थी कैम सामुदायिक गृह में आग जलाने और चावल पकाने की अनूठी प्रतियोगिताएं।

हनोई के शुआन फुआंग वार्ड में स्थित थी कैम गांव, चंद्र कैलेंडर के पहले महीने के आठवें दिन आयोजित होने वाली अपनी वार्षिक "दौड़ना - आग खींचना - चावल पकाना प्रतियोगिता" के लिए लंबे समय से प्रसिद्ध है। इस गतिविधि का उद्देश्य अतीत के सैन्य प्रशिक्षण की भावना को पुनर्जीवित करना और साथ ही पारंपरिक सांस्कृतिक मूल्यों को संरक्षित करना है।

24 फरवरी (चंद्र नव वर्ष का आठवां दिन) को, थी कैम सामुदायिक घर में बड़ी संख्या में लोग पारंपरिक अग्नि-वाहक, अग्नि-खींचने और चावल पकाने की प्रतियोगिता में भाग लेने के लिए एकत्र हुए।

आग जलाने और चावल पकाने की प्रतियोगिताओं में भाग लेने वाली टीमें त्योहार की तैयारी में अपने सबसे अच्छे कपड़े पहने हुए थीं।

थी कैम गांव का वार्षिक अग्नि-खींचने और चावल पकाने का उत्सव गांव के संरक्षक देवता - जनरल फान टे न्हाक के गुणों को मनाने के लिए आयोजित किया जाता है।

इस प्रतियोगिता में चार टीमों ने भाग लिया, जिनमें पानी लाना, आग जलाना और पारंपरिक तरीकों से चावल पकाना शामिल था।

किंवदंती के अनुसार, आग लेकर चावल पकाने की प्रतियोगिता की उत्पत्ति जनरल फान टे न्हाक से हुई थी, जिन्होंने एक बार थी कैम गांव में एक प्रतियोगिता आयोजित की थी ताकि युद्ध में जाने वाले अपने सैनिकों के लिए चावल पकाने के लिए लोगों का चयन किया जा सके।

ढोल की गूंज और ग्रामीणों तथा दूर-दूर से आए आगंतुकों के उत्साहपूर्ण जयकारे के बीच, चार टीमें, जिनमें से प्रत्येक ने अलग-अलग वर्दी पहनी हुई थी और जिनमें गांव के चार छोटे-छोटे गांवों का प्रतिनिधित्व करने वाले 10 पुरुष और महिलाएं शामिल थीं, प्रतियोगिता में प्रतिस्पर्धा कर रही थीं।

खाना पकाने के बर्तन पहले से तैयार रखे गए थे, जबकि प्रतियोगिता की लॉजिस्टिक्स टीमें, जैसे कि चावल छानने और कूटने वाली टीमें, पूरी क्षमता से काम कर रही थीं।

थी कैम में स्थित ग्राम सामुदायिक गृह ढोल और घंटों की आवाज़ों से गूंज रहा था, और ग्रामीणों की जयकार गूंज रही थी क्योंकि वे टीमों को आग जलाने और चावल पकाने के लिए प्रोत्साहित कर रहे थे।

छोटी-छोटी प्यालियों में सूखी लकड़ियों और ईंधन का इस्तेमाल करके चावल पकाना एक कुशल प्रक्रिया है। इसमें भाग लेने वाले अधिकतर प्रतिभागी अनुभवी बुजुर्ग ग्रामीण हैं।

चावल पकने के लगभग 15 मिनट बाद, प्रतियोगी टीमों ने चावल के बर्तनों को राख में दबाने के लिए पुआल जलाया ताकि चावल पूरी तरह पक सकें। उसी समय, गाँव के बड़े-बुजुर्ग प्रत्येक चावल के बर्तन की तलाशी और जाँच कर रहे थे।

निर्णय कई मानदंडों पर आधारित था, जिनमें शामिल थे: पानी इकट्ठा करने की दौड़, जिसमें युवकों को लगभग 1 किलोमीटर दौड़कर पानी लाना था और उसे सबसे पहले मंदिर में वापस लाना था; और इसी तरह की आग जलाने की प्रतियोगिता, जिसमें जो टीम सबसे पहले आग जलाने में सफल होती, वह जीत जाती।

यह प्रतियोगिता विदेशी आक्रमणकारियों से लड़ने में हमारे पूर्वजों की बुद्धिमत्ता और सैन्य प्रशिक्षण कौशल का पुनर्मंचन है। यह एक सांस्कृतिक पहलू है जिसे संरक्षित करना आवश्यक है, जिसका उद्देश्य युवा पीढ़ी को राष्ट्र की परंपराओं से अवगत कराना और साथ ही, एक सुखद और समृद्ध नव वर्ष की कामना करना है।

चावल मिलने के बाद, बुजुर्ग लोग उसे मंदिर में लाएंगे और कटोरे में निकालकर देवताओं को अर्पित करेंगे, तभी न्यायाधीशों को उसका स्वाद चखने और पुरस्कार देने की अनुमति दी जाएगी।

थी कैम चावल पकाने की प्रतियोगिता न केवल एक अनूठी सांस्कृतिक घटना है, बल्कि यह पीढ़ियों से वियतनामी लोगों की एकता की भावना और उनकी प्रतिभा और रचनात्मकता का प्रतीक भी है।

स्रोत: https://hanoimoi.vn/doc-dao-le-hoi-keo-lua-thoi-com-thi-tai-dinh-thi-cam-734915.html