सर्दियों की सब्जियों की कीमतें आपूर्ति और मांग के नियमों को सटीक रूप से दर्शाती हैं।

हालांकि सर्दियों की सब्जियों की कीमतों में फिलहाल गिरावट आ रही है, लेकिन हाई डुओंग के किसान इससे बहुत निराश नहीं हैं क्योंकि शुरुआती सर्दियों की फसल से उन्हें अच्छा मुनाफा मिल चुका है। वे अगली फसल की देखभाल में जुटे हैं ताकि यह टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान बिक्री के लिए तैयार हो सके। (तस्वीर में: जिया लोक जिले के ले लोई कम्यून में व्यापारी सीधे खेत से कोहलराबी खरीद रहे हैं।)

मौसम की शुरुआत की तुलना में इन सब्जियों की कीमतों में भारी गिरावट आई है। हंग दाओ कम्यून (तू की जिले) के किसान संघ के अध्यक्ष श्री फाम वान तिन्ह के अनुसार, हाल के दिनों में व्यापारी खेतों से ही शलजम को 1,000 वीएनडी प्रति कंद के भाव से खरीद रहे हैं, जबकि पहले यह 2,000-3,000 वीएनडी प्रति कंद था, और फूलगोभी को 3,000 वीएनडी प्रति पौधे के भाव से खरीद रहे हैं, जबकि पहले यह 4,500 वीएनडी प्रति पौधे था।

ले लोई कम्यून (गिया लोक जिले) में, व्यापारियों द्वारा खेत से खरीदी गई पत्तागोभी की कीमत केवल 5,000 वीएनडी/किलो है, जो सीजन की शुरुआत की तुलना में 4,000 वीएनडी/किलो की कमी है।

मौसम की शुरुआत में इन सब्जियों की कीमतें अधिक थीं और किसानों को प्रति साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) पर 7-9 मिलियन वीएनडी का मुनाफा होता था। मौजूदा बिक्री मूल्य के साथ, कोहलराबी उगाने वाले किसान केवल लागत ही निकाल पा रहे हैं, जबकि पत्तागोभी और फूलगोभी से अभी भी प्रति साओ 3-4 मिलियन वीएनडी का मुनाफा हो रहा है।

कुछ व्यापारियों का कहना है कि पिछले वर्ष की तुलना में इस वर्ष की शीतकालीन सब्जियां बेहतर ढंग से बढ़ रही हैं और अनुकूल मौसम के कारण उनका रूप-रंग भी अधिक आकर्षक है। प्रांत के कई इलाकों में शीतकालीन फसलों की बुवाई का क्षेत्र पिछले वर्ष की तुलना में बढ़ गया है।

इसके अलावा, कई प्रांतों और शहरों में सर्दियों की सब्जियों की प्रचुर आपूर्ति के कारण इनकी अधिकता हो गई है।

कुछ किसानों के अनुसार, सर्दियों की सब्जियों की कीमतों में गिरावट कोई असामान्य बात नहीं है। हर साल इस समय, सर्दियों की सब्जियों की कीमतें गिर जाती हैं, और कई बार तो वे बिक भी नहीं पातीं, जिससे किसानों को उन्हें फेंकना पड़ता है।

सब्जियों की कीमतों में मौजूदा गिरावट के बावजूद, हाई डुओंग के किसान अभी भी सक्रिय रूप से अगली शीतकालीन फसल की बुवाई और देखभाल कर रहे हैं ताकि टेट बाजार की आपूर्ति की जा सके, क्योंकि टेट के दौरान सब्जियों की कीमतें आमतौर पर अभी की तुलना में बेहतर होती हैं।

हमारे रिपोर्टर की खोज के अनुसार, हाई डुओंग में गाजर, प्याज और लहसुन जैसी कई अन्य प्रमुख सब्जी फसलें भी अच्छी तरह से विकसित हो रही हैं, उनमें कीटों और बीमारियों का प्रकोप कम है, और उम्मीद है कि टेट (चंद्र नव वर्ष) से ​​पहले और बाद में इनकी कटाई हो जाएगी।

भोर

स्रोत: https://baohaiduong.vn/gia-rau-vu-dong-dang-phan-anh-dung-quy-luat-cung-cau-400306.html