हम निन्ह तरबूज

क्यूटीओ - इन दिनों हाम होआ गांव के तरबूज के खेतों में लोग तरबूज तोड़ने में व्यस्त हैं। कई स्थानीय लोगों के अनुसार, इस साल तरबूज की फसल बहुत अच्छी हुई है। न केवल फसल भरपूर है, बल्कि दाम भी पिछले वर्षों की तुलना में अधिक हैं।

स्वच्छ जैविक खेती

क्वांग निन्ह कम्यून के हाम होआ गांव की रेतीली मिट्टी लंबे समय से तरबूज उगाने वाले प्रसिद्ध क्षेत्रों में से एक रही है, जो अपने हाम निन्ह तरबूज ब्रांड के लिए प्रसिद्ध है। मिट्टी की अनूठी परिस्थितियों और स्थानीय लोगों के लंबे कृषि अनुभव के कारण, यहां के तरबूज अन्य स्थानों के तरबूजों की तुलना में चमकीले लाल रंग के होते हैं और इनका स्वाद अधिक मीठा और ताजगी भरा होता है।

आर्थिक दक्षता में सुधार लाने और स्वच्छ कृषि उत्पादों के लिए उपभोक्ताओं की मांग को पूरा करने के लिए, हाल के वर्षों में, हाम निन्ह गांव के लोग जैविक तरबूज की खेती के तरीकों का पालन कर रहे हैं।

हम निन्ह तरबूज जैविक रूप से उगाए जाते हैं और बाजार में काफी लोकप्रिय हैं - फोटो: डीएन

हम होआ गांव के श्री गुयेन वान हंग ने कहा: "पिछले कुछ वर्षों में, सहकारी समिति और स्थानीय अधिकारियों के मार्गदर्शन का पालन करते हुए, हम जैविक तरीके से तरबूज की खेती कर रहे हैं। गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए हम जैविक सूक्ष्मजीव उर्वरकों के उपयोग को प्राथमिकता देते हैं और रासायनिक उर्वरकों का उपयोग कम से कम करते हैं। इसके अलावा, हमने नमी बनाए रखने और खरपतवारों और कीटों को कम करने के लिए पंक्तियों को प्लास्टिक की चादर से ढकने की तकनीक भी अपनाई है। परिणामस्वरूप, तरबूज के पौधे बेहतर ढंग से बढ़ते हैं और कीटों और बीमारियों से काफी हद तक सुरक्षित रहते हैं।"

श्री हंग के तरबूज के खेत से कुछ ही दूरी पर श्रीमती गुयेन थी होआन के परिवार के 5 साओ (लगभग 0.5 हेक्टेयर) तरबूज के खेत हैं, जिनकी कटाई इस समय चल रही है।

जैविक तरबूज की खेती की प्रभावशीलता पर अपना अनुभव साझा करते हुए, सुश्री होआन ने कहा: “जैविक तरीके से तरबूज उगाते समय, मेरा परिवार जैविक सूक्ष्मजीव उर्वरकों के उपयोग को प्राथमिकता देता है। अजैविक उर्वरकों का उपयोग केवल विकास प्रक्रिया के दौरान ही करना चाहिए ताकि कटाई के बाद फल की गुणवत्ता प्रभावित न हो। जैविक रूप से उगाए गए तरबूज न केवल मिट्टी के लिए फायदेमंद होते हैं बल्कि स्वस्थ पौधे भी पैदा करते हैं। कटाई के बाद तरबूज स्वादिष्ट भी होते हैं।”

हालांकि हाम निन्ह तरबूज महंगे होते हैं, फिर भी ग्राहक उन्हें ही चुनना पसंद करते हैं - फोटो: डीएन

आपको यह भी पसंद आ सकता है

सहकारी समितियों के लिए आगे बढ़ने के अवसर।क्वांग त्रि प्रांत में विविध कृषि संसाधन मौजूद हैं, जिनमें जैविक चावल, काली मिर्च, शहद, कॉफी, शुद्ध मशरूम, हल्दी स्टार्च और प्रसंस्कृत कृषि उत्पादों जैसे प्रमुख ओसीओपी (एक कम्यून एक उत्पाद) उत्पाद समूह शामिल हैं। यह एक महत्वपूर्ण लाभ है जो सहकारी समितियों को अपने उत्पादों के लिए हलाल बाजार तक पहुंच बनाने में मदद करता है। उचित निवेश के साथ, हलाल क्वांग त्रि की सहकारी समितियों के लिए विकास और प्रगति का एक सुनहरा अवसर साबित होगा।

सामाजिक सुरक्षा को डिजिटल वातावरण में लाना।QTO - स्मार्टफोन के इस्तेमाल से अनभिज्ञ होने से लेकर, टैन माई कम्यून के लोग अब बैंक खातों के माध्यम से सक्रिय रूप से सब्सिडी प्राप्त कर रहे हैं, VNeID पर जानकारी एकीकृत कर रहे हैं और इलेक्ट्रॉनिक स्वास्थ्य रिकॉर्ड का उपयोग कर रहे हैं, जो सामाजिक सुरक्षा के क्षेत्र में डिजिटल परिवर्तन का उदाहरण है। यह उपलब्धि स्थानीय सरकार, सामुदायिक डिजिटल प्रौद्योगिकी समूहों और क्षेत्र के युवा संघ के सदस्यों के समन्वित प्रयासों के कारण हासिल हुई है।

जियो माई चावल की गुणवत्ता की पुष्टि।QTO - जियो माई डिलीशियस राइस, जियो लिन्ह ऑर्गेनिक एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव का एक ऑर्गेनिक चावल ब्रांड है। सुरक्षित कृषि प्रक्रिया और मध्य वियतनाम की अनूठी मिट्टी में अच्छी तरह से उगने के कारण, जियो माई डिलीशियस राइस के दाने मुलायम, चबाने योग्य और प्राकृतिक रूप से सुगंधित होते हैं, और यह धीरे-धीरे बाजार में अपनी गुणवत्ता स्थापित कर रहा है।

हम होआ कृषि उत्पादन, व्यवसाय और सेवा सहकारी समिति के निदेशक गुयेन हाई बैंग के अनुसार, हम निन्ह तरबूजों को ओसीओपी मानकों के अनुरूप विकसित करने के लिए, 2022 में, सहकारी समिति और स्थानीय अधिकारियों ने किसानों को जैविक तरबूज की खेती को प्राथमिकता देने के लिए प्रोत्साहित किया।

आज तक, लगभग 5 वर्षों के प्रयोग के बाद, इस कृषि पद्धति ने न केवल उच्च आर्थिक दक्षता हासिल की है, बल्कि खरबूजे के उत्पादन के तरीकों को धीरे-धीरे सतत विकास की ओर भी अग्रसर किया है। किसानों ने दिशा-निर्देशों का पालन किया है, जैविक उर्वरकों का उपयोग किया है, पर्यावरण के अनुकूल कीट और रोग नियंत्रण उपायों को अपनाया है, और अनुमत कृषि इनपुट के लिए संगरोध अवधि का अनुपालन किया है।

अच्छी फसल, अच्छे दाम।

पिछले वर्षों की तुलना में, इस वर्ष हम निन्ह में तरबूज़ की बुवाई देर से की जा रही है। स्थानीय अनुभव के अनुसार, तरबूज़ की बुवाई आमतौर पर चंद्र कैलेंडर के दूसरे महीने से शुरू होती है। यह तरबूज़ के अच्छे विकास के लिए अनुकूल मौसम का लाभ उठाने का आदर्श समय है। हालांकि, हाल के वर्षों में, मौसम के अप्रत्याशित बदलावों के कारण, लोगों ने बुवाई में देरी करने का निर्णय लिया है।

हम होआ कृषि उत्पादन एवं सेवा सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन हाई बैंग ने कहा: "इस वर्ष तरबूज की फसल को अनुकूल मौसम का लाभ मिला। बुवाई से लेकर फूल आने और फल लगने तक, कोई भीषण तूफान नहीं आया, जिसके परिणामस्वरूप अच्छी वृद्धि हुई और फलों का उत्पादन लगातार बना रहा। विशेष रूप से, स्वच्छ जैविक खेती के तरीकों के प्रयोग के कारण, तरबूज कीटों और रोगों से कम प्रभावित हुए, जिससे किसानों को पिछले वर्षों की तुलना में कम देखभाल करनी पड़ी। औसत उपज 20 टन प्रति हेक्टेयर तक पहुंच गई। यह न केवल बंपर फसल थी, बल्कि हम निन्ह तरबूजों की कीमतें भी पिछले वर्षों की तुलना में इस वर्ष अधिक रहीं।"

स्थानीय अधिकारी हाम निन्ह तरबूज को ओसीओपी उत्पाद के रूप में पुनः मूल्यांकन और पुनः प्रमाणन के लिए दस्तावेज को अंतिम रूप दे रहे हैं - फोटो: डी.एन.

वर्तमान में, हाम निन्ह तरबूजों ने प्रांत में कई ग्राहकों के बीच एक मजबूत ब्रांड प्रतिष्ठा स्थापित कर ली है। हालांकि हाम निन्ह तरबूज बाजार में मिलने वाले अन्य तरबूजों की तुलना में दोगुने महंगे हैं, फिर भी कई लोग इन्हें खरीदने के लिए सीधे खेतों तक जाने को तैयार हैं।

व्यापारियों को बेचने के लिए खरबूजे तोड़ते हुए व्यस्त सुश्री गुयेन थी लैन ने खुशी से बताया: "इस साल के खरबूजे आकार में एक जैसे, बड़े, सख्त और मीठे, ताज़गी भरे हैं। खेत में इनकी कीमत किस्म के हिसाब से 13-15 हजार डोंग प्रति किलो है। पिछले साल की तुलना में यह कीमत दोगुनी है। ऊंची कीमत के बावजूद, व्यापारी और ग्राहक सीधे खेत से इन्हें खरीदने आ रहे हैं। अभी भी पर्याप्त खरबूजे नहीं हैं जिन्हें तोड़कर बेचा जा सके।"

आपको यह भी पसंद आ सकता है

डिजिटल प्रबंधन मॉडल की ओरQTO - प्रशासनिक पुनर्गठन के बाद, नाम डोंग हा वार्ड का प्राकृतिक क्षेत्रफल 35.04 वर्ग किमी से अधिक है और जनसंख्या 61,204 से अधिक है। 86 अधीनस्थ पार्टी संगठनों और 4,580 से अधिक पार्टी सदस्यों के साथ, यह प्रांत की सबसे बड़ी जमीनी स्तर की पार्टी समितियों में से एक है। विशाल क्षेत्रफल और पार्टी सदस्यों की उच्च संख्या नेतृत्व पर लगातार उच्च दबाव डाल रही है। इस संदर्भ में, वार्ड की पार्टी समिति ने नेतृत्व क्षमता बढ़ाने, प्रबंधन विधियों में नवाचार लाने और पार्टी शाखा गतिविधियों की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए डिजिटल परिवर्तन को एक प्रमुख कार्य के रूप में पहचाना है। "मार्गदर्शन करने" की भावना के साथ, वार्ड की पार्टी समिति जमीनी स्तर पर "डिजिटल पार्टी संगठन" और "डिजिटल प्रशासन" का एक मॉडल धीरे-धीरे विकसित कर रही है।

किसानों के खेतों से सीधे तरबूज़ खरीदते हुए, एक ग्राहक, सुश्री गुयेन थी थुओंग ने बताया: "हम निन्ह तरबूज़ बाज़ार में मिलने वाली अन्य किस्मों की तुलना में ज़्यादा महंगे हैं, लेकिन मैं फिर भी इन्हें ही चुनती हूँ क्योंकि ये स्वादिष्ट होते हैं, प्राकृतिक रूप से मीठे होते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मुझे इनके स्वास्थ्य के प्रति पूरी तरह से आश्वस्त महसूस होता है। मैं हर साल अपने परिवार के लिए सीधे खेतों से तरबूज़ खरीदने आती हूँ।"

क्वांग निन्ह कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष श्री हा ज़ुआन हंग ने कहा: "हाम निन्ह तरबूज़ों ने उपभोक्ताओं के बीच अपने स्वादिष्ट और स्वच्छ स्वाद के लिए लंबे समय से एक प्रतिष्ठित ब्रांड के रूप में पहचान बनाई है। इसलिए, स्थानीय प्रशासन ने इस उत्पाद को OCOP प्रमाणन के लिए विकसित करने का निर्णय लिया है। 2023 में, हाम निन्ह तरबूज़ों को 3-स्टार OCOP उत्पाद के रूप में मान्यता दी गई थी। हालांकि, मान्यता प्राप्त करने के 36 महीने बाद, प्रमाणन अवधि समाप्त हो गई है। वर्तमान में, स्थानीय प्रशासन OCOP प्रमाणन के लिए हाम निन्ह तरबूज़ों के पुनर्मूल्यांकन और पुनः प्रमाणन की प्रक्रिया पूरी कर रहा है।"

डी. न्गुयेत

स्रोत: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/dua-hau-ham-ninh-fe14a2f/