कम होती जा रही है, इसलिए क्षेत्र का विस्तार करना मुश्किल है। कई इलाकों ने अभी तक अप्रभावी चावल की भूमि, वानिकी भूमि और वार्षिक फसलों वाली भूमि को बारहमासी फसलों में बदलने के लिए भूमि उपयोग की प्रभावशीलता की समीक्षा और मूल्यांकन नहीं किया है, ताकि चाय विकास के लिए भूमि निधि बनाई जा सके।

प्रांतीय कृषि एवं पौध संरक्षण विभाग के प्रमुख श्री गुयेन ता ने कहा: "वर्तमान में, प्रांत में कई संकेंद्रित चाय उत्पादन क्षेत्र स्थापित हो गए हैं, लेकिन वे मुख्यतः छोटे पैमाने के परिवार हैं; सहकारी समितियों का आकार अभी भी सीमित है। हालाँकि नव स्थापित चाय सहकारी समितियों की संख्या हर साल बढ़ रही है, लेकिन उन्होंने अभी तक ज़्यादा परिवारों को इसमें भाग लेने के लिए आकर्षित नहीं किया है। उल्लेखनीय रूप से, कई सहकारी समितियों को अभी भी उत्पादन को व्यवस्थित करने में, विशेष रूप से प्रारंभिक प्रसंस्करण और प्रसंस्करण चरणों में, कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है। इससे उत्पादों की गुणवत्ता और डिज़ाइन में एकरूपता प्राप्त करना मुश्किल हो जाता है, जिससे मांग वाले निर्यात बाजारों से बड़े ऑर्डर और आवश्यकताओं को पूरा करने में कठिनाई होती है।"

कई वर्षों से, थाई न्गुयेन में चाय उत्पादन क्षेत्र का विस्तार भूमि की सीमित उपलब्धता के कारण सीमित रहा है।

प्रांतीय कृषि, वानिकी एवं मत्स्य उत्पाद गुणवत्ता प्रबंधन विभाग की प्रमुख सुश्री ले थी क्विन हुआंग ने कहा: "अनेक प्रयासों के बाद, अब तक प्रांत के उद्यमों, सहकारी समितियों और चाय प्रसंस्करण एवं व्यापारिक प्रतिष्ठानों ने उत्पाद वितरण चैनलों का विस्तार किया है, जिसमें सुपरमार्केट सिस्टम और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म (सी-थाई न्गुयेन, वोसो.वीएन, पोस्टमार्ट...) जैसे आधुनिक चैनल शामिल हैं। चाय उत्पाद मूलतः गुणवत्ता, खाद्य सुरक्षा और ट्रेसेबिलिटी की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। हालाँकि, प्रांत ने अभी तक देश के अन्य इलाकों, खासकर दक्षिणी बाजार में, थाई न्गुयेन चाय के गुणवत्ता प्रबंधन से जुड़ी कोई वितरण प्रणाली नहीं बनाई है।"

इसके अलावा, थाई न्गुयेन चाय उत्पादों ने अभी तक कई निर्यात बाज़ारों का दोहन नहीं किया है। कुछ उद्यम और सहकारी समितियाँ केवल उपहारों, भेंटों या मांग वाले बाज़ारों में छोटे पैमाने पर निर्यात के माध्यम से ही अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार तक पहुँच पाई हैं; आधिकारिक तौर पर निर्यात करने वाले उद्यमों की संख्या अभी भी बहुत सीमित है। इसी बीच, प्रांत ने अभी तक मूल्य श्रृंखला के अनुसार चाय उत्पादों के उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग में निवेश करने के लिए कई संभावित उद्यमों को आकर्षित नहीं किया है।

आशा है कि यह नीति शीघ्र ही लागू हो जाएगी

पिछले 10 वर्षों में, थाई गुयेन प्रांत ने कई प्रमुख परियोजनाओं के माध्यम से चाय उद्योग के विकास पर विशेष ध्यान दिया है, जैसे: कृषि क्षेत्र का पुनर्गठन, प्रमुख फसलों का विकास... हाल ही में, 3 फ़रवरी, 2025 को, प्रांतीय पार्टी समिति ने 2025-2030 की अवधि में थाई गुयेन चाय उद्योग के विकास हेतु संकल्प संख्या 11-NQ/TU जारी किया। इस संकल्प में कई महत्वपूर्ण लक्ष्य निर्धारित किए गए हैं: 2030 तक, पूरे प्रांत का लक्ष्य 24,500 हेक्टेयर चाय उत्पादन और 300,000 टन ताज़ी चाय की कलियों का उत्पादन प्राप्त करना है; 70% क्षेत्र का उत्पादन वियतगैप या जैविक मानकों के अनुसार किया जाना है; 70% क्षेत्र को एक बढ़ता हुआ क्षेत्र कोड प्रदान किया गया है; चाय और चाय उत्पादों के उत्पादन, प्रसंस्करण और व्यापार के लिए 100% सुविधाएँ खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन सुनिश्चित करती हैं...

हाओ दाट चाय सहकारी समिति में चाय के पौधों की देखभाल के लिए ड्रोन का उपयोग। फोटो TL

निर्धारित लक्ष्यों और योजनाओं को मूर्त रूप देने के लिए, थाई गुयेन प्रांत की पीपुल्स काउंसिल ने थाई गुयेन प्रांत में चाय उद्योग के विकास का समर्थन करने के लिए नीतियों पर विनियमों को लागू करने के लिए एक प्रस्ताव का मसौदा तैयार किया है, जिसमें संबंधित विभागों और शाखाओं से राय मांगी गई है और 2025 में प्रांतीय पीपुल्स काउंसिल की नियमित मध्य-वार्षिक बैठक में इसे मंजूरी मिलने की उम्मीद है।

तदनुसार, प्रांत में चाय उद्योग के विकास को समर्थन देने वाली नीतियों पर मसौदा विनियमों में 11 सहायक विषयवस्तुएँ शामिल हैं, जिनकी कई लोगों और सहकारी समितियों को अपेक्षा है। उपरोक्त मसौदा विनियमों में सहायक विषयवस्तुएँ उत्पादन पद्धतियों और चाय उत्पादकों की आवश्यकताओं का बारीकी से पालन करने के आधार पर तैयार की गई हैं।

उल्लेखनीय रूप से, नए रोपण और प्रतिस्थापन रोपण के लिए चाय के बीज खरीदने की लागत का 100% समर्थन किया जाता है। पहले वर्ष में नए चाय रोपण के लिए जैविक उर्वरकों और जैविक सूक्ष्मजीवों की खरीद की लागत का 70% एकमुश्त समर्थन दिया जाता है। इसके अलावा, प्रांत वियतगैप और अन्य गैप मानकों को पूरा करने के प्रमाणन को भी समर्थन देता है, जिसमें पहली बार के गैप प्रमाणन की लागत का 100%, अधिकतम 6 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर तक; चाय उत्पादन पैमाने (न्यूनतम 5 हेक्टेयर) की आवश्यकताओं को पूरा करने वाले संगठनों और व्यक्तियों के लिए गैप प्रमाणन को पुनः जारी करने की लागत का 100%, अधिकतम 4 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर तक का समर्थन स्तर शामिल है...

सुश्री गुयेन थी हिएन, हा थाई टी ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक मंडल की अध्यक्ष: "चाय उत्पादन क्षेत्र में कई वर्षों तक काम करने के बाद, मैंने महसूस किया है कि थाई गुयेन में चाय उत्पादन के विकास के लिए निवेश संसाधन अभी भी सीमित हैं, जो उत्पादन की आवश्यकताओं को पूरा नहीं कर पा रहे हैं, विशेष रूप से जैविक और जैविक मूल की सहायक उत्पादन सामग्री में निवेश; उत्पादन में मशीनीकरण, प्रसंस्करण और जैविक मानकों के साथ प्रमाणित चाय उत्पादन क्षेत्र का विस्तार"...

प्रांत चाय उत्पादन क्षेत्र कोड जारी करने के लिए सहायता पर भी विशेष ध्यान देता है। तदनुसार, चाय के उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग में भाग लेने वाले प्रतिष्ठानों; जिनका उत्पादन क्षेत्र न्यूनतम 5 हेक्टेयर है, और जो प्रतिष्ठान कम से कम 5 वर्षों तक नियमों के अनुसार उत्पादन क्षेत्र कोड बनाए रखने के लिए प्रतिबद्ध हैं, उन्हें पहले निर्यात उत्पादन क्षेत्र कोड संलग्न करने की लागत का 100%, अधिकतम 25 मिलियन VND/उत्पादन क्षेत्र तक, सहायता प्रदान की जाएगी। राज्य उन उत्पादन क्षेत्रों के निरीक्षण और पर्यवेक्षण के लिए वार्षिक वित्त पोषण सुनिश्चित करता है जिन्हें कोड प्रदान किए गए हैं।

थाई गुयेन प्रांत ने वियतगैप और जैविक मानकों के अनुसार चाय उत्पादन में स्मार्ट, जल-बचत सिंचाई प्रणालियों को लागू करने के लिए एक सहायता तंत्र भी जारी किया है, जिसका न्यूनतम पैमाना 2 हेक्टेयर है। सहायता स्तर एक बार लागू किया जाता है, जो निवेश लागत के 70% के बराबर है, अधिकतम 60 मिलियन VND/हेक्टेयर और 300 मिलियन VND/सुविधा से अधिक नहीं। इसके अलावा, लोगों को चाय उत्पादन और प्रसंस्करण के लिए मशीनरी और उपकरण खरीदने, बौद्धिक संपदा संरक्षण के लिए पंजीकरण कराने, चाय उत्पादों और OCOP मानकों को पूरा करने वाले चाय उत्पादों को विकसित करने में भी सहायता प्रदान की जाती है; साथ ही, उत्पादों के प्रचार, ब्रांड निर्माण और व्यापार को बढ़ावा देने में भी सहायता प्रदान की जाती है।

सुश्री टोंग थी शुयेन, होआन शुयेन सेफ टी कोऑपरेटिव, वो ट्रान्ह कम्यून की निदेशक: "प्रांत की समर्थन नीतियों का व्यवसायों, सहकारी समितियों और चाय उत्पादक परिवारों के लिए व्यावहारिक महत्व है। प्रभावी ढंग से लागू होने पर, ये नीतियाँ वियतगैप और जैविक मानकों के अनुसार चाय उत्पादन क्षेत्रों का विस्तार करने में हमारी मदद करने वाला एक "लीवर" साबित होंगी, जिससे थाई गुयेन चाय उत्पादों का मूल्य और प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ेगी।"

विशेष रूप से, इस मसौदा प्रस्ताव में, थाई गुयेन प्रांत ने चाय उत्पादन क्षेत्रों से जुड़े सामुदायिक पर्यटन और पारिस्थितिक पर्यटन के विकास को समर्थन देने पर ध्यान केंद्रित किया है। तदनुसार, समर्थन नीतियों का लाभ उठाने की शर्तें यह हैं कि सामुदायिक-पर्यटन स्थलों को सक्षम प्राधिकारियों द्वारा मान्यता प्राप्त होनी चाहिए; चाय क्षेत्र स्थानीय पर्यटन विकास योजना में शामिल होना चाहिए या उसमें पर्यटन के दोहन की स्पष्ट संभावना होनी चाहिए।

प्रांत में चाय का उत्पादन, प्रसंस्करण और व्यापार करने वाले लोग, व्यवसाय, सहकारी समितियां इस प्रस्ताव के शीघ्र पारित होने और इसे शीघ्र ही अमल में लाने की प्रतीक्षा कर रही हैं।

जैविक चाय उत्पादन के लिए सहायता (न्यूनतम उत्पादन स्तर 5 हेक्टेयर): पहले जैविक प्रमाणन शुल्क के लिए 100% सहायता, अधिकतम 60 मिलियन VND/हेक्टेयर; पुनः प्रमाणन शुल्क के लिए 100% सहायता, अधिकतम 40 मिलियन VND/हेक्टेयर। जैविक चाय उत्पादन में रूपांतरण के दौरान जैविक उर्वरकों, सूक्ष्मजीवी जैविक उर्वरकों, जैविक कीटनाशकों और जैविक उत्पादों की खरीद लागत के 70% के लिए अधिकतम 3 वर्षों के लिए सहायता, और 50 मिलियन VND/हेक्टेयर/वर्ष से अधिक नहीं...

(थाई गुयेन प्रांत में चाय उद्योग के विकास को समर्थन देने के लिए नीतियों पर मसौदा विनियमों से उद्धरण)

स्रोत: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/co-hoi-nao-cho-cay-ty-do-9d63a7d/