लागत कम करें, ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल से होने वाले मुनाफे को बरकरार रखें।

कृषि उत्पादों की बढ़ती कीमतों और मौसम की अनिश्चितताओं के कारण प्रांत के कई इलाकों में किसानों को चावल की खेती के तरीकों में बदलाव करना पड़ा है। बीज के चयन और भूमि की तैयारी से लेकर बुवाई के कार्यक्रम तक, लागत कम करने, कीटों और बीमारियों को नियंत्रित करने और लाभप्रदता बनाए रखने के लिए ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल के मौसम की शुरुआत से ही हर चीज की सावधानीपूर्वक योजना बनाई जाती है।

होआ हंग कम्यून के अधिकारी 2026 की ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल की बुवाई की स्थिति पर चर्चा करने के लिए लोगों के साथ खेतों में गए। फोटो: बिच थूई

होआ हंग कम्यून के होआ फू गांव में, चिलचिलाती धूप में, नए तैयार किए गए खेत में, होआ फू कृषि सहकारी समिति के सदस्य श्री डिएक थान वान, ग्रीष्म-पतझड़ की फसल देखने आए कम्यून के प्रतिनिधिमंडल से बातचीत कर रहे थे। नए लगाए गए धान के खेतों की ओर इशारा करते हुए, श्री वान ने प्रतिनिधिमंडल को इस वर्ष की ग्रीष्म-पतझड़ की फसल के उत्पादन में किसानों के सक्रिय दृष्टिकोण के बारे में बताया। उनके परिवार ने कुछ दिन पहले ही 3 हेक्टेयर में ओएम 18 किस्म के धान की बुवाई की थी। शीत-वसंत की फसल की कटाई के बाद, उन्होंने मिट्टी को तैयार करने के लिए मशीनों का उपयोग करने से पहले लगभग तीन सप्ताह तक खेत को आराम दिया, ताकि कीटों और बीमारियों को कम किया जा सके और मिट्टी को बेहतर तरीके से ठीक होने में मदद मिल सके। श्री वान ने कहा, “ग्रीष्म-पतझड़ की फसल के लिए शुरुआत से ही सावधानीपूर्वक योजना बनाना आवश्यक है। यदि आप कटाई के तुरंत बाद खेत तैयार करते हैं, तो भी कई कीट और बीमारियां होंगी। मिट्टी को सूखने देकर और कृषि क्षेत्र द्वारा अनुशंसित कार्यक्रम के अनुसार बुवाई करके, मैं लागत कम करता हूं और धान के पौधे स्वस्थ रहते हैं।”

श्री वान के अनुसार, इस वर्ष की ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल की उत्पादन लागत में काफी वृद्धि हुई है। जुताई, हैरोइंग और खेत जोतने में ही प्रति हेक्टेयर लगभग 500,000 वीएनडी का खर्च आता है, जो पहले की तुलना में 30% अधिक है; उर्वरक की लागत 700,000 से बढ़कर 800,000 वीएनडी प्रति हेक्टेयर हो गई है, जिससे किसानों को लाभप्रदता बनाए रखने के लिए अपनी उत्पादन विधियों में बदलाव करने के लिए मजबूर होना पड़ा है।

होआ फू कृषि सहकारी समिति में 192 सदस्य हैं और इसका कृषि क्षेत्र 407.4 हेक्टेयर से अधिक है। इस वर्ष की ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल के लिए, सहकारी समिति ओएम 18 और ओएम 5451 चावल की किस्मों का उपयोग कर रही है, जिनकी विकास अवधि 90 दिन है। होआ फू कृषि सहकारी समिति के निदेशक श्री ट्रान थान दाओ के अनुसार, सहकारी समिति ने सदस्यों को कृषि विशेषज्ञों की सलाह का पालन करते हुए कीटों और रोगों को कम करने के लिए 15 से 30 अप्रैल तक एक साथ बीज बोने के लिए प्रोत्साहित किया। उन्होंने किसानों को नियमित रूप से अपने खेतों का निरीक्षण करने, बोए गए बीजों की मात्रा कम करने और लागत कम करने तथा उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए उच्च गुणवत्ता वाली चावल की खेती की पद्धतियों को अपनाने की भी सलाह दी।

थानह हंग कम्यून के थानह फोंग गांव में, कई किसान ग्रीष्म-पतझड़ की फसल बोने के लिए ज़मीन तैयार करने में व्यस्त हैं। 339 कृषि सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन वान किच ने कहा: “इस वर्ष, सहकारी समिति के 50 सदस्य 124 हेक्टेयर भूमि पर खेती कर रहे हैं, और उन्होंने सर्वसम्मति से पूरे क्षेत्र में एक साथ बोने के लिए डीएस1 किस्म (जापानी चावल) का चयन किया है। श्री किच के अनुसार, किसानों ने मौसम की शुरुआत से ही डीएस1 किस्म को चुना है क्योंकि इसके कई फायदे हैं जैसे: कीटों और रोगों के प्रति कम संवेदनशील, मजबूत तने, देखभाल में आसान, स्थानीय मिट्टी के लिए उपयुक्त, और अन्य चावल किस्मों की तुलना में काफी अधिक स्थिर विक्रय मूल्य। यह किस्म 10 लाख हेक्टेयर विशेष उच्च गुणवत्ता वाले चावल की खेती की परियोजना के अनुसार उच्च गुणवत्ता वाले चावल उत्पादन के लिए भी उपयुक्त है। ग्रीष्म-पतझड़ के मौसम में मौसम अप्रत्याशित होता है, इसलिए यदि अनुपयुक्त किस्म का चयन किया जाता है, तो इससे आसानी से कीट और रोग लग सकते हैं, जिससे लागत बढ़ सकती है।” श्री किच ने कहा, "डीएस1 किस्म मजबूत है, गिरने की संभावना कम है और इसकी देखभाल करना आसान है, इसलिए किसान निश्चिंत महसूस करते हैं।"

श्री किच का परिवार वर्तमान में 5 हेक्टेयर भूमि पर धान की खेती करता है। 2025-2026 की शीतकालीन-वसंत फसल में, ड्रोन स्प्रे, स्वचालित जल पंपिंग प्रणाली और कटाई में मशीनीकरण के कारण, उपज 9 टन/हेक्टेयर से अधिक रही। व्यापारियों द्वारा लगभग 6,100 वीएनडी/किलो की दर से खरीद के कारण, लाभ पहले की तुलना में अधिक स्थिर है।

वियतनाम फादरलैंड फ्रंट कमेटी के उपाध्यक्ष और थान्ह हंग कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष श्री काओ होआंग न्हान के अनुसार, 2026 की ग्रीष्म-शरद ऋतु में पूरे कम्यून में 10,740 हेक्टेयर में धान की बुवाई की गई, जिसमें 777 हेक्टेयर में डीएस1 (जापानी चावल) की खेती शामिल थी। श्री न्हान के मुताबिक, किसानों द्वारा उपयुक्त किस्मों का सक्रिय चयन, एक साथ बुवाई और मौसम की शुरुआत से ही खेती की तकनीकों को अपनाने से उत्पादन लागत कम करने, कीटों और बीमारियों को नियंत्रित करने और कम्यून में धान की गुणवत्ता में धीरे-धीरे सुधार करने में योगदान मिला।

होआ हंग से थान्ह हंग तक के नए लगाए गए धान के खेतों को देखकर यह स्पष्ट है कि आज के किसान अब केवल पारंपरिक अनुभव पर निर्भर नहीं हैं, बल्कि धीरे-धीरे कृषि के लिए एक व्यवस्थित दृष्टिकोण अपना रहे हैं, जिसमें मौसम की शुरुआत से ही योजना बनाना शामिल है। बीज चयन और भूमि तैयार करने से लेकर एक साथ बुवाई और उन्नत कृषि तकनीकों के प्रयोग तक, यह सक्रिय दृष्टिकोण न केवल लागत कम करता है और कीटों और रोगों को नियंत्रित करता है, बल्कि बाजार के उतार-चढ़ाव और अप्रत्याशित मौसम के अनुकूल ढलते हुए चावल की गुणवत्ता में भी धीरे-धीरे सुधार करता है। प्रांत के कई स्थानीय निकाय उच्च गुणवत्ता वाले चावल उत्पादन क्षेत्रों का निर्माण करने, चावल के दानों का मूल्य बढ़ाने और किसानों को अपने खेतों के प्रति सुरक्षित और प्रतिबद्ध महसूस कराने के लिए इसी दिशा पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।

बिच थुय

स्रोत: https://baoangiang.com.vn/giam-chi-phi-giu-loi-vu-he-thu-a485578.html