डिएन बिएन चावल उद्योग को नई ऊंचाइयों पर ले जाता है।

Việt Nam•09/01/2024

इस उत्पाद में भौगोलिक संकेत अंकित है।

डिएन बिएन बेसिन में स्थित, मुओंग थान मैदान, जो उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र का सबसे बड़ा मैदान है, 20 किलोमीटर से अधिक लंबा है और इसकी औसत चौड़ाई... 6 किलोमीटर के दायरे में, प्रति वर्ष दो धान की फसलों के लिए कुल क्षेत्रफल 4,000 हेक्टेयर से अधिक है। डिएन बिएन चावल पूरे देश में, विशेष रूप से अपनी दो किस्मों के लिए प्रसिद्ध है। चावल: मुओंग थान के खेतों में IR64 और बाक थोम नंबर 7 किस्म के चावल उगाए जाते हैं। ये कृषि मंत्रालय द्वारा अनुमोदित आयातित बीजों के संग्रह से चुनी गई दो किस्में हैं। कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय ने इसे 1986 और 1998 में वियतनाम में एक आधिकारिक किस्म के रूप में मान्यता दी।

दरअसल, 1986 से अब तक, मुओंग थान के खेतों में परीक्षण के तौर पर चावल की दर्जनों किस्में लगाई जा चुकी हैं, लेकिन इनमें से केवल ये दो किस्में ही सफल साबित हुई हैं। इस किस्म के चावल की खेती लोग एक निश्चित क्षेत्र में करते हैं क्योंकि इसकी विशेषताएं मिट्टी की स्थितियों के लिए उपयुक्त हैं, जिसके परिणामस्वरूप उच्च गुणवत्ता वाले चावल के दाने प्राप्त होते हैं। अच्छी बात है। 2014 में, बैक थोम नंबर 7 और आईआर 64 चावल उत्पादों को बौद्धिक संपदा कार्यालय द्वारा मान्यता दी गई थी। डिएन बिएन चावल के लिए भौगोलिक संकेत प्राप्त हुआ।

2015 से, डिएन बिएन जिले ने एकीकृत चावल उत्पादन और उपभोग के कई मॉडल लागू किए हैं, जिनसे सकारात्मक परिणाम प्राप्त हुए हैं। इसका एक प्रमुख उदाहरण "एकल किस्म मॉडल" है, जिसने मिश्रित चावल की किस्मों को काफी हद तक कम किया है और चावल की गुणवत्ता में सुधार किया है। भाग लेने वाले किसान मौसम की शुरुआत से ही पूरे क्षेत्र में तकनीकी उपाय लागू करते हैं, जैसे: सघन मशीन रोपाई, उर्वरक, जल प्रबंधन और कीटनाशक छिड़काव। मॉडल से बाहर के क्षेत्रों की तुलना में मिश्रित चावल और खरपतवारों का प्रतिशत लगभग 90% कम हो गया है; चावल के पौधे एक समान रूप से बढ़ते हैं और एक समान रूप से फूलते हैं।

चावल को अपनी मुख्य फसल मानते हुए, डिएन बिएन जिले ने व्यापक विकास समाधानों को लागू करने पर ध्यान केंद्रित किया है, जैसे कि कृषि सेवा सहकारी समितियों का पुनर्गठन और सुदृढ़ीकरण, सेवा प्रावधान का प्रभावी प्रबंधन और किसानों को उत्पादन निवेश में मार्गदर्शन देना। इसमें चावल के खेतों की पुनर्योजना, आंतरिक सिंचाई और परिवहन प्रणालियों का निर्माण, उत्पादन का पुनर्गठन और बीज चयन एवं गहन खेती से लेकर रोग नियंत्रण तक वैज्ञानिक एवं तकनीकी प्रगति के अनुप्रयोग पर जोर देना शामिल है। सेंग कू और बाक थोम नंबर 7 किस्मों के अलावा, स्थानीय मौसम और जलवायु के अनुकूल, कम समय में तैयार होने वाली कई नई, अधिक उपज देने वाली और उच्च गुणवत्ता वाली चावल की किस्में उत्पादन में लाई गई हैं। परिणामस्वरूप, डिएन बिएन चावल का मूल्य और ब्रांड मजबूत हुआ है और लगातार विकसित हो रहा है।

व्यापार प्रोत्साहन को बढ़ावा देना

दरअसल, उत्तरी पर्वतीय क्षेत्र के कई अन्य प्रांतों की तरह, मुओंग थान - डिएन बिएन के धान के खेतों में चावल का उत्पादन वर्तमान में... जलवायु परिवर्तन से नकारात्मक रूप से प्रभावित; छोटे पैमाने पर उत्पादन विधियाँ... अधिकांश उत्पादों के निर्माण में कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है। सतत बिक्री के लिए ब्रांड बनाना और आपूर्ति श्रृंखला स्थापित करना आवश्यक है।

बौद्धिक संपदा कार्यालय के दिनांक 25 सितंबर, 2014 के निर्णय संख्या 3340 के अनुसार। डिएन बिएन चावल के लिए भौगोलिक संकेत केवल दो उत्पादों के लिए उपयोग किया जाता है: बाक थोम नंबर 7 और आईआर 64 चावल। हालांकि, वर्तमान में बाजार में, "चावल" ब्रांड "डिएन बिएन" शब्द का प्रयोग कई अलग-अलग प्रकार के चावलों जैसे हुओंग वियत, सेंग कू, ते डाउ और चिपचिपे चावल के लिए किया जा रहा है। यह भौगोलिक संकेतकों का उल्लंघन है। इससे डिएन बिएन चावल उत्पादों की बाजार में विश्वसनीयता कम हो रही है और उपभोक्ताओं के वैध हितों पर सीधा असर पड़ रहा है। उत्पादों का निर्माण और बिक्री।

वर्तमान में, डिएन बिएन प्रांत विभिन्न सहायता नीतियों के माध्यम से एकीकृत सहायता लागू कर रहा है। केंद्र और प्रांतीय सरकारें व्यापार संवर्धन, ई-कॉमर्स और औद्योगिक विकास के लिए सहायता प्रदान करती हैं। प्रांतीय जन समिति कार्यक्रम और योजनाएँ जारी करती है। व्यापार और ई-कॉमर्स को बढ़ावा देने वाली गतिविधियों को चरणबद्ध तरीके से और वार्षिक आधार पर आयोजित करें।

इसके अलावा, व्यवसायों और सहकारी समितियों को समर्थन प्रदान करें। कृषि उत्पाद और चावल से बने प्रसंस्कृत उत्पाद घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर कई व्यापार प्रोत्साहन कार्यक्रमों में भाग लेते हैं। उदाहरण के लिए... जैसे सीमा व्यापार मेले, वियतनामी सामान को ग्रामीण क्षेत्रों में लाने के कार्यक्रम; कैन थो , दा नांग, सोन ला में व्यापार मेले। लैंग सोन, बेक निन्ह, क्वांग निन्ह, थाई गुयेन, हनोई , हाई फोंग, लाओ कै, ह्यू... इन क्षेत्रों के व्यवसायों से कई चावल उत्पाद। इस प्रांत ने पड़ोसी प्रांत लाओस में आयोजित व्यापार मेलों में भाग लिया है, जैसे कि लुआंग प्रबांग, फोंगसाली और ओडोमक्से प्रांतों में आयोजित व्यापार मेले।

ई-कॉमर्स सहायता नीतियों के माध्यम से, चावल उत्पादों के प्रसंस्करण में शामिल कई व्यवसायों और सहकारी समितियों को सहायता प्राप्त हुई है। विशेष रूप से, 2018-2022 की अवधि के दौरान, व्यवसायों को 15 ई-कॉमर्स वेबसाइटें बनाने में सहायता प्रदान की गई; 3 शॉप.वन बिक्री प्रबंधन सॉफ़्टवेयर प्रोग्राम; और 5 ईमेल सिस्टम, फेसबुक फैनपेज; 8 इलेक्ट्रॉनिक इनवॉइसिंग सॉफ्टवेयर पैकेज + डिजिटल सर्टिफिकेट सर्वर; 5 ईमेल और फैनपेज सिस्टम; 10 प्रमाणपत्र यूएसबी टोकन पर डिजिटल पत्र; स्मार्ट बिक्री प्रबंधन समाधानों के 15 सेट; ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों पर उत्पाद वितरण और बिक्री के लिए समर्थन। प्रतिष्ठित ई-कॉमर्स। इसका एक विशिष्ट उदाहरण थान येन कृषि सेवा सहकारी समिति है, जिसने टैम सांग चावल उत्पादों को विनमार्ट सुपरमार्केट श्रृंखला में पेश किया है। ट्रुओंग हुआंग कंपनी ने बाक टॉम और सोई बिएन की स्वच्छ खाद्य श्रृंखला में हुआंग वियत 3 उत्पाद को शामिल किया है...

आने वाले समय में, डिएन बिएन प्रांत सुरक्षित तरीके से कृषि उत्पादन को बढ़ावा देने, उत्पादन को उपभोग से जोड़ने और मूल्य श्रृंखला को मजबूत करने पर ध्यान केंद्रित करना जारी रखेगा। यह चावल और प्रसंस्कृत चावल उत्पादों का मूल्य बढ़ाने के लिए प्रसंस्करण में उन्नत प्रौद्योगिकी को बढ़ावा देगा। साथ ही, यह बाजार संबंधी जानकारी प्रदान करेगा, ब्रांड बनाएगा और चावल उद्योग का मूल्य बढ़ाएगा।

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