कुनमिंग - सीज़न दर सीज़न

शुरुआती सर्दियों में, ठंड के मौसम में, कोन मिन्ह कम्यून के जातीय लोग भी अपने खेती के काम में ज़्यादा व्यस्त रहते हैं। हमें "भ्रमित" देखकर, बान लाई गाँव की श्रीमती होआंग थी तोंग ने प्रसन्नतापूर्वक कहा: "साल के अंत में, बहुत काम होता है, चावल की फ़सल कटने के बाद, हम कसावा की कटाई में व्यस्त रहते हैं। दिन में हम खेतों में होते हैं, और रात में सेवई बनाने में। हालाँकि हम बहुत व्यस्त हैं, फिर भी हमारी आय ज़्यादा है..."

सेवई बनाने का व्यवसाय कोन मिन्ह कम्यून के जातीय लोगों के लिए प्रति वर्ष 50 बिलियन VND से अधिक की आय लाता है।

राज्य की सहायता पूँजी का लाभ उठाते हुए और लोगों की आंतरिक शक्ति को बढ़ावा देते हुए, कुनमिंग कम्यून दिन-प्रतिदिन बेहतर होता जा रहा है। अस्थायी घरों की जगह नए घर बन गए हैं; कई गरीब परिवारों के पास परिवहन के साधन के रूप में मोटरबाइक हैं; 100% गाँवों में पक्की सड़कें बन गई हैं। गरीब परिवारों की संख्या तेज़ी से घट रही है, 2021 में 602 परिवारों से घटकर 2024 में 398 परिवार रह गए हैं। उल्लेखनीय है कि 2025 में 96 गरीब परिवारों के जर्जर घर हटा दिए गए हैं।

कृषि उत्पादन में विज्ञान और तकनीक की महारत हासिल करने के बाद, कोन मिन्ह कम्यून की ज़मीन को हर मौसम में खेती के लिए बदला जाता है, जिससे ज़मीन मालिकों को समृद्धि मिलती है। कम्यून की जन समिति के अध्यक्ष, श्री त्रिन्ह डुक मिन्ह ने गर्व से कहा: "तीन कम्यूनों: क्वांग फोंग, डुओंग सोन और कोन मिन्ह के विलय ने आज कोन मिन्ह कम्यून के लिए विकास के कई नए अवसर खोल दिए हैं। वर्तमान में, पूरे कम्यून में 18 गाँव हैं, जिनमें 1,500 से ज़्यादा घर और 6,600 से ज़्यादा लोग रहते हैं।"

कम्यून में कार्यकर्ताओं और लोगों में एकजुटता और लोकतंत्र की परंपरा है; कार्यकर्ताओं और पार्टी सदस्यों में नवीन सोच है; लोगों के बीच पिछड़ी कृषि पद्धतियों को विज्ञान और प्रौद्योगिकी को लागू करके गहन उत्पादन, फसलों में वृद्धि, संकेन्द्रित वस्तु क्षेत्रों के निर्माण द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, जिससे लोगों के कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ता है।

बाजार अर्थव्यवस्था ने जातीय अल्पसंख्यकों की कृषि संबंधी मानसिकता को बदल दिया है। "खाने के लिए पर्याप्त, खर्च करने के लिए पर्याप्त" की पुरानी अवधारणा के बजाय, लोग अब उत्पादन पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, फसलों की संख्या बढ़ा रहे हैं और अधिकांश क्षेत्रों में नई फसल किस्मों को अपना रहे हैं। वर्तमान में, नेप 97, जे2, खाउ नुआ लेच, थिएन उउ 8, दाई थॉम जैसी नई चावल की किस्में... सीपी511, एनके 4300, एजी 59, एचएन88 जैसी नई मक्का की किस्में... अधिकांश क्षेत्रों में उगाई और उगाई जा रही हैं। चावल की औसत उपज 51 क्विंटल/हेक्टेयर है; मक्का की औसत उपज 49 क्विंटल/हेक्टेयर है। खाद्य उत्पादन 4,700 टन/वर्ष से अधिक है।

खाद्य सुरक्षा की गारंटी है, औसतन 713 किलोग्राम/व्यक्ति/वर्ष। हालाँकि, अपने भौतिक जीवन को बेहतर बनाने के लिए, गाँव के लोगों ने सक्रिय रूप से मिश्रित बागवानी फसलों को उच्च आर्थिक मूल्य वाली फसलों में बदल दिया है।

पिछले पाँच वर्षों में, कम्यून ने 56 हेक्टेयर से ज़्यादा ज़मीन पर सभी प्रकार के फलों के पेड़ लगाए हैं, जिनमें मुख्यतः संतरे और कीनू शामिल हैं। खास तौर पर, अरारोट के पेड़ों को विकास में प्राथमिकता दी जाती है, जिससे हर साल लगभग 73 हेक्टेयर क्षेत्रफल का रखरखाव होता है। परिवार के आर्थिक विकास के बारे में पूछे जाने पर, कई लोगों ने मज़ाक में कहा: पहले, जब परिवार में कोई कार्यक्रम होता था, तो उसकी देखभाल के लिए पैसे जुटाने के लिए उन्हें चावल और मक्का बेचना पड़ता था। अब, ज़मीन से खोदी गई अरारोट की जड़ें और पेड़ पर लगे पके फल बेचकर उन्हें अंतिम संस्कार और शादियों में जाने और अपने बच्चों की स्कूल फीस भरने के लिए पैसे मिल जाते हैं।

बान काओ गाँव के श्री लोक वान थांग ने हमसे साझा करते हुए कहा: "अरारोट का पौधा कुनमिंग की मिट्टी के लिए उपयुक्त है, बस जड़ों को ज़मीन में डालने की ज़रूरत है और वे गुच्छों में उग जाएँगे, अच्छी उपज देंगे, लेकिन सिर्फ़ मनोरंजन के लिए। लेकिन यह दशकों पुरानी बात थी, क्योंकि अब शिनजियांग के चाय के पौधे की तरह कुनमिंग में अरारोट का पौधा एक "प्रतीक" बन गया है।"

बान कुओन गाँव की सुश्री होआंग थी डोंग ने बताया: "नई अर्थव्यवस्था शुरू करने आए निचले इलाकों के लोगों का शुक्रिया, वे अपने साथ सेंवई बनाने का पेशा लेकर आए और फिर स्थानीय लोगों में भी इसे लोकप्रिय बनाया। लगभग 30 सालों से, अरारोट का पौधा घर-घर से लेकर गली-मोहल्लों तक चर्चा का विषय बना हुआ है। हर कोई खुश है क्योंकि अरारोट की जड़, प्रसंस्करण के बाद, एक विशेष व्यवसाय में बदल गई है।"

मिश्रित उद्यान पहाड़ियों और कम पानी की स्थिति वाले खेतों की जगह अब अरारोट के पौधे उग रहे हैं। इनमें से ज़्यादातर पौधे टैन लैप, बान कुओन और बान काओ गाँवों में पाए जाते हैं। इस कम्यून में, वर्तमान में अरारोट सेंवई उत्पादन में विशेषज्ञता रखने वाली 2 सहकारी समितियाँ और 49 घर हैं।

चर्चा के दौरान, बान कुओन गाँव की श्रीमती लोक थी डो ने कहा: "कंद धोने, आटा पीसने, आटा गूंथने, चावल का कागज़ बनाने आदि जैसे चरणों में मशीनों की सहायता से, हमारे सेंवई गाँव वालों को कम कठिनाई होती है। हालाँकि, लकड़ी की आग पर चावल का कागज़ बनाने की पारंपरिक विधि अभी भी सर्वोत्तम सेंवई बनाती है।"

सेलोफेन नूडल्स कुनमिंग की एक प्रमुख वस्तु हैं। वर्तमान में, इस क्षेत्र में दर्जनों प्रतिष्ठान कसावा स्टार्च का प्रसंस्करण और सेलोफेन नूडल्स का उत्पादन कर रहे हैं। हाल के वर्षों में, कुनमिंग कम्यून ने घरेलू और विदेशी बाजारों में प्रति वर्ष 1,000 टन से अधिक सेलोफेन नूडल्स की आपूर्ति की है, और उपभोक्ताओं द्वारा इसकी गुणवत्ता की अत्यधिक सराहना की जाती है। आमतौर पर, ताई होआन कोऑपरेटिव के सेलोफेन नूडल्स को राष्ट्रीय 5-स्टार OCOP उत्पाद के रूप में मान्यता प्राप्त है।

कोन मिन्ह कम्यून के जातीय लोग एक दूसरे को अरारोट कंद की कटाई में मदद करते हैं।

चावल और कसावा की दो मुख्य फसलों के साथ-साथ, कम्यून में 6 वन उत्पाद प्रसंस्करण प्रतिष्ठान, 2 निर्माण सामग्री व्यापार प्रतिष्ठान, 5 लघु-स्तरीय यांत्रिक कार्यशालाएँ और 15 खाद्य प्रसंस्करण प्रतिष्ठान भी हैं। उल्लेखनीय रूप से, यहाँ 1,500 सूअरों और सूअरों के पैमाने पर कृषि उत्पादन का एक मॉडल है। उत्पादन प्रतिष्ठान, सहकारी समितियाँ और फार्म प्रभावी ढंग से संचालित होते हैं, और क्षेत्र के सैकड़ों श्रमिकों को 4 से 10 मिलियन VND/व्यक्ति/माह की स्थिर आय वाली नौकरियाँ प्राप्त हैं।

का डूंग - हिन टूक; ना वा - थाम खोंग; ना ले - खुओई कैंग की सड़कों और ना दान, ना का, ना बुओक गांवों की आंतरिक सड़कों पर यात्रा करना... स्थानीय उत्पादन और व्यापार के उत्कृष्ट उदाहरणों के अलावा, हमने नए ग्रामीण निर्माण के कार्यान्वयन में भाग लेने में उज्ज्वल उदाहरणों के बारे में भी सुना, विशेष रूप से श्री होआंग वान फ्या का परिवार; श्री डुओंग वान दाई का परिवार, श्री लुओंग वान सोन का परिवार... क्वांग विन्ह गांव में; श्री हक वान नहाई का परिवार, ना बुओक गांव और कई परिवारों को प्रांतीय नेताओं द्वारा योग्यता प्रमाण पत्र से सम्मानित किया गया।

कुनमिंग में बिताया समय ज़्यादा लंबा नहीं था, लेकिन युवा कार्यकर्ताओं की पीढ़ी, आज के पार्टी सदस्यों और नए किसानों की जो कहानियाँ हमने सुनीं, वे बेहद मार्मिक थीं। लौटते हुए, मैंने मन ही मन सोचा: कुनमिंग कम्यून अभी-अभी एक "गर्भावस्था" की अवधि से गुज़रा है और आत्मविश्वास के साथ विकास के एक नए चरण में प्रवेश कर रहा है।

स्रोत: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/con-minh-mua-noi-mua-4da3089/