ड्रैगन फ्रूट की अकुशल खेती को परिवर्तित करने की दिशा में दिशा-निर्देश देना।

वर्तमान में, ड्रैगन फल के कई बागों से आर्थिक लाभ कम हो रहा है। इसका कारण अनुपयुक्त मिट्टी की स्थिति, निवेश लागत में वृद्धि, कीटों और रोगों का बार-बार प्रकोप और कीमतों में उतार-चढ़ाव है। इस स्थिति को देखते हुए, प्रांतीय कृषि क्षेत्र ने किसानों को अधिक उपयुक्त फसलों की ओर रुख करने का मार्गदर्शन दिया है।

हैम लीम कम्यून के किसान अपने बंजर ड्रैगन फ्रूट के बागानों में फसल बदलने पर विचार कर रहे हैं।

किसानों को फसल चुनने में मार्गदर्शन दिया जाता है।

वर्तमान में ड्रैगन फ्रूट की खेती 26,000 हेक्टेयर क्षेत्र में की जाती है, जो प्रांत के दक्षिण-पूर्वी भाग में केंद्रित है। हाल के वर्षों में, उत्पादकों ने कई वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को अपनाकर धीरे-धीरे उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार किया है। हालांकि, समन्वित योजना के अभाव में खेती के क्षेत्र का अनियोजित विस्तार अभी भी जारी है। इससे कई बार आपूर्ति अधिक हो जाती है, जिससे बाजार मूल्यों पर काफी दबाव पड़ता है। इसके अलावा, पारंपरिक निर्यात बाजारों पर निर्भरता के कारण ड्रैगन फ्रूट का उत्पादन अस्थिर है; कई ड्रैगन फ्रूट के बागान बंजर हैं और उनमें पैदावार कम होती है।

इस स्थिति के समाधान के लिए, लाम डोंग कृषि क्षेत्र ने प्रांत के दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में "ड्रैगन फ्रूट की अनुपयुक्त खेती वाली भूमि को पैशन फ्रूट, अनानास और सेब जैसी अन्य फसलों में परिवर्तित करने के समाधान" विषय पर एक संगोष्ठी का आयोजन किया। इस कार्यक्रम में हाम लीम, होंग सोन, हाम थुआन, हाम थुआन बाक और तुयेन क्वांग जैसे कम्यूनों और वार्डों से सैकड़ों किसानों ने भाग लिया और सलाह प्राप्त करने के साथ-साथ उसे व्यवहार में लाने का प्रयास किया।

किसानों को फसल विविधता में मार्गदर्शन देने के लिए, प्रांतीय कृषि क्षेत्र ने तकनीकी समाधान पेश किए हैं। साथ ही, पैशन फ्रूट, अनानास और सेब जैसी फसलों के लिए प्रभावी रूपांतरण मॉडल प्रस्तुत किए गए हैं। ये फसलें स्थानीय मिट्टी की स्थितियों और बाजार की मांग के अनुकूल हैं।

हांग सोन कम्यून के हैमलेट 4 के श्री गुयेन हुउ न्हान, जो चर्चा में भाग लेने वाले परिवारों में से एक थे, ने कहा: “मेरा परिवार वर्तमान में ईडेन फार्म (हैम थुआन बाक कम्यून) के साथ मिलकर उत्पादन कर रहा है और हमारे पीले पैशन फ्रूट के लिए एक सुनिश्चित बाजार है, जो बेहद प्रभावी है। वास्तव में, पीला पैशन फ्रूट एक पौष्टिक और स्वादिष्ट फल है जो अंतरराष्ट्रीय बाजार में लोकप्रिय है। प्रांत का दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र, अपनी धूप वाली जलवायु, अच्छी जल निकासी वाली रेतीली मिट्टी और बड़े पैमाने पर उत्पादन के लाभ के साथ, घरेलू और निर्यात दोनों बाजारों की जरूरतों को पूरा करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले पीले पैशन फ्रूट के विकास के लिए आदर्श है।”

प्रांतीय कृषि विभाग के अनुसार, लाम डोंग प्रांत में पैशन फ्रूट की खेती का कुल क्षेत्रफल वर्तमान में लगभग 4,800 हेक्टेयर है, जो प्रांत के मध्य और पश्चिमी क्षेत्रों में केंद्रित है। दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में, यह किसानों द्वारा पुराने ड्रैगन फ्रूट के बागों के स्थान पर चुनी गई एक नई फसल है। वर्तमान प्रतिस्थापन क्षेत्र लगभग 30 हेक्टेयर है, जो तान थान कम्यून, हाम थुआन बाक जिले और हाम थुआन नाम जिले में केंद्रित है।

कृषि उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाना।

पैशन फ्रूट की खेती का एक प्रमुख उदाहरण लेते हुए, प्रांतीय कृषि क्षेत्र और किसानों के लिए बाजार के रुझान चिंता का विषय हैं। इसके अलावा, कृषि उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने के लिए उत्पादन-उपभोग संबंधों, मूल्य श्रृंखला विकास और सुरक्षित उत्पादन मानकों को बढ़ावा देना महत्वपूर्ण है। प्रांतीय फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग की अधिकारी सुश्री माई थी थूई किउ ने इस बात पर जोर दिया कि कम दक्षता वाली ड्रैगन फ्रूट की फसल को वैकल्पिक फसलों में बदलने में कई कठिनाइयाँ आती हैं। इसका कारण यह है कि कुछ किसान अभी तक वास्तव में प्रभावी वैकल्पिक फसलों की पहचान नहीं कर पाए हैं। इसके अलावा, व्यवसायों के साथ उपभोग संबंधों की कमी से कीमतें अस्थिर हो जाती हैं, जिससे आसानी से "भरपूर फसल लेकिन कम कीमतें" जैसी स्थिति उत्पन्न हो जाती है। इसलिए, वैकल्पिक फसलों में बदलने से पहले, प्रभावी उपभोग श्रृंखलाओं से जुड़े उत्पादन मॉडल को लागू करना आवश्यक है। इससे किसानों को उपयुक्त मॉडल देखने, सीखने और चुनने का अवसर मिलता है, जिससे उत्पादन क्षमता में सुधार होता है और उपज स्थिर होती है। इसके अलावा, नारियल के पेड़ भी परिवारों के लिए पूरक आय का स्रोत हैं, जो बेहतर पोषण में योगदान करते हैं और ग्रामीण श्रमिकों के लिए रोजगार सृजित करते हैं। प्रांतीय फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण विभाग के प्रतिनिधियों के अनुसार, प्रांत के दक्षिण-पूर्वी भाग में नारियल की खेती का क्षेत्रफल 1,400 हेक्टेयर से अधिक है, जो मुख्य रूप से मुई ने, होंग सोन, बाक बिन्ह और हाम तान में केंद्रित है। नारियल के पेड़ कई प्रकार की मिट्टी में आसानी से उग जाते हैं। निर्यात किए जाने वाले नारियल उत्पादों में मुख्य रूप से नारियल तेल, नारियल तेल खली, नारियल का गूदा, नारियल का रेशा आदि शामिल हैं। उच्च मूल्यवर्धित उत्पादों में नारियल का दूध, नारियल आइसक्रीम और नारियल दूध पाउडर शामिल हैं। 2025 से, ताजे नारियल न केवल घरेलू स्तर पर उपभोग किए जाएंगे बल्कि चीन, दक्षिण कोरिया और मध्य पूर्वी देशों को भी निर्यात किए जाएंगे।

प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र के अनुसार, पुराने ड्रैगन फ्रूट के बागों को अन्य फसलों जैसे पैशन फ्रूट, सीताफल, नारियल आदि में परिवर्तित करना प्रांत के दक्षिण-पूर्वी भाग के कई किसानों के लिए एक आशाजनक दिशा है। यदि प्रौद्योगिकी, बाजार पहुंच और उत्पादन संगठन के संदर्भ में इसे व्यापक रूप से लागू किया जाता है, तो यह सतत कृषि पुनर्गठन, लोगों की आय बढ़ाने और ड्रैगन फ्रूट पर निर्भरता कम करने के लिए एक महत्वपूर्ण समाधान होगा।

स्रोत: https://baolamdong.vn/dinh-huong-chuyen-doi-thanh-long-kem-hieu-qua-441273.html