कृषि विकास के लिए नई प्रेरणा

2025 तक, वियतनाम के कृषि क्षेत्र का लक्ष्य 4% या उससे अधिक की वृद्धि हासिल करना है। हालाँकि, विकास की सीमा के कारण इस लक्ष्य को चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है क्योंकि पारंपरिक संसाधन दोहन मॉडल अब इतना मज़बूत नहीं रहा कि कोई बड़ी सफलता हासिल कर सके, और साथ ही वैश्विक व्यापार में लगातार जटिल और अप्रत्याशित उतार-चढ़ाव भी बढ़ रहे हैं।

डोंग थाप प्रांत के थाप मुओई ज़िले में कीटनाशकों का छिड़काव करने के लिए ड्रोन का इस्तेमाल। (फोटो: मिन्ह आन्ह)

इस संदर्भ में, विकास में सफलता के लिए नई प्रेरक शक्तियों को खोजना एक अत्यावश्यक आवश्यकता है।

पाठ 1: प्रौद्योगिकी और डिजिटल परिवर्तन की शक्ति

उत्पादन, कटाई से लेकर वस्तु व्यापार तक, आधुनिक कृषि मूल्य श्रृंखला में विज्ञान और प्रौद्योगिकी अब एक अनिवार्य "साथी" बन गए हैं। इसके साथ ही, डिजिटल परिवर्तन ने इंटरनेट ऑफ थिंग्स (IoT), कृत्रिम बुद्धिमत्ता (AI), ब्लॉकचेन, बिग डेटा, उच्च-प्रदर्शन कंप्यूटिंग (HPC) प्रणालियों आदि के साथ पूरे कृषि क्षेत्र को नाटकीय रूप से बदल दिया है, जिससे विकास के लिए अपार संभावनाएं खुल गई हैं।

सामान्य सांख्यिकी कार्यालय ( वित्त मंत्रालय ) के आंकड़ों से पता चलता है कि 2025 की पहली तिमाही में सकल घरेलू उत्पाद (जीडीपी) में 2024 की इसी अवधि की तुलना में 6.93% की वृद्धि होने का अनुमान है। इसमें से कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन क्षेत्र में 3.74% की वृद्धि हुई, जिसने पूरी अर्थव्यवस्था के कुल मूल्यवर्धन में 6.09% का योगदान दिया। इसे पूरे कृषि क्षेत्र की काफी ऊँची वृद्धि दर माना जा रहा है।

विज्ञान और प्रौद्योगिकी प्रक्षेपण मंच हैं

गन्ने के अपने मुख्य व्यवसाय से, थान थान कांग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (टीटीसी एग्रीएस) ने उच्च मूल्यवर्धित कृषि उत्पादों, जैसे कि खाना पकाने के मसाले, जैविक उत्पाद, आदि का उत्पादन बढ़ाया है और लगभग 200 उत्पादों का निर्यात 69 देशों में किया है। इसके अलावा, टीटीसी एग्रीएस के कृषि समाधानों ने मिट्टी के लिए स्थायी "स्वास्थ्य" का निर्माण किया है, फसल की पैदावार में सुधार किया है और किसानों की उत्पादन क्षमता में वृद्धि की है। कंपनी वर्तमान में पूरी श्रृंखला में 40,000 से अधिक प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष श्रमिकों के लिए स्थिर रोज़गार सृजित करती है।

कंपनी के महानिदेशक थाई वान चुयेन ने कहा: टीटीसी एग्रीएस एक प्रौद्योगिकी मंच पर कच्चे माल क्षेत्र - उत्पादन - व्यापार से लेकर संपूर्ण श्रृंखला के लिए एक एकीकृत मॉडल का निर्माण करता है, जो 2035 तक शुद्ध शून्य उत्सर्जन के लक्ष्य के साथ उत्सर्जन को कम करते हुए, चक्रीय कृषि के विकास की दिशा में काम करता है।

2018 से शुरू करके, एग्रीएस ने धीरे-धीरे कच्चे माल वाले क्षेत्रों का प्रबंधन करने के लिए एग्री ऐप प्रणाली का संचालन किया है; ट्रैसेबिलिटी में ब्लॉकचेन को लागू किया है... इसके लिए धन्यवाद, प्रक्रियाओं के मानकीकरण और डिजिटलीकरण के कारण कच्चे माल वाले क्षेत्रों की उत्पादकता में 15-30% की वृद्धि हुई है; 60% से अधिक लॉजिस्टिक्स और व्यापार चरण डिजिटल हैं।

साथ ही, टीटीसी एग्रीएस, एगटेक-फूडटेक-फिनटेक एकीकरण प्लेटफ़ॉर्म पर एक स्मार्ट कृषि आर्थिक मॉडल लागू करता है जिसके तीन मुख्य स्तंभ हैं: स्मार्ट पोषण - स्मार्ट ट्रेसेबिलिटी - स्मार्ट कनेक्शन। इसके आधार पर, एक कृषि क्षेत्र का निर्माण होता है जो पूर्ण-श्रृंखला ट्रेसेबिलिटी के मानकों को पूरा करता है, और उत्पादों को यूरोपीय संघ (ईयू), जापान आदि जैसे सतत विकास (ईएसजी) और डेटा पारदर्शिता की उच्च आवश्यकताओं वाले बाज़ारों तक पहुँचने के लिए योग्य बनाया जाता है।

मूल्य वृद्धि के लिए एक लॉन्चिंग पैड की भूमिका निभाते हुए, विज्ञान और प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग ही है जो दाबाको वियतनाम समूह को पशुधन क्षेत्र में विशिष्ट बनाता है। समूह के उप महानिदेशक गुयेन वान तुए ने कहा: समूह जैव प्रौद्योगिकी, डिजिटल प्रौद्योगिकी और नवाचार को उत्पादन की हर कड़ी में लागू करने में अग्रणी है; उत्पादकता और गुणवत्ता में उल्लेखनीय वृद्धि लाने के लिए संपूर्ण आधुनिक उपकरण श्रृंखला और स्मार्ट प्रबंधन सॉफ़्टवेयर में निवेश कर रहा है। दाबाको पशुधन डेटा का विश्लेषण करने, रोग प्रकोप के जोखिम का पूर्वानुमान लगाने, बिक्री की योजना बनाने और उत्पादन को अनुकूलित करने तथा जोखिमों को कम करने में मदद के लिए इन्वेंट्री को संतुलित करने के लिए कृत्रिम बुद्धिमत्ता (एआई) का भी उपयोग करता है।

सभी फार्मों पर लागू इलेक्ट्रॉनिक ट्रेसेबिलिटी सिस्टम पूरी प्रजनन प्रक्रिया को रिकॉर्ड करने, पूर्ण पारदर्शिता सुनिश्चित करने और ग्राहकों का विश्वास बढ़ाने में सक्षम है, जिससे व्यवसाय को एक बड़ा प्रतिस्पर्धात्मक लाभ मिलता है। इसकी बदौलत, 2024 तक, डबाको अरबों अमेरिकी डॉलर के राजस्व वाला एक व्यवसाय बन जाएगा और 10,000 से ज़्यादा कर्मचारियों और श्रमिकों के लिए रोज़गार पैदा करेगा।

पूरे उद्योग में अभूतपूर्व वृद्धि

डिजिटल परिवर्तन विभाग (कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय) के निदेशक श्री ले फू हा के अनुसार, हाल के दिनों में, डिजिटल अर्थव्यवस्था के मूल्य को बढ़ाने के लिए सूचना प्रौद्योगिकी और डिजिटल तकनीक के डिजिटलीकरण और अनुप्रयोग ने कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन के सभी क्षेत्रों में स्पष्ट रूप से प्रदर्शन किया है। कई उद्यमों, सहकारी समितियों और उत्पादक परिवारों ने स्वचालित सिंचाई प्रणाली, ड्रिप सिंचाई, ग्रीनहाउस, मेम्ब्रेन हाउस आदि में स्वचालित तापमान समायोजन लागू किया है, जिससे श्रम लागत, जल संसाधनों की बचत और फसल उत्पादकता में वृद्धि हुई है।

वानिकी क्षेत्र ने बीज प्रबंधन में डीएनडी बारकोड प्रौद्योगिकी को लागू किया है; स्वचालन, बड़े पैमाने पर लकड़ी प्रसंस्करण कारखानों में उपकरणों और मशीनरी को जोड़ने वाले रोबोट; उपग्रहों से जंगल की आग का शीघ्र पता लगाने और चेतावनी देने के लिए सॉफ्टवेयर बनाने के लिए जीआईएस प्रौद्योगिकी और रिमोट सेंसिंग छवियों को लागू करना; जलीय कृषि में पानी की गुणवत्ता को मापने, ट्रैक करने और स्वचालित रूप से निगरानी करने में IoT को लागू करना... जिससे 2024 में 3.3% की वृद्धि दर के साथ कृषि क्षेत्र के लिए महान मूल्य का निर्माण हो रहा है।

इस प्रकार, प्रौद्योगिकी और डिजिटल परिवर्तन न केवल बड़े उद्यमों को ऊपर उठाने का आधार हैं, बल्कि प्रत्येक क्षेत्र में, कृषि के प्रत्येक "कोने" ने भी "चक्करदार" परिवर्तन दर्ज किए हैं, जो उत्पादन को पिछड़ेपन से शानदार परिणामों के साथ शानदार विकास की ओर ले जा रहे हैं, जैसा कि कई उत्पादों में 2024 के नवीनतम आंकड़ों से स्पष्ट है जैसे: चावल का उत्पादन 43.52 मिलियन टन तक पहुंच गया, 5.75 बिलियन अमरीकी डालर के कारोबार के साथ 9.03 मिलियन टन चावल का निर्यात किया गया; काजू का निर्यात उत्पादन 723.8 हजार टन तक पहुंच गया, 4.38 बिलियन अमरीकी डालर का कारोबार हुआ, जिससे दुनिया में सबसे बड़े काजू निर्यातक देश के रूप में इसकी स्थिति बनी रही; कॉफी का उत्पादन 2.01 मिलियन टन हुआ, 5.48 बिलियन अमरीकी डालर मूल्य के 1.34 मिलियन टन का निर्यात किया गया और यह दुनिया में सबसे बड़ा रोबस्टा कॉफी उत्पादक और निर्यातक देश बन गया; फलों और सब्जियों का निर्यात 7.12 बिलियन अमरीकी डालर के रिकॉर्ड पर पहुंच गया, जिसमें कुछ प्रमुख फलों के पेड़ों का उत्पादन मजबूती से बढ़ रहा है...

पारंपरिक और रणनीतिक चावल क्षेत्र के बारे में, मेकांग डेल्टा राइस इंस्टीट्यूट के निदेशक डॉ. ट्रान न्गोक थाच ने कहा: 50 साल पहले, मेकांग डेल्टा में मुख्य रूप से मौसमी, स्थानीय चावल की किस्में उगाई जाती थीं, जिनकी उत्पादकता कम थी और जिनका उत्पादन लगभग 50 लाख टन प्रति वर्ष था, लेकिन अब यह 25 लाख टन प्रति वर्ष तक पहुँच गया है। संस्थान, प्रजनन कार्य में भाग लेने वाली इकाइयों और व्यवसायों के साथ, इस बात पर बहुत गर्व महसूस करता है कि आज इस क्षेत्र में चावल की अधिकांश किस्में संकर हैं।

"अब तक, हमारे पास किस्मों का एक अपेक्षाकृत अच्छा संग्रह है। वर्तमान में, अनुसंधान और प्रजनन कार्य में, हम अभी भी लोकप्रिय किस्मों का चयन करते हैं, संकर प्रजनन द्वारा कीटों और रोगों से लड़ने की क्षमता में सुधार करते रहते हैं, साथ ही चावल की गुणवत्ता और उस किस्म की मूल विशेषताओं को भी बनाए रखते हैं। दूसरी ओर, हम विभिन्न क्षेत्रों के अनुसार किस्में विकसित करने के लिए नई तकनीकों और प्रौद्योगिकियों का उपयोग जारी रखते हैं, जिसका लक्ष्य चावल की ज़रूरत के अनुसार सही किस्म तैयार करना है," डॉ. ट्रान नोक थैच ने ज़ोर देकर कहा।

(करने के लिए जारी)

स्रोत: https://baotuyenquang.com.vn/dong-luc-moi-cho-tang-truong-nong-nghiep-212900.html