ले थी ट्रुंग न्ही धान के खेत में हैं, जहां उनकी देखभाल के कारण धान के पौधे खूब फल-फूल रहे हैं।

पे के दर्रे के लंबे और घुमावदार रास्ते के पार पूर्व होंग थुई कम्यून स्थित है, जो एक विशेष रूप से चुनौतीपूर्ण सीमावर्ती क्षेत्र है। झूम खेती पर निर्भर, अधिकांश जातीय अल्पसंख्यक लोग चावल, मक्का, कसावा आदि से अपनी आजीविका कमाते हैं, और उनका जीवन कठिनाइयों से भरा रहता है।

खेती से अपना जीवन यापन करने वाली ले थी ट्रुंग न्ही अपने इलाके की कठिनाइयों को अच्छी तरह समझती हैं। पा को की यह युवती अर्थव्यवस्था के विकास और आय बढ़ाने के बारे में हमेशा चिंतित रहती हैं। काफी सोच-विचार के बाद, न्ही ने साहसपूर्वक रा डू चावल की खेती शुरू की – यह आ लुओई की एक अनमोल किस्म है, जो केवल पहाड़ी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है।

रा डू चावल अ लुओई पर्वतमाला की एक खास किस्म है, जो सुगंधित और स्वादिष्ट होने के साथ-साथ "पवित्र चावल" भी माना जाता है। यह चावल कई आध्यात्मिक अनुष्ठानों से जुड़ा हुआ है। दुर्लभ होने के बावजूद, अब इसमें लोगों की रुचि कम है क्योंकि रा डू चावल की पैदावार कम होती है और फसल खराब होने का खतरा रहता है। इसके अलावा, इसकी वृद्धि की विशेषताओं के कारण, केवल नए सुधारे गए पहाड़ी क्षेत्रों में ही इसकी पैदावार अधिक होती है; समय के साथ पैदावार घटती जाती है।

“शुरुआत में, स्थानीय लोगों की बहुमूल्य चावल की किस्म को संरक्षित करने में योगदान देने की इच्छा से, मैंने हमेशा अपनी ज़मीन का एक हिस्सा रा डू चावल उगाने के लिए अलग रखा। 1 साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) से शुरू करके, मैंने इसे 5 साओ तक बढ़ाया। बाद में, रा डू चावल के उच्च आर्थिक मूल्य को समझते हुए, जो सामान्य चावल की कीमत से तीन या चार गुना अधिक बिकता है, मैंने उत्पादन बढ़ाने का फैसला किया,” न्ही ने बताया।

2020 में, पा को की एक युवती ने ऊँची ज़मीनों पर उगने वाली रा डू किस्म की धान की फसल को धान के खेतों में रोपने का फैसला किया। उसने और उसके पति ने खेत खोदने के लिए एक खुदाई मशीन किराए पर ली और फिर पानी की व्यवस्था की। ऊँची ज़मीनों पर उगने वाली रा डू किस्म की फसल मई में शुरू होती है और अक्टूबर में काटी जाती है। धान के पौधों को गर्मियों के सूखे और शरद ऋतु की बाढ़ का सामना करना पड़ता है। वहीं, धान के खेतों में उगने वाली रा डू किस्म की फसल जनवरी से अप्रैल तक काटी जा सकती है।

“पानी से भरे धान के खेतों में उगाई जाने वाली रा डू चावल की पैदावार प्रति साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) में 8-10 बोरी होती है, जबकि पहाड़ी खेतों में उगाई जाने वाली रा डू चावल की पैदावार केवल 5-6 बोरी होती है। इतना ही नहीं, पहाड़ी खेतों में उगाई जाने वाली रा डू चावल को उगने में 4-5 महीने लगते हैं, जबकि पानी से भरे धान के खेतों में रा डू चावल की पैदावार केवल 3 महीने में हो जाती है। रा डू चावल का एक किलोग्राम 50,000-60,000 वीएनडी में बिकता है, कभी-कभी तो इससे भी अधिक,” न्ही ने उत्साहपूर्वक बताया। इन आशाजनक परिणामों को देखते हुए, न्ही निकट भविष्य में पानी से भरे धान के खेतों में उगाई जाने वाली रा डू चावल की खेती का क्षेत्रफल बढ़ाने की योजना बना रही हैं।

हांग थुई (पूर्व में) में बाढ़ग्रस्त धान के खेतों में रा डू चावल की खेती करने वाली अग्रणी होने के नाते, न्ही अपने पड़ोसियों की चिंताओं से अछूती नहीं रह सकीं। न्ही ने बताया, "मेरी सास भी चिंतित थीं और कहती थीं, 'सावधान रहो, कहीं हमारी सारी मेहनत बेकार न चली जाए।'" हालांकि, लगन और मेहनत से इस युवती को सफलता मिली। न्ही की खुशी तब और बढ़ गई जब इलाके के कई परिवारों ने भी अपनी आमदनी बढ़ाने के लिए बाढ़ग्रस्त धान के खेतों में रा डू चावल उगाना शुरू कर दिया।

पहले चावल बेचना मुश्किल था, लेकिन अब कृषि सहकारी समितियों से संबंधों और सुनिश्चित बिक्री के कारण रा डू के चावल उत्पादक काफी उत्साहित हैं। बिक्री के साधन के रूप में, ट्रुंग न्ही भी नियमित रूप से रा डू के चावल को कृषि उत्पाद मेलों में प्रदर्शित करता है।

पा को की रहने वाली इस लड़की ने मुस्कुराते हुए बताया कि विश्वविद्यालय से स्नातक होने के बावजूद, न्ही का खेती से गहरा लगाव बना हुआ है। "कुछ लोग कहते हैं कि पढ़ाई करना पैसे और मेहनत की बर्बादी है, समय और धन की व्यर्थता है। लेकिन मेरे लिए, अपनी शिक्षा की बदौलत, मेरी सोच बदल गई है और मैं अधिक प्रभावी ढंग से खेती करना जानती हूँ। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मुझे अपने गृहनगर के खेतों में ही खुशी और उम्मीद मिली है, जहाँ मैं चावल की बहुमूल्य किस्मों का संरक्षण और विकास करके अर्थव्यवस्था को विकसित करने, आत्मनिर्भरता की भावना फैलाने और पहाड़ी क्षेत्रों की सांस्कृतिक पहचान को संरक्षित करने का प्रयास करती हूँ," न्ही ने कहा।

होंग थूई कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष (पूर्व में) श्री होआंग वान डोई (अब श्री डोई ए लुओई 1 कम्यून के संस्कृति और सामाजिक मामलों के विभाग के एक अधिकारी हैं) के अनुसार, ले थी ट्रुंग न्ही एक अनुकरणीय व्यक्तित्व हैं जो श्रम और उत्पादन में परिश्रम और रचनात्मकता की भावना का प्रसार करती हैं, और दूरस्थ सीमावर्ती क्षेत्रों के लोगों को कठिनाइयों पर काबू पाने और आर्थिक विकास में अधिक मेहनत करने के लिए प्रेरित करती हैं।

लेख और तस्वीरें: हा ले

स्रोत: https://huengaynay.vn/kinh-te/dua-lua-ra-du-xuong-ruong-nuoc-156274.html