डाक लाक: विशाल जंगल की जंगली सुंदरता और संस्कृति की खोज करें

डाक लाक की यात्रा केवल कॉफी के बारे में नहीं है, बल्कि लाक झील, ड्रे नूर झरने पर राजसी प्रकृति का अनुभव करने और अद्वितीय स्वदेशी संस्कृति के बारे में जानने के बारे में भी है।

सेंट्रल हाइलैंड्स की राजधानी, डाक लाक, न केवल अपने विशाल कॉफ़ी बागानों के लिए, बल्कि अपनी अछूती प्राकृतिक सुंदरता और विविध संस्कृति के लिए भी प्रसिद्ध है। यह बेसाल्ट भूमि पर्यटकों को विशाल झीलों, राजसी झरनों का अन्वेषण करने और स्थानीय लोगों के जीवन का अनुभव करने के लिए आमंत्रित करती है।

डाक लाक में अविस्मरणीय अनुभव

परिचित छवि से आगे बढ़कर, डाक लाक कई अनूठी अन्वेषण गतिविधियों की पेशकश करता है, जिसमें प्राकृतिक परिदृश्यों की प्रशंसा से लेकर पारंपरिक त्योहारों में डूब जाना शामिल है।

लाक झील पर विशाल जंगल की सांसों की आवाज़ सुनना

मध्य हाइलैंड्स की सबसे बड़ी प्राकृतिक मीठे पानी की झील के रूप में जानी जाने वाली, लाक झील पहाड़ों और जंगलों के बीच एक जलरंग चित्र की तरह प्रतीत होती है। शांत, साफ़ नीली झील की सतह बादलों और आकाश को प्रतिबिंबित करती है, जिससे शांति और सुकून का एहसास होता है। झील के चारों ओर एम'नॉन्ग लोगों के प्राचीन गाँव हैं, जहाँ पर्यटक लॉन्गहाउस वास्तुकला और स्थानीय सांस्कृतिक जीवन के बारे में जान सकते हैं। पास ही, एक ऊँची पहाड़ी पर स्थित बाओ दाई पैलेस भी एक ऐतिहासिक आकर्षण है जहाँ से झील का मनोरम दृश्य दिखाई देता है।

विशाल जंगलों और झिलमिलाते पानी के बीच बसा डाक लाक मनमोहक, रोमांटिक और काव्यात्मक सौंदर्य समेटे हुए है। फोटो: @phanthu1996.

प्रसिद्ध झरनों ड्रे नूर - ड्रे सैप की प्रशंसा करें

यदि लाक झील का सौंदर्य काव्यात्मक है, तो ड्रे नूर और ड्रे सैप झरने प्रकृति की महिमा का प्रतिनिधित्व करते हैं। सेरेपोक और ह'नांग की प्रेम कहानी से जुड़े, ऊँची चट्टान से गिरते ये दो झरने एक अद्भुत दृश्य प्रस्तुत करते हैं। पानी से सफेद झाग निकलता है, ठंडी भाप पूरे क्षेत्र में फैलती है। यह न केवल एक प्राकृतिक आश्चर्य है, बल्कि डाक लाक में रहने वाले जातीय अल्पसंख्यकों के समृद्ध आध्यात्मिक जीवन का प्रतीक भी है।

योक डॉन राष्ट्रीय उद्यान का अन्वेषण करें

1,00,000 हेक्टेयर से ज़्यादा क्षेत्रफल वाला योक डॉन राष्ट्रीय उद्यान वियतनाम का दूसरा सबसे बड़ा विशेष उपयोग वाला वन है, जो अपने अनोखे डिप्टेरोकार्प वन पारिस्थितिकी तंत्र के लिए जाना जाता है। यह वनस्पतियों और जीवों की हज़ारों दुर्लभ प्रजातियों का साझा घर है। विशेष रूप से, योक डॉन एक हाथी-अनुकूल पर्यटन मॉडल विकसित कर रहा है, जिससे आगंतुकों को पारंपरिक हाथी सवारी गतिविधियों के बजाय उनके प्राकृतिक आवास में हाथियों को देखने और उनके बारे में जानने का अवसर मिलेगा।

यहाँ आने वाले पर्यटकों को हाथियों की प्राकृतिक गतिविधियों को करीब से देखने का अवसर मिलेगा। फोटो: जुन फाम।

फोटो: योक डॉन राष्ट्रीय उद्यान।

बहुरंगी संस्कृति

डाक लाक एडे, एम'नॉन्ग, ताई, नुंग जैसे कई जातीय समूहों का संगम है, जो एक समृद्ध सांस्कृतिक परिदृश्य का निर्माण करता है। पर्यटक सेंट्रल हाइलैंड्स के गोंग्स के सांस्कृतिक क्षेत्र का अन्वेषण कर सकते हैं, जो यूनेस्को द्वारा मान्यता प्राप्त एक अमूर्त सांस्कृतिक विरासत है, या उत्कृष्ट हाथ से बुने हुए ब्रोकेड की प्रशंसा कर सकते हैं। यदि आप सही समय पर आते हैं, तो आगंतुकों को स्थानीय सांस्कृतिक पहचान से ओतप्रोत हाथी दौड़ उत्सव, चावल देवता पूजा समारोह जैसे विशिष्ट उत्सवों में भाग लेने का अवसर भी मिलता है।

कास्ट और चावल देवता की पूजा समारोह। फोटो: हाहा परिवार।

पहाड़ी व्यंजनों का स्वाद

डाक लाक की यात्रा पाककला के अनुभव के बिना पूरी नहीं होगी। पहाड़ों और जंगलों के समृद्ध स्वादों के साथ यहाँ के विशेष व्यंजन निश्चित रूप से एक अविस्मरणीय छाप छोड़ेंगे।

• बांस के चावल के साथ ग्रिल्ड चिकन: मुक्त रेंज चिकन को विशेष मसालों के साथ मैरीनेट किया जाता है और गर्म कोयले पर ग्रिल किया जाता है, तथा बांस की नलियों में पकाए गए सुगंधित चिपचिपे बांस के चावल के साथ परोसा जाता है।
• कैन वाइन: त्योहारों और सामुदायिक गतिविधियों में पारंपरिक पेय, जिसमें विशिष्ट मीठा और मसालेदार स्वाद होता है।
• करेला: एडे लोगों का एक विशेष फल, जिसका उपयोग अक्सर सूप बनाने या सूखी मछली के साथ तलने के लिए किया जाता है, इसका स्वाद थोड़ा कड़वा होता है।

जुन फाम वाइन पीते हुए अपने पल साझा करते हुए। फोटो: जुन फाम

गोल्डन ग्रिल्ड चिकन ट्रे बेहद आकर्षक है। फोटो: ला फान

कड़वे तरबूज़ की छवि. फोटो: डाट गुयेन

डाक लाक यात्रा अनुभव

डाक लाक में दो अलग-अलग मौसम होते हैं: बरसात का मौसम (मई-अक्टूबर) और शुष्क मौसम (अगले साल नवंबर-अप्रैल)। यात्रा के लिए सबसे अच्छा समय नवंबर के अंत में होता है, जब बरसात का मौसम अभी-अभी खत्म हुआ होता है, मौसम ठंडा और ताज़ा होता है। इसके अलावा, साल के शुरुआती महीने कॉफ़ी के फूलों और जंगली फूलों को खिलते हुए देखने का भी एक बेहतरीन समय होता है।

स्रोत: https://baolamdong.vn/dak-lak-kham-pha-ve-dep-hoang-so-va-van-hoa-dai-ngan-398814.html