दा नांग में समुद्र तट पर क्वांग नाम प्रांत के व्यंजनों का एक भव्य भोज आयोजित किया जाता है।

(एनएलडीओ) - 20 से 24 मई तक, दा नांग शहर, क्वांग नाम प्रांत की पाक संस्कृति का अनुभव करने और उसे बढ़ावा देने के लिए गतिविधियों की एक श्रृंखला के साथ दा नांग फूड टूर 2026 का आयोजन करेगा।

7 मई की शाम को, दा नांग संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग ने दा नांग फूड टूर फेस्टिवल 2026 की घोषणा करने के लिए एक प्रेस कॉन्फ्रेंस आयोजित की।

इस वर्ष के उत्सव का दायरा बढ़ाया गया है, जिसमें 100 से अधिक स्टॉल, 70 स्ट्रीट फूड विक्रेता और कई सांस्कृतिक, कलात्मक और सामुदायिक गतिविधियां शामिल हैं।

महोत्सव के उद्घाटन का मुख्य आकर्षण " दा नांग फ्लेवर्स" परेड है, जो 20 मई को शाम 5 बजे फाम वान डोंग समुद्र तट पर आयोजित की जाएगी।

70 से अधिक रचनात्मक रूप से डिजाइन किए गए फूड स्टॉल क्वांग नाम प्रांत के स्ट्रीट फूड के माहौल को फिर से जीवंत करेंगे, जिसमें स्थानीय विशिष्टताएं, तट से समुद्री भोजन, पहाड़ों के स्वाद और अंतरराष्ट्रीय व्यंजन शामिल होंगे।

उद्घाटन समारोह 21 मई को शाम 7:30 बजे ईस्ट सी पार्क में हुआ, जिसमें एक ऐसा मंच था जिसमें संगीत, प्रकाश व्यवस्था, नृत्य और पाक कला प्रदर्शन को मिलाकर एक पारंपरिक ग्रामीण रसोई से आधुनिक जीवन तक की यात्रा को दर्शाया गया था।

हाल ही में 30 अप्रैल और 1 मई की छुट्टियों के दौरान पर्यटकों ने दा नांग के कॉन मार्केट में क्वांग नाम के व्यंजनों का आनंद लिया।

पूरे महोत्सव के दौरान, "क्वांग नाम का पाक सार" नामक विशेष स्थल पर 200 से अधिक स्टॉल लगाए जाते हैं, जहाँ भोजन, ओसीओपी उत्पाद और विशिष्ट कृषि उत्पाद बेचे जाते हैं। इनके साथ ही, "क्वांग नाम के रंगों" को प्रदर्शित करने वाले कलात्मक फोटो खिंचवाने के अवसर, बेकिंग और समुद्री भोजन प्रसंस्करण में प्रत्यक्ष अनुभव, लोक खेल और पारंपरिक शिल्पकला का भी आनंद लिया जा सकता है।

23 मई की शाम को होने वाला बीयर फेस्ट नाइट एक ऐसा आयोजन है जिससे बड़ी संख्या में दर्शकों के आने की उम्मीद है। इसमें 5,000 से अधिक फूड और बीयर कॉम्बो के साथ-साथ संगीत कार्यक्रम और इंटरैक्टिव गेम्स भी होंगे। 24 मई की शाम को होने वाले भव्य संगीत समारोह में नू फुओक थिन्ह, ट्रोंग हिएउ, कारिक, डीजे मी, किम्मेसे और ऑरेंज जैसे कई प्रसिद्ध कलाकार एक साथ प्रस्तुति देंगे।

शहर के केंद्र में होने वाली गतिविधियों के अलावा, यह उत्सव दक्षिण की ओर भी फैलता है, जिसमें ताम थान बीच स्क्वायर में "सीफूड फ्लेवर्स" खाद्य उत्सव और कैम चाउ मार्केट में "होई आन डोंग ट्रेडिशनल केक्स" उत्सव शामिल हैं, जिसका उद्देश्य क्वांग नाम प्रांत की पारंपरिक पाक संस्कृति का सम्मान करना है।

इस कार्यक्रम के तहत, शहर ने दानांग फूड टूर्स 2026 श्रृंखला भी शुरू की है, जो पूरे साल चलेगी और इसमें होई एन, डिएन बान, टैम की और दाई लोक के पाक कला अन्वेषण दौरे शामिल होंगे।

प्रेस कॉन्फ्रेंस में बोलते हुए, दा नांग शहर की पीपुल्स कमेटी की उपाध्यक्ष सुश्री गुयेन थी अन्ह थी ने कहा कि यह महोत्सव न केवल एक वार्षिक पाक कला कार्यक्रम है, बल्कि एक अनुभवात्मक यात्रा भी है जहां व्यंजनों को भावनाओं, यादों और रचनात्मकता की भाषा के माध्यम से बताया जाता है।

सुश्री थी ने अनुरोध किया कि विभाग, एजेंसियां ​​और स्थानीय निकाय त्योहार के दौरान सुरक्षा, संरक्षा, पर्यावरण स्वच्छता और सेवा की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए घनिष्ठ समन्वय बनाए रखें।

स्रोत: https://nld.com.vn/da-nang-mo-dai-tiec-am-thuc-xu-quang-ben-bo-bien-196260507202125156.htm