टेट अवकाश के दौरान OCOP विशिष्टताओं की अत्यधिक मांग होती है

मेकांग डेल्टा में ओसीओपी उत्पाद के मालिक टेट बाजार की तैयारी में व्यस्त हैं, साथ ही वर्ष के अंत में उपभोक्ताओं को धन्यवाद देने के लिए कुछ विशेष वस्तुओं की बिक्री कीमतें भी बरकरार रखी हैं।

मेकांग डेल्टा में ओसीओपी उत्पाद के मालिक टेट बाजार की तैयारी में व्यस्त हैं, साथ ही वर्ष के अंत में उपभोक्ताओं को धन्यवाद देने के लिए कुछ विशेष वस्तुओं की बिक्री कीमतें भी बरकरार रखी हैं।

इन दिनों, किएन गियांग प्रांत के राच गिया शहर में ओसीओपी विशेष दुकानों (कार्यक्रम "एक कम्यून एक उत्पाद") में, उपभोक्ता सूखे झींगा, सूखी मछली, खट्टी चाय, फु क्वोक मछली सॉस, एसटी 25 चावल आदि चुनने के लिए दौड़ रहे हैं। ओसीओपी उत्पादों को टेट के दौरान उपहार के रूप में देने के लिए आकर्षक उपहार टोकरियों में भी पैक किया जाता है।

उपभोक्ता विश्वास

किएन गियांग में एक ओसीओपी उत्पाद स्टोर के मालिक, श्री त्रान थान ने कहा कि ज़्यादातर उत्पादों को ग्राहकों द्वारा उच्च गुणवत्ता, सुरक्षित, शानदार पैकेजिंग, उचित मूल्य और स्थिर के रूप में रेट किया गया है। उनके स्टोर में कई टेट उपहार पैकेज हैं जिनकी कीमतें 400,000 से 2 मिलियन वीएनडी तक हैं, जो कई ग्राहकों की ज़रूरतों के हिसाब से उपयुक्त हैं।

टेट के दौरान बिक्री के लिए उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद तैयार करने के लिए, किएन गियांग में ST25 चावल व्यवसाय के मालिक, श्री न्गो थान खुओंग ने एन बिएन जिले के लोगों के साथ मिलकर लगभग 2,000 हेक्टेयर भूमि पर झींगा-चावल की खेती की है। उन्होंने कहा, "टेट के दौरान, चावल का बाज़ार उम्मीद के मुताबिक नहीं था। हालाँकि, झींगा-चावल की ज़मीन पर उगाए गए हमारे ST25 चावल उत्पाद मुख्य रूप से टेट उपहार के रूप में उपयोग किए जाते हैं, इसलिए इनकी खपत काफ़ी तेज़ी से होती है, हालाँकि सामान्य दिनों की तुलना में इनकी कीमत 5,000 VND से ज़्यादा बढ़ गई है। अब तक, हमने टेट के लिए आरक्षित 500 टन चावल का लगभग 80% बेच दिया है।"

निदेशक मंडल की अध्यक्ष और हियू फाट कृषि सेवा सहकारी समिति (फोंग डोंग कम्यून, विन्ह थुआन जिला, किएन गियांग प्रांत) की निदेशक सुश्री ले थी किम थोआ के अनुसार, चंद्र नव वर्ष के अवसर पर, सहकारी समिति को प्रांत के अंदर और बाहर के ग्राहकों से 500 "बीन्स - स्नेकहेड - अनानास" उपहार टोकरियों के ऑर्डर मिले। उपहार टोकरियों में साबुत सूखे झींगे, अचार वाले प्याज, बीन्स का एक डिब्बा, स्नेकहेड मछली, सूखा चिकन और सूखा अनानास शामिल हैं; जिनकी कीमत लगभग 600,000 VND है। उन्होंने पुष्टि की, "इस उपहार पैकेज के सभी उत्पाद OCOP के 3 स्टार या उससे अधिक के मानकों को पूरा करते हैं।"

किएन गियांग प्रांत के किसान संघ के अध्यक्ष, श्री डो ट्रान थिन्ह ने कहा कि ओसीओपी उत्पादों का टेट उपहार टोकरियों के रूप में उपयोग एक अच्छा तरीका है। ओसीओपी उत्पादों का टेट उपहार टोकरियों के रूप में उपयोग न केवल शानदार और ग्राहकों की पसंद के अनुकूल है, बल्कि इससे ग्रामीण लोगों की अर्थव्यवस्था को विकसित करने और उनके जीवन को स्थिर करने में भी मदद मिलती है।

न्गोक जियाउ सीफूड प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड (का मऊ प्रांत) की निदेशक सुश्री ट्रुओंग न्गोक जियाउ ने बताया कि इस बार कंपनी के ओसीओपी उत्पाद कई प्रांतों और शहरों में उपहार के रूप में वितरित किए जा रहे हैं और ग्राहकों द्वारा बेहद सराहे जा रहे हैं। उपभोक्ताओं द्वारा पहचाने और विश्वसनीय बनाए जाने के लिए, उत्पाद की गुणवत्ता पर ध्यान देने के अलावा, कंपनी पैकेजिंग डिज़ाइन पर 100 मिलियन से अधिक वीएनडी खर्च करती है; पारंपरिक बिक्री के तरीकों को सोशल नेटवर्क के माध्यम से व्यापार के साथ लचीले ढंग से जोड़ती है।

सुश्री गियाउ ने कहा: "टेट के दौरान बाज़ार में कंपनी की ओसीओपी विशेषताएँ सामान्य दिनों की तुलना में 15% - 20% तक बढ़ गईं। टेट बाज़ार में उपलब्ध हमारे कई उत्पाद आधे महीने पहले ही बिक गए थे। चूँकि कई ग्राहकों ने ज़्यादा ऑर्डर दिए थे, इसलिए कंपनी पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए पूरी क्षमता से काम कर रही है।"

कैन थो शहर में, मेकांग डेल्टा क्षेत्र के स्टार्टअप उत्पादों और ओसीओपी विशिष्टताओं को बेचने में विशेषज्ञता रखने वाली सुविधा "माई वेस्टर्न स्पेशलिटीज़" भी हाल के दिनों में काफ़ी लोकप्रिय रही है। सुविधा के मालिक श्री ट्रुओंग होआ होई ने विश्वास के साथ कहा, "इस सुविधा के उत्पाद बेहद विविध हैं, जैसे: सूखे मडस्किपर, चीनी सॉसेज, बोनलेस फिश केक, बान टेट, सूखे मेंढक, आदि। टेट के दौरान, हम मुख्य रूप से ग्राहकों की ज़रूरतों के अनुसार उपहार के रूप में देने के लिए उपहार टोकरियाँ बनाते हैं, जिनकी कीमत 500,000 VND से लेकर 20 लाख VND प्रति टोकरी तक होती है। उम्मीद है कि इस टेट की छुट्टियों के दौरान बिकने वाले उत्पादों की संख्या सामान्य दिनों की तुलना में 50% से ज़्यादा बढ़ जाएगी।"

मेकांग डेल्टा में कई ओसीओपी विशिष्ट उत्पादन और व्यापारिक प्रतिष्ठान टेट बाज़ार में आपूर्ति के लिए सामान तैयार करने में व्यस्त हैं। फोटो: वैन डू

गुणवत्ता बढ़ती है, कीमत वही रहती है

विन्ह लॉन्ग प्रांत के लॉन्ग हो जिले के तान हान कम्यून में रहने वाले श्री वान हू ताई के अनुसार, इस चंद्र नव वर्ष पर, कई ग्राहकों ने उनके कारखाने द्वारा उत्पादित शैवाल पाउडर कैप्सूल और शैवाल-संबंधी उत्पादों को अपने उपयोग के लिए या उपहार के रूप में मँगवाया। इस शैवाल पाउडर कैप्सूल उत्पाद को 3-स्टार OCOP मानकों को पूरा करने वाला माना गया है और इसमें कई पोषक तत्व होते हैं, इसलिए यह उपभोक्ताओं का ध्यान तेज़ी से आकर्षित कर रहा है।

"इस साल, अर्थव्यवस्था धीरे-धीरे सुधर रही है, इसलिए बाज़ार में क्रय शक्ति पिछले साल से बेहतर है। हालाँकि, मैं अभी भी कीमतें हमेशा की तरह स्थिर रख रहा हूँ, उदाहरण के लिए, समुद्री शैवाल पाउडर 12 गोलियों के एक बॉक्स के लिए 370,000 VND, ताज़ा समुद्री शैवाल 500 ग्राम बैग के लिए 400,000 VND, और सूखे समुद्री शैवाल ब्रेड के लिए 75 ग्राम बैग के लिए 45,000 VND है।" - श्री ताई ने बताया।

कैन थो शहरी कृषि सेवा सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन टैन थुआन ने कहा कि इस टेट अवकाश पर, सहकारी समिति शहर और मेकांग डेल्टा के कुछ प्रांतों में स्थित उत्पादन सुविधाओं से ओसीओपी उत्पादों की बिक्री का समर्थन करती है। इनमें कॉर्डिसेप्स, मछली सॉस, सोरसोप चाय, तीतर के अंडे आदि से बने कई उत्पाद बहुत लोकप्रिय हैं।

श्री थुआन ने स्वीकार किया: "जैसे-जैसे टेट नज़दीक आ रहा है, सामान खरीदने की माँग बढ़ रही है। इनमें से, लिन्ह फिश सॉस, सैक फिश सॉस और चोट फिश सॉस के लिए ज़्यादा ऑर्डर दिए जा रहे हैं। गौरतलब है कि इस साल, हालाँकि ओसीओपी संस्थाओं ने उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार किया है, लेकिन उन्होंने खपत बढ़ाने के लिए कीमतें नहीं बढ़ाई हैं।"

का मऊ शहर के कई ओसीओपी स्पेशलिटी स्टोर्स ने भी इस बात की पुष्टि की है कि हालाँकि टेट के बाज़ार मूल्यों में काफ़ी उतार-चढ़ाव आया है, फिर भी वे साल के अंत में ग्राहकों के प्रति आभार व्यक्त करने के लिए बिक्री मूल्य वही रखते हैं। का मऊ शहर के एक स्टोर के मालिक, श्री गुयेन वान देओ ने कहा: "हम बिक्री मूल्य हमेशा की तरह वही रखते हैं, इसलिए मुनाफ़ा कम होता है, लेकिन बदले में हमें ग्राहकों का भरपूर सहयोग मिलता है। इस साल, हमारे प्रतिष्ठान द्वारा बेचे गए ओसीओपी उत्पादों की मात्रा पिछले साल के टेट से ज़्यादा है।"

इस साल, OCOP उत्पादों से बनी टेट गिफ्ट बास्केट कई ग्राहकों के बीच लोकप्रिय हैं। फोटो: DUY NHAN

स्थायी लाभ का लक्ष्य

का माऊ प्रांत की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री ले वान सू ने कहा कि पूरी तरह से प्राकृतिक कच्चे माल और मानकीकृत उत्पादन प्रक्रियाओं के साथ, स्थानीय ओसीओपी उत्पादों ने उपभोक्ताओं को गुणवत्ता के बारे में मानसिक शांति प्रदान की है।

"का माउ व्यवसायों और साझेदारों के लिए ओसीओपी उत्पादों और स्थानीय विशिष्टताओं तक सुविधाजनक और आसान पहुँच के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनाना जारी रखने के लिए प्रतिबद्ध है। इस प्रकार, आर्थिक विकास में स्थायी लाभ प्राप्त करने का लक्ष्य है" - श्री सु ने ज़ोर दिया।

स्रोत: https://nld.com.vn/dac-san-ocop-hut-hang-dip-tet-196250119203844124.htm