कॉफी की कीमतों में उछाल आया।

आज घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में कॉफी की कीमतों में अप्रत्याशित रूप से उछाल आया। कई विशेषज्ञों का मानना ​​है कि इस समय कॉफी की कीमतों की भविष्य की दिशा का अनुमान लगाना अपेक्षाकृत कठिन है।

कॉफी की बढ़ती कीमतों से किसानों को अच्छा मुनाफा हो रहा है - फोटो: एन. टी. टी.

विभिन्न किसानों, डीलरों और व्यवसायों से मिली जानकारी के अनुसार, 12 अगस्त को घरेलू बाजार में थोक हरी कॉफी बीन्स की कीमत 106,500 - 107,500 वीएनडी/किलोग्राम थी, जो कल की कीमत की तुलना में 3,000 - 3,500 वीएनडी की वृद्धि है।

विशेष रूप से, डैक लक और लाम डोंग प्रांतों में, थोक हरी कॉफी बीन्स की कीमत आमतौर पर 107,000 - 107,500 वीएनडी/किलोग्राम है; डोंग नाई प्रांत और हो ची मिन्ह सिटी में, कीमत 106,500 - 107,000 वीएनडी/किलोग्राम है। इस प्रकार, 11 अगस्त को छोड़कर, जब कीमतें अपेक्षाकृत स्थिर थीं, पिछले कुछ दिनों में कीमतों में धीरे-धीरे वृद्धि देखी गई है।

मार्च 2025 की शुरुआत में 135,500 वीएनडी/किलोग्राम के उच्चतम स्तर की तुलना में, वर्तमान कीमत में भारी गिरावट आई है। हालांकि, मौजूदा कीमत पिछले महीनों के लगभग 90,000 वीएनडी/किलोग्राम से काफी अधिक है, और पिछले वर्षों की तुलना में कहीं बेहतर है, जिससे किसानों को अच्छा मुनाफा हो रहा है।

इस बीच, कल रात कारोबार बंद होने पर, 12 अगस्त की सुबह (वियतनाम समय के अनुसार), दोनों अंतरराष्ट्रीय एक्सचेंजों पर कॉफी की कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई। लंदन एक्सचेंज (ब्रिटेन) पर रोबस्टा कॉफी की कीमतों में 4.39-4.84% की वृद्धि हुई, जबकि न्यूयॉर्क एक्सचेंज (अमेरिका) पर अरेबिका कॉफी की कीमतों में 3.33-3.84% की वृद्धि हुई।

विशेष रूप से, नवंबर 2025 के अनुबंध के लिए, रोबस्टा की कीमतों में 154 डॉलर प्रति टन की वृद्धि हुई, जो बढ़कर 3,664 डॉलर हो गई; निकटतम अनुबंध (सितंबर 2025) के लिए, रोबस्टा की कीमतें 3,728 डॉलर प्रति टन तक पहुंच गईं, जो 167 डॉलर की वृद्धि है।

इस बीच, दिसंबर 2025 के लिए अरेबिका वायदा भाव 260 डॉलर बढ़कर 6,920 डॉलर प्रति टन हो गया; सितंबर 2025 के वायदा भाव में 250 डॉलर की वृद्धि के साथ यह 7,070 डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया।

कई व्यवसायों का कहना है कि ब्राज़ील, जो विश्व का सबसे बड़ा कॉफ़ी उत्पादक और निर्यातक है, इस सीज़न की फ़सल कटाई पूरी कर रहा है, लेकिन हाल के निर्यात में मामूली वृद्धि हुई है, और कुछ निर्यात में तो गिरावट भी दिख रही है। इसी वजह से लगातार गिरावट के बाद हाल ही में विश्व कॉफ़ी की कीमतों में उछाल आया है।

इसके अलावा, मुद्रास्फीति का मुद्दा और अमेरिका द्वारा अन्य देशों पर लगाए जा रहे और लगाए जाने की योजना वाले जवाबी टैरिफ भी व्यवसायों की कॉफी व्यापार योजनाओं को प्रभावित करने वाले कारक हैं, जिससे कॉफी की कीमतों में उतार-चढ़ाव होता है।

वियतनाम कॉफी और कोको एसोसिएशन के प्रतिनिधियों के अनुसार, दीर्घकालिक रूप से, किसानों द्वारा किए गए निवेश में वृद्धि और नई रोपण के कारण विश्व कॉफी उत्पादन में वृद्धि होगी, लेकिन अल्पकालिक कॉफी मूल्य रुझानों का अनुमान लगाना मुश्किल बना हुआ है क्योंकि वे कई कारकों से प्रभावित होते हैं।

न्गुयेन त्रि

स्रोत: https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-bat-tang-manh-20250812163505946.htm