फसल के मौसम में आन गियांग के चावल के खेत 'सुनहरे' हो गए

फसल के मौसम में अन गियांग के चावल के खेतों को अपनी आंखों से देखकर, डुक होआंग ने उस स्थान का वर्णन सुबह के सूरज में "सुनहरे" रूप में किया, जिसमें मेहनती किसान कंबाइन हार्वेस्टर चलाते और सूखे भूसे के बंडलों को समेटते हुए दिखाई दे रहे थे।

नवंबर के अंत और दिसंबर की शुरुआत में, जब ता पा के खेत कटाई के लिए तैयार थे, फ़ोटोग्राफ़र ट्रान डुक होआंग पश्चिम के "सुनहरे मौसम" को देखने के लिए एन गियांग लौट आए। वे हनोई से हो ची मिन्ह सिटी में रहने और काम करने के लिए हाल ही में आए थे, और यह पहली बार था जब उन्होंने शहद जैसे सुनहरे विशाल क्षेत्र को देखा था। सुबह-सुबह, हल्की धूप की हल्की सी किरणें, खेतों का सबसे खूबसूरत पल था।

एन गियांग, मेकांग डेल्टा के प्रमुख चावल उत्पादक प्रांतों में से एक है, जहाँ टो पर्वत और ता पा पहाड़ी की तलहटी में कई बड़े चावल के खेत एक-दूसरे से जुड़े हुए हैं। उन्होंने बताया कि स्थानीय लोगों ने चावल के खेतों के छोटे-छोटे रास्तों पर ऊँचे ताड़ के पेड़ लगाए हैं, जो त्रि टोन भूमि की अनूठी सुंदरता को उजागर करते हैं। ता पा चावल के खेतों का कुल क्षेत्रफल लगभग 1,200 हेक्टेयर है।

चावल के खेत बहुत जल्दी पीले पड़ जाते हैं। नवंबर की शुरुआत में, पर्यटक दूधिया चावल के हरे धब्बे देख सकते हैं, लेकिन कुछ ही हफ़्तों में, पीला रंग पूरे खेत को रंग देता है। यहाँ के किसानों की खेती का तरीका यह है कि वे मौसम के अनुसार चावल उगाते हैं और पहाड़ की तलहटी तक फैले आस-पास के खेतों में केंद्रित रहते हैं। जब चावल एक साथ पकते हैं, तो संयोग से एक सुंदर दृश्य बन जाता है। भूरे चावल के खेत कटाई के बाद बची हुई पराली हैं।

यहाँ के 75% से ज़्यादा खमेर लोग चावल की खेती सहित कृषि पर निर्भर हैं। गरीब परिवार हाथ से चावल की कटाई और मड़ाई करते हैं, जबकि अमीर परिवार उत्पादकता बढ़ाने के लिए हार्वेस्टर चलाते हैं। साल के सबसे व्यस्त मौसम में, वे सुबह 3-4 बजे उठ जाते हैं, फीकी लंबी बाजू की कमीज़ पहने हुए, कुछ लोग मशीनों को अंदर लाने के लिए खेतों में बुलडोज़र चलाते हैं, तो कुछ पीछे खड़े होकर धूप के ज़्यादा तेज़ होने से पहले चावल के एक-एक सुनहरे दाने को इकट्ठा करने के लिए थैलों का इस्तेमाल करते हैं। होआंग के लिए, सुबह-सुबह खेतों में आराम से टहलकर तस्वीरें लेने और मज़दूरों की ज़िंदगी की लय का अनुभव करने से ज़्यादा आनंददायक कुछ नहीं है।

कटाई के बाद, चावल के हर भरे हुए बोरे को कसकर बाँधा जाता है, घर लाया जाता है और प्लास्टिक शीट पर या आँगन में फैला दिया जाता है, व्यापारियों को बेचने से पहले नमी कम करने के लिए 1-2 दिन तक सुखाया जाता है। भोर से लेकर, किसान तब तक अथक परिश्रम करते हैं जब तक सूरज लगभग अपने चरम पर नहीं पहुँच जाता। दर्जनों और फिर सैकड़ों बोरे चावल के बैचों में ले जाए जाते हैं।

सूखे भूसे को रोल में बांधकर पशु आहार के रूप में, फसलों की जड़ों को ढकने के लिए, तथा ईंधन के रूप में उपयोग किया जाता है... इस मौसम में एन गियांग में आकर, छोटी सड़कों पर भूसे से भरे ट्रकों को दौड़ते देखना कठिन नहीं है।

अनुभव के शौकीन पर्यटक टो पर्वत पर चढ़कर डेरा डाल सकते हैं और वो होई के सबसे ऊँचे स्थान पर खड़े होकर ता पा के खेत पर पड़ रही पहाड़ की परछाईं का पूरा नज़ारा देख सकते हैं और बचे हुए चावलों के बीच से बहती हवा की आवाज़ भी सुन सकते हैं। ता पा झील से बहने वाली हवा में पके चावलों की मीठी खुशबू भी आती है।

होआंग ने कहा, "फसल के मौसम में ता पा न सिर्फ़ खूबसूरत होता है, बल्कि इसमें सात पर्वतीय क्षेत्र की देहाती, सौम्य भावना और कामकाजी ऊर्जा भी भरपूर होती है।" पसीने से तर कमीज़ों और लगातार काम की व्यस्तता के बावजूद, किसान फिर भी मुस्कुराते हैं और उत्साह से बातें करते हैं।

त्रि टोन कम्यून में पर्यटन विकास की अपार संभावनाएँ हैं, इसकी भौगोलिक स्थिति, खमेर संस्कृति, इतिहास और दर्शनीय स्थलों, जिनमें ता पा के खेत भी शामिल हैं, जो हर फसल के मौसम में पर्यटकों को आकर्षित करते हैं। आन गियांग प्रांतीय पर्यटन विभाग और स्थानीय अधिकारियों ने आध्यात्मिक और पारिस्थितिक पर्यटन की संभावनाओं का दोहन करते हुए पर्यटन स्थलों और मार्गों की योजना बनाने और उन्हें सुंदर बनाने पर ध्यान केंद्रित किया है, पर्यटन व्यवसायों के साथ मिलकर पर्यटन, पर्यटन मार्ग और नए उत्पादों का आयोजन किया है। साथ ही, ता पा पर्यटन और सोई चेक झील को जोड़ने वाली परिवहन अवसंरचना परियोजना को भी क्रियान्वित किया जा रहा है।

यहाँ का एक दर्शनीय आकर्षण प्रसिद्ध खमेर ता पा पगोडा है जो एक ऊँची पहाड़ी पर स्थित है। पगोडा प्रांगण से, आगंतुक आसानी से पूरे मैदान का नज़ारा देख सकते हैं। यहाँ का वातावरण शांत है, रुकने, ताज़ी हवा में साँस लेने और दोपहर के सूरज की किरणों से झिलमिलाते क्षितिज को देखने के लिए उपयुक्त है। कई आगंतुकों के अनुसार, सुनहरे मौसम में ता पा की पूरी सुंदरता का अनुभव करने के लिए बस कुछ मिनट पगोडा पर खड़े रहना ही काफी है।

स्रोत: https://znews.vn/dong-lua-an-giang-dat-vang-mua-gat-post1608772.html