शमन चावल की नई फसल के स्वागत का अनुष्ठान करता है।
इस वर्ष का उत्सव विशेष महत्व रखता है क्योंकि प्रशासनिक पुनर्गठन के बाद यह पहली बार पूरे कम्यून स्तर पर आयोजित किया जा रहा है। खराब सड़कों, लंबी दूरी और कड़ाके की ठंड के बावजूद, सुबह से ही बुजुर्ग, युवा और महिलाएं, उत्कृष्ट कढ़ाई वाले पारंपरिक वस्त्रों में सजे-धजे, उत्साहपूर्वक उत्सव में शामिल होने के लिए उमड़ पड़े। हर चेहरे पर उत्साह और गर्व झलक रहा था। ताई जनजाति के लोगों के लिए, यह न केवल मिलन और मेलजोल का एक आनंदमय दिन है, बल्कि अपने पूर्वजों और स्वर्ग को श्रद्धांजलि अर्पित करने और अनुकूल मौसम और भरपूर फसल के लिए देवताओं को धन्यवाद देने का एक पवित्र क्षण भी है।
ताए जनजाति के लोगों द्वारा पूर्वजों की पूजा के लिए तैयार की जाने वाली भेंटें सरल लेकिन परिष्कृत और अत्यंत अर्थपूर्ण होती हैं।
उत्सव के माहौल में अपने विचार साझा करते हुए, डियू लुओंग गांव की सुश्री लुओंग थी दाओ ने कहा: "पिछले एक सप्ताह से गांव के बुजुर्ग और बच्चे फसल उत्सव का बेसब्री से इंतजार कर रहे थे। इस साल चावल की फसल बहुत अच्छी हुई है, और हमने मुर्गियां और सूअर भी ज्यादा पाले हैं, इसलिए सबके पास खाने-पीने और बचत करने के लिए पर्याप्त है। यह उत्सव सभी के लिए मिलने-जुलने, कड़ी मेहनत की खुशी साझा करने, अपने पूर्वजों को याद करने और अपनी जातीय संस्कृति पर और भी अधिक गर्व महसूस करने का अवसर है।"
काओ सोन की विविध जातीय संस्कृतियों में, चावल की खेती की सदियों पुरानी परंपरा के कारण ताय संस्कृति विशिष्ट रूप से उभर कर सामने आती है। नया चावल महोत्सव इसी कृषि संबंधी विश्वास का जीवंत प्रतीक है। पीढ़ियों से, दा बाक- होआ बिन्ह (पूर्व में) के ताय लोग चावल के दानों को "स्वर्गीय मोती" मानते आए हैं, जो उनके पसीने, कड़ी मेहनत और देवी-देवताओं और पूर्वजों की कृपा का परिणाम हैं।
इसलिए, अर्पण समारोह से पहले ताज़ा पका हुआ चावल बिल्कुल भी इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए। काओ सोन का पहाड़ी चावल अनोखी जलवायु और मिट्टी की स्थितियों में उगता है; इसके दाने लंबे, सफेद, सख्त और हल्की सुगंध वाले होते हैं; खाने पर इसका स्वाद धीरे-धीरे मीठा और जीभ को ताज़गी देने वाला हो जाता है। चावल न केवल मुख्य कृषि उत्पाद है बल्कि ताए लोगों के आध्यात्मिक जीवन की आत्मा भी है।
साल के अंत में मनाया जाने वाला नया चावल महोत्सव लोगों के मिलने-जुलने और विचारों का आदान-प्रदान करने का एक अवसर है।
प्राचीन परंपरा के अनुसार, नव चावल अर्पण समारोह आमतौर पर पहले चंद्र माह के विषम संख्या वाले दिन या फसल कटाई के बाद आयोजित किया जाता है। अर्पण में प्रकृति की समृद्ध सांस्कृतिक विरासत झलकती है: खेतों से प्राप्त चिपचिपा चावल और पहाड़ी चावल, भुनी हुई नदी की मछली, जंगली पक्षियों का मांस, जंगली चूहों का मांस, जंगली केले के फूल, बान्ह चुंग (पारंपरिक वियतनामी चावल का केक), चावल की शराब, सफेद शराब... विशेष रूप से, ताई लोग मनुष्यों द्वारा पाले गए पशुओं या मुर्गियों का मांस नहीं खाते हैं, जो प्रकृति और पहाड़ों के साथ सामंजस्य और सम्मान में रहने की उनकी अवधारणा को दर्शाता है।
इस समारोह के दौरान, परिवार की ओर से शमन पूर्वजों, गाँव के संरक्षक देवताओं, स्थानीय देवी-देवताओं और अन्य आत्माओं को आमंत्रित करता है और पूरे वर्ष के कृषि कार्यों का वर्णन करता है – सिंचाई, खेतों में पानी लाना, पौध बोना, धान की रोपाई, कटाई, सुखाना और धान को अटारी में भंडारित करना। समारोह पूर्ण होने के बाद ही परिवार आधिकारिक तौर पर नई धान की फसल का आनंद ले सकता है।
स्थानीय लोग स्थानीय उत्पादों को खरीदते और बेचते हैं।
पहले, नया चावल महोत्सव केवल व्यक्तिगत परिवारों के भीतर ही मनाया जाता था। 2025 में, पूरे समुदाय के स्तर पर नए चावल महोत्सव का आयोजन करने से एक बड़ा और अधिक विशिष्ट सामुदायिक सांस्कृतिक मंच तैयार हुआ है। गंभीर समारोहों के साथ-साथ लोक गायन और नृत्य, चावल कूटना, पारंपरिक खेल और नए चावल का उपयोग करके खाना पकाने की प्रतियोगिता जैसी अनूठी सांस्कृतिक और कलात्मक गतिविधियाँ भी आयोजित की जाती हैं। स्थानीय उत्पादों - वन शहद, पहाड़ी चिपचिपा चावल, बहुमूल्य औषधीय पौधे, स्थानीय मुर्गियाँ और सूअर - के स्टॉल भी लगाए जाते हैं।
नए चावल महोत्सव में रस्साकशी।
बांस के खंभे पर नृत्य।
पारंपरिक वाद्य यंत्रों का प्रदर्शन।
काओ सोन कम्यून, फु थो प्रांत का एक पर्वतीय कम्यून है, जिसका गठन काओ सोन और तान मिन्ह कम्यूनों (पूर्व में दा बाक जिला, होआ बिन्ह प्रांत) के विलय से हुआ है। वर्तमान में, यह कम्यून 124 वर्ग किलोमीटर से अधिक क्षेत्र में फैला हुआ है, जिसमें लगभग 9,000 लोग 17 गांवों में रहते हैं और 5 जातीय समूहों से संबंधित हैं, जिनमें ताई लोग बहुसंख्यक हैं। हाल के वर्षों में, राज्य के ध्यान और निवेश से, परिवहन, बिजली, स्कूल और स्वास्थ्य केंद्रों जैसे बुनियादी ढांचे में धीरे-धीरे सुधार हुआ है; विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग और डिजिटल परिवर्तन को बढ़ावा दिया गया है, और लोगों के भौतिक और आध्यात्मिक जीवन में लगातार वृद्धि हुई है।
चावल कूटने की रस्म निभाने के लिए उत्साहित हूं।
लोग इस उत्सव में भाग लेते हैं।
काओ सोन कम्यून पीपुल्स कमेटी की अध्यक्ष सुश्री बुई थी होआ बिन्ह के अनुसार, नए चावल महोत्सव का आयोजन न केवल प्रकृति और पूर्वजों के प्रति कृतज्ञता व्यक्त करता है, बल्कि ताए जातीय समूह की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के संरक्षण और संवर्धन के प्रति जिम्मेदारी को भी दर्शाता है। इस महोत्सव के माध्यम से, स्थानीय समुदाय सामुदायिक एकता को मजबूत करने और धीरे-धीरे सांस्कृतिक संरक्षण को सतत पर्यटन विकास के साथ एकीकृत करने की आशा करता है।
लोग "गेंद फेंकने" की प्रतियोगिता में भाग लेते हैं।
इस उत्सव ने आगंतुकों पर अनेक सुंदर छाप छोड़ीं। थान थुई कम्यून (फू थो प्रांत) से आए एक आगंतुक श्री डोन वान लाम ने बताया कि वे काओ सोन के ताई लोगों की सादगी और निष्ठा से विशेष रूप से प्रभावित हुए और इस उत्सव के माध्यम से उन्हें यहां के लोगों के जीवन, गतिविधियों और अद्वितीय सांस्कृतिक मूल्यों की बेहतर समझ प्राप्त हुई।
ताजा चावल पकाएँ।
त्यौहार के दौरान स्थानीय व्यंजन परोसे जाते हैं।
काओ सोन कम्यून में रहने वाले ताए लोगों का नया चावल महोत्सव न केवल भरपूर फसल पर चिंतन करने का अवसर है, बल्कि आधुनिक जीवन में सांस्कृतिक पहचान को संरक्षित करने के प्रयासों का एक जीवंत प्रमाण भी है। काओ सोन के विशाल जंगलों के बीच, नया चावल महोत्सव एक गर्म लौ की तरह है, जो जातीय समुदायों के विश्वास, आकांक्षाओं और एकजुटता को प्रकाशित करता है - एक स्थायी, गहन और मनमोहक आध्यात्मिक मूल्य।
ले चुंग
स्रोत: https://baophutho.vn/dac-sac-van-hoa-tay-gan-ket-cong-dong-xa-cao-son-244837.htm
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