हरित, स्मार्ट, कम उत्सर्जन वाली कृषि में महत्वपूर्ण मोड़ से पहले डोंग थाप

जलवायु परिवर्तन और बाजार के दबावों का सामना करते हुए, डोंग थाप हरित, कम कार्बन वाली कृषि की ओर रुख कर रहा है, तथा किसानों और प्रौद्योगिकी को सतत विकास के केंद्र में रख रहा है।

कई चुनौतियाँ

जलवायु परिवर्तन, उपभोक्ताओं की बदलती रुचियाँ और खाद्य सुरक्षा की बढ़ती माँगें मेकांग डेल्टा में कृषि के लिए अभूतपूर्व चुनौतियाँ पेश कर रही हैं। हाल ही में तिएन गियांग विश्वविद्यालय (डोंग थाप प्रांत) में आयोजित "राष्ट्रीय सतत कृषि विज्ञान - एएफएस 2025 और मेकांग डेल्टा में कार्यप्रणालियाँ" कार्यशाला में, विशेषज्ञों ने कई महत्वपूर्ण समाधान सुझाए हैं। विशेष रूप से डोंग थाप के लिए, वैज्ञानिकों ने सुझाव दिया कि प्रांत को किसानों को केंद्र में रखना चाहिए और प्रौद्योगिकी को प्रेरक शक्ति के रूप में लेना चाहिए।

टीएन गियांग विश्वविद्यालय के प्रिंसिपल एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. वो नोक हा ने जोर देकर कहा: "डोंग थाप सहित सामान्य रूप से मेकांग डेल्टा क्षेत्र का मुख्य आर्थिक क्षेत्र कृषि है, लेकिन हम जलवायु परिवर्तन, भूमि और जल संसाधन क्षरण, पर्यावरण प्रदूषण, पारिस्थितिकी तंत्र असंतुलन और बढ़ती जनसंख्या दबाव जैसी अभूतपूर्व चुनौतियों का सामना कर रहे हैं।"

दरअसल, जलवायु परिवर्तन कृषि पारिस्थितिकी तंत्र को पूरी तरह से बदल रहा है। आर्थिक सहयोग एवं ग्रामीण विकास विभाग ( कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय ) के उप निदेशक डॉ. हुइन्ह किम दिन्ह ने कहा: "हाल के वर्षों में, 3-4 महीने तक चलने वाले सूखे और खारे पानी के प्रवेश ने खेतों में 70-80 किलोमीटर तक अतिक्रमण कर लिया है, जिससे हज़ारों हेक्टेयर चावल की फसल प्रभावित हुई है। कुछ क्षेत्र तीन चावल की फसलें नहीं उगा सकते, जिससे उन्हें अन्य कृषि मॉडल अपनाने के लिए मजबूर होना पड़ता है।"

कृषि न केवल प्राकृतिक आपदाओं का सामना कर रही है, बल्कि उपभोक्ताओं की बदलती रुचियों का भी दबाव झेल रही है। ग्राहक, खासकर निर्यात बाजार, पारदर्शिता, खाद्य सुरक्षा, कार्बन उत्सर्जन में कमी और अंतर्राष्ट्रीय प्रमाणन की बढ़ती मांग कर रहे हैं। यह छोटे पैमाने पर उत्पादन में एक बाधा है, लेकिन जैविक, पारिस्थितिक और चक्रीय कृषि मॉडलों के लिए अवसर भी खोलती है।

डोंग थाप प्रांत (नए) के लिए, तिएन गियांग के डोंग थाप में विलय के बाद, प्रांत को कच्चे माल के क्षेत्रों और मीठे पानी से लेकर खारे पानी तक विविध पारिस्थितिक स्थितियों में लाभ हुआ है। वर्ष के पहले 6 महीनों में कृषि उत्पादन के परिणामों में एक मुख्य बात यह है कि पूरे प्रांत में 2,433 स्थापित कृषि क्षेत्र कोड हैं जिनका कुल क्षेत्रफल 217,589 हेक्टेयर है; 541 प्रमुख कृषि सुविधाओं को 1,965 हेक्टेयर से अधिक जल सतह वाले प्रमाण पत्र (तालाब कोड) प्रदान किए गए हैं, जो कृषि जल सतह क्षेत्र का 45.8% है।

अब तक, पूरे प्रांत में 12,060 हेक्टेयर से अधिक फसलें, 2,054 मिलियन से अधिक पशुधन और मुर्गी पालन GAP और जैविक उत्पादन के लिए प्रमाणित हैं... साथ ही, डोंग थाप को अभी भी पर्यावरण प्रदूषण और चेन लिंकेज की कमी की समस्या को हल करना है।

हरित कृषि के लिए वैज्ञानिक और तकनीकी समाधान

डोंग थाप प्रांत में चावल के लिए नई दिशा के बारे में, डॉ. गुयेन थी लैंग (मेकांग डेल्टा हाई-टेक कृषि अनुसंधान संस्थान (एचएटीआरआई) ने कहा कि चार मानदंडों को पूरा करना आवश्यक है: कम ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन, सूखा और लवणता प्रतिरोध, कीट प्रतिरोध और उच्च उत्पादकता।

डॉ. लैंग ने बताया कि उन्होंने जंगली चावल स्रोतों और कुछ घरेलू व विदेशी चावल किस्मों से प्राप्त चावल के पौधों के लिए आनुवंशिक ओवरलैप के समाधान पर शोध किया है, जो लवणता, सूखे को झेलने और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने की क्षमता रखते हैं। ये "स्मार्ट चावल किस्में" न केवल उत्पादकता सुनिश्चित करती हैं, बल्कि उच्च पोषण सामग्री भी रखती हैं, जो बाज़ार की ज़रूरतों को पूरा करती हैं।

किस्मों का चुनाव केवल "बीज बदलने" का मामला नहीं है, बल्कि यह एक दीर्घकालिक आजीविका रणनीति भी है। डॉ. लैंग ने सुझाव दिया कि डोंग थाप को मिट्टी में सुधार, पानी की बचत और आय बढ़ाने में मदद के लिए चावल-कमल, चावल-झींगा चक्रण आदि के कई मॉडल अपनाने चाहिए।

थाप मुओई, काओ लान्ह, गो कांग ताई आदि में उत्सर्जन कम करने वाले कई चावल की खेती के मॉडल कारगर साबित हुए हैं, जैसे "1 मस्ट 5 रिडक्शन" प्रक्रिया, बारी-बारी से गीला करना और सुखाना (AWD), स्मार्ट उर्वरक उपयोग और जैविक कीट प्रबंधन। ये समाधान मीथेन (CH₄) और नाइट्रस ऑक्साइड (N₂O) को उल्लेखनीय रूप से कम करते हैं, साथ ही उत्पादन लागत में भी बचत करते हैं।

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कार्यशाला में, कैन थो विश्वविद्यालय के कृषि महाविद्यालय के प्राचार्य प्रो. डॉ. ले वान वांग ने रासायनिक कीटनाशकों के बजाय जैविक फेरोमोन का उपयोग करके कीट प्रबंधन की एक विधि प्रस्तुत की। यह विधि पर्यावरण के लिए सुरक्षित है, चावल पर रासायनिक अवशेष नहीं छोड़ती और निर्यात मानकों को पूरा करती है।

डॉ. न्गो डैक थुआन (तिएन गियांग विश्वविद्यालय) ने चावल और फलों के पेड़ों पर कीटों की पूर्व चेतावनी देने के लिए सेंसर और रीयल-टाइम डेटा विश्लेषण के साथ एआई तकनीक के इस्तेमाल का प्रस्ताव रखा। डॉ. थुआन ने कहा, "इस प्रणाली से, किसान कीटों के प्रकोप के खतरे का ठीक-ठीक पता लगा सकते हैं, जिससे वे तुरंत उनका सामना कर सकते हैं।"

किसान केंद्र हैं, क्षेत्रीय संपर्क महत्वपूर्ण है

वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि समाधानों को वास्तव में प्रभावी बनाने के लिए, किसानों को परिवर्तन प्रक्रिया के केंद्र में होना चाहिए। कई वैज्ञानिक अध्ययन इस बात की पुष्टि करते हैं कि सतत कृषि विकास की प्रक्रिया में किसानों की केंद्रीय भूमिका होती है, जिसके लिए अपनी मानसिकता में बदलाव लाना आवश्यक है, न कि केवल अपनी ज़रूरत के अनुसार उत्पादन करना, बल्कि बाज़ार की ज़रूरतों के अनुसार उत्पादन करना। उन्हें कृषि अर्थशास्त्र, डिजिटल परिवर्तन, कृषि उत्पाद विपणन और सहकारी संबंधों में प्रशिक्षित करने की आवश्यकता है। किसानों को "कृषि उद्यमी" बनने, उत्पादन का सक्रिय समन्वय करने और अतिरिक्त मूल्य सृजन करने के लिए प्रशिक्षित करना आवश्यक है।

इसलिए, क्षेत्रीय जुड़ाव को पैमाने और स्थिरता की समस्या के समाधान की कुंजी माना जाता है। समाधानों में जल संसाधनों का बंटवारा, संकेंद्रित उत्पादन क्षेत्रों की योजना बनाना, रसद अवसंरचना, शीत भंडारण और गहन प्रसंस्करण का विकास, OCOP, वियतगैप प्रमाणन और ट्रेसेबिलिटी का विस्तार, उद्यमों को उच्च तकनीक में निवेश के लिए प्रोत्साहित करना और हरित ऋण तथा वृत्ताकार कृषि विकास निधि का विस्तार शामिल हैं।

वर्तमान परिप्रेक्ष्य में सतत कृषि विकास अब एक विकल्प नहीं बल्कि लोगों की आजीविका सुनिश्चित करने, राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा और वैश्विक एकीकरण सुनिश्चित करने का एक अपरिहार्य मार्ग है।

डोंग थाप को एक नए दृष्टिकोण की शुरुआत करने की ज़रूरत है, जिसमें किसान केंद्र में हों, तकनीक प्रेरक शक्ति हो और बाज़ार दिशा हो। डोंग थाप के शुरुआती मॉडलों से, वैज्ञानिकों को उम्मीद है कि वे पूरे मेकांग डेल्टा में उन्हें अपनाएँगे और हरित, स्मार्ट और कम उत्सर्जन वाली कृषि की ओर बढ़ेंगे।

डोंग थाप प्रांत के कृषि और पर्यावरण विभाग के निदेशक श्री ले हा लुआन के अनुसार, 2025 के पहले 6 महीनों में, प्रांत उच्च प्रौद्योगिकी की दिशा में कृषि का विकास जारी रखेगा, स्मार्ट कृषि और जलवायु परिवर्तन अनुकूलन पर ध्यान केंद्रित करेगा।

विशिष्ट उदाहरणों में प्रमुख चावल उत्पादन क्षेत्रों में 6 स्मार्ट कीट निगरानी प्रणालियों का अनुप्रयोग शामिल है, जिसमें प्रकाश जाल में कीटों को ट्रैक करने के लिए प्रौद्योगिकी का उपयोग किया जाता है; पशुधन खेती में प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग; बढ़ते क्षेत्र कोडों का जारी करना और प्रबंधन; और कृषि उत्पादन में उच्च प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग से संबंधित कार्यक्रमों, परियोजनाओं और वैज्ञानिक और तकनीकी विषयों का निरंतर कार्यान्वयन।

सूचना और संचार पत्रिका

स्रोत: https://mst.gov.vn/dong-thap-truoc-buoc-ngoat-nong-nghiep-xanh-thong-minh-phat-thai-thap-197251119102245484.htm