(ई-पत्रिका) क्रोंग पाक दुरियन – बगीचे से दुनिया तक

क्रोंग पाक – कभी अपने कॉफी बागानों के लिए प्रसिद्ध क्षेत्र – अब एक नए सितारे, यानी उष्णकटिबंधीय फलों के राजा कहे जाने वाले दुरियन के लिए जाना जाता है। दो दशकों से अधिक समय में, क्रोंग पाक, डैक लक की दुरियन राजधानी बन गया है और विश्व बाजार में वियतनामी कृषि उत्पादों की प्रतिष्ठा बढ़ाने की आकांक्षा रखता है।

क्रोंग पाक क्षेत्र (पूर्व में क्रोंग पाक जिला, अब क्रोंग पाक, ईए क्नुएक, ईए क्ली, ईए फे, टैन टिएन और वू बोन कम्यूनों से मिलकर बना) में, 2004 में ईए योंग कम्यून में 400 हेक्टेयर के प्रायोगिक परीक्षण के साथ कॉफी बागानों में दुरियन की खेती शुरू होने पर, दुरियन के पेड़ जड़ पकड़ने लगे। यहाँ, यह फसल जल्दी ही मुख्य फसल बन गई, जिससे कॉफी और काली मिर्च जैसी पुरानी साथी फसलों की तुलना में कहीं अधिक आर्थिक मूल्य प्राप्त हुआ।

महज दो दशकों में, इस क्षेत्र में ड्यूरियन की खेती का क्षेत्रफल लगभग 9,000 हेक्टेयर (प्रांत के कुल क्षेत्रफल का लगभग 22%) तक पहुंच गया है, जिसमें से 4,850 हेक्टेयर में वर्तमान में फल उत्पादन हो रहा है। 2025 के लिए अनुमानित उत्पादन 106,000 टन से अधिक है, जिससे क्रोंग पाक, डैक लक प्रांत की "ड्यूरियन राजधानी" बन गया है। इस समग्र परिदृश्य में, ईआ क्नुएक कम्यून एक आदर्श ड्यूरियन उत्पादक क्षेत्र के रूप में उभरता है। 5,100 हेक्टेयर (क्षेत्र के ड्यूरियन उत्पादक क्षेत्र का लगभग 60%) के क्षेत्रफल और 55,660 टन के उत्पादन के साथ, इस कम्यून ने 1,133 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैले 29 निर्यात-मानक ड्यूरियन उत्पादक क्षेत्रों की सफलतापूर्वक स्थापना की है। यह वैश्विक बाजार तक पहुंचने के लिए एक ठोस आधार प्रदान करता है।

हालांकि, क्रोंग पाक के ड्यूरियन की खासियत सिर्फ इसकी पैदावार ही नहीं है। उद्योग विशेषज्ञों के अनुसार, क्रोंग पाक में उगाए जाने वाले ड्यूरियन, जिनमें डोना और री6 जैसी प्रमुख किस्में शामिल हैं, देश के अन्य क्षेत्रों के ड्यूरियन की तुलना में कहीं अधिक स्वादिष्ट और विशिष्ट होते हैं। इसके अलावा, क्रोंग पाक में हर साल अगस्त से अक्टूबर तक कटाई का मौसम दक्षिण-पूर्वी प्रांतों की तुलना में बाद में शुरू होता है, जिससे रणनीतिक प्रतिस्पर्धात्मक लाभ मिलता है और वियतनाम को वैश्विक बाजार में अपनी ड्यूरियन आपूर्ति श्रृंखला का विस्तार करने में मदद मिलती है।

"अच्छी खबर तेजी से फैलती है," और कई वर्षों से क्रोंग पाक एक आकर्षक पर्यटन स्थल बन गया है। हर फसल के मौसम में, अन्य प्रांतों से हजारों मजदूर, व्यवसायी और व्यापारी यहाँ आते हैं; गांवों से ड्यूरियन ले जाने वाले कंटेनर ट्रकों की लंबी कतारें देश के कोने-कोने तक जाती हैं। ऐसा लगता है मानो पूरा क्रोंग पाक क्षेत्र इस अरबों डॉलर के उद्योग की जीवंत लय से जागृत हो उठता है।

यदि हम केवल उत्पादन मात्रा पर ध्यान केंद्रित करें, तो इस क्षेत्र के ड्यूरियन को "बड़े बाज़ार" में प्रवेश करने में कठिनाई होगी, इसलिए ब्रांड निर्माण आवश्यक है। सरकार के प्रयासों के फलस्वरूप, 2022 में, ताज़ा क्रोंग पाक ड्यूरियन को बौद्धिक संपदा कार्यालय से "क्रोंग पाक ड्यूरियन - क्रोंग पाक ड्यूरियन" नाम से सामूहिक ट्रेडमार्क प्रमाणपत्र प्राप्त हुआ। यह एक महत्वपूर्ण उपलब्धि है, जो इसके कानूनी महत्व की पुष्टि करती है, ब्रांड को बढ़ावा देती है और उत्पाद को अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में प्रवेश करने का मार्ग प्रशस्त करती है।

उसी वर्ष, "क्रोंग पाक दुरियन को बढ़ावा देना" विषय के साथ पहला क्रोंग पाक दुरियन महोत्सव आयोजित किया गया, साथ ही आधिकारिक चैनलों के माध्यम से चीनी बाजार में दुरियन की पहली खेप का निर्यात करने की महत्वपूर्ण घटना भी घटी। यह घटना एक महत्वपूर्ण ऐतिहासिक मील का पत्थर साबित हुई, जिसने न केवल उत्पाद की छवि को बढ़ावा दिया बल्कि वियतनामी दुरियन और क्रोंग पाक दुरियन के इतिहास में एक नया अध्याय भी खोला। महोत्सव के तुरंत बाद, जिले के कुल दुरियन उत्पादन का मूल्य लगभग 6,000 - 6,400 अरब वियतनामी डॉलर तक पहुंच गया, जिसमें किसानों ने 0.7 - 1.5 अरब वियतनामी डॉलर प्रति हेक्टेयर का लाभ कमाया, और विशेष रूप से क्रोंग पाक में 11,000 अरब वियतनामी डॉलर से अधिक का पंजीकृत निवेश आकर्षित किया।

2024 में, दूसरा क्रोंग पाक दुरियन महोत्सव बड़े पैमाने पर आयोजित किया गया, जिसमें कई घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय विशेषज्ञों ने भाग लिया। यह महोत्सव केवल एक सांस्कृतिक और आर्थिक आयोजन से कहीं अधिक था, इसने राजनीतिक महत्व भी धारण किया, यह संदेश देते हुए कि क्रोंग पाक का उद्देश्य एक सभ्य और टिकाऊ कृषि पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण करना है, जिससे दुरियन को "नई ऊंचाइयों पर पहुंचने" में मदद मिलेगी।

ब्रांड निर्माण की इस यात्रा में, नए प्रकार की सहकारी समितियों की अग्रणी भूमिका को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता। स्वच्छ कृषि सेवा सहकारी समिति साहस और दृढ़ता का एक उत्कृष्ट उदाहरण है। जैविक उत्पादन की ओर परिवर्तन में वे अग्रणी रहे। यह मार्ग आसान नहीं था, इसमें उच्च निवेश लागत, एक लंबी संक्रमण अवधि और संभावित प्रारंभिक उपज में गिरावट के कारण किसानों की झिझक जैसी चुनौतियों का सामना करना पड़ा। हालांकि, दूरदर्शिता के साथ, सहकारी समिति ने अपने लक्ष्य का दृढ़तापूर्वक पीछा किया। उन्होंने साहसपूर्वक मृदा पोषक तत्व मापन उपकरणों, स्मार्ट कृषि समाधानों को लागू किया और जैविक खेती की प्रक्रिया को अत्यंत सख्ती से प्रबंधित किया।

क्रोंग पाक के दुरियन को कई नए अवसर और चुनौतियाँ मिल रही हैं। इस संदर्भ में, ईए क्नुएक निर्यात नियमों का पालन करने और वितरण चैनलों में विविधता लाने के लिए डिजिटल परिवर्तन में अग्रणी भूमिका निभा रहा है। विशेष रूप से, ईए क्नुएक कम्यून की पार्टी सचिव, न्गो थी मिन्ह ट्रिन्ह, कृषि उत्पादों की बिक्री के लिए किसानों के साथ "लाइव स्ट्रीमिंग" में शामिल होंगी, जिससे ईए क्नुएक के दुरियन उपभोक्ताओं के और करीब आ सकेंगे। यह "प्रत्येक कम्यून/वार्ड में एक केओएल - डैक लक के उत्पादों और परिदृश्यों को डिजिटल स्पेस में लाना" परियोजना में एक नया कदम है।

'वादे की तरह सुगंधित, लोगों के दिलों की तरह मीठा' थीम के साथ, ड्यूरियन की लाइवस्ट्रीम बिक्री केवल 'सामान बेचने' तक सीमित नहीं है, बल्कि 'डिजिटल साक्षरता' आंदोलन का एक व्यावहारिक शिक्षण सत्र भी है, जो किसानों को ई-कॉमर्स से परिचित होने और अपने ग्रामीण उत्पादों को व्यापक बाजार तक पहुंचाने में मदद करता है। इसके माध्यम से, किसान, विशेष रूप से जातीय अल्पसंख्यक, नए बाजारों में प्रवेश करने के लिए अधिक साहसी और रचनात्मक बनने के लिए प्रेरित होते हैं।

एक स्थानीय नेता का "कृषि विशेषज्ञ" बनना स्थानीय किसानों के लिए बेहद प्रेरणादायक है। यह दर्शाता है कि डिजिटल परिवर्तन में न केवल व्यवसायों बल्कि सामुदायिक स्तर पर भी किसानों से सीधे जुड़े लोगों की अग्रणी भूमिका है। इस सहयोग ने किसानों की सोच को बदल दिया है और डिजिटल परिवर्तन को कृषि का एक अनिवार्य हिस्सा बना दिया है।

श्री डिएम के परिवार के अलावा, अधिकांश स्थानीय किसानों ने सक्रिय रूप से विज्ञान और प्रौद्योगिकी का उपयोग करते हुए, पारिस्थितिक उत्पादन मॉडल विकसित किए हैं और मूल्य श्रृंखला में सुरक्षित कृषि पद्धतियों को अपनाया है। विशेष रूप से, ईए क्नुएक कम्यून के ड्यूरियन उत्पादक क्षेत्र ने सामूहिक ब्रांड "क्रोंग पैक ड्यूरियन - KRONG PAC DURIAN" की समग्र प्रतिष्ठा को बढ़ाने में महत्वपूर्ण योगदान दिया है।

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स्रोत: https://baodaklak.vn/multimedia/emagazine/202508/e-magazine-sau-rieng-krong-pac-tu-vuon-vuon-ra-the-gioi-61d0697/