कई मौसमों से जैविक चावल उत्पादन को व्यवसायों से जोड़ने और उसमें वृद्धि करने का अनुभव होने के बावजूद, हाई लैंग जिले की कुछ सहकारी समितियों के किसानों ने 2025 में इस कार्यक्रम में भाग न लेने का फैसला किया। उदाहरण के लिए, हाई फोंग कम्यून की वान क्वी सहकारी समिति इस मौसम में जैविक चावल की खेती के क्षेत्र को 24 हेक्टेयर से बढ़ाकर 40 हेक्टेयर करने की अपनी योजना को पूरा करने में विफल रही।
इसका कारण यह है कि सहकारी समितियां और व्यवसाय अपने सदस्यों को इसमें भाग लेने के लिए राजी करने में विफल रहे हैं क्योंकि जैविक चावल के उत्पादन की लागत अधिक है, लेकिन उपज, गुणवत्ता और विक्रय मूल्य इसके अनुरूप नहीं हैं (विशेष रूप से जब 2024 में पारंपरिक चावल की कीमत में तेजी से वृद्धि होती है, जिससे जैविक चावल के साथ लाभ मार्जिन का अंतर और भी कम हो जाता है)।
इस बीच, हाई क्यू कम्यून की किम लॉन्ग कोऑपरेटिव ने भी 2025 की ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल के लिए जैविक चावल उत्पादन में व्यवसायों के साथ अपनी साझेदारी को अस्थायी रूप से निलंबित कर दिया है, क्योंकि उसने पाया कि एसटी25 चावल की किस्म इस मौसम के लिए अनुपयुक्त है (गर्म मौसम और अधिक संख्या में मुरझाए दानों के कारण, जिससे पैदावार कम होती है)। इसके अलावा, एसटी25 का विकास काल लंबा होता है (आमतौर पर इसकी कटाई 10 सितंबर के आसपास होती है), जबकि जिले की योजना 25 अगस्त तक ग्रीष्म-शरद ऋतु की चावल की कटाई पूरी करने की है ताकि समय से पहले बाढ़ से बचा जा सके। कोऑपरेटिव व्यवसायों को हाई लैंग के खेतों के लिए अधिक उपयुक्त दूसरी किस्म अपनाने का प्रस्ताव दे रही है।
2017 से, क्वांग त्रि प्रांत के कृषि क्षेत्र ने जैविक चावल की खेती का प्रायोगिक कार्य शुरू किया है। अब तक, क्वांग त्रि कृषि विस्तार केंद्र और क्वांग त्रि ट्रेडिंग कॉर्पोरेशन द्वारा कई स्थानों पर लागू किए गए सहयोगात्मक जैविक चावल खेती मॉडल के माध्यम से जैविक चावल की खेती के अंतर्गत आने वाले क्षेत्र का विस्तार हुआ है। उत्पादन में उपयोग की जाने वाली जैविक चावल की किस्म ST25 है (यह चावल की एक ऐसी किस्म है जिसे दो बार विश्व के सबसे स्वादिष्ट चावल के रूप में मान्यता दी गई है)।
2023 की शुरुआत में, क्वांग त्रि से जैविक चावल यूरोपीय बाजार में निर्यात किया गया। इस उपलब्धि को प्राप्त करने के लिए, प्रांत और कई स्थानीय निकायों ने हाल ही में जैविक चावल की खेती सहित जैविक कृषि उत्पादन को समर्थन और प्रोत्साहन देने के लिए नीतियां जारी की हैं।
हालांकि, वास्तविकता में, जैविक चावल की खेती के क्षेत्र का विस्तार अभी भी धीमा है और इसकी क्षमता के अनुरूप नहीं है (एक परामर्श फर्म द्वारा किए गए सर्वेक्षण से पता चलता है कि क्वांग त्रि में जैविक चावल उत्पादन के लिए पर्याप्त बिजली के साथ लगभग 3,000 हेक्टेयर भूमि है, जो प्रांत में कुल चावल क्षेत्र का लगभग 10% है)।
वर्तमान में, प्रांत में जैविक चावल की खेती का क्षेत्र खंडित और छोटे पैमाने पर ही है। इसके अलावा, कई क्षेत्रों में खेतों की ऊँचाई असमान है, और सिंचाई नहरें और आंतरिक खेत परिवहन व्यवस्था जर्जर और मानकीकृत नहीं है, जिससे सिंचाई, मशीनीकरण और उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग में बाधा उत्पन्न होती है। विशेष रूप से, जैविक चावल के उत्पादन और उपभोग में शामिल व्यवसायों की संख्या अभी भी कम है, और सभी पक्षों के बीच लाभों का सामंजस्य नहीं है, जिसके कारण कोई महत्वपूर्ण प्रगति नहीं हो पाई है।
2024 के अंत में, प्रांतीय जन समिति ने 2025-2030 की अवधि के लिए प्रांत में टिकाऊ मूल्य श्रृंखलाओं से जुड़ी जैविक चावल की खेती के विकास की योजना जारी की। तदनुसार, हाई लैंग, त्रिउ फोंग, जियो लिन्ह, विन्ह लिन्ह और कैम लो जिलों को जैविक चावल उत्पादन के लिए निर्धारित किया गया है। लक्ष्य यह है कि 2025 तक प्रत्येक क्षेत्र में कम से कम 250 हेक्टेयर और 2030 तक कम से कम 500 हेक्टेयर जैविक चावल की खेती की जाए।
ऊपर वर्णित अनुसार प्रत्येक जिले को स्पष्ट रूप से भूमि आवंटित करने से प्रत्येक स्थानीय क्षेत्र को कृषि भूमि में सुधार, सिंचाई प्रणालियों और आंतरिक कृषि परिवहन के पुनर्गठन तथा लोगों को भूमि को समेकित करने के लिए प्रोत्साहित करने हेतु विशिष्ट गतिविधियों की मात्रा निर्धारित करने और योजना बनाने में सहायता मिलेगी।
इसे स्थानीय निकायों के लिए जैविक चावल की खेती की योजना विकसित करने का एक महत्वपूर्ण आधार माना जाता है जो प्रत्येक उत्पादन क्षेत्र की आवश्यकताओं, क्षमता और लाभों के अनुरूप हो, जिससे आपूर्ति श्रृंखला में भाग लेने के लिए सभी पक्षों (सहकारी समितियों, उत्पादन समूहों, व्यवसायों, किसानों) को जुटाया जा सके।
इसलिए, प्रत्येक स्थानीय निकाय को अपने क्षेत्र में जैविक कृषि उत्पादन की वर्तमान स्थिति की तत्काल समीक्षा और व्यापक मूल्यांकन करने तथा विकास को दिशा देने के लिए विशिष्ट लक्ष्य निर्धारित करने की आवश्यकता है। साथ ही, उन्हें प्रांत को ऐसी नीतियां जारी करने की सलाह देनी चाहिए जो व्यावहारिक स्थिति के अनुकूल हों और व्यवसायों को भागीदारी के लिए आकर्षित करने के लिए पर्याप्त मजबूत हों, क्योंकि वे ही बाजार खोजने, उत्पादों में विविधता लाने में मदद करते हैं, जिससे चावल का मूल्य बढ़ता है और किसानों को आय का एक स्थायी स्रोत प्राप्त होता है।
स्थानीय अधिकारियों को जैविक खेती के लिए क्वांग त्रि प्रांत में उत्पादन के मौसम और मिट्टी की स्थितियों के लिए उपयुक्त चावल की नई किस्मों का चयन करने के लिए परीक्षण और पायलट कार्यक्रम आयोजित करने हेतु संबंधित इकाइयों के साथ सक्रिय रूप से समन्वय करने की भी आवश्यकता है।
विशेष रूप से, प्रचार को मजबूत करना, जागरूकता बढ़ाना और उत्पादन क्षमता में सुधार करना आवश्यक है ताकि किसान जैविक कृषि के व्यावहारिक और दीर्घकालिक लाभों को समझ सकें, जिससे प्रत्येक व्यक्ति सक्रिय रूप से अपनी खेती के तरीकों को बदल सके, इसमें शामिल हो सके और जैविक चावल उत्पादन श्रृंखला में एक महत्वपूर्ण कड़ी बन सके।
माई लाम
स्रोत: https://baoquangtri.vn/de-nong-dan-gan-bo-voi-cay-lua-huu-co-193213.htm
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